Yetişkinler ve çocuklar için en uzun zamandır beklenen tatil Yeni Yıl'dır. Bununla birlikte, Yeni Yıl öncesi şenlikli gereç ve hediyelerle hoş bir yayılma belirli ev işleri ile ilişkilidir. Festival masasının organizasyonu ile ilgili endişeler, bu süre zarfında herhangi bir ev hanımı ile ilgilidir.
Özellikler
Yeni Yıl için ucuz ve orijinal bir masa ayarlamak herkes için uygun. Ana şey, hazır yemeklerin maliyetini ve lezzetlerini dikkate alarak optimal bir menü oluşturmaktır. Yemek tariflerine ve standart dışı servislere sıkı sıkıya bağlı kalındığında, en basit ve en geleneksel yemeği bile yenmek ilginçtir. Tabii ki, masanın ana özelliği, özel bir tarzda bile dekore edilebilen, önümüzdeki yıla karşılık gelen çanak olacaktır.
Menü seçimi
Bu tatil için neler hazırlanabilir?
Egzotik ürünler kullanmadan Yılbaşı masasını güzelce ayarlayabilirsiniz. Harika bir seçenek, portakal suyunda kuru erik ile pişmiş tavuk. Taze salatalık ve yeşil bezelye ile domates ile sağlıklı ve canlı bir salata hazırlanabilir. Limon suyunu pansuman olarak kullanmak daha iyidir. Söğüş, peynir ve üzümlerden şişlerde parlak kanepeler yapabilirsiniz.
Geleneksel salatalar köknar ağaçları veya koniler şeklinde düzenlenebilir. Evde bir masa ve orijinal yemekler düzenleyebilirsiniz.
Hafif bir yemek olarak, ekmekli Adyghe peynirini kızartın. Konukları şaşırtmak için bir rulo kabak ve kabak dolgulu patates garanti edilir. Ve sırdaki pozitif zencefilli kardan adamlar mükemmel bir tatlı olarak hizmet edecek.
Çocukların Yılbaşı masasını tasarlamak için hayal gücüne ve birkaç dakikaya ihtiyacınız olacak. Yemekler çocuklara zevklerine aşina olmalı, ancak başlangıçta dekore edilmelidir. Ekmek kırıntılarında veya rendelenmiş peynirde ezilebilen haşlanmış pirinç veya patates püresi topları kesinlikle çocukları memnun edecektir. Meze olarak, sebzelerden yapılan veya ekşi krema veya ketçap kullanılarak yapılan komik hayvan bulmacalarıyla süslenmiş sandviçler uygundur. Güneş veya balık şeklindeki salatalar (örneğin, yengeç veya sebze) kesinlikle çocukları ilgilendirir.
Bir tatlı olarak, tereyağı krema ve taze meyveler içeren bir bisküvi pastası sunabilirsiniz ve meyve çayı veya kompostosu çocukların enerjilenmesine yardımcı olacaktır. Bu, başka bir harcama kalemini (gazlı içecek satın almak için) hariç tutacaktır.
Yalın Yılbaşı masası Coral Reef veya Mazurka salatalarını süsleyecek.
Parlak malzemeler renk katıyor ve taze sebzeler odayı ağız sulandıran lezzetlerle dolduruyor. Meyve tatlısı kek için harika bir alternatif olacaktır. Şişlere asılmış muz ve çileklerden, bu arada çocukları gerçekten memnun edecek komik kardan adamlar yapabilirsiniz.
Bütçe Seçenekleri
Yılbaşı gecesi konuklar ayrıca çok ucuz bir menünün tadını çıkarabilirler. Ciddi maliyet gerektirmeyen yetkin bir ürün seçimi size bu konuda yardımcı olacaktır. Elma ve kızarmış tavuk dilimleri içeren bir salata lezzetli ve ekonomik olacaktır. Taze marul yaprakları tamamlar. Fasulye ve soslu fırında patates, pahalı yemeklere tatmin edici ve başarılı bir alternatif olacaktır. Somonlu sandviçler - lüks bir seçenek. Bununla birlikte, bu balık tamamen ringa balığı veya hamsi ile değiştirilebilir.
