แม้จะมี บริษัท จัดงานแต่งงานเป็นจำนวนมาก แต่คู่บ่าวสาวในอนาคตหลายคนหรือพ่อแม่ของพวกเขาต้องการวางแผนงานฉลองด้วยตัวเอง ท้ายที่สุดไม่มีใครรู้จักแขกที่ดีกว่าเพื่อนและญาติ เพื่อไม่ให้ใช้จ่ายเงินมากเกินไป แต่เพื่อไม่ให้เข้ากับสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจควรพิจารณาเคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับการคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมสำหรับงานแต่งงาน
เคล็ดลับทั่วไป
กฎหลักเมื่อวางแผนการเฉลิมฉลอง - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอื่น ๆ จะต้องมีมากมายจนจบกิจกรรม
มีสองวิธีหลักในการวางแผนปริมาณเหล้า หากคุณทราบถึงความพึงพอใจของแขกแต่ละคนอย่างถี่ถ้วนจากนั้นเครื่องดื่มเหล่านั้นที่คนเมาจะนั่งดื่มจะถูกเปิดเผยในแต่ละโต๊ะ และถ้าคนที่ไม่คุ้นเคยมากจะมาร่วมงานฉลองของคุณชุดขวดเริ่มต้นในแต่ละตารางควรจะเหมือนกันทุกประการ
ตัวเลือกระดับกลางที่มีข้อยกเว้นที่หายากจะไม่ได้รับการต้อนรับเนื่องจากแขกแต่ละคนควรจะรักคุณอย่างเท่าเทียมกัน สถานการณ์ที่แขกจะเห็นเครื่องดื่มชั้นยอดที่ขาดจากพวกเขาในตารางถัดไปเป็นที่ยอมรับไม่ได้ - ไม่ควรแบ่งแขกเป็นหมวดหมู่
ข้อยกเว้นหลักที่อนุญาตสำหรับกฎนี้คือตารางสำหรับคนหนุ่มสาวและผู้ปกครองซึ่งระดับเครื่องดื่มอาจสูงกว่าคนอื่นเล็กน้อย แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่พึงประสงค์โดยทั่วไป
อย่าลืมว่าการคำนวณแอลกอฮอล์สำหรับงานแต่งงานด้านล่างนั้นบ่งบอกอย่างหมดจดดังนั้นคุณควรพิจารณาถึงลักษณะของแขกของคุณเสมอและนำขวดหนึ่งหรือสองของเครื่องดื่มที่เสนอมาแต่ละตัวสำรองไว้
จะเริ่มการประเมินได้ที่ไหน
ก่อนอื่นคุณต้องนับจำนวนแขกที่มาร่วมงานแต่งงานของคุณ หลังจากนั้นคุณสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:
- ผู้ที่มักจะดื่มมาก
- ผู้ที่ดื่มในปริมาณที่เหมาะสม
- ผู้ที่ไม่ดื่มเลย
หากคุณไม่ทราบเกี่ยวกับการตั้งค่าของแขกใด ๆ โดยค่าเริ่มต้นคุณสามารถจัดประเภทเขาเป็นผู้ดื่มปานกลาง นอกจากนี้ยังเป็นการคุ้มค่าที่จะประเมินจำนวนชายและหญิงล่วงหน้าเนื่องจากพวกเขามักจะชอบเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน ในที่สุดมันก็คุ้มค่าเมื่อพิจารณาอายุที่คาดหวังของแขก
การประมาณจำนวนเครื่องดื่มนั้นง่ายที่สุดโดยแบ่งเป็นหลายกลุ่ม:
- แอลกอฮอล์แรง;
- ไวน์และเครื่องดื่มไวน์
- เบียร์;
- เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
