Dondurma kaşığı: özellikleri ve kullanım kuralları

Bugün, sadece kadınların değil, aynı zamanda mutfakta erkeklerin hayatını büyük ölçüde kolaylaştıran birçok cihaz var. Ancak, bazılarının varlığı bile tahmin etmiyor. Bu tür cihazlar arasında, tatlı cihazlar arasında haklı olarak “kraliçe” olarak kabul edilen dondurma kaşığı dikkat çekmeye değer.

Bu yumuşak üründen yapılan herhangi bir tatlı için porsiyon dozajını büyük ölçüde basitleştirebileceğiniz bir cihaza dondurma kaşığı denir. Daha önce, bu tür cihazlar sadece restoranlarda veya kafelerde bulunuyordu. Bu tür kuruluşların şefleri, dondurma kaselerine veya tatlılar için bu kaşıkları kullanarak tabaklara çok güzel bir şekilde dondurma koyabilirler. Bugün için bu tür kaşıklar birçok ev mutfağında bulunabilir.

Kaşık kullanarak, gerçekten gerçek dondurma başyapıtları oluşturabilirsiniz.

Ancak birincisi en çok talep edilir, çünkü toplardan oluşturulan tatlılar daha güzel ve aynı boyuttadır. İkincisinden, çiçekler için yaprakları veya yaprakları bile yapabilirsiniz.

Buna ek olarak, bir dondurma kaşığı mutfakta, özellikle çeşitli dondurma türlerini en çok sevenler için vazgeçilmez bir cihaz olarak kabul edilir.. Bu krema ve brulee, buzlu şeker ve dondurma. Toplardan inanılmaz güzel tatlılar oluşturabilirsiniz. Hepsi mükemmel bir şekilde elde edilir. Ve genellikle küçük meyve parçalarıyla süslenirler. Hatırlanması gereken tek şey, kaşık kullanılmadan önce sıcak suda nemlendirilmelidir. Ayrıca, dondurma buz küpleri ile çok zor olmamalıdır.

Birkaç çeşit dondurma kaşığı vardır. Bazıları plastik olabilir, yani tek kullanımlık. Bu modeller çoğunlukla evde kullanılır. Sonuçta, hazırlanan tatlıların sayısı çok fazla değil. Kafe veya restoranlarda kullanılanlara profesyonel denir. Alüminyum veya paslanmaz çelik gibi farklı malzemelerden yapılabilirler. Oldukça uzun süre kullanılırlar ve pratik olarak yıpranmazlar. Ayrıca, tüm tatlılar hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, bu tür işletmeler için çok önemlidir.

Ayrıca, dondurma kaşığı modelleri, hem kepçe şeklinde hem de kaşığın tasarımında ve ayrıca sapın uzunluğunda birbirinden farklıdır. Duvara asılabilen modeller var, bu yüzden her zaman el altında şekerleme olabilirler. Üzerinde askıya alındıkları özel bir halka var.

Ayrıca, bir ejektörlü bir kaşık gibi ilginç bir tasarıma dikkat çekmek gerekir. Böyle bir mekanik kaşık kullanarak, sadece dondurma tatlıları oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel pürüzsüz toplar da yapabilirsiniz. Onları meyve hamurundan, herhangi bir kremadan, çok kalın olmayan hamurdan, sebze ve hatta et püresinden pişirebilirsiniz. Böyle bir güzellikle dekore edilmiş bir masa neredeyse herkesi şaşırtacak. Yerleşik mekanizma, dondurma toplarını “kepçe” den itmeyi kolaylaştırır.

Oldukça ilginç bir başka model ısıtmalı bir dondurma kaşığıdır. Bu modeller en çok restoranlarda kullanılır. Isıtma, dondurmanın kaşığın duvarlarına yapışmama fırsatı verir, bu nedenle tatlıları daha hızlı hale getirir, bu da büyük bir işletme için çok önemlidir.

Son seçenek - kalıp kaşık. Tamamen farklılar. Onların yardımıyla, sıra dışı hayvanlar veya dondurma veya diğer ürünlerden sadece komik yüzler yapabilirsiniz. Bununla birlikte, kaşık plastikse, tüm yemekler her zamanki gibi kolayca hazırlanamaz. Sonuçta, bu malzeme oldukça kırılgandır. Bu kaşıklar çoğunlukla çocuk partileri için tatlılar oluşturmak için kullanılır.

Dondurma için kaşık seçimi çok büyük ve çeşitlidir. Bu nedenle, uzun yıllar hizmet edebilecek bir kaşık seçmek zor olacaktır. Farklı şirketlerin temsilcilerinin aksesuarlarını düşünmek en iyisidir. Dondurma kaşıklarını hem pazarlarda hem de Rusya'daki özel sitelerde satın alabilirsiniz.burada seçim çok büyük. En popüler İtalyan veya Alman üreticilerin kaşıklarıdır. Kaliteleri her zaman en iyi şekilde kalır, bu da bu tür aksesuarların uzun süre dayanabileceği anlamına gelir. Buna ek olarak, birçok temsilci paslanmaz çelik dondurma kaşıkları için birkaç yıl garanti veriyor.

