ไหนดีกว่า: เครื่องชงกาแฟตุรกีหรือน้ำพุร้อน?

ในแง่ของยอดขายกาแฟนั้นรองจากน้ำมัน นี่คือเครื่องดื่มที่ชื่นชอบในหลายประเทศและตลอดหลายศตวรรษที่กาแฟได้รับรางวัลชนะใจผู้คนประเพณีได้พัฒนามาตรฐานสำหรับการเตรียมและการใช้เครื่องดื่มหอมนี้มีรากฐานมาจากระดับการคั่วของถั่วจนถึงอาหารที่เตรียมไว้

เติร์กเป็นถังเรียวกว้างที่มีมือจับที่ไม่ให้ความร้อนซึ่งส่วนใหญ่ทำจากไม้หรือพลาสติกคุณภาพสูง วางกาแฟบดไว้ในนั้นและเทน้ำในปริมาณที่เหมาะสม ในช่วงกลางของเรือเรียกว่าคอกาแฟจะปรากฏขึ้นก่อนที่จะเดือด ขอบคุณที่มันออกจากน้ำมันหอมระเหยเป็นเรื่องยากดังนั้นกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มจะไม่สูญเสียความเข้มและหนายังคงอยู่ที่ด้านล่างของ cezve ส่วนบน - ตัวสะสมโฟมป้องกันฟองล้น

เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนหยดประกอบด้วยสองภาชนะ: น้ำถูกเทลงในที่ต่ำกว่าและกาแฟพร้อมเข้าสู่ด้านบน พวกเขาจะถูกคั่นด้วยตัวกรองที่เทผงกาแฟ ด้วยอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในถังลดลงเนื่องจากแรงดันน้ำในสถานะที่เป็นไอจะเพิ่มขึ้นในระดับความจุสูงสุดของเครื่องชงกาแฟอิ่มตัวในกระบวนการด้วยกลิ่นและรสชาติของกาแฟ

