Bıçaklar her mutfakta olmazsa olmaz bir üründür. Modern pazar, müşteri taleplerini sorunsuz bir şekilde karşılayabilir. Zengin çeşitler arasında, bazı markalar özellikle popüler. Global Japon mutfak bıçakları öncüdür ve diğer üreticilerle başarılı bir şekilde rekabet eder. Bu markanın ürünleri defalarca güvenilirlik, pratiklik ve şık tasarım ödülleri ile ödüllendirildi. Bıçakların ve setlerin her iki versiyonu da talep edilmektedir.
Üretim Özellikleri
Kaliteli kesimin anahtarı çeliktir. Üreticiler uzun süreli ve sürekli kullanımda bile pratik kalan özel malzemeler kullanırlar. Masif çelik saclardan bahsediyoruz. Bu, en üst sınıf Cromova'nın paslanmaz bir malzemesidir. Uzmanlar kolları doldurmak için özel kum seçtiler. Bıçak ve sapın mükemmel dengesi için bu gereklidir. Sonuç olarak, bir bıçak kullanmak çok rahat ve kolaydır. Bu parametre, her türlü ürünün imalatında önemlidir.
Japon yapımı bıçakları lider yapan bir sonraki özellik mükemmel bileme. Keskin bıçaklar bu özellikleri uzun bir kullanım süresi boyunca korur.
Global markası altında piyasaya sürülen bıçaklar, kesme özellikleri açısından en iyiler arasında sayılmaz.
yenilikler
Üretim alanında uzmanlar, en kaliteli bıçakları üretmek için modern teknikleri kullanıyor. Japon ürünlerini diğer üreticilerin ürünlerinden ayıran iki yeniliği not ediyoruz.
- Kesici kenarın yapısı ve şekli. İlk öğe herhangi bir bıçağın önemli bir parçasıdır ve Japon ürünlerinde bu eleman benzersizdir. Keskinleştirme şekli standart Avrupa versiyonundan farklıdır. Daha geniştir ve boyutu 4 inç'e kadar ulaşabilir. İnce kesme şeritlerinden çeşitli gıda ürünleriyle kolayca başa çıkabilen akut bir açı oluşur.
- Denge. Belirtildiği gibi, içi boş sap kumla doldurulur. Geleneksel olmayan bir yöntem sayesinde, üreticiler mükemmel sonuçlar elde ettiler. Doldurulacak malzeme miktarı doğru bir şekilde hesaplanır.
Bir desteğin olmaması nedeniyle, bir bıçağı kesme ve keskinleştirme işlemi şaşırtıcı derecede kolaydır. Paslanmaz alaşım sayesinde maksimum hijyen sağlandı. Ürünün görünümünü geliştirirken, uzmanlar pürüzsüz ve pürüzsüz formları tercih etti.
tür
Ürünler maliyet, imalat malzemeleri ve diğer parametreler de dahil olmak üzere birçok kritere göre sınıflara ayrılır, ancak en temel özellik amaçtır. Çalışma sırasında mükemmel sonuçlar elde etmek için bıçağın doğru modelini seçmeniz gerekir. En temel mutfak bıçaklarını düşünün. Modeller hakkında sunulan bilgiler, herkesin zengin bir ürün yelpazesine karar vermesine yardımcı olacaktır.
- Şefin şef bıçağı. Böyle bir ürün herhangi bir mutfakta olmalıdır. Bu, çeşitli mutfak ürünleri için kullanılan evrensel bir modeldir.
- Ekmek için. Unlu mamuller için kopyaların ayırt edici bir özelliği, bıçağın çizgisi boyunca yer alan dişlerdir.
- Bel. Bu modeller, rahat ve ince kesim için ince ve esnek bıçakları karakterize eder. İdeal bıçak uzunluğu 20 ila 30 cm arasında değişir.
- Balta. Bu tip büyük et parçalarını kesmek ve karkasların hızlı kesimi için seçilir.
- Peynir için. Kompakt bıçaklı bıçak ve sonunda çatal. Böyle bir örneğin sadece belirli ürün türleri için seçildiğini belirtmek gerekir.
- testere. Dondurulmuş gıdaları kesmek için bir bıçak testeresi yararlıdır
- Sebzeler için. Sebzeleri soymak veya fazla çaba harcamadan kıvırcık dilimler yapmak için kullanın.
- Santoku. Yiyecekleri doğramak ve dilimlemek için harika bir başka çok yönlü seçenek.
Diğer bıçak türleri
Ayrıca, kavun dilimleme, eti kemikten ayırma, taze mantarları soyma, ince şeritler halinde dilimleme, narenciye kabuğu, greyfurt, tereyağı, pizza ve düz hamur işleri, domates ve ince kabuklarla kaplı diğer sebzeler için bıçaklar da satışta.
Ayrı olarak, sebze ve meyveleri soymak için kullanılan bıçakların yanı sıra istiridye ve kabukları açmaya değer. Her yıl, üreticiler daha pratik ve rahat kullanım için yenilikçi modeller geliştirmektedir.
Seçim kuralları
Doğru seçimi yapmak için aşağıdaki önerilere uymalısınız.
- Ürün yüksek kalitede olmalıdır. Bıçağı ve kolu dikkatlice inceleyin. Üründe çatlak, çizik veya başka kusur olmamalıdır.
- Bıçağın rengi ve dokusu eşit olmalıdır.. Mümkünse, bıçağın elinizde nasıl olduğunu kontrol edin. Sapın uygun şekline ek olarak, ideal bıçak orta ağırlığa sahiptir.
- Dikkat etmeniz gereken bir sonraki parametre bıçağın sabitlenmesidir. Uzmanlar, bıçakların sap boyunca uzandığı ürünleri seçmenizi önerir. Ayrıca bağlantı elemanlarını kontrol edin. Bunlar güvenli bir şekilde tutulmalıdır.
- Seçim yaparken bir diğer önemli faktör kesici kenar kalitesidir. Bu eleman, düzgün bir şekilde yürütüldüğünde, hatasız pürüzsüz ve parlak bir çizgiye benziyor.
Müşteri Yorumları
Makalenin sonunda, gerçek alıcıların Japonya'dan markalı ürünler hakkında düşündüklerini gösteriyoruz. Pek çok inceleme hem tematik forumlarda hem de çevrimiçi mağazaların yorumlarında bulunabilir. Çoğu müşteri Yükselen Güneş Ülkesi ürünlerine olumlu yanıt verir. Avantajlar arasında kalite, rahatlık ve güvenilirlik bulunmaktadır. Birçoğu geniş bir ürün yelpazesi tanımladı.
Eksiklikler arasında, özellikle ortalama üretime kıyasla, yüksek ürün maliyeti kaydedildi.
Bir sonraki videoda Japon bıçağı Global G4 hakkında bir genel bakış bulacaksınız.