Sebze dilimleyici: seçim türleri ve incelikleri

Salatalarda sebze ve meyveler sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel kesilmiş olmalı, böylece estetik olarak çekici görünmelidir. Herkes güzelce ve eşit bir şekilde sebzeleri kesemez, ustaca bir bıçak kullanır ve hazırlamak çok zaman ve çaba gerektirir. Her dakikayı takdir eden modern bir kişi için, bir sebze kesici çok yardımcı olabilir.

Herhangi bir sebze dilimleyici, herhangi bir konfigürasyondaki sebzeleri kısa sürede kesmenizi sağlayan bir cihazdır. Kesimin şekli, içinde keskin bıçaklar olan özel nozullara bağlıdır. Çubuklar, küpler, spiraller, ince daireler ve ince bir parçalayıcı çok güzel görünüyor ve onları bir sebze kesici kullanarak oldukça hızlı bir şekilde kesebilirsiniz.

Cihazı kullanma yöntemine bağlı olarak, mekanik ve elektrikli sebze dilimleyiciler ayırt edilir. Her türün avantajları ve dezavantajları vardır ve bu nedenle bir cihazın seçimi birçok faktöre bağlıdır. Sebzeleri kesmek için mekanik cihazlar, kural olarak, kompakt boyuttadır ve bir elektrik prizine bağlanmasına gerek yoktur.

Bu nedenle, sadece dairede veya evde değil, aynı zamanda yanınızda bir pikniğe götürülebilir veya ülkede kullanılabilirler, elektrik kesintilerinin sıklıkla meydana geldiği yerler. Onlara bakmak oldukça basittir, memeyi kullandıktan sonra sadece evde sıcak su olmadan büyük bir artı olan su ile durulayabilirsiniz. Elektrikli ev aletlerinin aksine mekanik tip sebze kesiciler, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve bu, yemek pişirmeye dahil olan herhangi bir kişinin çalışmasını büyük ölçüde kolaylaştırır.

Mekanik cihazlar şekil ve çalışma prensibi bakımından birbirinden farklıdır.

Biçim ve işlem açısından en basit olanı elbette, salata sosu sebze kesici, deliklerin belirli bir şekline sahip bir metal plaka ve destekleyici bir işlevi yerine getiren plastik veya metal bir kasadan oluşur. Ürünü eşit küpler halinde kesmek için, önce ızgaraya iliştirmeli ve ancak daha sonra itmelisiniz. Bazı durumlarda, ürünlerin önceden küçük dilimler halinde kesilmesi gerekecektir, bu çok uygun değildir.

Benzer bir satış prensibine sahip çeşitler vardır. Metal plaka çıkarılabilir ve küpler, daireler ve dilimler halinde kesmek için uygun farklı şekillerde delikler olabilir. Kolaylık olması açısından, bazı modellerde kaplar ve sebze tutucular bulunabilir.

Daha mükemmel bir mekanik sebze dilimleyici türü plastik bir kutuda V şekilli bir bıçak ile cihaz. Sadece haşlanmış değil, aynı zamanda çiğ sebzelerle de mükemmel bir şekilde başa çıkacak. Çalışma prensibi oldukça basit, sadece ürünü yüzeye tutturmanız, biraz bastırmanız ve aşağı kayma hareketi yapmanız gerekir. Bir kümedeki bu tür sebze kesiciler, kural olarak, parmaklar ve keskin bıçaklar arasında bir bariyer fonksiyonu gerçekleştiren tutucular içerir. Bu tür sebze kesicilerin çıkarılabilir metal plakaları vardır, kural olarak, sette birkaç çeşit vardır, bu da ürünü sadece tanıdık küplere değil, aynı zamanda dilimlere, payetlere ve hatta bir spirale da kesmenize izin verir.

Sebze dilimleyici çalışma prensibine göre, bir soyucu, bir hareket ve ince, neredeyse şeffaf bir dilim gibi biraz kesilir. Ama aralarında bir fark var. Bir soyucu yardımıyla, ürüne belirli bir şekil vermek mümkün olmayacak, sadece ince şekilsiz şeritler halinde kesilebilir. Ve bir dilimleyici yardımıyla sebze ve meyveler sadece ince doğranmış değil, aynı zamanda onlara saman, daire veya tabak şekli de verebilir.

Önceki tiplerden çalışma şekli ve prensibi bakımından biraz farklıdır. sarmal sebze kesici. Formda, cihaz bir kum saatini andırır ve prensip olarak bir kalem bileyiciyi andırır. Sebzeleri bununla kesmek için, ürünü yerleştirmeniz ve tek elle tutmanız gerekir, krank. Ucuz ve kullanımı ve bakımı oldukça kolaydır.

