Bıçakların özellikleri ve modelleri BergHOFF

BergHOFF dünyaca ünlü Belçikalı mutfak aksesuarları üreticisidir. Şirketin ürün yelpazesine yemekler, çatal-bıçak takımı, aletler, bar aksesuarları, barbekü ürünleri dahildir. Ürünleri dünyanın tüm kıtalarında satılmaktadır. Bu marka altındaki mağazalar ve mağazalar 65 farklı ülkede faaliyet göstermektedir.

Bugün, her evde mutlaka bulunması gereken ve hiçbir pişirme işleminden vazgeçilemeyen bir konu hakkında konuşacağız - bu bir bıçak.

Bu marka altında üretilen bıçak çeşitleri çok çeşitlidir. Her şeyden önce, üretim malzemesinde farklıdırlar. Tipik olarak BergHOFF bıçakları çeşitli çelik türlerinden yapılır. Bununla birlikte, son zamanlarda, seramik kesme aletlerinin popülaritesi ivme kazanıyor. Ek olarak, kombine malzemelerden yapılmış modeller büyük talep görüyor - örneğin, bıçak çelik olduğunda, ancak seramik bir tabaka ile kaplandığında.

Bıçaklar için farklı derecelerde çelik kullanılır. Bu malzeme korozyona ve yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu nedenle, paslanmaz çelik ürünler parlak bir ayna yüzeyine sahiptir ve krom-molibden çeliği, daha koyu bir renk veren kromlu bir çelik alaşımıdır.

Kromlu yüzeyler mekanik hasara ve agresif ortamlara daha duyarlıdır, bu nedenle, bu tür ürünlerin fiyatı paslanmazdan biraz daha düşüktür. Paslanmaz çelik ürünler özellikle dayanıklıdır, güzel bir tasarıma sahiptir ve yiyeceklere bir tat bırakmaz.

Seramik mutfak aletlerinin de avantajları vardır.Çok sayıda inceleme ile kanıtlandığı gibi, bu modeller paslanmazdan daha uzundur, bıçağın keskinliğini korur. Buna ek olarak, bazı insanlar tasarımda daha çok hoşlanıyor. Ancak, işlevsel olarak çelikten daha düşüktürler. Kemik seramik bir bıçakla kesilemez, ancak ince dilimler güzel bir şekilde kesilebilir.

BergHOFF bıçak saplarının üretimi için çeşitli malzemeler vardır. Üreticiler, özellikle dayanıklı plastik ve metalden yapılmış ahşap saplı örnekler sunar. Her hammadde türünün kendi güçlü ve zayıf yönleri vardır. Evrensel bir ipucu yoktur ve her ev hanımı bir model seçer, kendi tercihleri ​​doğrultusunda.

Piyasadaki tüm BergHOFF bıçak modelleri, amaçlarına ve işlevlerine bağlı olarak 12 farklı gruba ayrılabilir. Bu grupların her birinin özelliklerini düşünün.

Bu tür çeşitli koleksiyonlarda mevcuttur.

• Leo. Bıçak - yapışmaz kaplama ile kaplanmış paslanmaz çelik, uzunluk 12-18 cm, belirli modele bağlı olarak. Sap yumuşak kaymaz polipropilenden yapılmıştır. Koleksiyon parlak kontrast renklerde yapılır.

• Dövme. Metal perçinlerle güçlendirilmiş çelik bıçak ve plastik sap. En demokratik modeller.

• Essentials. Bu, çelik bir bıçağın ve ahşap sapın birleşimidir.

• Gurme. Poliformaldehit (plastik) ile kaplanmış saplı tek parça krom-molibden-vanadyum çelik bıçak. Açık alev ve yüksek sıcaklıkların yakınında bırakılması önerilmez. Bıçağın uzunluğu 12-18 cm'dir.

• Ron. Bu serideki bıçaklar çelikten yapılmıştır ve siyah bir çift titanyum kaplamaya sahiptir ve parçaların yapışmasına karşı özel bir kaplamaya sahiptir. Optimum denge için ağır tutuş.

Bu grupta toplanan bıçaklar sebze ve meyveleri dilimlemek ve soymak için tasarlanmıştır.

• Ortayı kesmek için. Elma, armut ve diğer sert meyveleri kesmek için kullanılır.
• Piller hafifçe soymak için tasarlanmıştır. Yatay veya dikey olabilirler.
• Temizleme bıçakları. Sert ve geniş bir bıçakla veya esnek dar bir bıçakla olabilirler. Neo, Leo, Eclipse (seramik serisi), Gourmet, Ron (titanyum serisi) koleksiyonlarında temsil edilmektedir.