İsterseniz, en azından ilk bakışta bile, ürün listesini lezzetli ve şenlikli bir akşam yemeği pişirebilirsiniz. Kış için hasat edilen turşular (sebzeler, turşular, domates, lahana turşusu ve haşlanmış meyve) çok yararlı olacaktır.
Kek çok doyurucu olmamalıdır, çünkü masada yeterince yüksek kalorili yemekler olacaktır. Hafif ve havadar bir tatlı jöle ve çilek ile çırpılmış krema şenlikli yemeği süsleyecek ve tatlı ikramların hazırlanmasında zaman kazanacaktır.
Tasarım konusuna
Nasıl servis edilir?
Güzel ve düzgün bir şekilde servis edilen bir Yeni Yıl masası her kadının gururudur. Bu nedenle, mükemmel bir tasarım için kuralların ayrıntılı bir listesini ve gerekli öğeleri geliştirmelisiniz.
Yılbaşı yemeğinin planlandığı masa tüm misafirler için uygun olmalıdır. Bu, cihazları düzenlerken de dikkate değer. Kişi başına optimal 50 veya 60 santimetre kişisel alan olarak kabul edilir.
Misafir sandalyeleri, masanın her iki tarafına, karşılıklı olarak yerleştirilmelidir.
Şenlikli masanın dekorasyonunda büyük önem taşıyan renk ve mutfak eşyaları seçimidir. Çok uzun zaman önce, herhangi bir kutlama için beyaz yemekler ve kristal seçilmesi tavsiye edildi. Ancak bugün, hizmet etme fikri birçok değişikliğe uğramıştır. Artık masa örtüsünün tonalitesinin ne olması gerektiği ve hangi bardakların şarapla servis edilmesi gerektiği gibi kategorik bir fikir yok.
Ana şey, bulaşıkların ve cihazların aynı stil ve renk şemasında tasarlanmasıdır. Tabii ki, masadaki plastik tabaklardan vazgeçmeye değer. Bu seçenek yalnızca piknik için uygundur.
Yemeklerle ilgili sorun çözüldüğünde, bir masa örtüsü seçimine başlamaya değer. Önümüzdeki yılın sembolünün rengi için önerileri kullanabilir veya Yeni Yıl baskısı (çam dalları, toplar) içeren bir masa örtüsü satın alabilirsiniz. Sunum gereksinimlerine göre, masa örtüsünün kenarları masadan 20-30 santimetre asılmalıdır. Muşamba kullanmaktan kaçınmaya değer, bu durumda uygunsuz olacaktır.
Akşam yemeğinde kumaş peçete kullanmayı planlıyorsanız, renkleri masa örtüsü ile uyumlu olmalıdır.
Peçeteler güzelce katlanır ve plakalara serilir.Kağıt ürünler (benzer bir renge sahip) birkaç yere masaya yerleştirilen özel desteklere yerleştirilir.
Uygun servis, cihazların ve plakaların düzenlenmesi ile de ilişkilidir. Masanın kenarından küçük bir mesafede, sıcak için büyük bir plaka yerleştirilir - üstüne - atıştırmalıklar için daha küçük bir tabak. Bıçak sağda, uç içe, çatal solda. Bu düzene bir alternatif, peçetelere sarılmış cihazları tedarik etme seçeneği olabilir. Ana yemeği servis etmeden önce, tüm çerez plakaları çıkarılmalıdır.
Şarap bardakları ve bardaklar sağ üste yerleştirilir. Gözlük ve bardakların düzenlenmesi için katı kurallar yoktur, bu nedenle konukların tat tercihlerine ve hayal gücüne odaklanabilirsiniz.
Gerekli sunum düzenlemelerini tamamladıktan sonra, tabloyu dekore etmeye devam edebilirsiniz. Mumlar, köknar dalları, Yılbaşı oyuncakları, Noel Baba heykelcikleri, kar taneleri, vb.
