Tablo ayarı özel olmalıdır. Çatal bıçak takımının yeri ile ilgili tüm kuralları dikkate almak gerekir, böylece konuklar sizin taktikleriniz ve görgü kuralları konusunda ikna olurlar. Şenlikli masa ayarı sadece güzel değil, aynı zamanda en işlevseldir.
Özellikler
Herhangi bir kutlamanın organizasyonundaki ilk öğe, konuklar için yemek seçimidir. Güzel bir tasarımda şenlikli olayı not etmek istiyorum. Bu yüzden iyi bir ev hanımının ana ilgi nesnesi, yemeklerin seçimine o kadar kapsamlı bir yaklaşım değil, bu yemeklerin izleyicinin gözüne nasıl sunulacağıdır. Tablo ayarı ile festival sürecine estetik ve özellikler ekleyebilirsiniz.
Ziyafet organize etme konusunda deneyimi olmayan bir kişi bile, rahat bir atmosferde önemli bir olayı kutlamanın hala daha hoş olduğu fikrini ortaya çıkaracaktır.
Konukların kendilerini evlerinde veya şık bir kafede hissetmelerini sağlamak için hostes bu sorunu çözmede yaratıcı olmalıdır.
Bir masa örtüsü, herhangi bir şenlikli masaya hizmet etmenin temelidir. Önemli bir etkinliği işaretlemek için, hiçbir durumda, en lüks yemeklerin bile sofistike görünmeyeceği, ancak tam tersi olacağı muşamba kullanamazsınız. Masa örtüsünün tonunu seçerken, iç mekandan ve kutlama vesilesinden başlamanız gerekir. Kumaş mutlaka odanın tasarımına uyumlu bir şekilde uymalıdır.
Kazan-kazan renk seçeneği geleneksel beyaz olacak, hemen hemen her durum için uygun olacak ve bugün herkesin masada toplandığı vesilesinin önemini vurgulayacak. Ancak göze çarpmayan ve hafif bir atmosfer ziyafeti veren pastel renkler de mükemmel bir alternatif olarak hizmet edebilir. Kumaşta parlak ve pitoresk renklerin kullanımı da kabul edilebilir.
Monofonik kumaş evrensel hale gelecektir, ancak desenli bir masa örtüsünün de uygun olduğu şenlikli durumlar vardır. Üzerinde çizim dikkat çekmeden yapılabilir, aksine, parlak ve kontrast da olabilir.
Masa örtüsünün temel olduğunu hatırlamakta fayda var, ancak misafirlerin ana ilgisi perçinlenmeyecek. Masa örtüsünün kenarı her taraftaki masadan 20-25 cm kadar asılmalıdır.
Sofra takımları, sofraların ikinci önemli unsurudur. Herhangi bir malzemeden yapılabilir, ancak çin bir klasiktir. Daha fazla bütçe malzemesinden, ancak benzer niteliklere sahip, toprak kaplar uygundur. Masadaki her insanın bir setten veya birkaç setten yemekler olması gerekir, ancak mutlaka tarzı eşleştirmelidir. Rengi, masa örtüsünün rengiyle zıt olabilir veya eşleşebilir, ancak zıt kombinasyon daha avantajlı görünecektir.
Tablo ayarı için ne kadar kromatik renkler kullanılırsa, renkleri doğru seçmek o kadar zor olur.
Masa örtüsü ve tabaklar ana renkler ise, aksanların rolü peçetelere düşer. Kullanımları temel hijyen bakımı için gereklidir. Ayrıca, çatal bıçak takımı içlerine sarılır. Beyaz onlar için bir klasik olacak, ancak kutlamanın doğasına bağlı olarak, bulaşıkların ve masa örtülerinin rengi seçilebilir ve diğerleri. Desenli peçeteleri hariç tutmayın.
Resmin renk düzeninin onlarla örtüşmesi önemlidir. Hayal gücünü gösterdikten sonra, peçeteler masaya orijinal bir şekilde yerleştirilebilir ve onlara bayramın tarzına uyan belirli bir görüntü verir.
