ช้อนส้อม: ประเภทแบรนด์การเลือกและการดูแล

อาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นควรทำให้ทุกคนมีความสุข - นี่คือความจริง อย่างไรก็ตามความสำเร็จไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ความเป็นเลิศด้านการทำอาหารเฟอร์นิเจอร์และการออกแบบเท่านั้น มันสำคัญมากที่จะเลือกช้อนส้อมที่เหมาะสมที่ส่งผลโดยตรงต่อความสบายทางด้านจิตใจในระหว่างมื้ออาหาร

ภายใต้มีดมันเป็นประเพณีที่จะหมายถึงเครื่องมือที่ใช้สำหรับการรับประทานอาหารที่โต๊ะ ขึ้นอยู่กับวัสดุอุปกรณ์เหล่านี้ใช้ในบรรยากาศปกติหรือเคร่งขรึม ช้อนส้อมมีขายทั้งแบบเดี่ยวและชุดสำหรับ 6 คน (หรือผู้เสพอีกจำนวน) เครื่องมือหลักเรียกว่าเครื่องมือที่ใช้แยกกับอาหาร บทบาทสนับสนุนนั้นเล่นโดยเครื่องมือที่ใช้โดยคนจำนวนมาก พวกเขาคุ้นเคยกับ:

• ตัด;
• ออกไปข้างนอก
• เปลี่ยน
• จัดเรียงผลิตภัณฑ์

กลุ่มของมีดหลัก ได้แก่ :

• ช้อนโต๊ะและช้อนชา
• ปลั๊ก;
• ไม้จีน
• มีดโต๊ะ;
• มีดสำหรับปลา
• อุปกรณ์อาหารว่าง
• อุปกรณ์ของหวาน (ชุดส้อมมีดและช้อน)

มีดสำหรับของหวานมีขนาดเท่ากับเส้นผ่าศูนย์กลางของจานขนม ช้อนควรสั้นกว่านี้เล็กน้อย ส้อมในกรณีนี้สวมมงกุฎ 3 กลีบ มีดและส้อมขนมหวานที่จะให้บริการ:

ช้อนส้อมเพิ่มเติมรวมถึง:

• มีดเนย
• มีดส้อมและเลื่อยมีด;
• ส้อมสำหรับ sprats สำหรับหอยนางรมและหอยสำหรับชิ้นมะนาว;
• เข็มกุ้งก้ามกราม;
• ช้อนสำหรับเกลือสำหรับสลัด;
• ทัพพี;
• แหนบขนม, แคร็กเกอร์, หน่อไม้ฝรั่ง;
• พลั่วสำหรับคาเวียร์สำหรับวางสำหรับจานปลาร้อนและเย็นสำหรับขนม

แน่นอนฟังก์ชั่นเหล่านี้สามารถทำได้เฉพาะเมื่อใช้มีดทำจากวัสดุที่เหมาะสม ติดตั้งที่จับไม้หรือไม้ดูดีมาก แต่ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานทุกวัน เหตุผลง่าย ๆ :

• ในความไม่สะดวก;
• แนวโน้มที่จะดูดซับความชื้น
• ความทนทานไม่เพียงพอ

ดังนั้น ช้อนไม้สามารถใช้สำหรับการเฉลิมฉลองเป็นระยะหรือสำหรับการตกปลานอกเมือง ครัวบ้านต้องการผลิตภัณฑ์ที่คงทนและมั่นคงมากขึ้น และหนึ่งในผู้สมัครรับตำแหน่งนี้คือเครื่องใช้อลูมิเนียมมานาน อย่างไรก็ตามเครื่องมือดังกล่าวล้าสมัยไปแล้วอย่างสิ้นหวัง คุณสามารถพบพวกเขาได้เฉพาะในกรณีที่แยก

ส่วนหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากสแตนเลส โลหะผสมนี้เรียกว่า "การแพทย์" เนื่องจากมีความเสี่ยงน้อยที่สุดในการทำปฏิกิริยากับ:

• กรด;
• ด่าง;
• ยาดม

เกรดที่เหมาะสมคือ 18/10 ซึ่งระบุว่ามี 18% Cr และ 10% Ni ชุดนี้ช่วยให้คุณรับประกัน:

• มีความแข็งแรงสูง
• เปล่งปลั่ง
• ความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าว
• ความเสี่ยงน้อยที่สุดของการกัดกร่อน

