Ahşap Ekmek Kutuları Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Unlu mamüller her evde bulunabilen ürünlerdir. Üreticiler, bu ürünlerden tat, fiyat, boyut vb. Bakımından farklı olan çok çeşitli ürünler üretmektedir. Ekmek, diğer her ürün gibi, depolama için evde kendi yerine sahip olmalıdır.

Onlarca yıl boyunca, her mutfakta ev hanımlarının en rahat ve onurlu yerleri seçtiği ekmek kutuları bulabilirsiniz. Modern üreticiler, ekmek, depolamak için boyut, üretim malzemesi ve tasarım bakımından farklı olan çok sayıda kap üretmektedir. Deneyimli ev hanımları, atalarımız tarafından kullanılan ahşap ekmek kutularına dikkat etmenizi önerir.

Ekmek kutusu sadece güzel bir iç mekan öğesi değil, aynı zamanda ekmeği olabildiğince uzun süre taze ve lezzetli tutmanızı sağlayan bir üründür. Bu öğe, insanların çok çalışmanın maliyetiyle gelen her ekmek kırıntısına değer verdiği ve değer verdiği bir zamanda yaratıldı. İlk ekmek poşetleri oyulmuş desenlerle ahşaptı ve basit bir dikdörtgen tasarıma sahipti.

Tüm mutfak eşyaları gibi, ahşap bir ekmek kutusu da bir takım olumlu ve olumsuz özelliklere sahiptir.

Avantajları:

• çevre güvenliği;
• yüksek estetik göstergeler;
• farklı stiller ve iç mekanlar ile birleştirme imkanı;
• hava akımlarının sürekli hareketi.

dezavantajları:

• titiz bakım;
• mantar ve küf görünümü;
• bulaşık makinesinin temizlik için kullanılamaması;
• keskin sıcaklık değişiklikleri sırasında yapının deformasyonu;
• temizlik için kimyasal temizleyicilerin kullanılamaması;
• düzenli havalandırma ve kurutma ihtiyacı;
• kısa faaliyet dönemi.

Modern üreticiler bu konteyneri plastik, metal, seramik, paslanmaz çelik, cam ve ahşap yapıyor. Farklı malzemeler olmasına rağmen tüm malzemeler talep edilir ve alıcılar arasında popülerdir.

Paslanmaz çelik ekmek kutuları aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• asitlere direnç;
• korozyon süreçlerinin eksikliği;
• çeşitli temizlik ürünleri kullanarak yıkama yeteneği;
• dayanıklılık;
• geniş ürün çeşitliliği;
• uygun fiyat aralığı;
• mekanik hasara karşı direnç;
• yabancı koku eksikliği;
• yüksek termal performans;
• hızlı kirlenme ve metal kapların sık sık yıkanması ihtiyacı.

Plastik yapılar satın alırken, aşağıdaki özellikler dikkate alınmalıdır:

• dayanıklılık;
• hafif;
• bakım kolaylığı;
• istenen şekil ve ebattaki ürünü seçme yeteneği;
• kaliteli ürün elde etmede güçlük.

Seramik ürünler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• yüksek fiyat aralığı;
• nadir;
• kırılganlık;
• yüksek estetik göstergeler;
• benzersiz tasarım;
• yüksek kalite
• hoş olmayan bir koku eksikliği;
• tehlikeli mikroorganizmaların inhibisyonu;
• ürünlerin korunması ve aromatik göstergeleri;
• mekanik hasara karşı düşük direnç.

Cam ekmek kutuları aşağıdaki özelliklere sahip oldukça estetik ürünlerdir:

• çevre güvenliği;
• şık tasarım;
• farklı stilistik yönlerle uyumlu kombinasyon;
• hoş olmayan aromaların eksikliği;
• içeriği uzaktan görsel olarak değerlendirme yeteneği;
• mekanik hasara karşı düşük direnç;
• hızlı toz ve kir birikimi.

Bu mutfak malzemesi satın alırken, yapının yapıldığı odun türüne dikkat etmek gerekir.

• En popüler olanı, kendi lezzetini ürünlere aktarmayan kül, huş ağacı ve ıhlamur gibi ağaçların odunudur, gerekli formları kolayca alır ve dayanıklıdır. Halk ustaları, tüm çalışma süresi boyunca küf, patojenler ve hoş olmayan kokuların oluşmadığı ardıç ve sedir ekmek kutularına dikkat etmenizi önerir.
• Hasır ürünler ve huş ağacı kabuğundan ekmek kutuları daha az talep görmez. Huş kabuğu ve söğüt nesneleri sadece odaya rahatlık vermekle kalmaz, ürünlerin tazeliğini mükemmel bir şekilde korur, aynı zamanda uzun bir çalışma süresine sahiptir. Deneyimli ev hanımları, hasırları sadece deniz yosunundan Çin ekmek poşetleri bulamadığınız özel usta mağazalarında satın almanızı önerir. Bu ürünler, unlu mamullere aktarılacağı kesin olmayan bir deniz kokusuna sahiptir.
• Son zamanlarda, bambudan yapılmış ürünleri görebilir ve görebilirsiniz. Bambu dikimi hızla yayılan ve yenilenen ucuz bir ağaçtır. Malzemenin düşük maliyetine rağmen, yapılan ürünler mantarlara, küflere ve tehlikeli mikroorganizmalara karşı oldukça dayanıklıdır, bu da ekmek kutusunu pratik ve dayanıklı hale getirir.
• Aroması mutlaka tüm unlu mamulleri emecek olan iğne yapraklı ağaçlardan ekmek yapmak kesinlikle yasaktır.

