Victorinox bıçaklarına genel bakış

Bir kesme aleti olarak bıçaklar antik çağlardan beri bilinmektedir. Tabii ki, o günlerde, kabaca işlenmiş doğaçlama malzemelerden - örneğin obsidiyenden yapılmıştır. Zamanla, insanlar metalleri nasıl koklayacağını öğrendiler ve bıçakların kalitesi yükseldi. Bugüne kadar, bu kesici takımların birçok üreticisi bilinmektedir. Bu makale İsviçre Victorinox bıçaklarına odaklanacaktır.

Bu İsviçre şirketinin tarihi, Karl Elsener'in bıçak işini kurduğu 1884 yılına dayanıyor. Yedi yıl sonra İsviçre ordusuna ürünlerini tedarik etmeye başladı ve resmi bir tedarikçi oldu. 6 yıl sonra ünlü “İsviçre subayı bıçağını” patentledi. 1909'da Victoria şirketini ölü annesinin onuruna çağırır ve ürünleri hakkında bir logo geliştirir.

Geçen yüzyılın 20'li yıllarında şirket, ana kaynak malzemenin değiştirilmesi ile ilgili olarak adını Victorinox olarak değiştirdi. Sıradan çeliğin yerini paslanmaz çelik aldı ve bu tescilli alaşımın kesin bileşimi hala bir şirket ticari sırrı. Mutfak aksesuarlarını sadece XXI yüzyılın başında üretmeye başladı - 2001'de. Victorinox tarafından üretilen pişirme kesme takımlarının avantajları şunları içerir:

• hem bıçak malzemesinin hem de bir bütün olarak tüm ürünün çok yüksek kalitesi;
• korozyona karşı direnç;
• keskinliğini uzun süre koruyan kesici kenarın mükemmel bilenmesi;
• ergonomik ve rahat sap;
• hafif;
• operasyon süresi;
• hem bireysel modeller hem de setler çok çeşitli.

Belki de Victorinox ürünlerinin tek dezavantajı yüksek maliyetidir. Ancak ürünlerin mükemmel kalitesi ile tamamen haklıdır. Mutfak ürünleri birkaç koşullu alt gruba ayrılabilir:

• temizleme ve dilimleme için (sebze, meyveler);
• doğrama (et, kümes hayvanları için);
• Santoku - evrensel mutfak yardımcıları;
• biftek (pizza) için;
• fırıncılık ürünleri için;
• rahim.

Victorinox şirketi çok sayıda farklı mutfak bıçağı ve aksesuarı üretiyor. Aşağıdaki tablo tek tek kitlerin bazı özelliklerini göstermektedir.

Tablo “Bazı Victorinox kitlerinin teknik özellikleri”.

Belki de en iyi aşçı bıçaklarından biri evrensel kabul edilir Dövme şefler. Mutfakta gerekli tüm fonksiyonları mükemmel bir şekilde birleştirir. En küçük bıçakla, patates, domates (herhangi bir sebze ve meyve) veya ekmeği, diğer iki kesilmiş et, balık veya kümes hayvanları ile soyup doğrayabilirsiniz. Tabii ki, mutfak için büyük setler seçebilirsiniz - 12 veya daha fazla ürünle, ancak Dövme Şefler bunları kolayca değiştirebilir.

Her ne kadar ürünler arasında en iyi seçenekler Victorinox uzun bir süre arayabilirsiniz, tüm ürünler en yüksek kalitededir ve seçim genellikle sadece öznel tercihlere göre belirlenir. Bu arada, herhangi bir Victorinox ürünü satın almadan önce orijinal olup olmadığını kontrol edin. Reytinglerdeki bu bıçaklar her zaman üst sıralarda olduğu ve sürekli talep gördüğü için, piyasada çok fazla sahte var, bu nedenle orijinali vekil ürünlerden ayırt edebilmek önemlidir.

Her şeyden önce, tutamağa ve üzerindeki logoya dikkat edin. Victorinox stigması, ortada bir İsviçre haçı olan beşgen bir şövalye kalkanıdır. Bu arada, bugün Victorinox ürünlerini geçme hakkına sahip tek şirket. Renklendirme, özellikle renkli bıçaklarda farklı olabilir.

Bıçağın tabanına daha yakından bakın. İsviçre her zaman oraya işaretler koyuyor. Eğer orada değilse ya da yürütme kalitesi arzulanan bir şey bırakmazsa, sizin için bir yedek oluşturmaya çalışırlar. İşaretleme bıçağın her iki yüzeyinde olmalı ve kazınmış, damga mürekkebi ile uygulanmamalıdır. Küçük ürünlerde olmasına rağmen, işaretleme tek taraflı olabilir.

Önerilen satın alma işleminiz bu iki işareti karşılarsa, büyük olasılıkla size tam olarak orijinal İsviçre Victorinox bıçağı sunulur. Ancak hala şüpheniz varsa, ürünü ayrıntılı olarak inceleyin. Bıçağın bilenmesi mükemmel görünmelidir - küçük çapaklar, çentikler vb. Olmadan. Ayrıca açma mekanizmasını da (katlama modelleri için) test edin: sıkı çalışma veya diğer problemler kabul edilemez.

Bir ürünün orijinalliğini belirlemede önemli bir faktör ambalajdır. Çoğu model karton kutularda, bazıları plastik kutularda veya kaplar olmadan sunulmaktadır. Premium modeller her zaman benzersiz (bireysel) paketler halinde satılmaktadır. Ürünün kendisine ek olarak, satın alma işlemine bir garanti kartı ve bir kullanım kılavuzu da eklenmelidir.

Tabii ki, malların satıcısı büyük önem taşıyor. Bu resmi bir Victorinox bayisi (büyük mağaza) ise, risk en aza indirilir. Elle satın almaya cazip iseniz, gelecekteki satın alımınızı iyice incelediğinizden ve kontrol ettiğinizden emin olun. - çünkü bu durumda sahte olma tehlikesi büyük ölçüde artar.

Aşağıdaki videoda Victorinox Nomad bıçağına göz atın.