จานอบแก้ว: ข้อดีและข้อเสียการเลือกและการดูแลรักษา

ปัจจุบันมีอุปกรณ์ทำอาหารเซรามิกและแก้วจำนวนมากในตลาด เครื่องแก้วไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังสามารถใช้งานได้ แน่นอนเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแก้วทนความร้อน แต่การใช้อุปกรณ์ดังกล่าวมีความแตกต่างของตัวเอง เราจะพูดถึงพวกเขา

เริ่มแรกจานแก้วถูกใช้สำหรับตกแต่งโต๊ะเท่านั้น - จานวางในชามสลัดใสหรือจานสวยงามดูน่ารับประทานและสวยงาม ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีขอบเขตของผลิตภัณฑ์แก้วได้ขยายออกไป - ตอนนี้คุณสามารถหากระทะแก้วกระป๋องเค้กและอีกมากมาย แน่นอนว่าสำหรับเครื่องใช้ในครัวนั้นมีการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในแก้วเพื่อความแข็งแรงและมีอารมณ์เป็นพิเศษ

เครื่องใช้ดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ:

• แก้วเป็นสารเฉื่อยทางเคมีและไม่ทำลายรสชาติของจานโดยการออกซิเดชั่นและกลิ่น;
• เครื่องใช้ในครัวที่ทำจากแก้วทนความร้อนสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 300 องศา;
• ความโปร่งใสของผนังช่วยในการกำหนดระดับความพร้อมของอาหาร
• ไม่จำเป็นต้องโอนจานจากแม่พิมพ์ไปยังจานอื่น - คุณสามารถปรุงอาหารและวางไว้บนโต๊ะในนั้น
• ความจุความร้อนที่ดีของวัสดุและความหนาของผนังป้องกันการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของอาหาร
• ล้างได้ง่าย - ในการล้างอุปกรณ์ออกจากแก้วมันก็เพียงพอแล้วที่จะนำไปแช่น้ำในเวลาสั้น ๆ จากนั้นเช็ดด้วยฟองน้ำสบู่และล้างออก
• ด้วยการใช้งานที่เหมาะสมและการจัดการอย่างระมัดระวังอาหารยังคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมของพวกเขาเป็นเวลานาน

ควรสังเกตว่าอาหารในรูปแบบแก้วเผาไหม้น้อยลงและก่อนการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันตามที่คุณต้องทำกับรูปแบบโลหะ

การทำขนมหวานในภาชนะเช่นนี้เป็นเพียงความสุข

ข้อเสียรวมถึงสองปัจจัย

• ความเปราะบางของวัสดุ. ป้องกันอุปกรณ์ของคุณจากการล้มมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสีย
• มันไม่ทนต่อการกระโดดที่คมชัด ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะอบบางอย่างในเตาอบโดยใช้เครื่องแก้ววางไว้ในเตาเย็นหรืออุ่นเล็กน้อย

ก่อนที่จะซื้อจานอบแก้วโปรดตรวจสอบว่าพวกเขาทนความร้อนหรือไม่ โดยทั่วไปข้อมูลนี้จะถูกพิมพ์บนฉลากรวมถึงอุณหภูมิการทำความร้อนสูงสุด

ก่อนที่จะใช้แม่พิมพ์แก้วสำหรับทำเบเกอรี่ให้ใส่ใจกฎง่ายๆ

• อย่าให้อุปกรณ์สัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่รุนแรง: อย่าใส่ในเตาอบที่ร้อนอย่าใช้น้ำเย็น มันจะดีกว่าที่จะรอสักครู่และปล่อยให้มันเย็นลงอย่างเป็นธรรมชาติแทนที่จะทิ้งอุปกรณ์ที่แตกร้าว
• อย่าให้วัตถุเปียกน้ำหรือสัมผัสกับพื้นผิวด้านนอกที่ร้อนแรงของเครื่องแก้ว
• ก่อนที่จะติดตั้งจานในเตาอบอันดับแรกให้วางถาด / ชั้นวางสำหรับอบที่จะยืน
• ตรวจสอบความแห้งของอุปกรณ์ก่อนติดตั้งในเตาอบ
• อุปกรณ์ดังกล่าวควรล้างด้วยฟองน้ำนุ่มสบู่โดยไม่ต้องใช้สารกัดกร่อนและแปรงโลหะเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน

ผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นเครื่องใช้ในครัวที่ทำจากกระจกนิรภัย ผู้ใช้สังเกตลักษณะที่สวยงามฟังก์ชั่นและความสะดวกในการใช้งานของอุปกรณ์ดังกล่าวความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูงและแม้กระทั่งการปรุงอาหาร ข้อดีก็คือมีความสามารถในการจ่ายและรูปแบบที่หลากหลาย - ตอนนี้ บริษัท จำนวนมากผลิตเครื่องใช้ดังกล่าว ผู้บริโภคมีความพึงพอใจกับความสะดวกที่เป็นไปได้ในการทำความสะอาดจานจากเขม่าและเศษอาหาร

ท่ามกลางข้อเสียคือข้อเท็จจริงที่ว่า จานต้องมีการจัดการอย่างระมัดระวัง - เปราะบางเกินไป. แน่นอนในเครื่องแก้วนี้มีความด้อยกว่าโลหะมาก แต่สิ่งนี้ถูกชดเชยด้วยความน่าดึงดูดจากภายนอกและความเป็นไปได้ในการใช้ในการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ

และสังเกตความยากลำบากในการปรุงอาหารบนไฟแบบเปิด - เปลวไฟที่แรงเกินไป (ไม่มีตัวแบ่ง) สามารถนำไปสู่การแยกวัสดุทนความร้อน

เพื่อสรุปเราสามารถสรุป: ถ้าคุณใช้เครื่องแก้วอย่างรอบคอบและชาญฉลาดมันจะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี

ด้านล่างคุณสามารถดูวิดีโอพร้อมเคล็ดลับในการเลือกเครื่องครัวทนความร้อนแก้ว