คุณสมบัติและเคล็ดลับในการเลือกกาน้ำชาเซรามิก

ชาทำตามกฎทั้งหมดและในจานที่เหมาะสมจะนำมาซึ่งความสุขความงามไม่เพียง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายชาอาจทำให้เกิดความตื่นเต้นมากเกินไปหรือในทางกลับกันการเติมพลังหลังจากวันที่ยากลำบาก เพื่อให้ได้รสชาติของเครื่องดื่มที่จะเปิดเผยคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดอย่างเต็มที่มันเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่จะต้องเลือกชนิดของชาที่เหมาะสมเท่านั้น

กาน้ำชามีการเปลี่ยนแปลงมากมายในประวัติศาสตร์ของการดำรงอยู่มานานหลายศตวรรษและในวันนี้มีวัสดุจำนวนมากสำหรับการผลิต วันนี้เราจะพูดเกี่ยวกับคนแรกของพวกเขา - ดิน (หรือเซรามิก)

ไม่มีความลับที่บ้านเกิดของชาคือประเทศจีนดังนั้นพิธีเตรียมเครื่องดื่มนี้จึงเกิดขึ้นที่นั่น กาน้ำชาแรกที่ทำจากดินเหนียว ยิ่งกว่านั้นความหลากหลายใด ๆ ไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ สิ่งที่ต้องการคือดินเหนียวชนิดพิเศษซึ่งขุดในมณฑลเจียงซูในบริเวณใกล้เคียงกับเมือง Yixin จากนั้นชื่อของความหลากหลาย - ดินเหนียว Isin ความหลากหลายนี้สามารถจดจำได้ง่ายด้วยสีแดงน้ำตาลลักษณะ ผลิตภัณฑ์จากมันถูกชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งตลอดเวลาสำหรับความจริงที่ว่า ด้วยความสามารถในการกักของเหลวไว้ภายในทำให้โมเลกุลของอากาศแทรกซึมเนื่องจากเครื่องดื่มในกาน้ำชาเซรามิกได้รับรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ.

จานเซรามิคทั้งหมดรวมถึงกาน้ำชาแบ่งออกเป็นหลายประเภท ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและเทคโนโลยีการผลิต:

• ในความเป็นจริงดินเอง
• เครื่องเคลือบดินเผา;
• เครื่องลายคราม

ดินเหนียวมีหลายประเภทที่ใช้ทำหุ่น ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสายพันธุ์แข็งและอ่อนนุ่ม กลุ่มของดินเหนียวอ่อนให้การหดตัวมากขึ้นในระหว่างการยิงและพันธุ์แข็งให้เฉดสีที่อิ่มตัวมากขึ้น ขึ้นอยู่กับชนิดของดินเหนียวและอุณหภูมิการยิงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเลือกเฉดสีที่แตกต่างกันได้: ตั้งแต่ทรายสีอ่อนจนถึงสีดำเกือบทั้งหมด ผลิตภัณฑ์โรงงานตกแต่งด้วยสีย้อมเพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

Faience สามารถเรียกการเชื่อมโยงกลางระหว่างดินและพอร์ซเลน มันดูสง่างามกว่าดินเหนียวธรรมดา แต่มันก็ด้อยกว่าในเรื่องความแข็งแรงของเครื่องเคลือบและแตกร้าวเมื่อเวลาผ่านไปในขณะที่จานที่ทำจากเครื่องเคลือบดินเผาจริงแม้หลังจากผ่านไปหลายปียังคงสวยงามและสง่างามเหมือนเดิม

ผู้ปลูกชาจีนมีคุณค่าต่อนักชิมทั่วโลก กาน้ำชาของ Isin แท้ทำด้วยมือ สำหรับสิ่งนี้วัตถุดิบจะต้องแห้งก่อน ก่อนหน้านี้กระบวนการนี้อาจใช้เวลาหลายวันถึงหลายสัปดาห์ในวันนี้ด้วยวิธีการอบแห้งแบบสุญญากาศจึงลดลงอย่างมาก เมื่อดินแห้งมันก็จะถูกบดเป็นผงจากนั้นก็ร่อนและเติมน้ำแล้วนำไปสู่สภาวะซีดขาว จากนั้นมวลที่ได้จะถูกบีบอัดให้มีความหนาตามต้องการเพื่อทำการบดอัดและกำจัดของเหลวส่วนเกิน หลังจากนั้นต้นแบบก็เริ่มสร้างผลิตภัณฑ์ในอนาคต จมูกและมือจับกับกาน้ำชาจะถูกติดตั้งในภายหลัง

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือพิเศษและอุปกรณ์เสริมอาหารนำมาสู่ความสมบูรณ์แบบแล้วตกแต่งด้วยการแกะสลักหรือฝัง กาน้ำชาแบบชงชาราคาไม่แพงถูกหล่อด้วยปูนพลาสเตอร์ ในขั้นตอนสุดท้ายผลิตภัณฑ์เซรามิกสำเร็จรูปจะถูกเผาสามครั้ง

โดยปกติแล้วกาน้ำชาจะถูกปัดเศษ เชื่อกันว่ามีส่วนช่วยในการเปิดเผยกลิ่นที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตามชิ้นส่วนที่ทำด้วยมือสามารถดูแตกต่างกันได้บางครั้งก็ค่อนข้างแฟนซี ตัวอย่างเช่นกาน้ำชาในรูปของสัตว์หรือตาที่เปิดดูเป็นต้นฉบับมาก บางครั้งบนจานคุณสามารถเห็นตราประทับ, ภาพวาด, การแกะสลักและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ของผู้เขียน