พิจารณาอัลกอริทึมพื้นฐานสำหรับการประเมินจำนวนขวดที่ต้องการสำหรับแต่ละประเภทเหล่านี้ รูปแบบข้างต้นใช้เฉพาะกับงานแต่งงานที่มีการเฉลิมฉลองที่อุณหภูมิปานกลาง หากการเฉลิมฉลองของคุณเกิดขึ้นในฤดูร้อนคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในเวลาน้อยกว่า 2 เท่าและเบียร์และไวน์ - อีกประมาณ 3 ครั้ง และในทางกลับกันถ้ามันเกิดขึ้นในฤดูหนาวมันจะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มปริมาณของเครื่องดื่มหนัก 2-3 เท่าและเลิกดื่มเบียร์อย่างสมบูรณ์
สุรา
แอลกอฮอล์ประเภทต่อไปนี้มักจะจัดว่าแข็งแรง:
- วอดก้า;
- บรั่นดีหรือบรั่นดี
- เหล้ารัม;
- จิน;
- วิสกี้;
- เครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีความแข็งแรง 30 องศา
ผู้ชายมักจะดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ดังนั้นจึงสะดวกกว่าในการคำนวณโดยเฉพาะสำหรับแขกชาย
โดยค่าเริ่มต้นปริมาณแอลกอฮอล์ที่คาดว่าจะเมาโดยผู้เข้าพักในระดับปานกลางคือประมาณ 300 กรัมต่อคน สำหรับแขกที่ดื่มหนักตัวเลขนี้มีแนวโน้มที่จะ 0.5 ลิตร
ดังนั้นหากมีผู้ชายประมาณ 30 คนในงานฉลองของคุณคุณจะต้องดื่มน้ำอัดลม 9 ลิตรซึ่งหมายถึง 18 ขวดขนาด 0.5 ลิตรละ 13 ขวดหรือ 13 ขวดขนาด 0.7 ลิตร
หากในงานเลี้ยงของคุณคาดว่าจะมีผู้ดื่ม 20 คนและผู้ที่ดื่มหนัก 10 คนคุณจะต้องมีแอลกอฮอล์ 11 ลิตรซึ่งก็คือขวด 22 ลิตรครึ่งหรือ 16 ขวดที่มี 0.7 ลิตร
ตามประเพณีของรัสเซียสัดส่วนที่พบมากที่สุดระหว่างแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุดคือวอดก้า 60% และคอนยัควิสกี้ 40% เหล้ารัมและอื่น ๆ
หากงานเลี้ยงของคุณจะเข้าร่วมโดยผู้สูงอายุส่วนใหญ่ปริมาณวอดก้าสามารถเพิ่มขึ้นได้สูงสุดถึง 70% หากในทางตรงกันข้ามคาดว่าคนหนุ่มสาวจำนวนมากควรลดปริมาณวอดก้าลงเหลือ 35% และในขณะเดียวกันก็ใช้วิสกี้ 30% และคอนยัค 35%
ไวน์และแชมเปญ
เครื่องดื่มประเภทนี้เป็นที่นิยมของผู้หญิงดังนั้นจึงมีเหตุผลที่จะไม่รวมผู้ชายจากการประเมินในส่วนนี้และประเมินจำนวนขวดตามจำนวนผู้หญิง ที่นี่การคำนวณง่ายกว่าในกรณีของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มาก - สำหรับแขกแต่ละคนก็คุ้มค่าที่จะได้ไวน์ 1 ขวดที่มีปริมาตร 0.7 ลิตร ควรระลึกไว้เสมอว่าไวน์แดงมักจะได้รับความนิยมมากกว่าไวน์ขาวดังนั้นสำหรับไวน์แดงทุก 6 ขวดจะคุ้มค่าที่จะได้ไวน์ขาว 4 ขวด
หากคุณต้องการให้มาร์ตินี่หรือเวอร์มุตอื่น ๆ มาแสดงในงานฉลองของคุณแทนไวน์แล้วสัดส่วนพื้นฐานสำหรับมันก็เหมือนกับไวน์ธรรมดาทั่วไป
สำหรับประเภทเครื่องดื่มควรให้ไวน์กึ่งแห้งและกึ่งหวานอย่างเท่าเทียมกัน ไวน์ของหวานนั้นดีสำหรับของว่างดังนั้นพวกเขาจึงไม่น่าจะได้รับความนิยมในงานเลี้ยง ไวน์แห้งเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบส่วนตัวดังนั้นอย่าวางไว้บนโต๊ะทุกตัว อย่างไรก็ตามควรซื้อเครื่องดื่มนี้ไว้หลายขวดในกรณีที่มีแขกที่โต๊ะดื่มไวน์เท่านั้น