Mekanik tipler arasında daha iyi bir model manuel mini biçerdöver. Çoğu zaman, çıkarılabilir bir çalılık ve çıkarılabilir plakalar veya bıçaklı nozullara sahiptir. Böyle bir mini hasat makinesinin çalışma prensibi, manuel bir kahve öğütücüsünün çalışmasına benzer. Memelerin tipine ve yerine bağlı olarak, geleneksel bir mekanik birleştirme ve bir döner model ayırt edilir.

Geleneksel bir mekanik biçerdöver, bir kaba yerleştirilen ürünleri bir sapa tutturulmuş nozullar vasıtasıyla öğütür. Bıçakların şekli belirli modele ve üreticiye bağlıdır.

Çok fonksiyonlu döner sebze dilimleyici evrensel bir mutfak cihazıdır. Sadece sebze ve meyvelere öğütmek ve istenen şekli vermekle kalmayıp aynı zamanda modele ve üreticiye bağlı olarak meyve suyunu sıkıp yumurtaları dövebileceği çok çeşitli nozullara sahiptir. Bu ünite kullanılarak sadece küpler ve küpler elde edilemez, aynı zamanda şekil olarak daha ilginç dilimler elde edilebilir.

Elektrikli sebze kesiciler, bir motorun varlığı ile mekanik olanlardan farklıdırmemelerin yardımıyla ve yoğunluğuna bakılmaksızın yüzeylerine bastırılan sebzeler hızla küplere, payetlere, dairelere veya spirallere kesilir.

Elektrikli modeller zamandan ve emekten tasarruf sağlar, bu da çok sayıda ürünü işlerken önemlidir. Uygun ve en önemlisi, kullanımı güvenli, keskin bıçaklara kesmek imkansızdır, çünkü bıçaklarla doğrudan temas dışarıda bırakılmıştır. Ancak dezavantajları da var. Cihazı tamamen yıkamak imkansızdır, çünkü elektrikli bileşen su ile temastan kurtulur, ancak çok sayıda püskürtme ucu ve çıkarılabilir parça yıkanabilir. Bu tür sebze kesicilerini sadece sabit mutfakta kullanmak daha uygundur.

Üç çeşit elektrikli sebze dilimleyici vardır: klasik, otomatik ve mutfak robotu.

• Klasik görünümler ev kullanımı için en iyi seçenektir. Modeller, kural olarak, boyut olarak kompakttır, kesme işlemi sırasında fazla gürültü yapmazlar, nadiren kırılırlar, iyi performansa ve nispeten düşük bir fiyata sahiptirler. Püskürtme uçlarının sayısı ilgili üreticiye bağlıdır. Cihazların kullanımı oldukça basittir, böylece sebze ve meyvelerden küpleri, dilimleri ve cipsleri birkaç dakika içinde kesebilirsiniz.

• Otomobil Modelleri sebze kesiciler klasik seçeneklere göre daha verimlidir. Çeşitli şekillerde sebzeleri kesmenize izin veren çeşitli nozullara ek olarak, çoğu modelde et öğütebileceğiniz bir işlev vardır. Ek olarak, bazı modellerde ince ve dar dilimler halinde lahananın parçalanmasına izin veren bir nozul vardır. Bu tür cihazlar kompakt, dayanıklı ve yüksek performansa sahiptir. Maliyetleri klasik sebze kesicilerinden biraz daha yüksektir, ancak daha fazla işlev görürler.

• Mutfak robotu (veya elektrikli çoklu kesim), elektrikli tipin en pahalı, ancak aynı zamanda en fonksiyonel sebze kesicilerinden biridir. Birçok nozul, her tür ürünün kesilmesi ile başa çıkmanıza izin verir. Cihaz güzel havuçları ve yumuşak sulu domatesleri güzel dilimler halinde kesecektir. Ayrıca, mutfak robotu ürünleri diğer sebze kesicilerinden çok daha hızlı işleyebilir ve çok sayıda insan için yemek pişirmek zorundaysanız bu önemlidir.

Tabii ki, bu tür cihazlar pişirme sırasında mutfak masasında ve depolama sırasında çekmecede daha fazla yer kaplar. Ancak çoğu model için nozullar doğrudan sebze kesicinin kendisinde saklanır, bu da çok uygundur. Zorluğa neden olan tek şey temizliktir, gövde sadece nemli bir bezle silinebilir ve nozullar, karmaşık tasarım nedeniyle her zaman ürün kalıntılarından iyice yıkanamaz.

