จานเคลือบมีคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมาก มันถูกสุขอนามัยทำความสะอาดง่ายและไม่ทำปฏิกิริยาเคมีกับอาหาร อาหารที่ปรุงในนั้นมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ดีเนื่องจาก การนำความร้อนที่ดีเยี่ยม. นอกจากนี้คุณยังสามารถเก็บอาหารปรุงสุกไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นเธอจึงได้รับความนิยมและความรักจากพนักงานต้อนรับทุกคนเป็นอย่างดีจึงได้รับเกียรติให้เข้าครัว
อายุการใช้งานของกระทะนั้นไม่เพียงขึ้นอยู่กับการดูแลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วย เพื่อให้กระทะเคลือบฟันมีอายุการใช้งานนานอันดับแรกคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
มีหลายเกณฑ์สำหรับการเลือกอาหารดังกล่าว:
- ต้องทำการเคลือบด้วยการจุ่ม จากนั้นชั้นจะหนาและแข็งแรงขึ้นทนต่อความเสียหายทางกลและความร้อน เมื่อซื้อที่ด้านข้างของกระทะคุณสามารถเห็นจุดสีเทา 2 ถึง 4 ซึ่งเป็นสถานที่ของสิ่งที่แนบเมื่อแช่ในเคลือบฟันผนังของอาหารดังกล่าวจะหนาขึ้น
- คอของภาชนะบรรจุควรเป็นโลหะและสม่ำเสมอ
- เป็นที่พึงประสงค์ว่ากระทะนั้นมีสีขาวอยู่ภายใน สีเคลือบอาจเป็นพิษได้
มีมลพิษอะไรบ้าง
การปนเปื้อนอาจแตกต่างกันเกิดจากเวลาการใช้อย่างไม่เหมาะสมหรือการเผาอาหาร
ในฤดูร้อนปัญหาที่พบบ่อยที่สุดคือชั้นของขนมที่หนาของแยมไหม้ซึ่งบางครั้งก็ไม่สามารถทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ากระทะเคลือบฟันไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารดังกล่าวอาหารที่อยู่ในนั้นจะถูกเผาอย่างรวดเร็ว
ในกระบวนการของการดำเนินการแม่บ้านต้องเผชิญกับบานสีเหลืองหรือสีเข้มผลเคลือบฟันมืดเพื่อป้องกันสิ่งนี้เครื่องใช้ในครัวจะต้องได้รับการดูแล และเป็นครั้งคราวเพื่อทำความสะอาดด้วยเครื่องมือพื้นบ้านและครัวเรือน
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้อาหารในจานเคลือบเผาไหม้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่ได้มองข้าม ดังนั้นมลพิษเช่นเขม่าอาหารไหม้หรือรอยเปื้อนมักปรากฏขึ้น
ห้ามมิให้ปรุงอาหารที่ทำจากนมอย่างเคร่งครัดเช่นซีเรียลที่มีนมเป็นส่วนประกอบ นมจะไหม้อย่างรวดเร็วและทำให้เกิดการเคลือบสีขาวซึ่งยากต่อการทำความสะอาดตามปกติ
เมื่อปรุงอาหารที่มีไขมันจะเกิดการเคลือบไขมันขึ้นมา มันเป็นเรื่องยากที่จะล้างด้วยจานใด ๆ ดังนั้นหลังจากทำอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำความสะอาดกระทะทันที Limescale อาจก่อตัวเนื่องจากน้ำที่มีคุณภาพไม่ดีซึ่งในกรณีนี้ตะกอนจะตกลงมาบนผนังของอาหาร
ล้างอย่างไร
หากปัญหายังคงเกิดขึ้นและกระทะเผาคุณต้องรู้ กฎที่มีประโยชน์สำหรับการทำความสะอาด:
- คุณไม่สามารถออกจากจานเป็นเวลานานต้องจัดการกับมลพิษทันทีหลังจากเหตุการณ์;
- ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรแช่ไว้ในน้ำเย็น การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันสามารถทำลายเคลือบฟันได้ (รอยแตกจะปรากฏขึ้น)
คุณสามารถทำความสะอาดหม้อที่บ้านโดยใช้สารเคมีประเภทต่าง ๆ - สารเคมี (สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือน) และพื้นบ้าน
วิธีทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว
การทำความสะอาดของใช้ในครัวเรือน
