Mutfak sadece yemeklerin hazırlandığı bir yer değil, aynı zamanda hane halklarının aile yemeği için toplandığı, akrabaları ve arkadaşlarıyla sıcak toplantılar düzenlediği bir evin kalbidir. Odayı ferah yapmak ve ihtiyacınız olan her şeyin elinizin altında olacağı şekilde düzenlemek zor ama oldukça uygulanabilir bir iştir. Önerilerimiz, mutfak alanınızı ergonomik, şık ve rahat olacak şekilde kolayca düzenlemenize yardımcı olacaktır.
Çalışma alanı
İlk önce çalışma alanının ergonomisi konusunu dikkatlice düşünmelisiniz. Gerçek şu ki, mutfaktaki tüm temel çalışmalar sürekli tekrarlanan eylemlerle ilişkilidir: gıda depolama ve yıkama, yemek pişirme, bulaşık temizleme organizasyonu. Bu odada Ana unsurları soba, lavabo ve buzdolabı olan çalışma üçgeninin kuralına uymak çok önemlidir. Mutfak alanı, temel hareketler zincirini bozmayacak şekilde organize edilmelidir - 3 öğenin hepsi eşit mesafede bir mesafede yürüme mesafesinde bulunmalıdır.
Bu durumda, üçgen içindeki hareketleri durdurabilecek engeller kaldırılmalıdır.
Ev aletlerinin yerleşimini planlarken, yükselticinin konumunun özelliklerini dikkate almanın yanı sıra mahalle kurallarını da dikkate almak zorunludur. Herhangi bir ev aletinin önünde bir güvenlik mesafesi bırakılmalıdır, kural olarak, kullanım kılavuzunda belirtilmiştir. Bu standartların herhangi bir ihlali sadece cihazların imhasıyla değil, aynı zamanda kazalarla da doludur.Bu nedenle, düzgün bir şekilde hesaplanmış yalıtım olmadan, buzdolabı fırın ve ocak yakınında olmak üzere uzun süre çalışamayacaktır - aralarındaki mesafe en az 15-20 cm olmalıdır.
Gaz sobası yakınındaki ev aletleri bir “saatli bomba” olacaktır, çünkü soba ayrı bir yere, diğer ekipmanlardan ve yanıcı nesnelerden 70-80 cm'den daha yakın olmamalıdır. Buzdolabının radyatörlerden ve diğer ısı kaynaklarından (fırın, gaz sobası, mikrodalga fırın) uzağa yerleştirilmesi tavsiye edilirken, buzdolabı ve duvarlar arasında 5-10 cm mesafe olmalıdır.Tavanıza bir plazma paneli asmak istiyorsanız - düzeltilmelidir "ıslak" ve "sıcak" bölgelerden.
Nereden başlamalı?
Yani, soba, buzdolabı ve lavabonun altına bir yer tahsis ettiyseniz - diğer tüm mutfak eşyalarının yerleştirilmesine devam edebilirsiniz. Bunun için birkaç kural geçerlidir.
- Mobilya, herhangi bir kapının (dolaplar, buzdolabı, fırın) kolayca açılabileceği şekilde kurulmalıdır.
- Tezgahın yüzeyi ısıya dayanıklı malzemeden yapılmalıdır, böylece kaplama bir güveç ve tencerenin termal etkilerine dayanabilir.
- Başlık ocaktan en az 7 cm uzağa takılmalıdır. Aksi takdirde, yaralanma riski keskin bir şekilde artar.
- Pişirme alanı sobaya mümkün olduğunca yakın olmalıdır.
- Tüm mutfak eşyaları (tencere ve tavalar) en iyi tek bir yerde saklanır.
- Kaşıklar, çatallar, bıçaklar ve diğer çatal bıçak takımları, bölmeler veya bardak altlıklarıyla çevrili küçük çekmecelerde saklanır.
Çalışma alanının yakınında 1-2 soket takılmalıdır.
Alanın uygun kullanımı, görünüşte önemsiz görünen şeylerin rasyonel yerleştirilmesine katkıda bulunacaktır:
- küçük ev aletleri (mikser, mutfak robotu, ekmek makinası, sandviç makinesi ve diğer ev aletleri);
- bulaşık kurutucuları;
- her türlü çakmak;
- tahıl ve baharat depolamak için kaplar;
- ev kimyasalları;
- çöp kutusu;
- aydınlatma cihazları.
Bu öğelerin her birinin konumu en baştan düşünülmelidir - daha sonra gelecekte başlatılan işi değiştirme ihtiyacından kurtulmuş olacaksınız.
Mutfak eşyaları ve ürünlerin yerleştirilmesi
Ergonomik bir mutfak oluşturmak, dolaplarda ve diğer depolama sistemlerinde yerden tasarruf ile ayrılmaz. Her ev hanımı için iyi bir yardım, baharat ve mutfak eşyaları yerleştirebileceğiniz asılı rafların kullanımı olacaktır. Dolaplardaki boşluğun rasyonel düzenlenmesi, modül içine çeşitli menteşeler ve kancalar ile bir kirişin monte edilmesiyle kolaylaştırılacaktır. Mutfak aletlerinin uzun ve geniş çekmeceler kullanılarak saklanması organizasyonu, mutfak alanını dağınıklıktan koruyacaktır. Tipik olarak, sürekli kullanılan ürünler yakındaki bölmelere ve kolay erişilebilir alanlara yerleştirilir ve hanelerin seyrek kullandıkları ürünler genellikle modülün üst veya alt raflarında saklanır.
