ชุดช้อนส้อม: ตัวเลือกแบรนด์เคล็ดลับการเลือก

คนใช้มีดทุกวัน หากไม่มีพวกเขาคุณไม่สามารถจินตนาการอาหารมื้อเดียวได้ ชุดช้อนส้อมที่สวยงามจะเปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาเป็นพิธีจริงตามกฎมารยาท ผู้ผลิตสมัยใหม่เสนอทางเลือกมากมายสำหรับการใช้งานทุกวันและในโอกาสพิเศษ บทความนี้จะช่วยให้คุณทราบวิธีการใช้มีดที่แตกต่างกันและชุดทำจากอะไร

มีดทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม

1. เสริม (ใช้งานทั่วไป) ตัวอย่างเช่นช้อนสลัดทั่วไปหรือแหนบ
2. ของใช้ส่วนตัว กลุ่มนี้รวมถึงส้อมช้อนมีดและอุปกรณ์อื่น ๆ ที่มีไว้สำหรับคนเดียวเท่านั้น

ชุดช้อนส้อมส่วนตัวที่สมบูรณ์ประกอบด้วยรายการต่อไปนี้

• ขนม. ความยาวเพียง 14 ซม. ตั้งอยู่ด้านหน้าจาน
• ห้องรับประทานอาหาร (ส้อมสำหรับอาหารจานร้อน) ความยาวของมันคือ 17-20 ซม. ตั้งอยู่ทางด้านซ้ายของแผ่นหลัก โชคดีที่วันนี้เราใช้ส้อมเดียวสำหรับอาหารจานร้อนทั้งหมดในยุควิคตอเรียชุดส้อมโต๊ะสำหรับหนึ่งคนอาจประกอบไปด้วยอุปกรณ์ 7-10 ชิ้น
• ค็อกเทล. มันค่อนข้างหายากและตั้งอยู่ทางด้านขวาของแผ่นหรือด้านหน้าของมัน
• สลัด (ส้อมสำหรับอาหารทานเล่นเย็น) ความยาวของมันคือ 14-15 ซม. ตำแหน่งของส้อมสลัดไม่คงที่ ขึ้นอยู่กับว่าจะให้บริการอาหารว่างเมื่อใด
• ส้อมอาหารทะเล ความยาวของมันคือ 14 ซม. แต่โครงสร้างขึ้นอยู่กับจานเฉพาะที่พวกเขาวางแผนที่จะใช้ (ตัวอย่างเช่นส้อมสำหรับหอยนางรมและหอยแมลงภู่มีกานพลูซ้ายที่ทรงพลังกว่า)คุณสมบัติทั่วไปของส้อมอาหารทะเลทั้งหมดคือพวกเขามีเพียงสามกลีบ
• ส้อมปลา. ความยาวประมาณ 17 ซม.

• ซุป (ช้อนสำหรับอาหารจานร้อน). มันตั้งอยู่ทางด้านขวาของมีดและจาน
• ห้องชา ช้อนนี้สามารถใช้ราดน้ำตาลลองของหวาน (ยกเว้นมีช้อนพิเศษให้) หรือคนให้ครีม
• ขนม วางไว้ด้านหน้าจาน
• ร้านกาแฟ. มันใช้สำหรับการตั้งค่าตารางสำหรับอาหารเช้าและให้บริการเฉพาะกับกาแฟ นี่คือช้อนที่เล็กที่สุดในทั้งชุด

• โต๊ะ (มีดสำหรับจานร้อน) มันถูกใช้สำหรับการให้บริการตารางใด ๆ ความยาว 23 ซม.
• มีดสำหรับอาหารว่างและอาหารเย็น มันมีขนาดเล็กกว่ามีดโต๊ะเล็กน้อย ตั้งอยู่ทางด้านขวาของแผ่น ที่น่าสนใจจนถึงปี 1911 มีดทำจากเงินหรือด้วยการใช้มีด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูซึ่งใช้ในการแต่งตัวสลัดสึกกร่อนโลหะทั้งหมดยกเว้นเงิน
• มีดขนม. นี่คือเล็กที่สุดของมีดทั้งหมดของชุดมันตั้งอยู่ด้านหน้าของจานและเสิร์ฟพร้อมส้อมขนม