มีดสเตนเลสสตีลชั้นยอดแน่นอนไม่ทำ สำหรับการผลิตในอดีตใช้เงินนิกเกิล (รวมกันของนิกเกิลกับทองแดงและแมงกานีส) การใช้โลหะผสมดังกล่าวสำหรับเครื่องครัวหยุดในปี 1950 Neisilber เกือบเป็นคิวโปรนิกเกิลเหมือนกัน แต่มีการเพิ่มของสังกะสีและโลหะผสมนี้จะนุ่มกว่าคิวโปรนิกเกิล

มีด Neisilber ทำด้วยทองเสมอมีชั้นเงินหรือมีสีดำ และหากผู้บริโภคต้องการความคลาสสิกที่ไร้ที่ติพวกเขาควรให้ความสำคัญกับช้อนส้อมสีเงิน พวกเขามักจะรวมอยู่ในชุดพิเศษ การขาดผลิตภัณฑ์เงิน (และทองคำก็เช่นกัน) เป็นภาระที่สำคัญ แต่ถ้าในตอนแรกสำหรับบุคคลที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียงในฐานะเจ้าของที่มั่นคงตัวเลือกนั้นชัดเจน หากคุณเพียงแค่ต้องการแสดงความปลอดภัยและรสชาติไม่ได้เป็นพื้นฐานคุณสามารถหยุดการเลือกของคุณด้วยอุปกรณ์เคลือบทอง

มีดที่ทำจากทองแดงมีความร้อนได้ดีมากและในเวลาเดียวกันก็ดูน่าสนใจอย่างมาก ภายใต้อิทธิพลของทองแดงกิจกรรมที่สำคัญของจุลินทรีย์ทางพยาธิวิทยาจะถูกระงับ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเมื่อ Cu สัมผัสกับผักผลไม้ (มักจะมีกรดจำนวนมาก) วิตามินจะถูกทำลาย

บางครั้งมีดไทเทเนียมสามารถพบได้ โลหะนี้ได้รับการชื่นชมอย่างมากต่อความแข็งแรงและความต้านทานต่อสารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและกัดกร่อน ข้อดีอื่น ๆ ของเครื่องใช้ไทเทเนียมคือ:

• ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล
• ขาดรสชาติจากภายนอกในอาหารปรุงสุก
• ศูนย์ความเสี่ยงของการแพ้;
• ความรู้สึกสัมผัสที่น่าพอใจ;
• ความงามภายนอก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลิตภัณฑ์ยัง anodized)

เครื่องใช้ดีบุกสมควรได้รับการอภิปรายแยกต่างหาก ดีบุกมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นและรสนิยม ทุกอย่างที่ทำจากดีบุกไม่เป็นสนิม แม้การเปลี่ยนแปลงในพื้นผิวดีบุก (ลักษณะของคราบ) เนื่องจากการสัมผัสกับอากาศดูน่าสนใจ แต่ทุกอย่างที่ทำจากดีบุกจะต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดล้างในน้ำร้อน

พอร์ซเลนสามารถเป็นอย่างดีนอกจากนี้ในห้องครัว เมื่อประเมินคุณสมบัติของพวกเขาคุณจะต้องกระแทกกับพื้นผิวของตัวแบบเพื่อกำหนดความบริสุทธิ์และทำนองของเสียงสีของพอร์ซเลนที่ดีคือคริสตัลสีขาวและมีเพียงสิ่งที่ราคาถูกมากเท่านั้นที่มีโทนสีเทาหรือน้ำตาล วัสดุที่มีคุณภาพสามารถอยู่ได้นานมาก แต่สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องซื้อมีดราคาแพงที่จัดทำโดยผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง

เพื่อประหยัดเงินคนส่วนใหญ่ชอบเครื่องใช้โลหะ แต่ในหมู่มันมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ "กลุ่ม" - มีดปลอมแปลง พวกเขาดูราวกับว่าพวกเขาเพิ่งก้าวออกจากหน้าต่างพิพิธภัณฑ์หรือจากภาพประกอบสำหรับวรรณกรรมประวัติศาสตร์พิเศษ

การประชุมเชิงปฏิบัติการที่หลากหลายและผู้ปฏิบัติงานส่วนตัวให้บริการส้อมและอุปกรณ์ในครัวเรือนอื่น ๆ ตามรุ่นของศตวรรษที่สิบสี่ ส่วนใหญ่ของส้อมดังกล่าวจบลงด้วยสองกลีบ, ฟันเดี่ยวเป็นของหายากมาก ข้อมูลเฉพาะของตัวเลือกเฉพาะคือ:

• คุณสมบัติของการตกแต่งที่จับ;
• ตำแหน่งของฟันและองค์ประกอบอื่น ๆ
• ความยาวของอุปกรณ์