สารเคมีในครัวเรือนสามารถช่วยได้อย่างรวดเร็วและไม่มีความพยายามใด ๆ ในการกำจัดมลพิษ ก่อนใช้สารเคมีโปรดอ่านคำแนะนำ
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการสังเกตมาตรการป้องกันทำงานเฉพาะกับถุงมือและระบายอากาศในห้อง หลังการใช้งานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องล้างจานให้สะอาดและควรต้มเพื่อป้องกันไม่ให้สารเข้าสู่อาหาร พิจารณาสารประกอบทำความสะอาดและการใช้งานโดยละเอียด:
- ผงซักฟอกล้างจาน. เราให้ความร้อนจานบนเตาและเทน้ำร้อนเพิ่มผงซักฟอกเล็กน้อย เรายืนประมาณ 2 ชั่วโมงหลังจากการระบายน้ำและล้างด้วยน้ำอุ่น หากวิธีนี้ไม่ช่วยให้เทผลิตภัณฑ์ลงบนรอยเปื้อนแล้วยืนประมาณ 10 ชั่วโมงแล้วล้างด้วยฟองน้ำโดยใช้น้ำอุ่น
- Sanita Ultra Shine - น้ำยาทำความสะอาดครีมอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ทำความสะอาดหม้อใดก็ได้ ใช้งานได้ดีกับสิ่งสกปรกคราบมันบางและคราบหินปูน
- ทำความสะอาดแปะ ประหลาดใจ - นอกจากนี้ยังเป็นสารทำความสะอาดอเนกประสงค์เหมาะสำหรับจานและเตาแก๊สเตาอบไมโครเวฟและอ่างล้างจาน
- สเปรย์ Tytan - เครื่องมือพิเศษที่ช่วยต่อสู้กับคราบคาร์บอน การฉีดพ่นลงบนบริเวณที่ปนเปื้อนค้างไว้นาน 5 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
- "แมนน์". สารที่แข็งแกร่งมากที่สามารถรับมือกับมลพิษที่กัดกร่อนได้มากที่สุด อย่างไรก็ตามมันมีพิษมากและมีกลิ่นฉุนดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการระบายอากาศที่ดีในห้องทำงานโดยเฉพาะกับถุงมือยางและใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะด้านนอกของจาน การใช้งาน: พ่นผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวค้างไว้ 30 วินาที เช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- "ชุดขาว" มันสามารถใช้งานได้เฉพาะที่ด้านนอกของกระทะ การใช้งาน: เทน้ำเย็นลงในภาชนะที่เย็นใช้ผลิตภัณฑ์ 2 ฝาในน้ำ 2 ลิตร เราทิ้งไว้แม้ว่าอาหารและน้ำจะอุ่นถึงอุณหภูมิห้อง (ประมาณสองชั่วโมง) และใส่แก๊สแล้วนำไปต้ม หลังจากการระบายน้ำและทำซ้ำขั้นตอน สุดท้ายล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำอุ่นเพื่อล้างสารฟอกขาวให้หมด
แก้ไขบ้าน
ข้อดีของวิธีการใช้ที่บ้านคือความสามารถในการเข้าถึงและความปลอดภัยต่อสุขภาพ:
- สาระสำคัญของอะซิติกเบกกิ้งโซดาและกรดซิตริก ในน้ำอุ่นเล็กน้อยโซดา 30 กรัมละลายน้ำส้มสายชูปริมาณเท่ากันและกรดซิตริกครึ่งถุง ในที่สุดคุณควรได้รับสารละลายเหลว เราใช้ฟองน้ำและด้วยความช่วยเหลือของเราเรากระจายผลิตภัณฑ์ไปตามด้านล่างและผนังด้วยการเคลื่อนไหวถูยืนเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น สูตรนี้เหมาะสำหรับขจัดรอยคล้ำและเขม่า
- เค้กกาแฟ คุณสามารถใช้ทั้งสดและค้าง ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของเคลือบฟันกาแฟไม่สามารถทำลายความสมบูรณ์ของมันได้ แต่บดบังสิ่งสกปรกได้ดี เรารวบรวมฟองน้ำหนาและมลพิษสามแห่งเป็นครั้งคราวเราล้างสิ่งสกปรกออกไปและเราใช้ความหนาสดใหม่ การทำความสะอาดใช้เวลาสูงสุด 15 นาที
- เกลือ เกลือธรรมดาจะช่วยกำจัดความมืดภายใน เรารวบรวมเกลือหยาบจำนวนหนึ่งและเขม่าโรยแล้วเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ที่ปนเปื้อนอย่างสมบูรณ์ เรายืน 2 ชั่วโมง จากนั้นใส่ไฟและต้มประมาณ 30 นาที แพทช์สีดำอย่างแท้จริงก่อนที่ดวงตาของเราจะย้ายออกไปจากการเคลือบ;