Tematik bir kutlama için çeşitli dekoratif öğeler kullanabilirsiniz. Genellikle bunlar güzel şamdanlarda bitki veya mum buketleri. Yine, rengin bir masa örtüsü, bulaşıklar, peçeteler ile kombinasyonunu unutmayın. Dekorun ana kuralı ılımlılığıdır, çünkü dekorasyonu ile masaya aşırı doldurmak çok basit.
Gönderme Kuralları
Cihazlar, mutfak eşyaları ve gözlüklere sahip olmak, mücevher yerini dikkate almaya değer. Dekorasyon, düzenlemelerinden sonra gerçekleşecek ve bu unutulmamalıdır.
Yemek için tabak sayısı konuk sayısına karşılık gelmelidir. Plakaların düzenlenmesi, tablonun çevresinde birbirinden eşit bir mesafede gerçekleşir.
İlk sırada bir joker rolü oynayacak bir servis tabağı. Tablonun kenarında olmamalıdır. Takarken, 2-5 cm vermesi gerekir, örneğin salata, çorba veya atıştırmalıklar için daha küçük tabaklar vardır. Plakaların aralarında kaymasını önlemek için bir peçete koyabilirsiniz.
Solda, onlarla ilgili olarak, 5-12 cm mesafede bir pasta tabağı yerleştirilir - esas olarak üzerine ekmek yerleştirilir, ancak bazen kruton ve tereyağı. Her iki tabak - servis ve pasta, birlikte bir çizgi oluşturacak şekilde olmalıdır.
Daha sonra tabaklara çatal bıçak takımı yerleştirilir. Paslanmaz çelikten daha iyi kullanmak daha iyidir. Onları seçerken, masada beklenen yemeklerin listesine dikkat etmeli ve sadece misafirlerin gerçekten ihtiyaç duyduklarını kullanmalısınız.
Plaka ile ilgili olarak, cihazlar belirli yemeklerin servis edileceği sıraya yerleştirilir. Sağda, düzenleme şu sırayla gerçekleşir: bir ekmek bıçağı, ardından ilk yemek için bir balık veya bıçak, ardından bir et bıçağı. Solda bu sırayla takip ederler: ana yemek için bir çatal koyduktan sonra balık için bir çatal veya ilk yemek.
Ringa ve tatlılar için cihazların yan yana olmaması gerektiğini unutmayın.
Tüm cihaz kategorileri için belirli basit kurallar geçerlidir. Öncelikle, çatallar dişler yukarı bakacak şekilde yerleştirilmeli, bıçaklar plaka ile birlikte döndürülmeli ve kaşıklar içbükey yüz yukarı bakmalıdır. İkincisi, tatlı varsa, çorba kaşığı servis tabağının üzerine yerleştirilir, aksi takdirde tatlı planlanırsa, ilk bıçağın yakınında bir pozisyon alır.
Tatlı cihazlarının kendileri bir tabağın arkasına yerleştirilmeli ve masanın kenarına paralel olmalıdır, kaşık sağa sapla, soldaki çatalla, tatlı bıçağı börek tabağı üzerinde olmalıdır.
Cihazları yerleştirdikten sonra, cam eşyaların düzeninin sırasıdır. Tablo ayarı için aynı stilde tasarlanmalıdır. Her içecek türü kendi karşılık gelen camını ima eder ve bu bir tesadüf değildir. Bardak, şarap kadehi, bardak, bardak sağda servis tabağının üzerine yerleştirilir. Onların emri bir içeceğin sunulduğu sıraya göre belirlenir.
İçme kapları, plaka sıraları arasındaki boş alanda bulunur. Meyve suları ve sular büyük sürahiler, küçük sürahilerdeki alkollü içecekler ve doğrudan şişelerde şarap olarak servis edilir. Masanın üzerinde şarap varsa, bir tirbuşon yerleştirmelisiniz.