แต่นอกเหนือจากวัสดุของส่วนหลักวัสดุของการจัดการเป็นสิ่งสำคัญ ไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำที่จับสำหรับเครื่องครัว ไม้หนาแน่นมีความสวยงามมากและไม่ทำให้มือเย็นเหมือนโลหะ พวกเขาไม่ยึดติดกับเลือดและของเหลวอื่น ๆ อย่างไรก็ตามไม้เพียงไม่กี่ชนิด (แพงมาก) ก็ทนต่อการถูกทำลายทางกล ไม้ที่ดีที่สุดคือ wenge, hornbeam และ Karelian birch

ค่อนข้างบ่อยในส่วนของงบประมาณที่มีช้อนส้อมพร้อมด้วยเคล็ดลับพลาสติก นี่คือ ABS ส่วนใหญ่ (ตามการจำแนกประเภทของรัสเซีย - สไตรีน - บิวทาไดอีน) พลาสติกมีความแข็งแรงและแสงไม่ผ่านกระแสไม่สะสมไฟฟ้าสถิต อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีลักษณะ "ไม่มีเหตุผล" และคุณยังสามารถหามีดฝ้าที่มีด้ามจับ:

• กระดูก;
• เซรามิก
• ทำจากแก้วอินทรีย์
• ทำจากยางไนล่อนยางอะซิเตทเทอร์โมพลาสติกยืดหยุ่น

โดยไม่คำนึงถึงวัสดุมีดสามารถมีลักษณะที่ผิดปกติมาก การดัดแปลงนักออกแบบหลายคนสามารถตกแต่งตารางใด ๆ ด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา แต่ยิ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้นักออกแบบได้มุ่งเน้นไปที่ลักษณะการปฏิบัติ ตัวอย่างเช่นมีเวอร์ชันสำหรับเด็ก พวกเขาดูน่าสนใจมากจนเด็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องชักชวนให้ทานอาหาร มีดที่ผิดปกติและมีสไตล์ดังกล่าวจะแปลกใจแม้แต่ผู้ใหญ่ภายนอกในขณะที่พวกเขาจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับทุกคนที่จะใช้มัน

แต่มีฉากที่แข็งกว่านี้ผู้แต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความคิดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ชุดพิเศษในสไตล์อียิปต์โบราณจะไม่ทำให้ผู้คนเฉยชาหากทำอย่างถูกต้องและแม่นยำ และแม้แต่เรื่องเดียวก็สามารถเป็นผลงานชิ้นเอกได้อย่างแท้จริง

ช้อนยอดเยี่ยมที่สวยงามสามารถทำ:

• เก๋เหมือนรองเท้า
• ในจิตวิญญาณของไฮเทค;
• ใช้ร่วมกับเครื่องมือทำงาน
• ในรูปแบบ "กัด" (ดูสนุกมาก)

เป็นของขวัญมีดส่วนบุคคลที่มีการแกะสลักอาจเป็นตัวเลือกที่ดีมาก บางครั้งพวกเขาก็ทำด้วยขอแสดงความยินดีความปรารถนาหรือคำขวัญของแต่ละบุคคล บางครั้งการตัดสินใจครั้งนี้ดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อ อุปกรณ์เสริมตารางพร้อมจารึกส่วนบุคคลจะเป็นประโยชน์สำหรับเป็นของขวัญสำหรับเด็กเล็กและผู้ใหญ่ มันค่อนข้างสมเหตุสมผลที่จะให้ของขวัญเช่น:

• งานแต่งงาน;
• วันครบรอบ;
• วันเกิดของเด็ก
• วันครบรอบการก่อตั้ง บริษัท หรือการดำรงตำแหน่ง
• การศึกษาระดับอุดมศึกษา

หากคุณต้องการซื้อช้อนส้อมสแตนเลสคุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง มีผู้ผลิตจำนวนมากจากประเทศในแถบเอเชีย แบรนด์ "18/10" สำหรับผลิตภัณฑ์โลหะที่ไม่ทราบองค์ประกอบ อีกสถานการณ์ที่สำคัญเมื่อเลือกมีดคุณภาพสูงคือ เปล่งประกายของเหล็ก. มันอาจมีโทนสีขาวหรือเทาในบางกรณีแนวคิดการออกแบบทำให้คุณทำสิ่งต่าง ๆ โดยไม่เปล่งประกาย แต่ถ้าไม่ใช่ก็เป็นเช่นนั้น การสะท้อนลักษณะที่ควรจะเป็น. ในกรณีเช่นนี้โลหะขัดได้ไม่ดีหรือมีคุณภาพไม่ดี

