ก้อนแต่งงาน: ประเพณีสัญญาณและคำแนะนำสำหรับคนหนุ่มสาว

ก้อนแต่งงานเป็นประเพณีเดียวที่รอดมาได้จนถึงทุกวันนี้โดยผ่านการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย นี่ไม่ใช่แค่พาย แต่เป็นสัญลักษณ์แห่งความรักความอบอุ่นและความอ่อนโยนอย่างแท้จริง ตามธรรมเนียมผู้แทนของคนรุ่นเก่ามอบผลประโยชน์เหล่านี้ให้กับครอบครัวเล็ก ๆ

ประเพณีใด ๆ เช่นประเพณีใด ๆ มีเรื่องราวที่น่าทึ่งของตัวเอง ตัวอย่างเช่นก้อนแต่งงาน ชื่อจริงของพิธีกรรมนี้คือ "ขนมปังและเกลือ" ตัวเค้กเองนั้นไม่เพียง แต่เตรียมในโอกาสงานแต่งงานเท่านั้นเค้กโฮมเมดก็ยินดีต้อนรับแขกที่รัก ขนมปังที่อบโดยนายหญิงของบ้านหมายถึงความมั่งคั่ง เกลือปั่นเป็นเสน่ห์จากวิญญาณชั่วร้าย คลังแสงดังกล่าวกล่าวว่าฝ่ายที่ได้รับการร้องขอความเมตตาจากพระเจ้าสำหรับแขก

ในสมัยโบราณก้อนอบสำหรับงานแต่งงานเป็นสัญลักษณ์ของพรของครอบครัวใหม่ ในการประชุมญาติของภรรยาสาวได้นำเสนอเค้กคู่บ่าวสาวด้วยวิธีพิเศษดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าพวกเขาจะพาเจ้าสาวไปที่บ้านของพวกเขาและจะปฏิบัติต่อเธอเหมือนลูกสาว มีคนเพียงไม่กี่คนที่ให้ความสนใจ แต่รูปร่างของพายนั้นถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเหตุผล ขนมอบกลมเป็นสัญลักษณ์ของร่างกายสวรรค์ - ดวงอาทิตย์ มันเป็นสิ่งที่ให้ความอุดมสมบูรณ์ของพืชและคนตามลำดับเป็นอยู่ที่ดี ความเมตตานี้ตั้งอยู่ในหัวใจของก้อนและความปรารถนาดีเหล่านี้ได้ถูกส่งต่อไปยังครอบครัวรุ่นเยาว์โดยคนรุ่นเก่า

ในรัสเซียแม้แต่การจัดเตรียมก้อนแต่งงานดำเนินต่อไปตามธรรมเนียม ผู้หญิงที่มีความสุขในชีวิตแต่งงานของเธอและมีลูกหลายคนที่มีสุขภาพดีมีสิทธิ์ที่จะนวดแป้งและอบขนมปัง เชื่อกันว่าพลังงานและทัศนคติเชิงบวกที่ผู้ปรุงอาหารมอบให้กับเจ้าสาวและเจ้าบ่าวนอกจากนี้ยังให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตกแต่งวงกลมโดยที่ภาพการตกแต่งในแต่ละรูปแบบที่ทำจากแป้งมีการกำหนดเป็นของตัวเอง ทิวทัศน์สำหรับก้อนสามารถทำได้หลังจากการอบฐานหรือจากจุดเริ่มต้น:

• แหวนยูบ่งถึงข้อสรุปของการแต่งงาน;
• เมื่อเปรียบเทียบกับความมั่งคั่ง
• ภาพนกพูดถึงความไว้วางใจซึ่งกันและกัน;
• กุหลาบ - สัญลักษณ์ของความงาม;
• Viburnum เป็นสัญลักษณ์ของสหภาพที่ยั่งยืน