- จากการเผาไหม้นมโซดาแอชจะช่วย เทน้ำลงในภาชนะและกวนโซดา 60 กรัมใส่ลงไปต้มประมาณ 3 นาที
- กับแผ่นโลหะสีเข้มสูตรจาก persol หรือน้ำส้มสายชูก็จะช่วยได้เช่นกัน เราละลายหนึ่งเม็ด persol ในน้ำอุ่นและต้มเป็นเวลา 60 นาที น้ำส้มสายชู: น้ำหนึ่งลิตร + น้ำส้มสายชู 50 มล. ต้ม 2 ชั่วโมง;
- ทางออกของน้ำส้มสายชูจะช่วยกำจัดคราบเหลือง ใช้น้ำส้มสายชู 150 มล. ต่อน้ำหนึ่งลิตร ต้มสารละลายเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในฐานะที่เป็นการป้องกันโรคสำหรับการปรากฏตัวของสีเหลืองขั้นตอนสามารถดำเนินการได้ถึงสองครั้งต่อเดือน;
- แผ่นโลหะสีเข้มจะถูกลบออกอย่างดีเครื่องดื่มอัดลมหวาน พวกเขารวมถึงกรด orthophosphoric ซึ่งสามารถสลายการก่อตัวของสารอินทรีย์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทโซดาในภาชนะและทิ้งไว้ 50 นาที หากการเคลือบไม่หายไปให้ต้มต่ออีก 30 นาที
- สัมผัสกับความเย็น นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวางกระทะแช่เย็นไว้ 60 นาทีในช่องแช่แข็งจากนั้นทำความสะอาดคาร์บอน
- หางนม เติมกระทะ 1 ซม. เหนือบริเวณที่ปนเปื้อน ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำยาล้างจานตามปกติ เซรั่มประกอบด้วยกรดแลคติคที่คืนค่าการเคลือบให้เป็นสีขาวดั้งเดิม
กระทะเคลือบไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ยาวนานแยมการเก็บรักษาหรือการต้ม อย่างไรก็ตามหากสิ่งนี้ยังคงเกิดขึ้นจากไฟไหม้ติดขัด การแก้ไขต่อไปนี้จะช่วยกำจัด:
- สารละลายเกลือเข้มข้น เราเตรียมวิธีแก้ปัญหาการทำงาน: น้ำหนึ่งลิตร + เกลือ 120 กรัม เทสารละลายเพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ที่มีการปนเปื้อนทั้งหมด เราต้มนานถึง 45 นาทีโดยสังเกตกระบวนการหากมีสิ่งสกปรกหลุดออกไปก่อนหน้านี้ก๊าซสามารถปิดได้
- ถ่านกัมมันต์ เอาเม็ดพุพองหนึ่งก้อน (10 เม็ด) แล้วบดให้เป็นผง เราป่นก้นเผาและยืนเป็นเวลา 30 นาที เราเติมน้ำและอีกครั้งเรารักษา 30 นาที หลังจากล้างด้วยน้ำเปล่าด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทั่วไป
- สบู่ซักผ้า ใช้สบู่หนึ่งก้อนแล้วบดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เทชิปลงในน้ำปรับเปลี่ยนจนกว่าพวกเขาจะละลายอย่างสมบูรณ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- แท็บเล็ตเสร็จสิ้น ละลายหนึ่งเม็ดในน้ำและต้มเป็นเวลา 20 นาที
- เปลือกแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ลเปรี้ยว แยมเผาไหม้สดสามารถเช็ดด้วยเปลือกแอปเปิ้ลสดแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น หากความเหนื่อยล้ายังไม่คลี่คลายให้เติมเปลือกด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที กรดมาลิกแบ่งเปลือกน้ำตาลออกจากแยม
- เถ้า วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในประเทศหรือในธรรมชาติ เราเติมกระทะด้วยเถ้า 1/3 และเทน้ำอุ่น เราใส่ความสามารถในการไฟไหม้เดือดประมาณ 30 นาที เทของเหลวและล้างตามปกติ