Ekmek depolamak için kapların üretimi için katı teknik normlar ve kurallar bulunmaması nedeniyle, üreticiler bu mutfak aksesuarlarından büyüklük, şekil, tasarım, renk vb. Farklılık gösteren büyük miktarda üretirler. En popüler seçenekler beyaz ekmek kutuları veya tecrübeli modellerdir. doğal ahşap tonlarında.

Ekmek kutusunun klasik boyutu iki somun ekmek için tasarlanmıştır, ancak daha çok evlere benzeyen iki katmanlı büyük modeller bulabilirsiniz. Tüm tasarımların ana özelliği, sıkılığı sağlayan ve ekmeğin kurumasını önleyen, ekmek lezzetini koruyan ve gerekli nem seviyesini koruyan bir kapağın varlığıdır.

Üreticiler, ürünlerinin görünümünü iyileştirmek, yeni tasarım çözümleri aramak ve ekmek kutularının kalitesini artırmak için sürekli çalışıyorlar. Bu göstergeler yalnızca farklı malzemelerin bir üründe birleştirilmesiyle elde edilebilir. En popüler aşağıdaki kombinasyonlardır:

• ahşap ve paslanmaz çelik;
• plastik ve metal;
• cam ve paslanmaz çelik;
• ahşap ve cam.

Tüm seçenekler çok kullanışlı ve pratiktir ve belirli bir modelin seçimi sadece hostesin estetik tercihlerine bağlıdır. Bu çalışma yüzeyindeki ipliğin özel bir işlevi yoktur ve satın alırken ekmek kutusunun bu özelliğine dikkat edemezsiniz. Büyük ailelerin, sadece çok sayıda farklı ekmek türünü ayrı ayrı saklamakla kalmayacak, aynı zamanda mutfak alanından önemli ölçüde tasarruf sağlayacak iki katmanlı yapılara dikkat etmesi gerekir.

Ekmek kutusunun şekli mutfağın genel iç kısmına ve bölgesine bağlıdır. Yükselen kapaklı oval ve dikdörtgen kaplar, kompakt odalar ve ilgili formdaki ekmek için uygundur. Yuvarlak ürünler, geniş bir mutfak alanının sahipleri, kalachov ve yuvarlak ekmek sevenler tarafından seçilir. Bu sektördeki yenilikçi bir gelişme, tüm havanın özel bir pompa kullanılarak dışarı pompalanması gereken vakumlu ekmek kutusudur.

Günlük kullanım için bu model elverişsizdir, ancak şehir dışında yaşayan ve günlük taze ekmek satın alamayan insanlar için buluş paha biçilmez ve vazgeçilmez olacaktır.

Uzun yıllar ekmek depolamanın tüm incelikleri ve özellikleri nesilden nesile geçti. Anneler ve büyükanneler mutfak sırlarını kızlarına ve torunlarına aktarırlar, bu da genç ev hanımlarının evlerini düzgün bir şekilde yönetmelerine ve yiyecekleri kaliteli bir şekilde depolamasına yardımcı olur.

Gıda endüstrisi çalışanlarının uzun vadeli laboratuvar çalışmaları, ekmeğin tam vakumda veya hava akışlarının sürekli hareketi ile daha iyi depolandığını anlamasına yol açmıştır. Ev ortamında tam bir boşluk yaratmak ve sürdürmek çok zordur, bu nedenle, nefes alabilen ahşap kaplar un ürünleri için en uygunudur. Kombine ekmek kutuları mutlaka özel havalandırmaya veya çıtalı bir tabana sahip olmalıdır.

Ekmeği yalnızca aşağıdaki parametrelere sahip olması gereken yüksek kaliteli kaplarda saklayabilirsiniz:

• çatlak ve mekanik hasar eksikliği;
• hoş olmayan ve müdahaleci kimyasal aroma eksikliği;
• sıkı bir kapağın varlığı;
• düzgün bir rengin varlığı.

Yeni bir aksesuar kullanmadan önce önce birkaç gün boyunca iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve temiz havada havalandırılmalıdır. Fırıncılar, un ürünlerinin hava ve nemin geçmesine izin vermeyen plastik torbalarda saklanmasını ve ürünlerin hızlı bir şekilde kalıplanmasını önermez. Bazı ev hanımları ürünü dondurmayı dener, ancak bu prosedür ekmeğin raf ömrünü uzatmasına rağmen tat ve aroma göstergelerini değiştirir.

Un ürünlerinin depolanma yeri de yapının bulunduğu yerden etkilenir. Uzmanlar, bu kabı soba veya lavabonun uzağına yerleştirmenizi tavsiye ediyor.

Un ürünlerinin uzun süre saklanması ve taze kalması için ekmek kutusuna küçük bir parça elma veya patates konulmalı ve bir tutam tuz veya şeker hoş olmayan bir kokunun ortaya çıkmasını önleyecektir. Küçük bir dilim portakal veya limon kabı hoş ve iştah açıcı bir narenciye aroması ile dolduracak. Uzmanlar, bir kapta farklı ekmek türlerinin saklanmasını önermezler. Her tür farklı nemleri ve spesifik aromaların varlığı nedeniyle birbirlerinden izole edilmelidir.

Deneyimli ev hanımları tavsiye haftalık ekmek sepeti genel temizliğiBu sırada sadece eski ekmek ve kırıntıları çıkarmak değil, aynı zamanda yapıyı durulamak, kurutmak ve dezenfeksiyon için iç yüzeyi bir alkol çözeltisi veya sirke ile silebilirsiniz.

Bir sonraki videoda kendi elinizle ahşap ekmek kutusunun nasıl yapıldığını görün.