ในศตวรรษที่ผ่านมาก้อนหนึ่งถูกอบสำหรับงานแต่งงานซึ่งพวกเขาได้พบกับคู่สมรสหนุ่มสาว แขกทุกคนควรได้รับขนมปังวันหยุดชิ้นหนึ่ง แต่วันนี้มุมมองเกี่ยวกับปัญหานี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก หนึ่งก้อนจะไม่เพียงพอดังนั้นธรรมเนียมอนุญาตให้คุณอบขนมพายสองชิ้นสำหรับงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับงานแต่งงาน มันควรจะสังเกต: ในสมัยก่อนคนมักจะใส่ใจกับสัญญาณ แม้แต่กระบวนการเตรียมก้อนก็ยังถือว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์:

• ต้องใช้น้ำและแป้งสำหรับทำอาหารจากภาชนะเจ็ดอัน
• ชายที่แต่งงานแล้วส่งเค้กเทศกาลไปที่เตา;
• ก้อนระเบิดที่ถือเป็นสัญญาณที่ไม่ดี;
• การอบเสร็จแล้วควรซ่อนจาก prying ตา;
• กระบวนการแบ่งปันเค้กวางอยู่บนไหล่ของผู้อุปถัมภ์ของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว
• แขกแต่ละคนควรชิมชิ้นงานแต่งงาน

เริ่มต้นด้วยควรชี้แจงว่าเค้กวันหยุดควรมีขนาดใหญ่ ขนาดและความหลากหลายของเครื่องประดับทำนายอนาคตที่ไม่ดีและสดใส ทุกวันนี้แน่นอนว่าคุณไม่สามารถเสียเวลาอบด้วยมือของคุณเองมันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสั่งซื้อเบเกอรี่ แต่ในกรณีนี้สัญลักษณ์ของความสุขและความเจริญรุ่งเรืองที่ถ่ายทอดไปยังครอบครัวรุ่นใหม่จากรุ่นเก่าจะสูญเสียความหมายของมัน

การประชุมของคู่บ่าวสาวที่มีก้อนเป็นพิธีรัสเซียโบราณ แขกที่เดินทางมาถึงยืนเป็นรูปครึ่งวงกลมโดยทิ้งเจ้าสาวและเจ้าบ่าวไว้เป็นพื้นที่กว้างสำหรับทางเดิน การยื่นก้อนเล็กต้องอาศัยแม่ของเจ้าบ่าว ในทางกลับกันพ่อก็ยืนอยู่ข้างแม่ของเขาและถือไอคอนของ Virgin หรือ Saviour ไว้ในมือของเขา มีความเชื่อว่าก่อนการประชุมของคู่บ่าวสาวจะมีการพูดคำพิเศษในเค้กวันหยุดซึ่งต้องการความสงบสุขและความสงบสุขในครอบครัว

ห้ามเสิร์ฟก้อนบนถาดโดยเด็ดขาด ตามธรรมเนียมของรัสเซียไม่ควรมีขาตั้งใด ๆ ขนมปังอบวางบน rushnyk และใส่เกลือใส่เกลือวางไว้ด้านบน สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าผ้าเช็ดตัวนั่นคือผ้าเช็ดตัวควรมีความยาว แต่ไม่ควรสัมผัสกับพื้นผิวโลก ในช่วงเวลาของการประชุมของหนุ่มสาวผู้ปกครองถือเค้กอวยพรให้คนรักด้วยการพูดต้อนรับที่เตรียมเป็นพิเศษ ไม่จำเป็นต้องอยู่ในรูปแบบของบทกวีสิ่งสำคัญคือการรู้สึกถึงความจริงใจ

ในตอนท้ายของคำพูดที่สุภาพจำเป็นต้องใช้วลี“ คำแนะนำและความรัก” ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมี หลังจากที่พ่อแม่ทำหน้าที่ของพวกเขาได้สำเร็จเจ้าสาวและเจ้าบ่าวก็มาถึง เป็นสัญลักษณ์ของความกตัญญูและความเคารพคู่บ่าวสาวน้อมไปที่ด้านการประชุมและแขกปรบมือ และหลังจากนั้นพวกเขาลิ้มรสก้อนแต่งงานตามประเพณีโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากมือ

ในงานแต่งงานสมัยใหม่มีคนเพียงไม่กี่คนที่ได้ใช้ประโยชน์จากสคริปต์ Old Slavonic อย่างเต็มที่ โดยทั่วไปทุกอย่างเป็นไปในรูปแบบที่ทันสมัยโดยใช้ประเพณีของรัสเซียโบราณ นั่นคือเหตุผลที่เชื่อกันว่าการประชุมของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวสามารถเกิดขึ้นใกล้กับทางเข้าร้านอาหารและแทนที่จะเป็นแม่ก้อนของเจ้าบ่าวจะถือถาดที่มีขนมพิเศษ อันที่จริงการเปลี่ยนเค้กวันหยุดแบบดั้งเดิมถือเป็นขั้นตอนที่สร้างสรรค์ เหลือเพียงการตัดสินใจว่าจานใดเหมาะสมกว่าสำหรับกระบวนการนี้

• บาแกตต์กับคาเวียร์สีแดง ยิ่งไปกว่านั้นตัดตาม ในศูนย์คือคาเวียร์วาง กำหนดเองต้องตัดสินใจว่าใครในบ้านจะเป็นหลักในการทำสิ่งนี้เจ้าสาวและเจ้าบ่าวต้องกัดก้อนแต่ละอันเพื่อให้ได้ส่วนที่กัดมากขึ้นเขามีคำพูดหลักในบ้าน
• เบอร์รี่กับครีม เจ้าสาวสมัยใหม่ในวันที่น่าจดจำที่สุดในชีวิตของพวกเขาไม่ต้องการที่จะปรากฏตัวต่อหน้าแขกด้วยขนมปังชิ้นใหญ่ในปากของพวกเขา ดังนั้นเพื่อตอบสนองความหนุ่มสาวมีการจัดแจกันพิเศษพร้อมผลไม้ส่วนใหญ่จะใช้สตรอเบอร์รี่ ในชามขนาดเล็กมีวิปครีม เจ้าสาวและเจ้าบ่าวปฏิบัติต่อกันด้วยผลเบอร์รี่ในน้ำเกรวี่หวาน

• ช็อคโกแลต ทางเลือกที่ผิดปกติมากสำหรับการเปลี่ยนก้อน แต่มันดูเป็นต้นฉบับมาก ในทางตรงกันข้ามเจ้าสาวจะปฏิบัติต่อสามีของเธอด้วยกระเบื้องสีเข้มและเจ้าบ่าวจะเลือกชิ้นสีขาว
• ไอศกรีม วิธีที่ดีในการเปลี่ยนโดยเฉพาะในฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือการตกแต่งอย่างสวยงามและให้บริการได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ความงามที่ไม่ละลายในดวงอาทิตย์

• เบเกิลกับน้ำผึ้ง การเลือกสรรขนมหวานของรัสเซียโบราณ ตัวเลือกที่ดีในการแทนที่ก้อน แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับน้ำผึ้ง
• คุกกี้โชคลาภ อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่จำเป็นต้องใช้คุกกี้ มันอาจเป็นคัพเค้กหรือครัวซองต์ คู่บ่าวสาวได้รับเชิญให้หลับตาและเลือกสัมผัสที่พวกเขาชอบขนมอบ คำทำนายที่พบจะต้องอ่านออกเสียงสำหรับแขกทุกคน

• แตงโม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับงานแต่งงานฤดูร้อน และสำหรับช่วงปลายฤดูร้อนมิฉะนั้นเทศกาลอาจสิ้นสุดลงด้วยความไม่สบายใจในสภาพทั่วไป
• กาแฟ วิธีการเปลี่ยนก้อนนี้มาจากอังกฤษ กาแฟชงสองถ้วยตั้งอยู่บนถาดและรอคอยวีรบุรุษในโอกาสนั้น

• ตีเกียล่ากับมะนาวและเกลือ ชุดค่าผสมนี้ไม่ค่อยได้รับเลือกจากคู่บ่าวสาว ข้อดีอย่างเดียวคือเกลือสามารถหักออกจากมือของครึ่งหลังได้
• พิซซ่า อาหารอิตาเลียนส่วนใหญ่จะถูกเลือกโดยคู่รักหนุ่มสาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอิตาลีได้กลายเป็นรูปแบบของการเฉลิมฉลองงานแต่งงาน