Peçeteler farklı şekillerde düzenlenebilir. Figürlü peçeteleri katlayarak özgünlük ekleyebilirsiniz. Doğrudan her konuğun yanına veya servis tabağına yerleştirilebilirler. Ancak ekstra peçeteler en uygun şekilde masada oturan herkes tarafından erişilebilir olacak şekilde düzenlenmiş özel tutucularda görüntülenir.
Her misafir için, yemek yerken, yemeğe tuz ya da biber, baharat ekleme ya da sunma fırsatı olmalıdır, bu nedenle servis cihazları onlar için masanın üzerine doğru bir şekilde yerleştirilmelidir. Kural olarak, kürdan yerleştirirler. Sayılarının yeterli olması önemlidir. Tuz, karabiber ve baharatlar için servis kapları, sıra sıraları arasına yerleştirilir, sayıları, yerleştirildiklerinde masadaki kişi sayısı için yeterli olacak ve herkese tuz, karabiber ve baharatlara kolay erişim sağlayacak şekilde olmalıdır.
Yemek için gerekli her şeyin zaten masada olduğundan emin olduktan sonra dekoratif unsurlara gidebilirsiniz. Süslemeler, masadaki yemeklerin ayarına müdahale etmemek için plaka sıraları arasında eşit olarak dağıtılır.
Soğuk yemekler önce servis edilir, ardından salatalar servis edilir. Sıcak yemekleri takip edin - birincisi, ardından ikincisi. Boş kirli bulaşıklar ve bardaklar masadan zamanında çıkarılmalıdır.
Her şey nasıl organize edilir?
Beklenen kutlamadan kısa bir süre önce, hostes doğru sayıda cihaz, plaka ve gözlük bulunup bulunmadığını netleştirmelidir. Sunum için harcanan zaman davetlilerin sayısına bağlı olacaktır. Bu genellikle bir saat, bazen daha fazla sürer, bu nedenle sahiplerin konukların gelmeden önce geçmesi gereken süreyi hesaplamaları gerekir. Masa örtüsünü ayarlamadan önce masa örtüsünün ütülenmesi gerekir.
Bulaşıkları dikkatlice, yavaşça düzenlemek gerekir, çünkü kırılgan malzemeden oluşturulur. Tabak servis yerleri çok dikkatli seçilmeli ve aynı hatta yerleştirilmelidir, ancak konuklar kutlama sırasında birbirlerine müdahale etmemelidir.
Servis yapmadan önce çatal bıçak takımı rendelenmelidir, bu onlara parlaklık verir ve zaman zaman ortaya çıkan istenmeyen kızarmayı giderir. Sürtünme malzemesi basit bir pamuklu havlu veya kağıt havlu olabilir. Servis yaparken, parmak izlerine yapışması çok kolay oldukları için çok dikkatli bir şekilde dokunulmalıdır. Bu tür noktaların varlığı, evin metresinin doğruluğu hakkında yanlış bir fikir yaratacaktır.
Tatilin daha sofistike olması için, aletler bir peçeteye sarılabilir ve masaya servis edilebilir, ancak bu seçenek az sayıda cihaz için uygundur.
İçecekler için cam kaplar da önceden ovulmalıdır, çünkü yüzeyleri zaman zaman bulutlu veya tozlu olabilir. Bu prosedür için özel bir mikrofiber rulo havlu veya bir cam bez uygundur.
Tuz, karabiber, baharat ve peçete cihazlarının konuklara kolayca erişebileceğinden emin değilseniz, kelimenin tam anlamıyla kendinizi yerinde hayal etmeniz yeterlidir.
Teorik olarak ihtiyacınız olan şeye ulaşabiliyorsanız, sunumunuz başarılı olur.
Farklı durumlar için fikirler
Festival masasının ortamı, temasına ve kutlamanın gerçekleşeceği vesile bağlıdır. Bununla birlikte, farklı ziyafet türleri gruplar halinde birleştirilebilir ve tasarımları için belirli kurallar türetilebilir.
Yeni Yıl veya Noel, çoğunlukla aile dairesinde kutlanır. Bu durumda, dekorun sıkı kısalık ve kısıtlamasını atabilirsiniz. Masa örtüsü, Noel motifleri ile parlak renklerde olabilir.
