Özbekistan'da Yeni Yıl iki kez kutlanır. İlk olarak, tatil 1 Ocak'ta ve daha sonra 21 Mart'ta kutlanır. Bu günlerin ikisi de çalışmıyor.
Özellikler
Özbekistan'da Yeni Yıl, Sovyet döneminden beri Avrupa tarzında kutlanmaktadır. Halk Avrupa geleneklerini seviyordu. Kutlama sırasında, dekore edilmiş orman güzellikleri ve Noel Baba ile ülkenin birçok köyünde eşsiz bir lezzet hakimdir.
Tatil eğlencesinin merkezi devletin başkentidir - Taşkent. Akıllıca dekore edilmiş bir Noel ağacı, başkentin ana meydanında Mustakillik adını taşıyan bir ağaçtır. Yakınlarda Noel ağaçları, süslemeler, hediyelik eşyalar satın alabileceğiniz, lezzetli yemekleri ve içecekleri tadabileceğiniz adil bir ticaret var. Kent sakinleri ve konukları ilginç yarışmalara ve piyangolara katılır, müzik gruplarının performanslarının tadını çıkarır. Yılbaşı gecesinde, Özbeks ve şehir konukları gece yarısı çanları ve havai fişek gösterisi beklentisiyle meydanda toplanırlar.
Çocuklar şehir sirkinin yanında bulunan meydanda tatillerde bir araya geliyor. Tatlılar ve oyuncaklar sattıkları cazibe merkezleri, perakende satış yerleri vardır. Her gün palyaço, akrobat, Noel Baba ve Kar Maiden performansları düzenleniyor.
Özbekistan'daki Noel Baba'ya Korbobo, Kar Kızlığı'na Korkiz denir. Noel Baba'nın bir ulaşım aracı bir eşektir.
Aralık başı yaklaşır yaklaşmaz, Özbekistan yerleşimlerinin sokakları çelenk ve süslemelerle dekore edilmiştir. Meydanlarda, büyük alışveriş merkezlerinde Noel ağaçları kurulur. Her yerde tebrikler posterler asmak.
Tatillerde, Özbekistan sakinleri evi canlı veya yapay bir Noel ağacı ile dekore ediyor. En yaygın dekorasyon öğesi, pencerelere sabitlenmiş kendi ellerinizle oyulmuş kar taneleri.
Ve 21 Mart'ta vernal ekinoks gününde, devletin iklim koşulları ve gerçek astronomik olaylarla ilişkili başka bir Yeni Yıl kutlanır. Bu bayramın kutlaması, kış geçtikten sonra doğanın neşeli bir uyanışına işaret eder ve ekim için hazırlık zamanı başlar.
Tatil eski İran kökenlidir ve Güneş'e ibadet ve tanınmış kâhin Zarathushtra'nın adı ile ilişkilidir, buna çeviride “yeni gün” anlamına gelen Navruz denir.
Bahar Yeni Yılı birçok Orta Asya uyrukları arasında yaygındır. Navruz ve Avrupa Yeni Yılı arasındaki temel fark, gün boyunca ailesiyle karşılanmasıdır. Kutlamanın ana günü 21 Mart. Ertesi ay Uzbeks misafir alıyor ve kendi başlarına gidiyor, meyve ağaçları alıp ekiyor ve piknik yapıyor.
Tatil beklentisiyle evi temizlemek gerekir. 7 gün boyunca, sokaklarda çöplerin çıkarıldığı bir subbotnik açıklandı. Sabahları, tatlılardan (geleneksel olarak birbirlerine davranırlar), “C” harfli 7 tabaktan, shurpa, pilav, kavun, sumalak, halim'den oluşan şenlikli bir masa toplarlar.
Sadece akrabalara ve arkadaşlara değil, aynı zamanda Müslüman olmayanlara bile hediyeler sunmak gelenekseldir.
Özbekistan'da, Navruz sırasında bir kişi tarafından yapılan fiillerin 12 ay içinde yapılacağına dair bir inanç var. Bu nedenle, bu günlerde kimseyle kavga etmemeye ve uyum içinde yaşamaya çalışıyorlar.
Tatil menüsü
Festival menüsü mutlaka Özbekistan'ın ulusal yemeklerini içerir. Ana yemek, baharatlarla terbiyeli tavuk veya kuzu eti ile pilavdır. Yeni yıl masasında et ve sebze, et suyu, mantı, Özbek kekleri, üzüm yapraklarında lahana dolması dolma, ev yapımı at eti sosis, kuzu chusy sosis, lagman vardır.
Backmes denilen kalın meyve suyu, ballı un, viskoz karamel, fındık ve kuru meyvelerden oluşan bir ürün olan chak-chak, tatlılardır.
Yeni yıl masasındaki içecekler arasında ayran, gül yaprakları, nar ve üzümlerden sorbeler bulabilirsiniz. Alkollü içeceklerden: arak, üzüm veya pirinç votkası.
Gelenekler ve ayinler
Özbeklerin Yeni Yıl tatilleri ile ilgili birçok geleneği ve ritüeli vardır. Ünlü bir ayin, çatlamış veya yontulmuş eski tabakları kırıyor. Böyle bir eylemin eski yıldaki tüm olumsuzluklardan kurtulmaya yardımcı olacağına dair bir inanç var.
Bir sonraki ayin için 12 üzüm hazırlanır. Her darbede, ziller üzüm üzerinde yenmeli ve dilek tutmalıdır. Bir kişi bunu yapmayı başarırsa, tüm arzular gerçekleşir.
Yeni Yıl masasına her zaman bir karpuz konur. Daha tatlı ve olgun, yıl daha başarılı olacak.
Navruz'un kutlaması da belirli geleneklerle ilişkilidir. Çok şey o gün eve gelen kişiye bağlıdır. Sessiz ve kibar bir eğilimi varsa, iyi bir mizah anlayışı, iyi bir şöhreti varsa, bu eve iyi şans getirecektir.
Özbekistan'da Yeni Yılı nasıl kutlayacağınız hakkında videoyu izleyin.
