Krakerlerin özellikleri ve seçimi

Tablo ayarı önemli ve yaratıcı bir süreçtir. Konukların bayram üzerindeki izlenimi, masanın nasıl döşendiğine ve hangi öğelerin kullanılmasına bağlı olduğuna bağlıdır. Aksesuar seçerken, sadece bireysel yemeklere, ana yemeklere değil, aynı zamanda ikincil nesnelere de dikkat etmek gerekir. Örneğin, çeşitli vazo ve krakerler uyumlu ve ferah seçilmelidir.

Krakerler uzun zamandır genel nüfus arasında bilinmektedir. Başlangıçta, masaya ekmek kırıntısı servis etmek için yapıldı. Buradan isimlerini aldılar. Daha sonra ekmek tavasına kurabiye, şekerleme ve ekmek koymaya başladılar. Şimdi bunlara bazen yanlışlıkla ekmek kutuları da deniyor. Ama her iki isim de Çoğu zaman, çorbaya ek olarak içerikleri gittikçe ekmek kırıntıları öğle yemeğinde masada görünür.

Krakerler çeşitli tiplerde olabilir.

Kırsal alanlarda, yemeklerin çoğu ahşaptan yapılmıştır, bu nedenle bu tür krakerler en otantik olarak kabul edilebilir. Geleneksel olarak, kendi içinde hoş bir gölge ve antibakteriyel özelliklere sahip ıhlamurdan yapılır, yani gıda ile etkileşim için güvenli.

Ahşap ve diğer seçeneklerin kendi başlarına yapılması zorsa, hasır kaplar özellikle ekonomiktir. Genellikle krakerler dal veya huş ağacı kabuğundan dokunur. Huş kabuğu, şeritler halinde kesilmiş ve kurutulmuş bir huş ağacı kabuğudır. Ve asma soyulmuş söğüt dallar.

Ancak güzel sepetler, krakerler yaparlar, nispeten kısa ömürlüdürler. Herhangi bir bitki materyali gibi, huş ağacı kabuğu ve asma zamanla yıpranır ve yapının kendisi parçalanmaya başlayabilir. Ancak bir artıları daha var - bu kolayca ve her zaman bir tutamak çerçevesi yapma yeteneğidir.

Hasırın aksine, metal ürünler her zaman uzun servis garantisidir. Bununla birlikte, burada malzeme olarak hangi metalin seçildiğine dikkat etmek gerekir. Tabii ki en çok arzu edilen gümüş krakerçünkü bu metal sadece masada güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bazen bir jant sapı veya kullanım kolaylığı sağlayan bir kapakla yapılır.

19. yüzyılda, hasır işi olarak stilize edilen metal kraker üretimi başladı, şimdi popülerler.

XIX yüzyıla kadar başka bir bisküvi türü borçluyuz. Porselen, beyaz renk ve yüzeyi nedeniyle yüksek toplum arasında çok popülerdi, bu da herhangi bir desen ve renk sırının uygulanmasını mümkün kıldı. Bu tür desenler genellikle bir sette bulunan tabaklar üzerinde tekrarlandı. Farklı hizmetler oluşturmak kötü bir form olarak kabul edildi, bu nedenle yemek takımları ekmek kırıntılarını içeriyordu.

Daha az varlıklı evler için fayans eşyası yapılmıştır. Dışa doğru, neredeyse porselenden ayırt edilemezler, bu yüzden değiştirilmelerine oldukça layık oldular. Böylece, topraktan yapılmış krakerler ortaya çıkmaya başladı. Hem bunlar hem de diğerleri artık eşya dükkanlarından satın alınabilir.

Ucuz plastiklerin ortaya çıkmasıyla, bu malzemeden yapılmış tencere hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Buna karşılık, oldukça ucuzdur ve aynı zamanda porselen, toprak, hasır veya hatta ahşap kadar kırılgan değildir. Kalite açısından, plastik sadece metallerden ve özellikle sert alaşımlarından daha düşüktür, ancak ağırlık olarak çok daha hafiftir.

Bir ekmek kasesi seçerken, plastik markalama ve tipi - gıda kategorilerine ait olmalıdır, aksi takdirde böyle bir şey ürünlerin geçici depolanması için bile kullanılamaz. Gıda sınıfı silikondan yapılmış krakerler de vardır. Esnek ve yumuşaktırlar.

Bir sonraki videoda kendi ellerinizle bisküvi kasesinin nasıl yapılacağını görün.