• ผลไม้บนไม้เสียบ อร่อยมากและอร่อยโดยเฉพาะถ้าคุณจุ่มผลเบอร์รี่ในน้ำพุช็อคโกแลต
• แฮมเบอร์เกอร์ ใครจะมีความคิด แต่ม้วนกับขนมพายและผักอาจใช้แทนก้อนแต่งงานที่ผิดปกติ
• นมด้วยขนมปังขนมชนิดร่วน การผสมผสานที่น่าพอใจของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กก่อนนอน แต่ด้วยของหวานนี้คู่รักบางคนเข้ามาแทนที่เค้กวันหยุด

ในวันที่ไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าสิ่งที่พวกเขาทำกับก้อนหลังจากงานแต่งงานในวันเก่า บางคนพูดอย่างเดียวคนอื่นพูดอีก จากความคิดเห็นทั่วไปมีห้าตัวเลือกที่สามารถทำได้ด้วยก้อนหลังจากการแต่งงาน

• ขนมปังกัดคู่บ่าวสาวถูกส่งไปที่บ้านของพวกเขา ก้อนควรจะจบชายคนนั้น พวกเขาบอกว่ายิ่งสามีอายุน้อยกินขนมปังแต่งงานเร็วเท่าไรลูกคนหัวปีจะปรากฏขึ้น
• ขนมปังที่เหลืออยู่จะถูกนำไปเก็บไว้โดยคู่บ่าวสาวซึ่งแห้งไปจนถึงข้าวเกรียบ ในช่วงที่ป่วยหรือมีริ้วรอยดำในชีวิตก็เพียงพอที่จะกินเพียงชิ้นเดียว สุขภาพจะฟื้นตัวได้ทันทีและสิ่งต่างๆจะดีขึ้น
• ก้อนแบ่งออกเป็นแขกทุกคนและทุกคนควรกินชิ้นส่วนของตัวเอง
• ตามประเพณีของชาวคริสต์จะต้องนำขนมพายไปบริจาคที่โบสถ์
• ก้อนสามชั้นที่ซับซ้อนถูกแบ่งตามวิธีพิเศษ ส่วนบนมีไว้สำหรับฮีโร่ในโอกาส ชั้นที่สองแบ่งออกเป็นญาติทั้งหมด ชั้นที่สามสำหรับแขก

ก้อนแต่งงานไม่ใช่แค่เค้กสำหรับงานเทศกาล แต่เป็นงานศิลปะทั้งหมด แม่บ้านทุกคนสามารถอบความงามแบบนี้ได้ แต่มีน้อยคนที่สามารถทำเครื่องประดับที่ผิดปกติได้ ขนมปังแต่งงานมีรูปทรงกลมแบบคลาสสิกเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และความอบอุ่น บนขอบของเค้กตกแต่งด้วยถักเปียที่งดงาม บนพื้นผิวมีรูปหงส์และวงแหวน ดอกกุหลาบที่ประณีตและเล็ก ๆ ช่วยเพิ่มความมั่นใจให้กับภาพรวม

สำหรับการออกแบบเค้กแต่งงานสมัยใหม่ใช้วิธีการตกแต่งหลายสีและวิธีพิเศษ ในกรณีนี้ก้อนถูกตกแต่งด้วยรูปแปรงองุ่น ตามขอบสำหรับการจัดแต่งทรงผมสีหลากหลายมีการใช้กิ่งโรแวนประดิษฐ์ สำหรับงานแต่งงานขนาดใหญ่ขนาดของก้อนควรจะเหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าแต่ละชั้นมีจุดประสงค์พิเศษของตัวเอง เค้กนี้ตกแต่งในสไตล์รัสเซียโบราณ ปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นภาพดอกไม้ป่าและพืช กุหลาบบนชั้นบนสุดของก้อนเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความรักซึ่งเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองงานแต่งงาน

วิธีทำก้อนสำหรับงานแต่งงานด้วยมือของคุณเองดูวิดีโอถัดไป