Üreticiler kaliteli ürünlerde farklılık gösterir şirket Tescoma. Ürünler yüksek kaliteli malzemeden - paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Topun oluşumundan sorumlu mekanizma çok uygun bir şekilde yerleştirilir. Ek olarak, böyle bir kaşık yardımı ile çeşitli dolgular için dozajlar doğru bir şekilde ölçülebilir. Ayrıca, kekleri süslemek için benzer bir cihaz kullanılır.

Aksesuarlar daha kötü kalitede değil Tupperware sitesinden. Kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Şirketin tüm ürünleri oldukça ağırdır ve maliyetleri 1400-1800 ruble arasında değişmektedir. Kullanmadan önce kaşığı kaynamış suya indirdiğinizden emin olun. Birkaç pratik alıştırmadan sonra, toplar güzel ve büyüktür. Bir yetişkinin tatmin olması için sadece üçü yeterlidir. Ürünlerin yardımıyla güzel bir tatil tatlısı yapabilirsiniz.

Daha az yüksek kaliteli, böyle bir şirketin üreticilerinin kaşıkları Gipfel.

Almanya'da paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca, cihazı sıkıca tutmanızı sağlayan ergonomik bir tutamağa sahiptir.Kaşık bir yay mekanizmasına sahiptir, bu nedenle sadece dondurma tatlıları için değil, aynı zamanda meyve başyapıtları için de güzel toplar yapabilirsiniz.

Kaşıklar Fackelmann'dahem plastik hem de paslanmaz çelik olabilir. Bunlardan ilki çok popüler değil. Ürünler çok hızlı kırıldığı için birçoğu kalitesinden memnun değiller. Ancak paslanmaz çelikten yapılmış olanlar ustalarına uzun süre hizmet eder. Oldukça pratik ve plastikten birkaç kat daha iyi.

Restoranlarda ve kafelerde uzmanlar bu tür aksesuarları nasıl kullanacağını zaten biliyorlarsa, o zaman evde her insan ilk kez tatlı için top oluşturamaz. Bu nedenle, bir dondurma kaşığı kullanmak için bazı kurallara aşina olmak en iyisidir. Dondurma uygulamak oldukça zor bir iştir. Ve bunun güzel bir şekilde ortaya çıkması için, önce pratik yapmak ve ancak daha sonra konuklar için tatlılar yapmak gerekir.

Özel tepsilerde ve plastik torbalarda tatlılar için dondurma kullanabilirsiniz. İlk önce dondurucudan veya dondurucudan çıkarmanız gerekir. Sonra biraz çözülmesine izin verilmeli, bunun için 10-15 dakika yeterli olacak. Ayrıca, dondurma kabı en az 18-20 santimetre uzunluğundaysa, topları bile alabileceğinizi bilmelisiniz.

Dondurma yeterince çözüldüğünde, bir tatlı oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Bu sadece dezenfekte etmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda topların daha kolay itilmesini sağlar.

Ardından, sağ elinize bir kaşık almanız ve çok keskin bir açıyla tutmanız, soldan sağa çizmeniz gerekir. Bu durumda, sürekli olarak bir yönde itmeniz gerekir. Topları güzel ve pürüzsüz hale getirmek için dondurma kazmanıza gerek yok, sadece cips gibi hafifçe kazımanız gerekir. Sonuçta böyle bir kaşığın özel şekli sayesinde, cipsler düzgün bir topun içine sarılabilir.

Bundan sonra, kaşığın sapına hafifçe basmanız ve bitmiş topu ondan dikkatlice çıkarmanız gerekir. Cihaz kaynar suda iyice nemlendirilirse, dondurma kolayca düşebilir. Hazır toplar bir tabağa veya bir kaseye konmalıdır. Gerekirse, çeşitli meyveler veya şekerlenmiş meyveler, ezilmiş ceviz veya fındık ile dekore edilebilirler. Ek olarak, her şey rendelenmiş çikolata veya hindistancevizi serpilebilir ve yoğunlaştırılmış süt dökülebilir.

Özetlemek gerekirse şunu söyleyebiliriz: dondurma kaşığı, herhangi bir evde kullanışlı olan oldukça kullanışlı bir aksesuardırböyle bir üründen yapılan tatlıları severler. Bu tür kaşıklar birçok restoranda büyük yardımcılar olacaktır. Gerçek şefler masalarda şaheser olacak toplardan güzel tatlılar yapabilecektir. Sadece böyle bir aksesuarın tüm olanaklarıyla tanışmanız gerekiyorsa, inan bana, bu konuyu ertelememelisiniz. Sonuçta, büyük olasılıkla, sadece yaz aylarında, gezinti yerinde veya bir kafede toplarla dondurma yiyen misafirleriniz, evde böyle bir fırsata sahip olacakları zaman çok şaşıracaklar.

Kısa bir videoda, bir kaşık kullanarak dondurma topları yapmak için ipuçları var.