ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับจานขนม

ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคนมีจาน เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าในความหลากหลายของพวกเขามีอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับขนมหวาน จานขนมโดดเด่นจากฝูงชนที่มีลวดลายสดใสและลวดลายสีสันสดใส ความหลากหลายของพวกเขาน่าทึ่งมาก สำหรับการผสมผสานอย่างกลมกลืนกับองค์ประกอบของการจัดโต๊ะคุณสามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับของหวานได้อย่างง่ายดาย

ในยุคกลางในยุโรปและที่แม่นยำยิ่งขึ้นในฝรั่งเศสจานปรากฏว่ารางคล้ายจานที่ทันสมัย ขนาดและความลึกของมันถูกออกแบบมาสำหรับการกินพร้อมกันของหลาย ๆ คน หลังจากนั้นครู่หนึ่งพวกเขาก็เริ่มใช้จานเดี่ยว ๆ ก่อนที่พวกเขาจะมีความหรูหราที่ไม่อาจยอมรับได้

และอาหารจานนี้แพร่หลายในศตวรรษที่ 19 มันเป็นช่วงเวลาที่การผลิตน้ำตาลเริ่มและพ่อครัวเริ่มที่จะปรับแต่งในขนม

จากนั้นน้ำตาลและอาหารที่มีเนื้อหาถือว่าเป็นความสุขที่มีราคาแพง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงพยายามตกแต่งจานที่เสิร์ฟของหวาน ประเพณีของการเน้นเครื่องใช้ของหวานอยู่ในขณะนี้ แม้ว่าที่จริงแล้วน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเราเตรียมอาหารจากเกือบทุกวันเราเลือกอาหารที่สวยที่สุดสำหรับขนม

จานสำหรับเสิร์ฟของหวานคล้ายกับร้านอาหารขนาดเท่ากัน เส้นผ่านศูนย์กลางของร้านอาหารคือ 20 ซม. ของหวานด้วย แต่นี่เป็นแบบจำลองมาตรฐานและตอนนี้มันเป็นประเพณีที่จะเบี่ยงเบนจากมาตรฐาน คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการตกแต่งที่จับใจของหลังยิ่งไปกว่านั้นไม่มีแผ่นของว่างลึก ๆ แต่มีของหวานอีกหลายขนาดและความลึกที่แตกต่างกัน

ควรจะมีความโดดเด่น จานขนมจากพาย. ขนาดของมันคือ 18 ซม. มันทำหน้าที่ให้บริการขนมปัง, ม้วน, พาย, เค้กหรือผลไม้

รูปแบบสแควร์ไม่สูญเสียการรับรู้พวกเขาให้อาหารมีเสน่ห์พิเศษและดูผิดปกติ ในจานสามเหลี่ยมผลไม้หรือชิ้นส่วนของเค้กก็จะดูสวยงามและเป็นต้นฉบับ ขณะนี้มีโอกาสที่จะซื้ออาหารจานขนมตกแต่งด้วยรูปแบบการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์หรือรูปแบบ

จานขนมส่วนใหญ่ทำจากวัสดุดังต่อไปนี้:

• แก้ว;
• เซรามิก
• เครื่องเคลือบดินเผา;
• เครื่องลายคราม

แก้วและเซรามิกเป็นวัสดุที่ได้รับความนิยมและใช้งานได้จริง นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับส่วนราคาที่ไม่แพง จานสามารถโปร่งใสในสีคลาสสิก - ดำขาวหรือแดงหรือสีสดใสใด ๆ มันดูดีเสมอเมื่อเสิร์ฟสามารถนำไปใช้ในไมโครเวฟได้ จานขนมที่มีลวดลายนูนดูดั้งเดิมมาก ๆ

ผลิตภัณฑ์ Faience มีลักษณะเหมือนเครื่องเคลือบ. พวกเขายังมีลักษณะประกายมุกประกายซึ่งสามารถทำได้โดยใช้การเคลือบพิเศษ แต่ด้วยความคล้ายคลึงกันนี้ทำให้จานดินเผาค่อนข้างบอบบางและมีความต้านทานต่อความร้อนต่ำ ด้วยเหตุนี้อาหารรวมถึงจานของหวานจึงหนากว่าเครื่องเคลือบหรือเซรามิกเล็กน้อย

เครื่องใช้ในครัวพอร์ซเลนมีรูปลักษณ์ที่ซับซ้อนและซับซ้อนซึ่งส่งผลต่อราคาของมัน ข้อดีอีกอย่างคือความสามารถในการอุ่นอาหารเป็นเวลานาน

ในภาชนะของหวานลึก ๆ มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะใส่ผลเบอร์รี่ผลไม้และขนมบางชนิดไว้บนโต๊ะ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่จำเป็นต้องปัดเศษ รูปไข่หรือสี่เหลี่ยมจะดูสง่างามและขึงขังกับพื้นหลังทั่วไป

มีการใช้อาหารจานเล็กสำหรับของหวานเมื่อเสิร์ฟขนมอบหวานมูสซีเรียลของหวานหนา ๆ เยลลี่และอื่น ๆ หากนี่เป็นเพียงงานเลี้ยงน้ำชาและไม่ใช่งานรื่นเริงอย่างเต็มรูปแบบคุณสามารถทดลองใช้สีของอาหารได้ รูปแบบจานที่เข้ากับโทนของของหวานช่วยเพิ่มเนื้อหา

อาหารที่มีสีสันและสดใสสำหรับของหวานคือการตกแต่งโต๊ะและห้องครัวโดยรวม การไม่เสียรูปลักษณ์ที่ปรากฎของคุณจะช่วยเคล็ดลับง่ายๆ

1. คุณสามารถล้างจานพร้อมกับส่วนที่เหลือของจานด้วยตนเองโดยใช้เครื่องมือพิเศษฟองน้ำแปรงหรือในเครื่องล้างจาน
2. เครื่องเคลือบดินเผาและเครื่องปั้นดินเผากลัวการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงและน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน Microcracks เกิดขึ้นบนเคลือบฟันที่เคลือบด้วยซึ่งนำไปสู่การเสียรูปของพื้นผิว
3. เพื่อให้จานขนมแก้วรักษาความโปร่งใสและเปล่งปลั่งเป็นเวลานานคุณต้องล้างออกด้วยน้ำอุ่นเพิ่มน้ำส้มสายชูหรือเกลือเล็กน้อย
4. หากต้องการขจัดสิ่งสกปรกออกจากจานที่มีพื้นผิวนูนให้ใช้แปรง
5. หลังจากล้างจานแล้วจานขนมหวานจะต้องแห้งหรือเช็ดด้วยผ้าขนหนูนุ่ม ๆ

ภาพรวมของจานขนมจาก Julia Vysotskaya จะถูกนำเสนอในวิดีโอถัดไป