Birisi mekanik sebze kesicileri tercih ediyor, biri elektrik türlerini tercih ediyor, ancak her iki durumda da popülaritesi şüphesiz kazananlar var. En uygun fiyatlı ve kompakt boyut sebze kesici Fissman. Küçük boyutuna (13x7) rağmen, kullanımı uygundur.

Bu cihazla herhangi bir tabağı dekore edebilirsiniz, çünkü ince dar şeritler farklı yönlerde bükülebilir ve bükülebilir. Jilet gibi keskin bıçaklara sahip değiştirilebilir nozullar buna katkıda bulunur. Kitte her zaman plastik bir itici vardır, bu nedenle parmaklarınız güvende olacaktır.

Sıralamadaki son yer evrensel gibi bir model tarafından işgal edilmez Çok Fonksiyonlu Dilimleyici sebze kesici. Bu çok dilimleyici, sadece sebze, meyve değil, aynı zamanda sosis, peynir de şekillendirebileceğiniz değiştirilebilir nozul setine sahip kompakt bir cihazdır. Memelerdeki bıçaklar paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle uzun süre dayanırlar.

Cihazın kendisi sadece kompakt değil, aynı zamanda oldukça hafiftir, çünkü kasa içinde çok sayıda nozul depolamak için yer olan plastikten yapılmıştır.

Mekanik sebze kesici Güzel Dicer Plus önceki modellerden biraz daha yüksek bir maliyetle, ancak işlevselliği daha iyidir. Dahil olanlar:

• sebze ve meyveleri çeşitli şekillerde kesmenize izin veren nozullar;
• 2 rendeler;
• sadece dilimleme sırasında alıcı olarak değil, doğranmış ürünlerin depolanması olarak hizmet eden bir kap;
• kendi kendini temizleyen bıçaklar için düğmeli itici kapak;
• gıda saklama kapağı;
• soyucu.

Biraz daha küçük sebze kesici 5 in 1 Güzel Dicer Quik. Önceki modelden çok kompakt boyutlarda farklı olmasına rağmen, bu bebek daha az fonksiyonel değildir. Küpler, payetler ve dilimler tek bir tıklama ile elde edilebilir ve alıcı kabından hemen bir salata kasesine veya bir tavaya taşınabilirler.

Sebze kesici Dekok UKA-1321 çalışma prensibi ile önceki modele çok benzer. Kesmek için, tel ızgara üzerine yiyecek yerleştirilir ve kapak kapatılır. Sebze kesicilerin ayırt edici özellikleri şunlardır:

• darbeye dayanıklı plastikten yapılmış rahat ve oldukça geniş kasa;
• paslanmaz çelik nozullar;
• kompakt boyut ve çekici görünüm.

Şirketten ucuz güvenilir ve köklü sebze dilimleyici döner dilimleyici Moulinex. Hafif ve kullanışlı model, sebze kesicinin içindeki özel bağlantılara yerleştirilmiş birkaç bıçak diskiyle donatılmıştır. Sapı döndürerek, hem çiğ hem de haşlanmış sebzelerin yanı sıra lahana ve peyniri doğrayın. Alanı çok fazla depolamak gerekli değildir, bacaklar katlanır.

Sebze dilimleyici kıyıcı rotasyon prensibi ile çalışır Wellberg 9549 WB. Yardımı ile sadece sebzeleri kesmekle kalmaz, aynı zamanda kuru marul yapraklarını (kite ek bir kap dahil edilir), proteini yumurta sarısından ayırın (ayırıcı kapakta bulunur) ve proteini yenmek için özel bir meme kullanın. Böyle bir öğütücüyü, kabın üzerinde durduğu platformun bacaklarını kauçuklaştırmak ve yüzeye iyi sabitlemek uygundur. Konteynerin kendisi bir düğmeye dokunarak kolayca çıkarılır.

Alman sebze kesici Borner Klasik ortalama bir fiyata mağazalarda satılır. V şekilli bir çerçeve, bir meyve tutucu ve çeşitli kesme uçlarından oluşur. İşlevsel, dayanıklı, bakımı kolay ve kullanımı kolaydır.

Bu şirketten daha gelişmiş bir model Borner Prima Lux. Yapı ek olarak nozullar için bir stand içerir ve nozüllerin kendileri 5 adete çıkarılır. Memeyi değiştirmek için sadece kasadaki düğmeye basmanız gerekir. Püskürtme uçlarının depolanmasına ek olarak, kap kit için bir stand olarak da kullanılabilir.

