Her hostes düzenli olarak kendi elleriyle kek yapmaz. Bu nedenle, pişirme için özel uygun kaplar her evde değildir. Ve bazen mevcut olanlar belirli bir tasarım için boyut olarak uygun değildir. Bu nedenle, sevdiklerinizi tatlı bir başyapıtla memnun etme fikrini ateşleyerek, birçoğu doğaçlama araçlardan kendi ellerinizle nasıl bir kek kalıbı yapma sorunu ile karşı karşıyadır. Bu sorunu evde çözmek için çeşitli seçenekler vardır.
folyo
Pratikte görüldüğü gibi, tatlı bir başyapıt yaratmak istiyorsanız, özel pişirme aksesuarları kullanmaya başvurmadan yapabilirsiniz. İstenilene ulaşmak için, her bir aşçı için biraz hayal gücü ve en sıradan malzemeler gereklidir. Bir bisküvi pişirmek için, form yoksa, herhangi bir mutfakta bulunan folyoyu kullanabilirsiniz. Uygun bir kapasite yaratmanın temeli olarak, doğru boyutlara sahip bir tava veya başka bir mutfak malzemesi. Üzerine bir folyo konur. Duvarlar zımba ile kapatılır ve sabitlenir.
Çalışırken, yanlışlıkla yırtmamak için folyoyu dikkatlice kullanmalısınız. Doğaçlama bir kaplumbağa yapıcı özel bir çıkarılabilir olanın yerini alması gerekiyorsa, bir dikiş açık bırakılabilir.
Hamur, dökme sırasında hamur kütlesinin etkisi altında sürünmemesi için yeterli kalınlıkta yapılmalıdır. Önceden, pişirme kabı yağ ile yağlanmalıdır.
parşömen
Folyo durumunda olduğu gibi, doğru tür parşömen kabını vermek için, kek tavası sert bir taban gerektirecektir. Islak pişirme kağıdı üzerine birkaç kat halinde serilir, dikkatlice bastırılır ve sıkıştırılır.Daha sonra ortaya çıkan yapı, tamamen kuru olması için ılık bir yere yerleştirilir. Bu olduğunda, kağıt kullanılan tencere veya kavanozlardan ayrılabilir. Böylece bir defalık kek kalıbı elde edilir.
Plastik şişeler
Kalp şeklinde bir pasta yapmak için 1,5-2 litrelik plastik şişeler kullanabilirsiniz. 2 özdeş şişe alacak. Onlardan alt ve üst kısımları bir boyun ile ayırmanız gerekir. Her şişeyi uzunluk boyunca kestikten sonra 2 dikdörtgen elde edilir. Kalp şekli oluşması için zımba ile tutturulurlar. Bununla birlikte, hiçbir şey fırın tepsisine yerleştirilen normal bir daire yapmayı engellemez.
Teneke kutular
Böyle bir malzemeden tekrar kullanılabilir bir form oluşturabilirsiniz. İş için ihtiyacınız olacak:
- kalay (alüminyum) kutular;
- metal için makaslar;
- pense;
- hattı.
Teneke kutuların altı ve üstü makasla kesilmelidir. Boşlukları dikey olarak kesin ve düzeltin.
Onlara istenen yüksekliği verin ve istenen çapta bir daire elde edilecek şekilde bağlayın. Plakaların kenarları çok dikkatli bir şekilde sabitlenir, böylece bitmiş kekler kolayca çıkarılabilir.
karton
Bir kapasite oluşturmak için kullanmanız gereken:
- karton ve kağıt;
- zımba;
- makas.
Gelecekteki kek üreticisi için dikdörtgen bir alt şekil kartondan kesilir. Duvarlar kağıttan hazırlanır. Elde edilen kağıt şeritler birbirine ve tabanla sabitlenir. Parşömen pişirmeden önce kabın içine yerleştirilmelidir.
Fırınlama için fabrika kapasitesi yerine, kalın karton ve seloteyip kullanabilirsiniz. Önceki durumda olduğu gibi kaplumbağanın dibini yapmak bile gerekli değildir. Bu kapasitede, normal derin fırın tepsisi hareket edebilir.
Bu yaklaşımla, duvarlar doğru yükseklikte kek pişirmeyi mümkün kılmak için karton kullanılarak inşa edilir. Altı olmayan dikdörtgen şekilli dört parça bant ile bağlanır. Pastayı yapmak için, hamurun doğaçlama bir torte malzemesiyle temasından kaçınmak, daha önce yapışan film ile sıkılması tavsiye edilir.
Plastik klasörler
Bir kek toplarken ofis malzemeleri iyi çalışır. İçinde kağıdı sabitleyen sabitleme parçasına sahip klasörün ortası kullanılan klasörden kesilir. Bir tarafta plastik tabakalar bir zımba ile tutulur. Öte yandan, bant ile sabitlenebilirler. Bu, formu çıkarılabilir hale getirecektir. Yemeye hazır bir tatlı oluştuktan sonra çıkarılması kolay olacaktır.
Bir kutudan nasıl kek kalıbı yapacağınız için aşağıya bakın.