หากต้องการคุณสามารถซื้อกาต้มน้ำพร้อมที่กรองหรือในชุดที่มีถ้วย ในการชงสมุนไพรนั้นขอแนะนำให้ซื้อกาต้มน้ำที่มีผนังสองชั้น เขาครอบครองความสามารถของกระติกน้ำร้อนและสามารถรักษาอุณหภูมิของเนื้อหาภายในตัวเองเป็นเวลา 40-60 นาที สำหรับขนาดกาต้มน้ำทุกอย่างที่นี่มีความเป็นส่วนตัวมาก สำหรับการใช้งานส่วนตัวจานขนาด 100-350 มล. จะเพียงพอสำหรับครอบครัวคุณควรดูกาน้ำชาครึ่งลิตรและสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่คุณต้องมีปริมาณที่น่าประทับใจมากขึ้น - ประมาณ 2 ลิตร

ดังกล่าวข้างต้นจานเซรามิกมีความสามารถพิเศษในการสะสมกลิ่น ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แยกกาน้ำชาสำหรับแต่ละเกรด อนุญาตให้ผ่อนคลายสำหรับพันธุ์ชาที่มีส่วนประกอบและกลิ่นคล้ายกัน ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้สึกได้ถึงการดื่มเต็มช่อ ในกาน้ำชาดินจะดีกว่าที่จะชงชาดำและสีแดง กาน้ำชาเคลือบเซรามิกแนะนำสำหรับพันธุ์ที่มีน้ำหนักเบา: ชาขาวเหลืองหรือเขียว

พิจารณาเหตุผลที่คุณควรเลือกกาน้ำชาเซรามิก

• การออกแบบที่หลากหลาย มันสะดวกมากที่จะทำงานกับเซรามิกส์ มันดูดีไม่แพ้กันทั้งการทาสีและการฝังและการปั้นปูนปั้น และแม้กระทั่งพื้นผิวที่สะอาดเรียบเนียนไร้สิ่งใด ๆ เพิ่มเติมให้ดูหรูหราและมีเกียรติ
• เก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม ซึ่งแตกต่างจากวัสดุอื่น ๆ เซรามิกส์มีความทนทานต่อความร้อนมากกว่าซึ่งหมายความว่าชาในกาน้ำชาดังกล่าวจะมีการต้มที่ดีกว่าและมีรสชาติดีกว่า
• รักษาคุณภาพ ดินเหนียวเป็นวัสดุธรรมชาติและเมื่อถูกความร้อนไม่ปล่อยสารอันตรายดังนั้นเครื่องดื่มจะยังคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้และจะไม่เสื่อมสภาพ

แต่จานนี้มีข้อเสียบางประการที่ต้องนำมาพิจารณา

• ความบอบบาง แม้จะมีความแข็งแกร่งภายนอกของกาน้ำชาดินเหนียวและความแข็งแรงของเครื่องเคลือบดินเผา แต่ผลิตภัณฑ์เซรามิกนั้นมีความแข็งแรงด้อยกว่าวัสดุที่ทำจากวัสดุอื่นเช่นโลหะ
• ต้องเก็บฝาปิดไว้เมื่อเติม กาน้ำชาบางรุ่นเช่นกาต้มน้ำแบบกดมีอุปกรณ์ถือฝาพิเศษ ในเซรามิกมักจะขาดอุปกรณ์ดังกล่าว
• ที่จับอาจร้อนขึ้นและสิ่งนี้ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายระหว่างการใช้งาน
• ราคา แม้แต่สำเนาจากโรงงานขนาดใหญ่ก็มีราคาแพงกว่าแบบอะนาล็อกที่ทำจากพลาสติกหรือโลหะและราคาของรุ่นเอกสิทธิ์ของจีนแท้อาจสูงมาก

เมื่อซื้อกาต้มน้ำ บางจุดควรสังเกต

• น้ำหนักผลิตภัณฑ์ ยิ่งกาต้มน้ำขนาดใหญ่ยิ่งหนักกับน้ำและถือด้วยมือเดียวอาจเป็นเรื่องยากมาก
• ปก เส้นผ่าศูนย์กลางของฝาต้องตรงกับขนาดของคอของกาต้มน้ำ จากนั้นเธอจะนั่งในรัง เป็นการดีถ้ามันจะมีอุปกรณ์จับถือ แต่ในรูปแบบเซรามิกมันหายาก ที่จับฝาต้องมีรูสำหรับให้ไอน้ำหนี
• ความสมบูรณ์ ชิปและรอยแตกใด ๆ ถือเป็นข้อบกพร่อง ไม่เพียงส่งผลต่อคุณสมบัติด้านสุนทรียะเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพของเครื่องดื่มอีกด้วย
• พวย ความสูงของมันควรจะเท่ากับระดับคอของกาน้ำชาหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย มันควรจะโค้งเล็กน้อยแคบลงที่ปลายและแนบกับร่างกายของกาต้มน้ำที่มุมประมาณ 30 องศา เป็นการดีถ้ามีตัวกรองในตัวหรือตะแกรงที่มีรูพรุนระหว่างพวยและผนังของกาต้มน้ำเพื่อเก็บใบชา
• มือจับ มักจะตั้งอยู่ด้านข้าง อย่างไรก็ตามจะสะดวกกว่าถ้าอยู่ด้านบน มันง่ายกว่าที่จะเก็บการออกแบบเอาไว้และมันก็เป็นไปได้ที่จะวางมันไว้เหนือกองไฟถ้าจำเป็น
• เครื่องกรองน้ำ มันสามารถรวมกับกาต้มน้ำหรือแยกจำหน่าย ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือจากสแตนเลส นอกจากนี้ยังมีตัวกรองที่ทำจากซิลิโคนพลาสติกพอร์ซเลนหรือแก้ว

ในวิดีโอหน้าคุณจะพบภาพรวมของกาน้ำชาเซรามิก Pelangi