• มีดเนย มีดนี้วางห่างจากอุปกรณ์หลักบนจานขนม
• ช้อนชาเย็น เสิร์ฟพร้อมชาหนึ่งถ้วย ความยาวสามารถเข้าถึง 25 ซม. (นี่เป็นเพราะความสูงของถ้วยพิเศษสำหรับชาดังกล่าว)
• ส้อมสำหรับปูและกั้ง. เสิร์ฟพร้อมจานและมีเพียงสองกลีบ
• เข็มสำหรับกุ้งก้ามกราม
• มีดสำหรับปลา
• มีดสเต็ก

ตามกฎแล้วมีดไม่เกินสามประเภทวางอยู่บนโต๊ะ ทุกอย่างอื่นถูกนำมาตามความจำเป็น

ต่อไปนี้เป็นช้อนส้อมทั่วไป:

• ช้อนเกลือ
• ใบเลื่อย
• เทช้อน;
• กรรไกรองุ่น
• ใบมีดคาเวียร์ไหล่

ตอนนี้มีดทำอะไรและมีการใช้วัสดุอะไรมาก่อน

แน่นอนสิ่งแรกที่นึกได้คือวลี "เครื่องเงินของครอบครัว" การแสดงออกนี้ดูเหมือนว่าเป็นผลมาจากประเพณีของการให้เจ้าสาวเป็นสินสอดทองหมั้นชุดช้อนส้อม มันถือเป็นทรัพย์สินส่วนตัวของภรรยาของเขาและไม่ได้อยู่ภายใต้การแบ่งเมื่อการหย่าร้าง ชุดดังกล่าวเริ่มถูกเรียกว่าครอบครัวเพราะความจริงที่ว่าสินค้าแต่ละชิ้นถูกแกะสลักด้วยนามสกุลเดิมของภรรยา และใช้เงินในการสร้างพวกเขา

โลหะผสมสองชนิดใช้ในการสร้าง

1. แบบทดสอบที่ 800 มีชื่อมาจากอัตราส่วนของชิ้นส่วนของโลหะผสม: 800 ส่วน - เงิน, 200 ชิ้นส่วน - โลหะผสมอื่น
2. ตัวอย่างบริสุทธิ์ มันมีอัตราส่วนต่อไปนี้: 925 ส่วน - เงิน, 75 ส่วน - โลหะผสมอื่น รายการที่ทำจากโลหะผสมดังกล่าวมีแบรนด์พิเศษและสัญลักษณ์ของมงกุฎ

ตัวเลือกที่ถูกกว่าคือชุดเครื่องมือชุบเงิน เป็นพื้นฐานสำหรับการฉีดพ่นใช้ชิ้นงานที่ทำจากโครเมียมและนิกเกิล เครื่องใช้ดังกล่าวไม่เป็นสนิมและสามารถล้างในเครื่องล้างจาน ที่น่าสนใจคือเครื่องใช้เงินจะมีเพียงการชุบทองคำเท่านั้น

ตัวเลือกที่น่าสนใจและมีราคาแพงคือเครื่องใช้ทองคำ ช่องว่างสแตนเลสที่ใช้เป็นพื้นฐาน สปัตเตอร์ทำจากทองคำบริสุทธิ์และวัดเป็นไมครอน

โลหะที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการทำมีดได้กลายเป็นเหล็กที่มีโครเมียม (สแตนเลส) ผลิตภัณฑ์จากวัสดุนี้มีสีฟ้าพวกเขาสามารถทนต่อการกัดกร่อนและไม่เก็บกลิ่น

บ่อยครั้งที่คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็กโครเมียมนิกเกิล ผลิตภัณฑ์จากอัลลอยดังกล่าวมีสีครีม พวกเขาทนต่อการกัดกร่อน (เนื่องจากเนื้อหาโครเมียมสูง) และกรด (เนื่องจากการปรากฏตัวของนิกเกิลในโลหะผสม) ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการดูแลที่ไม่โอ้อวดและมักใช้ในร้านอาหาร

มันมีค่าปฏิเสธที่จะซื้ออุปกรณ์อลูมิเนียมเนื่องจากมีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์

วัสดุที่นิยมสำหรับใช้บนโต๊ะอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวคือไทเทเนียม

ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับอุปกรณ์ที่มีการออกแบบตกแต่ง เพื่อที่จะดึงดูดความงามของผลิตภัณฑ์ไม้โลหะมีค่าและหินกระดูกพอร์ซเลนแก้วและพลาสติกสามารถใช้ได้