Çevrede tırtıklı yuvarlak bıçak. Essentials Duet (paslanmaz çelik), Leo, Squalo (kauçuk kaymaz uçlu tutamak) koleksiyonlarında temsil edilmektedir.

Bu grup çeşitli koleksiyonlardan örnekler içerir.

• Tutulma - Bıçak, havalandırma delikleri olan bir kapak ile donatılmış, sivri veya yuvarlak uçlu eğimli bir üçgen şeklindedir.
• düz - yapışmaya karşı delikli figürlü bir bıçağı olan katı bıçaklar, uç çatallanır, çatallanır.
• Aslan burcu - önceki koleksiyonun seramik analogu.

Tırtıklı kenarlı uzun düz bir bıçağa sahip ürünler. Grup çeşitli koleksiyonlardan modeller içerir: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (katı, üç perçinli sap, ABC plastikten yapılmıştır).

Mutfakta en çok arananlar, bu nedenle bu tür çeşitler mevcut BergHOFF koleksiyonlarının neredeyse hepsinde bulunur. Yükseltilmiş bir bıçak ve uca doğru yer değiştiren bir ağırlık merkezi ile karakterize edilirler, böylece kıkırdakları ve kemikleri kesmek daha uygundur. Bıçak ağır ve geniştir. Bıçak uzunluğu 13–23 cm.

Bir parçadaki kemikleri kesmek için ve ayrıca büyük biftekleri kesmek için kullanılırlar. Bıçak esnektir ve daraltılmıştır. Bu tip bıçak birçok BergHOFF koleksiyonunda mevcuttur.

Burun aşağıya doğru geniş güçlü bir bıçak ile karakterizedir. Bıçağın kendisinde, dilimler ondan daha iyi ayrılacak şekilde girintiler veya delikler (Essentials) olabilir. Diğer durumlarda, kesici kenar bıçağa hafifçe eğilebilir.

Bu grup, çeşitli kesme türleri için en sıradışı ve yeni moda cihazların tümünü içerir:

• küpleri kesmek için ızgara;
• yeşillikleri doğramak için bıçak;
• domates için bıçaklar.

Kalın bir bıçağı olan geniş bir dikdörtgen bıçağı vardır. Büyük balık veya et parçalarını kesmek için tasarlanmıştır. Bir kemiği kesmeniz gerekiyorsa balta vazgeçilmezdir. Aşağıdaki modeller ürün gamında yer almaktadır:

• Cook & Co koleksiyonundan teppanyaki, sap - plastik;
• ahşap saplı temeller;
• Hamuru ile Cook & Co balta.

Everslice koleksiyonunda bulunabilir. Bu seri, ürüne ekstra güç veren ve daha dayanıklı hale getiren titanyum PVD kaplamalı modellerden oluşur. Koleksiyonun tasarımı özlü bir siyah ve gri palette yapılır, tüm bıçaklar bir toka ile yumuşak malzemeden yapılmış koruyucu bir kasa ile donatılmıştır. Bıçak ince ve keskin bir burnu ile dardır.

İsim kendisi için konuşur. Bu tür aletler patates soymak ve biftek dilimlemek için eşit derecede iyidir. BergHOFF, hem düz hem de tırtıklı bıçaklara sahip bir dizi kesici alete sahiptir.

BergHOFF, profesyoneller ve gerçek kaliteye değer verenler için Aynı anda birkaç öğeden oluşan setler. Önerilen seçim çok çeşitlidir. Aile kutlamaları veya düğün hediyesi olarak şirket, masa ayarı için paslanmaz çelikten yapılmış masa bıçaklarından oluşan ve diğer çatal bıçak takımlarıyla komple setler sunar. Hepsi, saklanmasının uygun olduğu özel bir bavulda satılmaktadır.

Profesyonellerin hizmetinde şef için setler, ayrıca bir bavul veya bir taşıma çantası içinde paketlenmişyanınızda doğaya veya yemek pişirmeyi içeren başka bir etkinliğe götürmek uygun olur. Farklı işlevlere sahip birkaç bıçak dahil olmak üzere mutfak için özel olarak teklifler vardır. Ayrıca kuşları kesmek için makasla donatılabilirler.

Ayrıca, isterseniz, barbekü seyahat kitleri, örneğin Geminis koleksiyonundan. Açık hava eğlence sevenler tarafından takdir edilecektir. Et bıçağına ek olarak, kit bir kürek, çatal, maşa ve küçük bir fırça içerir. Bütün bunlar, her bir öğe için tutucuların sağlandığı bir kumaş katlama kalem kutusunda paketlenmiştir.

BergHOFF Coda bıçaklarına genel bir bakışı daha fazla görebilirsiniz.