Bu özel durum için bir bitki buketi olarak, çiçek değil, çam topları, küçük toplar veya oyuncaklar ile süslenmiş bir Noel ağacı şeklinde seçebilirsiniz.
Hem masanın ortasına bir büyük buket düzenleyebilir hem de tüm alanın karşısında veya misafirlerin her birinin karşısında eşit olarak yerleştirebilirsiniz. Doğrudan masanın yüzeyi, karı simüle eden yapay gümüş bir parlaklık ile serpilebilen konilerle dekore edilebilir. Doymuş peçete rengi, örneğin kırmızı veya yeşil, Yeni Yılın iç kısmına, özellikle servis yapmadan önce çatal bıçaklara sarırsanız ve küçük bir ladin dalıyla süslerseniz daha da olumlu notlar ekler.
Özel masa ayarı sayesinde romantik bir akşam yemeği atmosferi yaratılabilir. Mükemmel renk şeması pastel ve kırmızı ve pembe tonları olabilir. Buket hem masanın ortasına hem de kızın yanına ayarlanabilir, çünkü çiçekler onun için tasarlanmıştır. Vazo sembolik kalp şeklinde olabilir. Masa örtüsünün yüzeyinde, gül yaprakları, konfeti kalp şeklinde dağıtabilirsiniz. Romantizm unsurları bulaşıklar ve çatal bıçak takımı ile bile taşınabilir - tüm bunlar kalplerle dekore edilebilir.
Ana aydınlatma kısılabilir veya tamamen kapatılabilir ve akşam yemeğinin temasına karşılık gelen zarif bardaklardaki mumlar bir ışık kaynağı olarak kullanılabilir.
Çocuk tatil masasının tasarımı, herhangi bir dekor öğesinde kesinlikle kullanılabilecek parlak renkler içerir.
Bu türün zaferi, sunum detaylarının renkleri açısından en demokratiktir. Pplaka ve gözlük setleri bile farklı olabilir, aynı kalıba gerek yoktur. Masayı süslemek için, çok renkli balonlar, en sevdiğiniz çocuk çizgi filmlerinin kahramanlarının görüntülerini içeren parlak bir masa örtüsü kullanabilirsiniz.
Resmi bir ortamda bir kutlama yapmak için sıkı çiçek tutarlılığı gereklidir. Masa örtüsü düz, beyaz veya biraz pastel soğuk renkte kullanılır. Tüm yemekler, her konuk için aynı olmalıdır, peçeteler - geleneksel olarak beyaz ve desensiz. Dekor elemanları yoktur veya minimaldir.
İlham için muhteşem seçenekler.
Masayı ayarlarken dekoru unutma. Masada çok fazla yemek olmasanız bile, o zaman güzel çiçekler ve mumlar ciddiyet katabilir. Bazen masayı rustik bir tarzda bir tatil için ayarlarsanız masa örtüsü döşemeniz gerekmez.
Çeşitli yüksekliklerde dekor elemanları güzel görünüyor. Sadece konukların iletişim kurmak için rahat olduğundan ve buketlerin muhatapların yüzlerini engellemediğinden emin olun.
Parlak öğeleri dekor olarak kullanabilirsiniz. Daha şenlikli bir ruh hali ekleyebilecekler ve kesinlikle iştah açacaklar.
Tasarımla ilgili herhangi bir zorluğunuz varsa, önce cihazların ve dekor elemanlarının düzenlenmesinin görüntüleneceği bir çizim şeması çizin.Ayrıca yemek pişirmek için kullanılacak ürünlerin listesini de belirleyin. Dikkatli bir şekilde hazırlandıktan sonra, konuklarınızı sadece bir yıldönümü veya diğer tatil için lezzetli bir şekilde beslemekle kalmaz, aynı zamanda kendi ellerinizle oluşturulan güzel bir dekorla sizi şaşırtabilirsiniz.
Aşağıdaki videoyu izleyerek tablo ayarının daha fazla özelliğini öğrenebilirsiniz.