Ürünler genellikle mutfak eşyaları için kullanılan aynı prensibe göre saklanır - sürekli kullanılan stoklar (ekmek, tahıllar, baharatlar, çay, şeker) çalışma alanının yakınında saklanır. Tipik olarak, dökme ürünler teneke kutularda ve mühürlü teneke kaplarda kullanılır, fırın ürünleri için, ahşap veya plastik ekmek kutuları en uygunudur, sebzeler için hasır sepetler satın almak daha iyidir ve bitkisel yağ özel olarak ayrılmış bir tepsiye yerleştirilir.
Orijinal fikirler
Mutfak modüllerinin satın alınması, çok çeşitli ihtiyaçlar için mutfak eşyalarının depolama sistemini tamamen yeniden oluşturmanıza olanak tanır. Örneğin, mutfak ergonomisinde, paslanmaz çelik raflar oldukça verimlidir, bu da bir yerden başka bir yere ve dışarıya çekilebilen sepetlere kolayca taşınabilir - ev kimyasallarını depolamak için idealdir.
Sofra takımı satın alırken, depolama için en uygun olan öğeleri tercih etmek arzu edilir.
Ambalajları saklamak çok kolaydır - ince selofan için plastik kaplar kullanılabilir ve daha büyük ambalajlar sıradan kutulara yerleştirilebilir. Mutfak için harika bir seçenek küçük bir kiler - bu durumda, evde ayrı bir oda değil, yerleşik bir dolap hakkında - sürgülü raflara her zaman en yararlı şeyleri yerleştirebilirsiniz. Kiler gövdesinin duvara duvarlanması nedeniyle, boş alanda önemli tasarruflar elde edilir.
Köşe kulaklıkların alaka düzeyi göz ardı edilmemelidir, mutfağın odanın köşelerinin doğru kullanımı ile düzenlenmesi, çok sayıda nesneyi mümkün olduğunca ergonomik olarak yerleştirmenize ve çalışma ve yemek alanlarına engelsiz hareket için merkezi parçayı serbest bırakmanıza izin verir. Lavabonun altındaki ayrılmamış alan, temizlik kimyasallarının, her türlü bez, sünger, eldiven ve fırçaların saklanacağı bir kutu ile donatılabilir. Böyle bir modülü taktıktan sonra, yıllarca temizlik için ihtiyacınız olan aksesuarları bulma zahmetinden kurtulacaksınız.
Bir çöp kutusunun yuvarlanması tavsiye edilir, bu durumda mutfağınızın iç kısmındaki en güzel nesneyi kolayca gizleyemezsiniz, hava spreyi ve çöp torbası stokları sepetin yanına istiflenebilir. Pencere pervazının genişliği izin verirse, üzerine taş, ahşap veya plastik bir astar yapabilirsiniz, bu pencere pervazına hem yemek pişirmek hem de bir kahve makinesi, su ısıtıcısı, ekmek kızartma makinesi ve yaygın olarak kullanılan diğer ev aletlerini yerleştirmek için kullanılabilecek uygun bir çalışma tezgahına kolayca dönüştürülebilir. teknolojisi.
Bir oda düzenlemek için iyi bir fikir, silindirli bir komodin satın almaktır. Böyle bir cihaz, ek bir çalışma yüzeyine ek olarak, mutfak özelliklerini depolamak için başka bir bölme almanızla ilgilidir. Buna ek olarak, tekerlekli dolap, daire boyunca serbestçe hareket eden bir servis masası olarak kullanılabilir. Mutfağın genellikle bir “ofis” olarak kullanıldığı bir sır değildir - örneğin, çocuklar burada ödev yapabilirler. Bu durumda, iç mekanı katlanabilir bir masa ve kırtasiye, kitap ve diğer gerekli aksesuarlar için rafların yerleştirileceği duvardaki bir girinti ile takviye etmek yararlı olacaktır.
Kayıtlar için bir yer yapmak çok pratik bir fikir olacaktır - gerekli ürünlerin listesini kaydetmeye başlayacağınız bir mıknatıs üzerinde bir not defteri olabilir. Yemek tarifleri ile kitap veya defter yemek pişirmek mutfakta yararlıdır - o zaman dairenin etrafında koşup onları aramak zorunda değilsiniz. Hanehalkı ile bilgi alışverişi için bir manyetik veya arduvaz panosu da, istenirse her zaman bir dekor elemanı ve bir çocuk köşesinin parçası olarak kullanılabilen kullanışlı ve aynı zamanda şık bir aksesuar haline gelecektir.
Konforlu bir mutfak düzenleme fikirleri aşağıdaki videoda sizi bekliyor.
