วิธีที่จะทำให้ประวัติของบริกรหรือไม่?

บริกรเป็นพนักงานบริการ ตรงกันข้ามกับความเชื่อทั่วไปที่ทุกคนสามารถเป็นพนักงานเสิร์ฟได้การเลือกตำแหน่งนี้ค่อนข้างเข้มงวด ยิ่งไปกว่านั้นนายจ้างแต่ละรายซึ่งอาจขึ้นอยู่กับสถาบันการศึกษาแต่ละแห่งอาจมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับผู้สมัคร วิธีที่จะทำให้ประวัติของบริกรหรือไม่? สิ่งที่ต้องเขียนในจดหมายปะหน้า? ต้องมีบล็อกอะไรบ้างในเอกสารสำหรับการจ้างงาน คุณจะพบคำตอบของคำถามเหล่านี้รวมถึงคำถามอื่น ๆ ในเนื้อหาใหม่ของเรา

บทสรุปของพนักงานเสิร์ฟใด ๆ จะต้องมีรูปถ่าย สิ่งสำคัญคืองานของผู้เชี่ยวชาญนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปร่างหน้าตาของเขาดังนั้นนายจ้างมักจะกำหนดข้อกำหนดนี้ไว้ในรายละเอียดของงาน นอกจากนี้กฎทั่วไปเดียวกันนี้ใช้กับประวัติย่อของพนักงานเสิร์ฟที่ใช้กับเอกสารที่คล้ายกันจากผู้เชี่ยวชาญอื่น ๆ ในหมู่พวกเขามีดังนี้:

• โครงสร้างซึ่งจะช่วยในการอ่านเอกสารได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น;
• ไม่มีข้อผิดพลาด (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องอ่านเอกสารหลายครั้งก่อนที่จะส่ง);
• เอกภาพของการออกแบบ (สิ่งนี้ใช้กับแบบอักษรและการจัดตำแหน่ง);
• ความยาวที่เหมาะสม (ไม่เกิน 2 หน้า)

นอกจากนี้ก่อนที่จะส่งประวัติย่อ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องอ่านรายละเอียดงานอีกครั้ง นายจ้างบางรายตรวจสอบผู้สมัครเพื่อรับการดูแลดังนั้นในตอนท้ายของการประกาศอาจระบุรายละเอียดบางอย่าง ตัวอย่างเช่นสิ่งเหล่านี้อาจเป็นข้อกำหนดเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการใช้หัวเรื่องย่อยหรือรหัสสี สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณส่งประวัติย่อของคุณ ตรงเวลา (จะเป็นการดีกว่าถ้าทำสองสามวันก่อนวันสุดท้าย) ดังนั้นคุณต้องพิสูจน์ให้นายจ้างทราบถึงความรับผิดชอบและวินัยของคุณ

เมื่อสมัครตำแหน่งพนักงานเสิร์ฟแคชเชียร์บริกรอาวุโสหรือพนักงานทั่วไปเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำกฎที่เรียบง่าย แต่สำคัญสำหรับการรวบรวมเอกสารนี้ พิจารณาหัวข้อสำคัญที่ต้องรวมไว้ในประวัติย่อของคุณ

เนื่องจากบริกรใช้เวลาส่วนสำคัญในการสื่อสารกับลูกค้าคุณสมบัติส่วนบุคคลของเขาจึงมีบทบาทสำคัญเช่นเดียวกับทักษะวิชาชีพ ก่อนอื่นบริกรมืออาชีพควรมีความสุภาพและเป็นมิตร คุณต้องสามารถสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และอารมณ์ดีในหมู่ผู้มาเยี่ยมชมสถาบัน นอกจากนี้ในคุณสมบัติส่วนตัวคุณสามารถระบุสิ่งต่อไปนี้:

• ความต้านทานความเครียด - นายจ้างจะชื่นชมลักษณะนี้ของพนักงานเสิร์ฟเนื่องจากบ่อยครั้งที่พนักงานคนนี้ต้องทำงานกับคำสั่งซื้อจำนวนมาก
• ความทรงจำที่ดี - คุณจะต้องไม่เพียง แต่จำเมนูทั้งหมดของร้านกาแฟหรือร้านอาหาร แต่ยังจำคำสั่งทั้งหมดของผู้เข้าชม
• ไม่ใช่ความขัดแย้งสงบ - คุณลักษณะนี้จะมีประโยชน์หากลูกค้าไม่พอใจกับอาหารหรือบริการ

ในเวลาเดียวกัน ไม่ควรพยายามปลอมตัวเป็นบุคคลในอุดมคติ แน่นอนว่ามันไม่คุ้มที่จะเขียนคุณลักษณะเชิงลบของคุณในประวัติย่อ มีความจริงใจและอยู่กับตัวเอง ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งลักษณะภายในของคุณจะปรากฏในกระบวนการทำงานอย่างแน่นอน

แม้ว่าความจริงที่ว่าหน้าที่หลักของพนักงานเสิร์ฟคือบริการโต๊ะและการสื่อสารกับลูกค้าชุดของข้อกำหนดงานอาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นองค์กรจัดเลี้ยงบางแห่งกำหนดให้บริกรต้องรู้พื้นฐานของงานบาร์เทนเดอร์ - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บริกรสามารถทำเครื่องดื่มได้เอง (ตัวอย่างเช่นในสถานการณ์ที่มีผู้เยี่ยมชมจำนวนมาก)

เพื่อให้บริกรได้รับการว่าจ้าง (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณส่งประวัติส่วนตัวของคุณไปที่ร้านอาหารหรูหรา) เขาจะต้องมีทักษะหลัก ๆ ที่จะเป็นประโยชน์ในการทำกิจกรรมมืออาชีพ นั่นคือเหตุผลที่ในคอลัมน์ "ทักษะวิชาชีพ" ควรกำหนดทักษะที่สำคัญเช่นนี้สำหรับพนักงานเสิร์ฟดังนี้:

• ความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบและเทคโนโลยีในการทำอาหาร
• ความสามารถในการทำงานกับระบบ R-keeper อัตโนมัติ
• การทำความเข้าใจพื้นฐานของการควบคุมอาหาร
• ความชำนาญด้านศิลปะการเสิร์ฟ
• ความรู้เกี่ยวกับกฎการแต่งกาย
• ทักษะการขาย
• ความรู้เกี่ยวกับมารยาท
• ความรู้ภาษาต่างประเทศและอื่น ๆ

และในบล็อกนี้ก็มักจะมีการกำหนด ความสำเร็จระดับมืออาชีพของพวกเขา ตัวอย่างเช่นคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับว่าคุณได้รับการยอมรับว่าเป็นพนักงานของเดือนที่ทำงานก่อนหน้านี้หรือได้รับรางวัลการแข่งขันระดับภูมิภาคระหว่างพนักงานในภาคบริการ

ไม่ว่าพนักงานเสิร์ฟจะเป็นมืออาชีพเพียงใดเขาไม่เพียง แต่เป็นพนักงาน แต่ยังเป็นคนธรรมดา นั่นคือเหตุผลที่นายจ้างส่วนใหญ่ยินดีที่จะอ่านเกี่ยวกับงานอดิเรกและงานอดิเรกของคุณ คุณสามารถเขียนในหมวดหมู่นี้ ทั้งตัวเลือกแบบดั้งเดิม: การอ่านหรือกีฬาและสุดขั้ว (ตัวอย่างเช่นสเก็ตบอร์ด) หรืองานอดิเรกที่ผิดปกติ (ข้ามตะเข็บ)