พวกเขาไม่เพียง แต่ทำให้เสียรูปลักษณ์ แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ เมื่อเลือกส้อมคุณต้องดูประสิทธิภาพของฟันของมันอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นส่วนที่แบ่งพวกเขา มันยากมากที่จะประมวลผลสถานที่เหล่านี้อย่างถูกต้องและเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจผู้ผลิตจำนวนมากไม่ดำเนินการประมวลผลดังกล่าวหรือดำเนินการอย่างเผินๆ ทั้งความคมของฟันและความคมชัดที่ไม่ยุติธรรมของพวกเขาเป็นที่ยอมรับไม่ได้ ส้อมและช้อนที่เป็นของแข็งมีส่วนโค้งหนา สิ่งนี้สำคัญเพราะ มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อาจได้รับความเสียหายหากกดหนัก

ช้อนและส้อมนั้นถูกจัดอันดับโดยความรุนแรงในมือ พวกเขาควรจะสะดวกในการใช้ ความหนาโลหะปกติคือ 1.5-4 มม. หากเหล็กบางเกินไปก็จะทำงานน้อยมาก ยังคงต้องดูที่ความลึกของการปั๊ม - เกือบแบนตัก 100% หมายถึงผลิตภัณฑ์ในเอเชียที่มีคุณภาพต่ำ ความลึกของช้อนที่ยอดเยี่ยมคือ 7-10 มม. การเลือกใช้มีดคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งใบมีดที่แข็งและไม่แข็ง ตัวเลือกที่สองนั้นราคาถูกกว่า แต่เหล็กดังกล่าวสลายตัวเร็วกว่า

ข้อควรระวัง: จากมีดที่ดีที่มีรอบและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรืออื่น ๆ ในการจัดการไม่ควรปล่อยกลิ่นไม่พึงประสงค์ ผู้ขายบางรายขายสิ่งต่าง ๆ ด้วยน้ำมันเครื่องหรือโลหะ นี่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่ามีคุณภาพต่ำและขาดการใช้งานได้จริงในบางวิชา แตกต่างกันนิดหน่อย - ต้องมีใบรับรองความสอดคล้องและข้อสรุปด้านสุขลักษณะ

ในใบรับรองอย่างเป็นทางการพวกเขาเขียน:

• ชื่อเต็มของ บริษัท ;
• ที่อยู่ตามกฎหมายและตามจริง
• ชื่อเต็มของการปรับเปลี่ยนแบรนด์และผลิตภัณฑ์

สำคัญ: ควรให้ข้อมูลที่คล้ายกันและสมบูรณ์เหมือนกันบนบรรจุภัณฑ์ในใบเสร็จรับเงินและป้ายราคา ขอแนะนำให้ซื้อช้อนส้อมไม่ใช่แบบทีละอย่าง แต่เป็นชุด จากนั้นจะง่ายต่อการประสานงานในลักษณะที่ปรากฏและปิดตำแหน่งหน้าที่ทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ซื้อแต่ละรายการอย่างรอบคอบ หากคุณมีข้อสงสัยจะเป็นการดีกว่าที่จะเสียเวลามากกว่าการซื้อสินค้าไม่ดี

นอกจากพารามิเตอร์การปฏิบัติทั่วไปคุณต้องให้ความสนใจกับสถานที่ของผู้ผลิตในการจัดอันดับ ผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดจากผู้ผลิตชั้นนำที่ทำด้วยทอง ดังนั้นซื้อชุดสำหรับ 6 คนจาก ราคาอาร์เธอร์ของอังกฤษ เป็นไปได้อย่างน้อย 1 ล้านรูเบิล ชุดสำหรับ 12 คนจะยิ่งแพงกว่านี้ Empire Flame All Gold Clive Christian

บนเสาตรงข้ามเป็นรุ่นสแตนเลส พวกเขาทำโดย บริษัท เช่น:

• อพอลโล;
• Eternum;
• ซาลาเปา;
• Pintinox;
• Mayer & Boch

จาก บริษัท รัสเซียผลิตภัณฑ์ให้คะแนนดีมาก "Nytva" มันมีค่าสำหรับอัตราส่วนที่เหมาะสมของต้นทุนและประสิทธิภาพ การแบ่งประเภทมีทั้งชุดแบบมาตรฐานและแบบชิ้น ผู้บริโภคยังสามารถสั่งซื้ออุปกรณ์ของที่ระลึกที่อุทิศให้กับวันใดวันหนึ่งหรือเฉพาะในหัวข้อที่เฉพาะเจาะจง ผู้ที่ชื่นชอบทราบว่าสิ่งต่าง ๆ จาก Nytva แทบจะไม่เสื่อมสภาพและการปิดทองของพวกเขาจะไม่ถูกลบ