แชมเปญถือเป็นเครื่องดื่มไวน์แยกประเภทในงานแต่งงาน ขนมปังแรกมักจะพูดโดยเฉพาะกับเขาดังนั้นแขกแต่ละคนควรจะได้รับแก้วและอย่างน้อยก็จิบจากมัน ดังนั้นสำหรับแขกที่แต่งงานทุกคนโดยไม่คำนึงถึงอายุเพศและความชอบแอลกอฮอล์ควรมีแชมเปญ 250 มล. ดังนั้นหากคาดว่างานแต่งงานของคุณจะมีเพียง 50 คนคุณจะต้องดื่ม 13 ลิตรนั่นก็คือความจุ 0.7 ลิตร 19 ขวด
เบียร์ในงานเลี้ยง
ทุกวันนี้มันไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับคนที่จะไม่ดื่มแอลกอฮอล์นอกจากเบียร์
และหากเบียร์ก่อนหน้านี้ที่จัดงานแต่งงานถือว่าเป็นสัญญาณของรสชาติที่ไม่ดีตอนนี้การปรากฏตัวของเครื่องดื่มฟองถ้าไม่ได้อยู่บนโต๊ะแล้วอย่างน้อยในเมนูก็ยินดีต้อนรับค่อนข้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับงานแต่งงานที่เล่นในวันฤดูร้อน
แขกแต่ละคนที่จะดื่มเบียร์แน่นอนควรดื่มอย่างน้อย 2 ลิตร และในฤดูร้อนควรดื่มเบียร์ 2-3 ลิตรสำหรับแขกแต่ละคนในวันหยุดของคุณ แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าจะผลิตเบียร์จากโรงเบียร์เอกชนหรือแบรนด์ชั้นนำอย่าง Guiness และ Hoegaarden อัตราส่วนของแสงและเบียร์ดำควรอยู่ที่ประมาณ 70 และ 30% ตามลำดับ
คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการคำนวณปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับงานแต่งงานจากวิดีโอด้านล่าง
น้ำอัดลม
น้ำอัดลมที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีจำนวนขั้นต่ำคือ 1.5 ลิตรต่อคน ในฤดูร้อนคุณสามารถคูณตัวเลขนี้ได้อย่างปลอดภัย 2
ในเวลาเดียวกันตัวเลขประมาณ 1 ลิตรควรเป็นน้ำแร่ ที่ดีที่สุดคือประมาณ 70% น้ำแร่ที่ไม่อัดลมและ 30% อัดลม
การให้บริการในภาชนะขนาดใหญ่เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ - เป็นการดีกว่าที่จะให้แขกแต่ละคนมีขวดแก้วสูงถึง 0.5 ลิตร
นอกจากนี้สำหรับผู้เข้าพักแต่ละท่านมีค่าน้ำสต๊อกหรือน้ำผลไม้ประมาณ 0.5 ลิตร ส่วนใหญ่งานแต่งงานใช้น้ำส้มและแอปเปิลในสัดส่วนที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังสามารถแนะนำน้ำองุ่น
เครื่องดื่มสำหรับเดินเล่นและสำนักทะเบียน
เมื่อคำนวณสำหรับพิธีทั้งหมดและไม่เพียง แต่สำหรับงานเลี้ยงอย่าลืมคำนึงถึงเครื่องดื่มที่จำเป็นสำหรับการจดทะเบียนสมรสและการเดินครั้งต่อไป
สำหรับส่วนที่เป็นทางการก็เพียงพอที่จะรับแชมเปญในอัตรา 1 แก้วสำหรับแต่ละคนที่จะมาร่วมงานด้วย
หากคุณวางแผนที่จะเชิญแขก 10 คนมาที่สำนักทะเบียนคุณจะต้องมีไวน์อัดลม 2.5 ลิตรหรือ 4 ขวด
สำหรับการเดินคุณสามารถดื่มแชมเปญน้อยกว่าขวดถึง 2 เท่ากว่าจะมีผู้เข้าร่วม ดังนั้นถ้ามี 10 คนเข้าร่วมมันก็คุ้มค่าที่จะรับ 5 ขวดกับคุณ อย่าลืมนำซอฟต์ดริ้งมาให้ 300 กรัมต่อ 1 คน สะดวกที่สุดและนำไปใช้งานจริงได้ด้วยการนำขวด 0.33 ลิตรสำหรับผู้เข้าร่วมแต่ละคนในการเดิน