Tezgahın boyutlarının seçimi genellikle gelecekte kullanılacağı görevlere bağlıdır. Mutfakta, mekanik hareketin sürekli olarak gerçekleştirildiği bir çalışma yüzeyidir. Bu nedenle, elemanın genişliği farklı seçilir.
Genişliği ne belirler ve neden önemlidir?
Genişlik, mutfakta tezgahın son derece önemli bir parametresidir. Tezgahın boyutlarını belirleyen ilk şey, üretiminde kullanılan malzemeler. Eşit derecede önemli kriterler - mutfağın toplam alanı ve mutfak setinin boyutları: geniş bir alana sahip mutfaklarda, tezgah kulaklık setinin ötesine oldukça iyi bir mesafede çıkıntı yapabilir, ancak küçük odalarda bunu gerçekleştirmek mümkün olmayacaktır.
Ek olarak, mutfak için çalışma yüzeyinin genişliği sadece kişisel tercihler dikkate alınarak seçilir - kural olarak, hostes kendilerini belirler, çünkü mutfakta en çok zaman geçiren kişidir.
Tezgahların genişliğinin önemi basit bir örnekle açıklanabilir: bazen normal pişirme için çalışma alanının standart genişliği doğrulama için yeterli değildir. Bir yemek pişirirseniz, birkaç hazırlık aşaması ve sonuç olarak bol miktarda mutfak malzemesi varsayılır. Bu nedenle, 80 cm genişlik en uygun seçenek olacaktır. Böylece alacaksınız geniş bir alana ihtiyaç duymayan gerçekten işleyen bir çalışma yüzeyi.
Hangisi olur?
Mutfaktaki tezgahların genişliği hem standart hem de standart dışı boyutlara sahip olabilir.
Standart metrikler
Teknik olarak, çalışma yüzeyinin standart genişliğinin 60-65 cm olduğuna inanılmaktadır.Bu boyut, yaklaşık 500 mm derinliğe sahip alt çekmecelerin yapılmasını mümkün kılar. Yemek için oldukça geniş ve rahat olacaklar. Çalışma yüzeyinin genişliğini azaltmak istenmez, çünkü bu durumda alt çekmecelerin kullanılabilir alanının bir kısmı kaybolur ve yüzeyin kendisinin çalışma alanı da azalır.
Unutulmamalıdır ki genişliği küçültürken malzeme tüketimi yaklaşık olarak aynı olacaktır. Başka bir deyişle, önceki tasarımı terk edip aynı parayı vererek, mutfak için kullanılabilir alanın bir kısmını kaybedeceksiniz.
Aksine, genişlikteki artış, belki de büyük bir çekime sahip bir mutfak için uygun olan aşırı derin alt çekmecelerin rahatsızlığını yaratacaktır. Bu nedenle, standart boyutu geçmeden önce dikkatlice düşünmelisiniz.
Genel olarak uzmanlar 800 mm'ye kadar maksimum çalışma yüzeyi genişliği önermektedir. Böyle bir tezgah gerekli işlevselliğe sahip olacak ve yardımcı desteklere ihtiyaç duymayacaktır, çünkü masa ne kadar geniş olursa, o kadar az yüke dayanabilir. Bu, tezgah plakasının sadece yanlardan sabitlenmesinden ve merkezde yüzeyin üzerinde bükülmesinden kaynaklanmaktadır.
Standartlar, aynı tip dairelerde en yaygın boyutlara göre geliştirilmiştir. Üreticiler bu değerleri mobilya üretiminde temel alırlar. Ancak, bireysel şirketlerin kendi standart çizgileri vardır, ancak genel olarak kabul edilenlerden çok farklı değildir.
Üreticiler tarafından kullanılan malzemelerin her biri kendi standart boyutlarını içerir ve bunları temel alarak, tezgahın minimum veya maksimum boyutlarını belirler.
Lamine MDF ve sunta (postforming)
Sayfanın bir standardı vardır:
- genişlik - 600 ve 920 mm;
- maksimum uzunluk - 3650 veya 4100 mm;
- kalınlık (yükseklik) - 28-38 mm.
Lamine levhalar, hizmet ömrü çok uzun olmasa da makul maliyetleri ve nispeten iyi kaliteleri nedeniyle özellikle yaygın bir malzemedir.
Standart olmayan, genişliği 700, 800, 900 veya 1200 mm olan tezgahlardır.
taş
Bu malzemeden yapılmış bir tezgah aşağıdaki boyutlara sahip olacaktır:
- genişlik - 600 mm;
- uzunluğunda - 750/800/2400/3000 mm;
- yükseklik - 40 mm'den itibaren.
Doğal ahşap
Dizinin çalışma yüzeyinin boyutları aşağıdaki gibidir:
- genişlik - 600 ila 1000 mm;
- uzunluk - 1000 ila 3000 mm;
- yükseklik - 40 mm'ye kadar.
görenek
Ancak, tüm mutfak mobilyalarının tek tip standartlara göre üretildiğini düşünmemeliyiz.
Mobilya üreticileri, yukarıda belirtildiği gibi standart malzeme boyutlarına bağlı olarak bunları kendi başlarına yaratırlar ve genellikle olağanüstü bir avantaj olarak çıkarmaya çalışırlar.