โปรดทราบว่ามีดที่ทำจากโลหะมีค่าจะดีกว่าที่จะซื้อในร้านค้าเฉพาะ ในร้านขายเครื่องประดับหรือของที่ระลึกพวกเขาสามารถขายชุดโดยเฉพาะเป็นผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก ในกรณีนี้การกินอาหารที่มีประโยชน์อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต

ชุดช้อนส้อมประกอบด้วยชุดเสริมและชุดส่วนตัวหลายชุด จำนวนอุปกรณ์ส่วนบุคคลขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่ออกแบบมาสำหรับ: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36 ผู้ผลิตมักจะบรรจุชุดในกรณีคดีและกล่อง และเพื่อให้การจัดเก็บบนโต๊ะอาหารง่ายขึ้นคุณสามารถซื้อชั้นวางพิเศษและย่อมาจากพวกเขา

เพื่อให้ง่ายต่อการวิเคราะห์ข้อเสนอในตลาดเราจะแบ่งชุดทั้งหมดเป็นตัวเลือกพรีเมี่ยมและชุดสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน

พิจารณาตัวเลือกสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน

• ชุดโต๊ะสำหรับ 24 ชิ้นจากแบรนด์ Garde นี่คือชุดสแตนเลสทำจากรัสเซีย มันมี 24 รายการ (มีดส้อมช้อนโต๊ะและช้อนชา) สำหรับ 6 คน ราคาของมันอยู่ที่ประมาณ 7,500 รูเบิล ผลิตภัณฑ์มีลักษณะที่ดูน้อยรูปร่างยาวเล็กน้อยและสีเคลือบด้านน้ำนมของเหล็ก

• ชุดช้อนส้อม "สาม" มันทำในรัสเซียที่โรงงาน Pavlovsky ชุดประกอบด้วย 36 รายการ (ช้อนโต๊ะส้อมและช้อนชา) สำหรับ 12 คน ราคาของมันคือประมาณ 2,500 รูเบิล ช้อนส้อมทำจากสแตนเลสและตกแต่งด้วยการแกะสลักลวดลายดอกไม้

• ชุดช้อนส้อม Gottis Wave. พวกเขาสร้างฉากดังกล่าวในประเทศจีน มีอุปกรณ์ 24 ชิ้น (ช้อนโต๊ะมีดและส้อมโต๊ะ) สำหรับ 6 คน ทำจากสแตนเลส คุณลักษณะที่โดดเด่นของชุดนี้คือการตกแต่งขนาดเล็กในรูปแบบของการพักผ่อนในตอนท้ายของส่วนที่ไม่ทำงานของช้อน

• ชุด 48 รายการ "Uralochka" Nytva. มันผลิตในรัสเซียและประกอบด้วย 48 อุปกรณ์สำหรับ 6 คน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสแตนเลสที่มีการแกะสลักที่จับ นี่คือชุดของขวัญซึ่งขายในกรณีพิเศษ ราคารวมประมาณ 4,000 รูเบิล

• ชุดช้อนส้อม Nomo มันผลิตในโปรตุเกสโดย Belo Inox ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์ 44 สำหรับ 6 คน (อุปกรณ์หลัก 24 และเสริม 20) วัสดุ - สแตนเลส ค่าใช้จ่ายโดยประมาณ - 11 500 รูเบิล

• Zwilling ชุดช้อนส้อม. นี่คือชุดทำจากเยอรมัน 12 รายการ คุณสมบัติของ บริษัท นี้คือผลิตภาชนะบนโต๊ะอาหารสำหรับจานที่แตกต่างกัน

ชุดพรีเมี่ยมรวมถึงตัวเลือกของขวัญที่แพงกว่า

• ชุด Roma Odisio Solingen มันทำในประเทศเยอรมนีโดย Odisio ในชุด 24 อุปกรณ์สำหรับ 6 คน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสแตนเลสชุบทอง ชุดนี้นำเสนอในกล่องของขวัญในรูปแบบของกล่องไม้ ราคาโดยประมาณคือ 25,000 รูเบิล

• Swing Pintinox 1929 Set นี่คือชุดทำในอิตาลี มันมี 49 ช้อนส้อมสำหรับ 12 คน วัสดุที่ใช้เป็นสแตนเลส ราคาโดยประมาณคือ 24,000 rubles

• ชุดซูชิคิง (โมกาโน) มันทำในอิตาลีโดย Pintinox ประกอบด้วย 24 อุปกรณ์สำหรับ 6 คน เหล็กกล้าไร้สนิมใช้เป็นวัสดุหลัก แต่ด้ามทำจากไม้คุณสมบัติของชุดนี้เป็นของมีดที่มีรูปร่างยาวผิดปกติ ชุดขายในกรณี ราคาประมาณ 15,000 รูเบิล