ชาวเติร์กและผู้ผลิตกาแฟมีข้อดีและข้อเสีย เหมือนกันมาก แต่ก็มีความแตกต่าง

1. ปริมาณของพวกเติร์กมีตั้งแต่ขนาดเล็กออกแบบมาสำหรับหนึ่งถ้วยเพื่อรองรับปริมาณกาแฟที่เพียงพอสำหรับ บริษัท ขนาดเล็ก แต่ถึงแม้จะอยู่ในขนาดใหญ่คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มได้เพียงถ้วยเดียว ไม่สามารถยอมรับการทำกาแฟน้อยลงในเครื่องกาแฟกว่าที่ออกแบบไว้ทุกครั้งที่คุณต้องโหลดเครื่องจนถึงจำนวนสูงสุดซึ่งจะเป็นการเพิ่มการบริโภคกาแฟ
2. Cezva ช่วยให้การเตรียมกาแฟประเภทต่างๆคุณสามารถวางส่วนผสมทั้งหมดในนั้นได้ทันที: น้ำตาล, เครื่องเทศ, นมและสารเติมแต่งอื่น ๆ ตามสูตรในขณะที่เครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบสำหรับการทำเอสเพรสโซ ไม่อนุญาตให้เติมน้ำตาลลงในเครื่องเพียงแค่ดื่มในถ้วยเดียว สูตรเพิ่มเติมมีให้ในรุ่นที่แพงกว่าพร้อมคุณสมบัติขั้นสูง
3. การทำกาแฟในเติร์กนั้นต้องใช้ความระมัดระวัง ตลอดกระบวนการคุณไม่สามารถละสายตาจากเครื่องดื่มที่เตรียมไว้และหายไปไม่งั้นกาแฟจะต้มและสาดลงบนเตา การจัดการเครื่องชงกาแฟไม่ได้สร้างปัญหาและไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบในบรรทัด
4. มันจะดีกว่าที่จะซื้อเติร์กกับร่างกายที่แข็งแกร่งมันมีความทนทานไม่เสียรูปและความเสียหาย ไส้กรองและเครื่องชงกาแฟจะเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไปและจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ หากเป็นกรณีที่ไม่ใช่โลหะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเกิดความเสียหาย
5. การล้างฝ้าในเครื่องล้างจานเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่ด้วยมือไม่ทำให้เกิดปัญหาและในทางปฏิบัติไม่ต้องใช้เวลา การรักษาความสะอาดเครื่องชงกาแฟนั้นเป็นเรื่องง่ายด้วย - คุณต้องแยกมันออกหลังใช้งานและล้างออกด้วยน้ำสะอาด ควรระมัดระวังเมื่อทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟหลังการใช้งานทุกครั้งมิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อรสชาติของเครื่องดื่มและทำให้ตัวกรองเสียหายอย่างรวดเร็ว
6. คุณสามารถเดินทางไป Turku และเอาใจคนรักกาแฟด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรดที่เตรียมไว้บนกองไฟทรายร้อนหรือในถ่านร้อน ผู้ผลิตกาแฟรุ่นส่วนใหญ่สามารถนำติดตัวคุณไปเที่ยวหรือสำนักงานได้ถ้าจำเป็น
7. หากคุณไม่คำนึงถึง Turks ทำด้วยมือสุดพิเศษค่าใช้จ่ายของชาวเติร์กธรรมดานั้นมีราคาไม่แพงสำหรับคนรักกาแฟ และคุณยังสามารถซื้อเครื่องชงกาแฟแบบธรรมดาในราคาที่ต่ำกว่าค่าใช้จ่ายปกติเล็กน้อย
8. เมื่อเทกาแฟจากเติร์กลงในถ้วยมันจะหนาขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่มในเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนจะถูกกรองและกาแฟบริสุทธิ์โดยไม่ตกตะกอนอยู่ในถ้วย
9. การทำเครื่องดื่มในเครื่องชงกาแฟไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการชงกาแฟรสชาติคงเส้นคงวากลายเป็นคนรวยและแข็งแรงและโฟมมีความหนาแน่น Cezva หมายถึงความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการทำกาแฟธรรมชาติ
10. น้ำพุร้อนซึ่งแตกต่างจาก cezve สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจ แต่ยังสามารถชงชาหรือเตรียมสมุนไพร
11. สำหรับเครื่องชงกาแฟคุณต้องเลือกกาแฟที่ถูกบดมันไม่ควรจะดีเกินไปมิฉะนั้นฝุ่นกาแฟจะอุดตันตัวกรอง สำหรับชาวเติร์กควรซื้อเมล็ดกาแฟและบดทันทีก่อนปรุงอาหาร
12. น้ำพุร้อนเย็นตัวเป็นเวลานานซึ่งจะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการไหม้หากคุณสัมผัสร่างกายของเครื่องอย่างไม่ระมัดระวัง ชาวเติร์กมีค่าการนำความร้อนต่ำและเย็นตัวเร็วกว่ามาก

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองและคิดค้นสูตรของตัวเองเช่นเดียวกับการจัดการกระบวนการที่มีมนต์ขลังในการทำกาแฟ Turk จะเป็นตัวเลือกที่ต้องการ ในบรรดาความคิดเห็นของคนรักกาแฟมีความคิดเห็นบ่อย ๆ ว่ากาแฟที่ชงในเติร์กไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มที่ทำในเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ

แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่บดกาแฟในถุง แต่ต้องบดเมล็ดก่อนที่จะเตรียมและเคร่งครัดในปริมาณที่ต้องการไม่แนะนำให้บดในปริมาณสำรอง มีความจำเป็นต้องจัดสรรภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเป็นพิเศษสำหรับกาแฟซึ่งจะช่วยลดคุณภาพของกาแฟธรรมชาติที่มีการสูญเสียน้อยที่สุด สำหรับการเก็บรักษาจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสถานที่ที่ไม่รวมร่างจดหมายแสงแดดความแตกต่างของอุณหภูมิและความชื้นในกาแฟ