คุณสามารถเลือกแบรนด์สินค้าอังกฤษของ Robert Welch แบรนด์นี้ได้รับการยกย่องสำหรับความต้านทานการสึกหรอและความเหมาะสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการมากที่สุด บริษัท มีประสบการณ์ยาวนานในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งแม้จะตกอยู่ในจำนวนของพิพิธภัณฑ์ศิลปะการตกแต่ง Robert Welch เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกในการผลิตอุปกรณ์ครัวสแตนเลสขัดมัน

คุณสามารถบันทึกได้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์จาก BergHOFF ที่เป็นปัญหาของเยอรมัน นโยบายขององค์กรมุ่งเน้นไปที่คุณภาพที่ไม่ลดทอนและรูปลักษณ์ที่สวยงามของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป พวกเขาดีมากจนยากที่จะสร้างความสับสนให้กับ บริษัท อื่น BergHOFF ยังสร้างจานรองแก้วดั้งเดิมที่ใช้เวลานาน ผู้บริโภคทราบ:

• การมีอยู่ของตำแหน่งสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ
• ซักง่าย
• ความน่าเชื่อถือและประสิทธิผลของสินค้า

GGS Solingen เป็น บริษัท เยอรมันแห่งหนึ่ง ในหลายประเทศผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ได้รับการยกย่องจากผู้ใช้อินเทอร์เน็ต ในฐานะที่เหมาะกับ บริษัท เยอรมันแบบดั้งเดิม GGS Solingen จะตรวจสอบพารามิเตอร์ของวัสดุทั้งหมดที่ใช้อย่างใกล้ชิด คุณสมบัติของแบรนด์คือมีดใช้เหล็กเดียวกันกับมีดผ่าตัด นักพัฒนาให้ความสำคัญกับลักษณะการออกแบบของสิ่งที่ทำเสร็จแล้ว

และคุณสามารถพิจารณาผลิตภัณฑ์ของแบรนด์:

• Herdmar;
• Cutipol;
• Zwilling J. A. Henckels;
• Gottis;
• Abert;
• Wuesthof;
• Fortuna;
• Boker;
• Gude;
• โรเซนธาล;
• WNK;
• "VSMPO อูราล"
• "Trud-Vacha"

แต่นี่เป็นชุดช้อนส้อมที่เลือกและซื้อ ตอนนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสร้างการดูแลที่ดีสำหรับพวกเขา คุณจะต้อง:

• นำเศษอาหารออกป้องกันไม่ให้แห้ง
• ใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับการซัก;
• ใช้ฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้วทำจากผ้ากอซเท่านั้น

สารละลายน้ำส้มสายชูจะช่วยขจัดคราบที่หลงเหลืออยู่หลังจากอยู่ในน้ำเกลือนาน ๆ หรือคุณสามารถใช้เครื่องล้างจาน คำแนะนำ: เพื่อทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นคุณต้องปฏิเสธที่จะซื้อมีดที่มีด้ามพลาสติก ที่ทางแยกของโลหะและพลาสติกสิ่งสกปรกจำนวนมากสะสมอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ที่มีพลาสติกสามารถล้างได้ในน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น (ไม่ร้อน!) น้ำ ทำเช่นเดียวกันกับเครื่องมือที่มีด้ามจับไม้

การออกแบบที่ใช้เงินนิกเกิลเงินนิกเกิลและเงินถูกดูแลในแบบเดียวกับเครื่องประดับ สำหรับการทำความสะอาดให้ใช้น้ำยาพิเศษหรือสารละลายแอมโมเนียหรือเบกกิ้งโซดา แน่นอนชุดพิเศษที่สุดจะต้องมีการทำความสะอาดและล้างอย่างละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมืออย่างเคร่งครัด หากปากกาทำจากเซรามิกไม้หรือพอร์ซเลน เมื่อซักห้ามใช้น้ำที่ร้อนกว่า 45 องศา โดยทั่วไปแล้วควร จำกัด อยู่ที่ 40 องศา

มีดล้างแยกต่างหากจากอุปกรณ์ครัวอื่น ๆ การรู้กฎง่ายๆเหล่านี้สามารถยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ได้อย่างมาก

ดูวิธีการใช้มีดอย่างถูกต้องในวิดีโอหน้า