รอยด่างที่ไม่ไหม้จากด้านนอกสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำจุ่มลงในน้ำส้มสายชูหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ รอยเปื้อนที่ไหม้เล็กน้อยจะถูกเอาออกด้วยน้ำเกลือเพราะเราใช้ฟองน้ำเปียกและเช็ดสิ่งสกปรก
หากรอยเปื้อนไหม้มากและเปลี่ยนเป็นสีดำแสดงว่า:
- ทำให้ภาชนะเย็นลง
- เราเตรียมส่วนผสมการทำความสะอาด: โซดา 100 กรัม + ผงซักฟอก 5 มล. + ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 50 มล. กระจายส่วนผสมตามการปนเปื้อน
- ยืนเป็นเวลา 10 นาทีและล้างใต้น้ำไหล
ในการทำความสะอาดจานอย่างสมบูรณ์คุณต้องเลือกภาชนะที่เหมาะสมซึ่งคุณสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้งหมดเช่นอ่างล้างหน้าหรือถังเหล็ก เราเติมน้ำลงในภาชนะและใส่ไฟให้ร้อน เพิ่มลงในน้ำร้อน: สำหรับน้ำ 5 ลิตร = ขวดกาวเขียน 1 ขวด + เบกกิ้งโซดา 150 กรัม ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและลดระดับลงในน้ำประมาณ 20-30 นาที หลังจากรอการระบายความร้อนและล้างใต้น้ำไหล
ในฤดูร้อนคุณสามารถใช้วิธีการทำความสะอาดแบบเก่า แต่ผ่านการพิสูจน์แล้ว - การทำความสะอาดทราย ในการทำเช่นนี้เททรายลงในกระทะโดยใช้ฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้วทั้งสามด้าน เราเปลี่ยนทรายเป็นครั้งคราว ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 60 นาทีหลังจากทำความสะอาดพื้นผิวของจานจะเงางามเหมือนใหม่
สภาประชาชน
เพื่อยืดอายุของจานเคลือบฟันจะต้องสังเกต กฎไม่กี่:
- ซื้อกระทะไม่คุ้มกับการรีบใช้ก่อนอื่นคุณต้อง "อารมณ์" ด้วยน้ำร้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำเย็นขึ้นไปด้านบนเพื่อให้ถึงคอ เราใส่ภาชนะบนเตาและนำน้ำไปต้มแล้วปิดแก๊ส คุณสามารถระบายได้เฉพาะเมื่อน้ำเย็นแล้วเท่านั้น หลังจากขั้นตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะได้อย่างปลอดภัย
- คุณไม่ควรเก็บอาหารที่มีกรดเป็นเวลานานในชามเช่นสลัดด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
- คุณไม่สามารถวางกระทะเย็นบนเตาร้อนและเทของเหลวเย็นลงในกระทะร้อน
- ความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเคลือบฟันที่ด้านล่างอาจเกิดขึ้นได้ด้วยเหตุผลหลายประการเช่นการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันถ้าก้นกระทะกว้างกว่าเครื่องเขียนเมื่อจานแห้งบนเตาร้อน
- หากอาหารยังคงเผาไหม้ภาชนะจะต้องว่างเปล่าและเต็มไปด้วยน้ำอุ่น คุณสามารถล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เท่านั้น
- อย่าใช้แปรงโลหะหรือน้ำยาขัดเคมีเมื่อทำความสะอาด สิ่งนี้สามารถทำลายความสมบูรณ์ของเคลือบฟันและนำไปสู่การกลืนสารพิษที่เป็นอันตรายของโลหะผสมลงในอาหารและเมื่อมันเข้าสู่ร่างกายชิปบนพื้นผิวของเคลือบฟันแสดงถึงความไม่เหมาะสมของจาน
ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำความสะอาดกระทะที่เผาด้วยความช่วยเหลือของความสำเร็จของอุตสาหกรรมสมัยใหม่เช่นเดียวกับวิธีการพื้นบ้าน
ใช้จานเคลือบอย่างระมัดระวังปฏิบัติตามกฎการใช้งาน
จากนั้นเธอจะทำให้คุณพึงพอใจกับอาหารอร่อยและรูปลักษณ์ที่สวยงามมาเป็นเวลานาน
คุณสามารถค้นหาวิธีการล้างกระทะเคลือบด้วยน้ำส้มสายชูจากวิดีโอถัดไปได้อย่างถูกต้อง
นมที่ถูกเผาเป็นปัญหาที่สามารถจัดการได้อย่างง่ายดาย รายละเอียดสามารถดูได้ในเคล็ดลับวิดีโอ