คนที่ไม่คิดค่าทำงานในตอนเช้าโดยไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด แต่ไม่พร้อมที่จะยืนอยู่ที่เตาและควบคุมกระบวนการนี้ เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนจะช่วยออกมันจะทำกาแฟด้วยตัวเองและจะส่งสัญญาณเกี่ยวกับมัน. จากความคิดเห็นที่เราสามารถสรุปได้ว่าไม่มีผู้ซื้อเสียใจกับการซื้อ คนรักกาแฟที่มีความซับซ้อนไม่ได้ให้คุณค่ากับเครื่องดื่มที่ได้รับในเครื่องมากเกินไป แต่สำหรับคนรักกาแฟคนอื่น ๆ สิ่งประดิษฐ์อันชาญฉลาดนี้ได้กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต และกาแฟในเครื่องชงกาแฟในราคาที่เหมาะสมไม่เลวร้ายยิ่งกว่าการต้มในเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนที่มีราคาแพง

ชุดดังกล่าวจะทำให้เป็นไปได้ที่จะทำให้รสชาติที่หวานชื่นของการยึดมั่นของเทคโนโลยีเฉพาะ เจ้าของร้านเองจะสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟที่ปรุงตามสูตรต่าง ๆ ได้ตลอดเวลาและแขกที่มาพักคนเดียวจะไม่ผิดหวัง

หากตัวเลือกตกอยู่กับชาวเติร์ก จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างจำนวนหนึ่งเมื่อซื้ออาหารที่เหมาะสม:

• สำหรับการให้ความร้อนของของเหลวอย่างสม่ำเสมอจะดีกว่าหากจานมีรูปทรงพิเศษของกรวยที่ถูกตัดทอน
• ด้านล่างและผนังของมันหนาและคอก็แคบ
• เหมาะสมที่สุดเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของคอคือครึ่งหนึ่งของเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านล่างและด้านล่างกว้าง

เมื่อซื้อคุณจะต้องตรวจสอบการเคลือบอย่างระมัดระวัง - ควรไร้ที่ติ มิฉะนั้นการปรากฏตัวของรอยขีดข่วนจะช่วยให้อนุภาคโลหะเจาะเครื่องดื่มสำเร็จรูปซึ่งจะสร้างความเสียหายไม่เพียง แต่คุณภาพของกาแฟ แต่ยังต่อร่างกายมนุษย์ พวกเติร์กสมัยใหม่นั้นทำมาจากอลูมิเนียมสแตนเลส แต่รสชาติของกาแฟในเซเว่นนั้นแย่กว่ากัน ดินเหนียวแก้วหรือเซรามิกเติกส์บอบบางมากและเมื่อซื้อเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีชิปหรือความเสียหายใด ๆ

หากการตัดสินใจที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟคุณต้องรู้อย่างชัดเจนว่าคุณต้องการอะไรมากเพราะไม่สามารถยอมรับได้เพียงครึ่งเดียวในเครื่องจึงไม่เหมาะสม

เครื่องชงกาแฟทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลส ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างพวกเขาและความสนใจอย่างใกล้ชิดดีกว่าที่จะจ่ายให้กับคุณภาพของอุปกรณ์ขนาดเล็ก

อีกความแตกต่างที่สำคัญก็คือทางเลือกของผู้ผลิต ในการแก้ไขปัญหานี้จะดีกว่าหากได้รับคำแนะนำจากแบรนด์ที่รู้จักกันดีซึ่งได้รับชื่อเสียงที่ไร้ที่ติ ค่าใช้จ่ายของเครื่องชงกาแฟที่มีชื่อจะสูงขึ้น แต่รางวัลจะมีคุณภาพยอดเยี่ยมการออกแบบที่มีประสิทธิภาพและอายุการใช้งานที่ยาวนานของอุปกรณ์

สิ่งที่ควรเลือก - เครื่องชงกาแฟแบบเติร์กหรือน้ำพุร้อนดูวิดีโอถัดไป