Sebze kesici Spiralizer 8'i 1 arada önceki modellerden sadece büyük boyutlarda değil, işlevsellikte de farklıdır. Yardımı ile, sadece sebzelere tanıdık şekli vermekle kalmaz, aynı zamanda herhangi bir yemeği de dekore edebilirsiniz, çünkü kesme kitinde keskin bıçaklara sahip 4 farklı nozul vardır. Ancak hepsi bu kadar değil, kit, narenciye suyunu sıkmak için bir nozul içeriyor, bu yüzden bir meyve sıkacağı satın almaya gerek yok. İtici tutucu bıçaklarla teması dışladığı için, kullanımı kesinlikle güvenlidir.

Elektrikli sebze kesicilere genel bir bakış en ucuz modelle başlamalıdır Scarlet SC-KP45S01. Kompakt, güvenilir, kararlı ve düşük güce (200V) sahiptir. Kitteki iki tip nozul, sebzelerin kesilmesiyle hızlı bir şekilde başa çıkmanıza izin verir ve biri çikolata ovmak için özel olarak tasarlanmıştır. Kullanımın olumsuz yönleri, nozulları yıkama zorluğunu içerir.

Daha az popüler olan küçük, hafif (ağırlık 1 kg), ancak oldukça etkilidir Model Phillips HR 1388. Sebze kesici (veya aynı zamanda çok kesici olarak da adlandırılır), payet, daire ve ince dilimleri keserek katı sebzelerle kolayca başa çıkabilen paslanmaz çelik bıçaklı 5 nozul ile donatılmıştır. Kullanımı ve bakımı kolaydır, nozullar hem manuel hem de bulaşık makinesinde yıkanabilir. Dezavantajları arasında:

• nozullar için depolama kapasitesinin olmaması;
• yiyecek almak için kase yok;
• zar yok;
• dilimlenmiş ürünler için kabın yuvarlak bir şekli olmalıdır.

Çinli üreticilerin kompakt bir çoklu kesimi için çok iyi bir tasarım Redmond RKA-FP4. Çok hızlı çalışır, büyük bir yemek hazırlamak tam anlamıyla saniyeler alır. Nozullar ve 4 tip ile gelirler, herhangi bir yoğunluktaki ürünlerle iyi bir iş çıkarırlar. Dahili koruma, sebze kesiciyi aşırı ısınmadan korur, bu da şüphesiz cihazın ömrünü uzatır. Dezavantajları şunları içerir:

• küpleri kesmek için bir meme eksikliği;
• düşük güç;
• doğranmış ürünlerin montajı için kap yok.

Multirezka Maxwell MW-1303 G bir modda çalışmasına rağmen, yiyecekleri oldukça hızlı bir şekilde keser. Kit, herhangi bir sebzeyi farklı kalınlık ve boyutlarda dilimler halinde doğrayabileceğiniz, doğrayabileceğiniz ve rendeleyebileceğiniz 6 ağızlık içerir. Kullanımı inanılmaz derecede uygundur, yiyecek almak için üst bölme oldukça hacimlidir, bu yüzden yüklemeden önce sebzeleri öğütmeniz gerekmez, doğranmış ürünleri almak için bir kap almanıza gerek yoktur, herhangi bir şekil yapılacaktır.

Sebze kesici küçüktür, bu nedenle çok fazla depolama alanı gerekli değildir ve nozullar çıkışta saklanır, birbirine katlanır, bu da çok uygundur. Eksiklikler arasında: küpleri kesmek için bir meme eksikliği ve çıkıştaki şeffaf açıklığın zor temizlenmesi.

Fransız bir üreticinin sebze kesicisinde kompakt boyut ve düşük güç Moulinex DJ 7535. Farklı delik şekilli birkaç nozul, sadece sebzeleri değil, aynı zamanda peyniri de doğrayın. Minyatür bir sebze kesici çok az yer kaplar; nozullar özel bir bölmede saklanır. Bir dezavantajı var: uzun süreli kullanımda, kasanın ısıtılması mümkündür.

Aynı üreticiden daha gelişmiş modeller Moulinex DJ 9008 ve Moulinex Fresh Express Küpü. Gövde ve nozulların üretimi için yaratıcı tasarım, özenli yönetim, yüksek güç ve yüksek kaliteli malzeme. Nozullar ve 5 tane var. dahil, sadece delik şeklinde değil, aynı zamanda renk açısından da birbirinden farklıdır. Yerleşimleri ayrı bir yer gerektirmez, hepsi sebze kesicinin kendisine sabitlenmiş özel bir bölmede mükemmel bir şekilde saklanır.