• ชุดช้อนส้อมหน้า. มันทำในโปรตุเกส ประกอบด้วยอุปกรณ์หลัก 72 ชิ้นสำหรับ 12 คนและอุปกรณ์เสริม 3 ชิ้น ค่าใช้จ่ายโดยประมาณคือ 45,000 รูเบิล

• ชุดช้อนส้อม Schafer มันทำในตุรกี ประกอบด้วยชุดอาหารพื้นฐาน 72 ชิ้นสำหรับ 12 คนและอุปกรณ์เสริม 5 ชิ้น (ไม้พายซุปทัพพีช้อนทั่วไปส้อมทั่วไปและช้อน slotted) ชุดนี้นำเสนอในกระเป๋าเดินทางแบบพิเศษ ค่าใช้จ่ายโดยประมาณคือ 25,000 รูเบิล

• Guy Degrenne XY Series ชุดช้อนส้อม. นี่คือชุดการผลิตยอดเยี่ยมของฝรั่งเศสประกอบด้วย 24 ช้อนส้อม คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือสีบรอนซ์ที่ผิดปกติ ชุดนี้บรรจุในกล่องของขวัญสุดคลาสสิค

• ซีรี่ส์มีดอพอลโล อุปกรณ์ที่ทำจากสแตนเลส

ข้อดีของชุดโต๊ะคือไม่ต้องมองหาเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เข้าชุดกัน ในการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมคุณต้องพิจารณาหลายแต้ม

1. อย่าซื้อผลิตภัณฑ์อลูมิเนียม พวกมันเป็นพิษรักษากลิ่นไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและไม่มีกำลังเพียงพอ
2. ช้อนส้อมที่มีคุณภาพสูงสุดทำจากโลหะผสมสแตนเลส: คิวโปรนิกเกิล (โลหะผสมของทองแดงนิกเกิลและแมงกานีส) หรือนิกเกิลเงิน (โลหะผสมของทองแดงนิกเกิลและสังกะสี) ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักชุบและติดป้าย
3. อย่าลังเลที่จะขอให้ผู้ขายสำหรับใบรับรองการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล ISO 9001 ด้วยวิธีนี้คุณจึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยสำหรับชีวิตและตรงตามมาตรฐานทั้งหมด
4. ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ควรมีรอยขีดข่วนบิ่นหรือบิ่น
5. เมื่อซื้อให้แน่ใจว่าได้กลิ่นรายการ โลหะผสมคุณภาพไม่เก็บกลิ่น อุปกรณ์ไม่ควรมีกลิ่นใด ๆ เลย
6. ตามกฎแล้วแบรนด์ที่มีชื่อเสียงจะตกแต่งอุปกรณ์ด้วยแบรนด์ของตนเอง

เพื่อให้อุปกรณ์ใช้งานได้นานขึ้นจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

1. ไม่แนะนำให้ใช้มีดกับอุปกรณ์อื่นเนื่องจากเมื่อสัมผัสแล้วใบมีดจะสูญเสียความคมชัด
2. อุปกรณ์ที่มีด้ามจับไม้และพลาสติกจะต้องไม่ถูกทิ้งไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลานาน
3. เพื่อคืนความเงางามให้กับช้อนส้อมสแตนเลสพวกเขาจะต้องล้างด้วยผงโซดาหรือทรายละเอียด
4. หลังจากใช้เครื่องใช้เงินพวกเขาจะต้องล้างในสารละลายโซดาแล้วล้างในน้ำร้อน
5. ไม่แนะนำให้เก็บเครื่องใช้เงินด้วยเครื่องใช้สแตนเลส
6. คราบบนมีดสามารถทำความสะอาดได้ด้วยกรดซิตริกแล้วเช็ดอุปกรณ์ด้วยผ้าแห้งด้วยผงฟัน
7. เมื่อใช้เครื่องซักผ้าห้ามใช้ฟองน้ำโลหะเพราะอาจทำให้พื้นผิวมีรอยขีดข่วนได้
8. ช้อนที่ระบุจากร้านขายของที่ระลึกจะต้องจัดเก็บแยกต่างหากจากบนโต๊ะอาหารที่คุณใช้สำหรับการกิน

จากนั้นดูวิดีโอรีวิวของชุดช้อนส้อมความเป็นจริง 72