Başka bir soru, başka nedenlerle kabul edilebilir parametrelerden uzaklaşmanın ne zaman gerekli olduğudur.
Genellikle, genişlikte standart olmayan çalışma yüzeyleri müşterinin büyüklüğüne göre yapılır, ancak 950 mm'den fazla değil, masa plakaları (bükülmeden) 1100 mm'den fazla değil, maksimum uzunluk 3050 mm.
Oda Özellikleri
Tasarımcıların karşılaştığı ilk şey borulardır. Onları bacak bölgesine indirmek veya GCR'nin arkasına saklanmak her zaman mümkün değildir. Boruların genişliği yaklaşık 650 mm olmalıdır. Bunun da dahil edilmesi gerekir ve güç prizleri.
Çeşitli çıkıntılara neden olan başka engeller var - kanallar, ısıtıcılar ve pencere eşikleri. Burada sorunun çözümü mobilyada sarhoş olurdu.
Ancak kutu, ekipmanın, lavabonun veya geri çekilebilir elemanların bulunduğu alanda bulunuyorsa, bu yapılamaz. Uyarılmalıdır tezgaha yaklaşırken sadece bir kenardan izin verilen maksimum genişlik 70 veya 90 cm'den fazla olamaz. Aksi takdirde, derinliklere yerleştirilen parçaları çıkarmak ve çıkarmak zor olacaktır.
Dar çalışma yüzeyi
Oda küçükse - alt dolaplar ve onları kaplayan tezgah daha dar yapılabilir (50 cm'den fazla olmamalıdır). Bazı üreticiler müşterileri kaçırmamak için bunu tercih ediyorlar. Ve kağıt üzerinde böyle bir mutfak oldukça tolere edilebilir görünüyorsa, o zaman gerçekten bazı sorunlarla karşılaşabilirsiniz.
- Daha küçük bir lavabo gerekecektir ve sadece iki halkalı örnekler ocağa uyacaktır.
- Kulaklıklı mikrofon setinin yanında bulunan buzdolabı güçlü bir şekilde öne çıkacaktır. Yandan çok çekici ve rahat bir görünüm değil.
- Bu bölümlerin kapasitesi daha az olacaktır.
- Ve hatta daha az tezgahın çalışma alanı olacak.
Böyle bir durumda, sorunu farklı şekilde çözmek daha iyidir.
Bazen kapağın bir kısmı standart olarak korunur ve kısmı daha az derin yapılır. Aynı yöntem, mutfak setinin çok uzun olduğu durumlarda ve ayrıca sığ bir büfe veya kalem kutusuna girdiği durumlarda kullanılır.
Bu, benzer bir konfigürasyona sahip bir çalışma yüzeyine sahip eğimli bir bölüm vasıtasıyla yapılır. 60 ila 40 cm daha az keskin bir geçiş oluşturur. Daha zarif görünmesi için, eğimli bir masa üstü değil, bir dalga ile kullanılması tavsiye edilir. Sadece böyle bir yöntem önemli ölçüde daha pahalıya mal olacaktır.
Köşe mutfağının dar bir kısmını da yaparlar. Tabii ki, ev aletlerinin bulunduğu yer değil, sıradan kutularla. Burada, özellikle bu taraf odanın imarında yer alıyorsa, bir yükseklik farkı oluşturabilirsiniz.
Dar bir levha bir çubuk için kullanılabilir, ancak sadece doğrudan bir yapılandırmada.
Hiç şüphe yok ki standartlardan sapmanın birçok yolu vardır ve bunlar nadir değildir. Bununla birlikte, standart olmayan bir seçenek seçmeden önce, sadece görünümünü değil, aynı zamanda konfor, faydacılık ve maliyeti de hesaplamanız gerekir.
Doğru seçeneği seçme
Muhtemelen anladığınız gibi standart her zaman iyi değildir. Bu, belirli özellikleri, özellikle insan büyümesini, mutfak düzenini ve daha fazlasını dikkate almayan ortalama bir seçenek olduğundan.
Standart boyutlardan çok farklı boyutta bir tezgah oluşturmak için ayrı bir çizime göre sipariş vermelisiniz.
Aşağıdaki öneriler, bu ürünü satın alırken ana yönleri göz önünde bulundurmanıza yardımcı olacaktır.
- Boyutlar odanın büyüklüğüne uygun olmalıdır. Sovyet dönemi binaları mutfakların büyüklüğünde farklılık gösterir - modern binalardan çok daha küçüktür. Burada, kulaklığın genişliğini 30-40 cm'ye kadar uygun bir değere azaltmayı düşünmeniz gerekir.Ortular dar, ancak derin ve uzun lavabolar ve yeni parametreler için uygun plakalara sahiptir.
- Düzeni dikkate alın. Düzen seçeneğine (dikdörtgen, kare, dar oda) dayanarak bir köşe veya ön yerleştirme yöntemi seçilir.
- Evin özelliklerini ve isteklerini dikkate alın. Masa üstünün zeminden yüksekliği pişirme konforunu etkileyecektir. Normal yükseklik 85 cm'dir.
Mutfak için bir tezgah seçmek için hangi malzeme hakkında daha fazla bilgi edinin.