Olumsuz yönleri, yıkama memelerinin yüksek maliyeti ve karmaşıklığını içerir.

Sebze dilimleyici şüphesiz evde ihtiyaç duyulan bir şeydir, çünkü onsuz birçok yemeği hızlı bir şekilde pişirmeniz pek olası değildir. Boşa harcanan paradan pişman olmamak için Hangi modelin en iyi satın alınacağını ve ne kadar harcama yapmak istediğinizi önceden düşünmeye değer.

Bir sebze kesicinin satın alınması için bütçe küçükse ve elektrikle ilgili sorunlar varsa veya mutfakta prizler çok uygun bir yerde bulunmuyorsa, mekanik bir model satın almalısınız. Ancak bir sebze kesicinin yardımıyla hazırlıklar yapmayı veya sadece çok pişirmeyi ve sık sık pişirmeyi düşünüyorsanız, en iyi seçim elbette elektrik seçeneğidir.

Ekipman seçimi tercihinize bağlıdır. Tabii ki, daha fazla nozul, daha iyi. Ancak düzenli olarak kullanacağınız her nozul değil, bu yüzden ihtiyacınız olan nozullarla modele tercih etmek en iyisidir. Tüm modellerin, salata ve salata sosu için sıklıkla kullanılan küp şeklinde bir ağızlık olmadığını unutmayın, bu nedenle satın alırken, sevdiğiniz modelin yapılandırmasına dikkat edin.

Çıkarılabilir bıçaklara ve kitin içindeki diğer ek parçalara özellikle dikkat edilmelidir. Tabii ki, künt bıçakların, kırık nozulların ve çatlak kapların değiştirilmesini sağlayan modelleri tercih etmek en iyisidir. Ama yine de bıçakların sadece paslanmaz çelikten yapılmadığı, aynı zamanda kendi kendini bilediği modellere de dikkat etmeye değer.

Memelerin depolanmasının ayrı bir yerin tahsis edilmesini gerektirmediği sebze kesicilerinin satın alınması tercih edilir. İdeal olarak, nozullar ve diğer ek elemanlar doğrudan ünitenin içinde saklanacaksa.

Bu özellikle küçük mutfaklar ve küçük çocuklu aileler için geçerlidir. Mekanik veya elektrikli bir sebze dilimleyicisini tercih etseniz de, kauçuk ayaklar gibi küçük ama çok önemli bir ayrıntıya dikkat etmelisiniz. Sonuçta, sebze dilimleyicinin stabilitesinin tam olarak varlığına bağlıdır.

Bir sebze kesici satın alan her insanın kalıntı toplamak için bir toplayıcıya sahip olması belki de önemli değildir, ancak bu kesinlikle yararlıdır. Bu sayede kalıntılar ve neredeyse her zaman bulunurlar, nozulları tıkamaz, bu da cihazın bunları çıkarmak için sık sık durdurulması gerekmeyeceği anlamına gelir.

Bir sebze kesici alırken dikkat etmeniz gereken bir diğer önemli nüans güç düğmesi. Bazı elektrikli cihazlarda, darbeli modda çalıştığı için elinizle tutmanız gerekir. Diğer modellerde sabittir ve iki mod olabilir. Hangi model operasyonda daha uygun size kalmış.

Çoğu kişi her zaman satın almadan önce yorumları okur. Ve bu doğru, çünkü gözden geçirmelerde sıradan insanlar her zaman cihazın nasıl çalıştığını ve çalışma sırasında hangi zorlukların ortaya çıkabileceğini tarif ediyor. Bir sebze kesicinin mekanik veya elektrikli bir modelini satın alan çoğu insan çok memnun. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü yemek pişirmek sadece daha hızlı değil, aynı zamanda daha güvenli hale geliyor.

Alıcılar mekanik sebze dilimleme makineleri elektrikli olanlardan daha kötü değildir ve seyrek ve küçük porsiyonlarda yemek pişirenler için daha uygundur. Elektrikli modeller de boşluklar üzerinde çalışan ve çok yemek pişirmek isteyenler tarafından beğeniliyor. Bazı alıcılar, kolaylık sağlamak için bir kerede iki model sebze kesiciye sahip olmanın iyi olduğuna inanmaya meyillidir, çünkü biri haşlanmış sebzeleri ve küçük porsiyonları kesmek için daha uygundur ve diğeri şenlikli ziyafetler ve sert sebzelerle mükemmel bir şekilde başa çıkmada yardımcı olur.

Sebze kesicinin doğru şekilde nasıl kullanılacağı hakkında sonraki videoya bakın.