Mutfakta kullanılan bıçakların kalitesi sadece hazırlanan yemeklerin tadına ve çeşitliliğine değil, aynı zamanda yemek pişirme sırasında sahiplerinin konforuna ve hatta güvenliğine de bağlıdır. Bu nedenle, mevcut Xiaomi bıçak çeşitlerini düşünmeye ve ana özelliklerine alışmaya değer.
Marka Bilgisi
Xiaomi, 2010 yılında Çin'de kuruldu ve kuruluşundan bu yana esas olarak onlar için akıllı telefon ve yazılım üretimi ile uğraşıyor. Mükemmel finansal performansı nedeniyle, şirket televizyonlar, tabletler ve diğer cihazlar, video kameralar, akıllı bisikletler, kulaklık, spor bileziklerinin yanı sıra jilet, makas ve bıçak gibi ev ve mutfak aletleri ve aksesuarları da dahil olmak üzere ürün yelpazesini yavaş yavaş genişletti.
Şirketin 2018 yılı net kârı 2 milyar dolardan fazlaydı ve temsilcilikleri ve bayileri Rusya'daki hemen hemen her büyük şehirde bulunuyor.
Özellikler
Bıçakların büyük bir Çin markası için bir yan ürün olmasına rağmen, şirket üretiminden çok sorumludur, çünkü şirketin iddialı hedefi, TV'den usturaya kadar her öğenin Xiaomi tarafından üretileceği tek markalı bir ev alanı yaratmaktır.
Çelik bıçakların üretimi için krom, molibden ve vanadyum ile alaşımlı çeşitli yüksek karbonlu paslanmaz takım çeliği çeşitleri kullanılır. Bu nedenle, bıçak tüm çalışma süresi boyunca bıçağın korozyona, keskinliğine ve dayanıklılığına karşı direnci korur.
Seramik ürünlerin üretimi için karbon çimentolu zirkonyum dioksit kullanılır.
Zirkonya, rakipler tarafından daha yüksek mukavemet ve kendi kendini bileme yeteneğinde kullanılan malzemelerden farklıdır.
tür
Şu anda, Çinli şirket aşağıdaki bıçak çeşitlerini üretiyor:
- balta bıçağı Dövme Bileşik Dilimlerini Bileme;
- set Huo Hou Nano Bıçağı;
- set Huo Hou Nano Seramik Bıçak;
- set Huo Hou Siyah Isı Bıçak Seti.
Bireysel ürünlerin ve setlerin özelliklerini düşünün.
Dövme Bileşik Dilimlerini Bileme
Bu balta bıçak olarak da bilinir. YiMei LR149. Benzer ürünlerden ana farkı, değişken kalınlıkta aerodinamik bir V şekline sahip üç katmanlı bir bıçaktır. Bıçağın alt kısmında, bıçak kalınlığı sadece 0.1 mm'dir, bu da sebzeleri, peynirleri ve sosisleri ince kesmek için kullanmanıza izin verirken, ürünün üst kısmında bıçağın kalınlığı 3,5 mm'dir, bu nedenle sebzelerin hızlı kesilmesi için kullanılabilir ve et.
Bıçağın yapıldığı çelik 9Cr18MoV, ürünün sertlik, mukavemet, tokluk ve mükemmel görünümünün bir kombinasyonunu elde etmenin mümkün olduğu çok aşamalı mekanotermal işleme ve ayna parlatma işlemine tabi tutulur.
Bıçağın V şeklinin bıçak malzemesinin yüksek sertliği (59 HRC) ile kombinasyonu, yoğun ürünleri (peynir, et, taze sebzeler) keserken uygulanması gereken kuvveti önemli ölçüde azaltabilir. Bıçak mükemmel bir şekilde dengelenmiştir (ağırlık merkezi bıçağın ve sapın bağlantısına düşer) ve maun sapı ergonomik bir şekle sahiptir ve ele mükemmel şekilde oturur. Bunun sayesinde bıçak mısırlarının düzenli kullanımı ile oluşmaz ve kesilme olasılığı en aza indirilir.
Bu balta bıçağının uzunluğu 298 mm'dir ve 90 mm genişliğindedir.
Nano Bıçak Seti
Bu set beş maddeden oluşur:
- şef bıçağı;
- et balta;
- sebze kesmek için bıçak;
- Tsaidao bıçağı (et, sebze ve diğer ürünleri hızlı kesmek, kesmek ve dilimlemek ve hatta odun kesmek için kullanılan geleneksel bir Çin evrensel balta);
- mutfak makası.
Sete dahil olan tüm ürünlerin bıçakları V şeklindedir ve sertlik, mukavemet ve korozyon direncini uzun süre korudukları için çok aşamalı bir mekanotermal işleme tabi tutulur. Tüm derzler, güçlerini ve çekici görünümlerini sağlayan dikişsiz kaynak yöntemi ile yapılır.
Paslanmaz çelik kulplar, ergonomik şekli ve telkari dengelemesi sayesinde bıçaklar elinizde iyi tutar, kaymaz ve kesme işlemi üzerinde tam kontrol sağlar.
Zaidao bıçağının uzunluğu 164 mm, sebze bıçağı için bu parametre 90 mm, şefin bıçak bıçağı 180 mm uzunluğunda ve et baltası 165 mm uzunluğundadır.
Nano Seramik Bıçak Seti
Bu kit şunları içerir:
- Bıçaklarının uzunluğu 325, 230 ve 200 mm olan 3 seramik bıçak;
- 135 mm uzunluğunda soyucu.
Zirkonyadan yapılan bu ürünlerin bıçağı, malzemenin en yüksek sertliği elde etmesi nedeniyle, 2000 ° C'lik bir sıcaklıkta 300 döngü ısıtma ve soğutma döngüsünü geçer. Birlikte verilen ürünlerin kesme kenarının kalınlığı 0,4 mm'dir. Baş parmak için çentikli ergonomik sapların kullanılması, bu son derece keskin bıçaklarla çalışırken kaymayı ve kesilmeleri önlemenizi sağlar.
Siyah Isı Bıçak Seti
50Cr15MoV çelikten yapılmış bu set aşağıdakilerden oluşur:
- Sebze ve meyvelerin ince dilimlenmesi için tasarlanmış 298 mm uzunluğunda bıçak;
- Sebze, et ve diğer ürünlerin düzgün kesimi için uygun 307 mm uzunluğunda balta.
Setin özel bir özelliği, “lotus efekti” ile seramik nano kaplama kullanılarak elde edilen ürünlerinin zarif siyah rengidir. Bu kaplama, bıçakları çizilmelere karşı korur, su, gres ve diğer sıvıların bıçaklarda kalmasını önler ve kendi kendini temizlemeye katkıda bulunur.
Xiaomi bıçak setine genel bakış bir sonraki videoda bakın.