Orijinal fikirler
Şık bir Yeni Yıl masa ayarı ile konukları şaşırtmak için, masa örtüsünü çapraz olarak döşemek veya yüzeyi süslemek, kendi aralarında kontrast renklerin birkaç çok renkli resmini birleştirmek yeterlidir.
Ayrıca, masaya dikdörtgen ve parlak bir kumaş parçası yerleştirebilirsiniz, bu da atmosfere ciddiyet katacak ve aksanları yerleştirecektir. Orijinal fikir, cihazların yakınında bulunan misafir adlarıyla etiketler olacak. Gelecek yılın sembolleri de bu tür bardak altlarında gösterilebilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Güzel bir şekilde dekore edilmiş bir masa, yaklaşan bir tatil hissine ilham verir. Geleneğe göre, on iki yemek içermelidir. Ev artık doğu takvimine odaklanarak dekore etmek için alışılmış. Buna göre, her yıl kendi rengi vardır. Bir porsiyonu belirli bir renk düzeninde sürdürmek peçetelere, masa örtülerine, dekor öğelerine ve diğer tatil özelliklerine yardımcı olacaktır.
Masayı alışılmadık bir şekilde süslemek istiyorsanız, koniler, mumlar ve figürinler, Noel topları, ikebanslı saksılar ve ilginç lambalar kullanışlı olacaktır. Tüm aile için takı oluşturabilirsiniz. Bu özellikle çocuklara ve eski neslin temsilcilerine hitap edecek. Büyükanneler, çocuklara mükemmel bir aile geleneği olabilecek Noel el sanatlarını kendi elleriyle yapma konusunda bir ustalık sınıfı gösterecekler.
İlham için muhteşem örnekler.
Şenlikli akşam birlikte - Yeni Yılın güzel ve romantik bir versiyonu. Böyle bir akşam yemeği her ikisi tarafından uzun süre hatırlanmalıdır, bu nedenle, iki kişilik rafine bir servis için yuvarlak bir masadan daha iyi bir “yardımcı” yoktur. Beyaz veya sarı altın masa örtüsü ile kaplanabilir.
Masa dekorasyonunun zorunlu bir unsuru mumlar olacaktır. Kış temasında yapılan şamdanlara konabilirler.
Merkezde koniler, çam dalları, toplar ve yapay kardan oluşan şenlikli bir ikebana yerleştirmeye değer. Peçeteler masa örtüsünün tonalitesiyle eşleşmelidir. Cihazlar ve gözlükler birbirinin tam karşısına yerleştirilir.
Alanı tüm bulaşıklarla bir kerede karıştırmak gerekli değildir, porsiyonlara servis yapmak daha doğrudur. Böyle bir Yeni Yıl masası yavaş bir diyalog ve hoş bir eğlenceye elverişlidir.
Bir aile dairesinde bir Yılbaşı Gecesi için dikdörtgen bir masa idealdir. Tatil için dekorasyon basit - yüzeyi bir masa örtüsü veya birkaç kumaşla örtün. Cihazlar koyu renklerde yapılmışsa, hafif bir masa örtüsü kullanın veya tam tersi. Taze çiçekli vazolar veya diğer güzel kompozisyonlar, birbirinden aynı mesafede yerleştirilir. Her şeyden önce, aperatifler servis edilir.
Çeşitli kanepeler, küçük tartletler, salatalar tabaklara veya tepsilere konur. Sonra sıcak bir yemek sunulur. Tatlı şenlikli menüyü tamamlar.
En önemli şey masada belirli bir atmosfer yaratmaya, hayal gücünü göstermeye ve tasarıma manevi sıcaklığınızdan biraz yatırım yapmaya çalışmaktır. O zaman tatilin eğlenceli olacağı garanti edilir ve bir masal hissi sizi ve misafirlerinizi sabaha kadar bırakmaz.
Bir sonraki videoda Yeni Yıl tablosunun nasıl düzgün bir şekilde sunulacağını görün.