หากคุณไม่มีประสบการณ์ในการทำงาน แต่ต้องการรับงานเป็นพนักงานเสิร์ฟคุณควรแจ้งให้นายจ้างทราบโดยตรง อย่าปิดบังตัวคุณเอง - ข้อมูลสรุปควรมีบรรทัด“ ไม่มีประสบการณ์” อย่างไรก็ตามเพื่อให้พนักงานของแผนกบุคคลของร้านกาแฟหรือร้านอาหารไม่เลิกจ้างผู้สมัครของคุณในทันทีมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแสดงให้เห็นถึงความมั่งคั่ง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถบอกได้ในประวัติย่อว่าคุณเป็นเจ้าของทักษะที่สำคัญทั้งหมดของบริกร: คุณสามารถสั่งเมนูใหม่ได้ด้วยใจ

นอกจากนี้ คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติส่วนบุคคลของคุณ: บางทีคุณสามารถโน้มน้าวผู้คนและเป็น "จิตวิญญาณของ บริษัท " สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่าคุณพร้อมและมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวคุณเองคุณสามารถเขียนว่าคุณกำลังศึกษาอยู่ในมหาวิทยาลัยที่มีปริญญาในธุรกิจร้านอาหารดังนั้นคุณจึงต้องการที่จะศึกษาเรื่องจากภายในเพื่อพูด

ควรสังเกตว่าจดหมายปะหน้าไม่ใช่เอกสารที่จำเป็นสำหรับการจ้างงานสำหรับตำแหน่งพนักงานเสิร์ฟ ความจำเป็นในการจัดหาจะต้องระบุแยกต่างหากในตำแหน่ง หากไม่มีเครื่องหมายเช่นนั้นให้เขียนว่ามันไม่คุ้มค่า (นี่เป็นเพียงงานพิเศษสำหรับนายจ้าง) ในกรณีเดียวกันหากต้องการจดหมายสมัครงานควรจะรวบรวมตามหลักการและกฎระเบียบบางอย่าง

เริ่มต้นด้วยควรจะกล่าวว่า จดหมายปะหน้าเป็นโอกาสที่จะบอกเกี่ยวกับตัวคุณในรายละเอียดมากขึ้นเพื่อเปิดเผยตัวเองว่าเป็นมืออาชีพและเป็นคน ในจดหมายปะหน้าคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการศึกษาของคุณอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับสถานที่ทำงานก่อนหน้านี้

เมื่อเขียนเรซูเม่ สามารถใช้สไตล์ธุรกิจที่เป็นทางการได้เท่านั้น ไม่ได้หมายความว่า ห้ามใช้การแสดงออกทางภาษาหรือวิธีการทางศิลปะของภาษา (เช่นคำอุปมาอุปมัยหรือฉายา) จำไว้ว่านี่เป็นเอกสารทางธุรกิจ แม้จะมีความจริงที่ว่าจดหมายปะหน้าอาจมีรายละเอียดของชีวิตส่วนตัวของคุณไม่ได้ดำเนินการกับรายละเอียดชีวประวัติที่ไม่จำเป็น จำไว้ว่า จดหมายที่มีความยาวไม่เกินเรซูเม่

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเขียนเกี่ยวกับแรงจูงใจของคุณในการส่งประวัติย่อสำหรับตำแหน่งที่ว่างนี้ ระบุสิ่งที่คุณสนใจในตำแหน่งเฉพาะ (ตัวอย่างเช่นคุณชอบอาหารหรือแนวคิดของร้านอาหารที่เฉพาะเจาะจง) แรงจูงใจเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สมัครที่มีตำแหน่งบริกรที่ไม่เคยมีประสบการณ์การทำงานมาก่อน

เพื่อให้หัวหน้าของคุณพัฒนาแผนการเขียนเรซูเม่สำหรับบริกรให้พิจารณาตัวอย่างที่ดีบางอย่าง

หากคุณปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการเตรียมเรซูเม่และจดหมายปะหน้าคุณจะสามารถเขียนเอกสารอย่างเป็นทางการระดับมืออาชีพที่จะสร้างความประทับใจให้กับนายจ้างและแยกแยะคุณจากผู้สมัครทั้งหมด

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเขียนประวัติย่อจากวิดีโอด้านล่าง