ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันกลายเป็นนิสัยของคนธรรมดาหลายคนที่ใช้โลหะหรือจานพอร์ซเลนสำหรับทำอาหารและกินบ่อย ๆ เครื่องแก้วเริ่มมีการใช้งานอย่างแข็งขันเมื่อเร็ว ๆ นี้ และด้วยความจริงที่ว่าในที่สุดผู้ผลิตก็สามารถให้คุณสมบัติกันความร้อนได้ดังนั้นจึงเริ่มใช้บนโต๊ะเพื่อการตกแต่งที่มีสไตล์บนเตาเพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหารและในเตาอบเพื่อการอบอาหารที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติ
แก้วเป็นวัสดุสำหรับการผลิตจานดึงดูดแม่บ้านซึ่งสะดวกในการใช้งานเป็นอย่างมากทำความสะอาดง่ายดูสวยงามเมื่อปรุงอาหารอร่อย ในตลาดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทันสมัยคุณสามารถหาอุปกรณ์ทำอาหารแบบดั้งเดิมเช่นแผ่นและแก้วเช่นเดียวกับหม้อจานอบต่างๆและแม้แต่แผ่นอบขนาดใหญ่ที่ทำจากกระจกพิเศษ
แก้วถือได้ว่าเป็นวัสดุที่เก่าแก่ที่สุดชิ้นหนึ่งที่คนธรรมดาใช้เพื่อความต้องการของเขา เป็นที่เชื่อกันว่าแก้วแรกปรากฏในอียิปต์โบราณเกือบ 5 พันปีก่อน คุณสมบัติที่เป็นลักษณะสามารถพิจารณาความแข็งและความหนาแน่นรวมทั้งค่าการนำความร้อนต่ำ - ซึ่งหมายความว่าแก้วที่ให้ความร้อนจะเก็บความร้อนเป็นเวลานาน ตอนแรกผลิตภัณฑ์แก้วถูกผลิตขึ้นตามปกติโดยเงินเฟ้อปัจจุบันเทคโนโลยีการผลิตวัสดุได้รับการปรับปรุง
ผลิตภัณฑ์แก้วสำหรับห้องครัวตามลักษณะของมันแบ่งออกเป็นมีดหรือผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน
ครัวเรือนแบ่งออกเป็น 2 ประเภท:
- เครื่องใช้ที่ทำจากวัสดุทนความร้อน
- ภาชนะแก้วธรรมดา
เครื่องแก้วธรรมดาเป็นขวดสำหรับดื่มหรือกระป๋อง. อุปกรณ์ทำจากแก้วทนความร้อนซึ่งเป็นหม้อและกระทะขนาดต่างกันซึ่งสามารถหาซื้อได้ในห้องครัวร้านอาหารและใช้ในสภาพภายในประเทศรูปแบบต่าง ๆ ของกระทะย่างและรูปแบบที่สวยงามสำหรับการอบอาหาร มีดแตกต่างกันในลักษณะของแก้วที่ใช้วิธีการผลิตความแตกต่างของการตกแต่ง
ส่วนใหญ่มักจะเป็นประเภทของเครื่องใช้ในการตกแต่งห้องรับประทานอาหารดังต่อไปนี้: แว่นตาและแก้วไวน์ทรงสูงที่หรูหรา, แว่นตาที่มีสไตล์และแว่นตาต่ำ, oilers และน้ำตาลโบลิ่ง, แจกันและเหยือก, ชามและชามน้ำตาล, เทรเชอร์
ข้อดีและข้อเสีย
ภาชนะแก้วจำนวนมากถูกใช้อย่างแข็งขันในเตาไมโครเวฟ ความต้องการผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ดังกล่าวสามารถอธิบายได้ด้วยข้อดีที่สำคัญกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- รูปลักษณ์ที่โปร่งใสของอาหารจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมดได้อย่างถูกต้องเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะอยู่ในสายตาของพนักงานต้อนรับ
- การนำความร้อนต่ำของเครื่องใช้ดังกล่าวช่วยให้ผลิตภัณฑ์ไม่เย็นเป็นเวลานาน
- แก้วจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ แม้แต่การเก็บรักษาอาหารที่ปรุงเป็นระยะยาวในภาชนะแก้ว (และในตู้เย็นด้วย) จะไม่มีผลต่อลักษณะหรือรสชาติของอาหาร
- ภาชนะแก้วจะทนการสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ
- ลักษณะความสวยงามสูงของอาหารจะช่วยให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารในเตาอบเท่านั้น แต่ยังให้บริการตารางเทศกาลอย่างสวยงามเพื่อเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะอาหาร
- bakeware ไม่ว่ารูปร่างจะดูบอบบางเพียงใด ความต้านทานต่อสารกัดกร่อนหรือผงซักฟอกหรือสารทำความสะอาดที่รุนแรงจะช่วยยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์
- ในเครื่องครัวประเภทนี้จะค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารยอดนิยมมากมายเนื่องจากผลิตภัณฑ์ในนั้นจะไม่เผาไหม้
นอกเหนือจากข้อดีข้างต้นเครื่องแก้วอาจมีข้อเสียหลายประการ
- ข้อเสียเปรียบที่สำคัญที่สุดคือมันสามารถแตกหักได้ง่ายมากโดยเฉพาะเมื่ออยู่ในมือของเด็กเล็ก ดังนั้นหากคุณมีเด็กที่พร้อมจะให้ความช่วยเหลือคุณจะเป็นการดีที่สุดที่จะลบพวกเขาออกจากการล้างจานหรือใช้โต๊ะอาหารเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บต่อลูก ๆ ของคุณ
- แก้วแม้ว่าจะทนความร้อนได้ แต่ก็ยังคงเป็นเพียงแก้วด้วยเหตุนี้เมื่อปรุงอาหารภายในจะดีกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สโตรกต่างๆหรือผลกระทบทางกายภาพอื่น ๆ
- ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องแก้วทนความร้อนสามารถเชื่อมโยงกับการนำความร้อนต่ำและนอกจากนี้มันมักจะยุบเมื่อความแตกต่างของอุณหภูมิที่ใช้สำหรับการปรุงอาหาร พนักงานต้อนรับของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังที่สุด
ประเภท
ผลิตภัณฑ์แก้วสำหรับห้องครัวแบ่งออกเป็นหลายเกณฑ์
- โดยการนัดหมายจะแบ่งออกเป็นห้องรับประทานอาหารห้องยูทิลิตี้มักจะเพิ่มห้องครัวและชาและกาแฟ
- ในแง่ของฟังก์ชั่น: สำหรับการเตรียมอาหารต่าง ๆ , สำหรับเก็บอาหารและเสิร์ฟ, สำหรับอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ
- ตามประเภทของแก้ว: จากวัสดุธรรมดา, คริสตัล, ทนความร้อน
- โดยวิธีการสร้าง: เครื่องใช้กดผลิตภัณฑ์เป่าและอัดรวมทั้งเคลือบ
- ตามชื่อ
- โดยการปรากฏตัวของการตกแต่ง
- ในรูปร่าง - มันสามารถกลวงหรือแบน
- ตามขนาด: รายการขนาดเล็กขนาดกลางและขนาดใหญ่โดยเฉพาะรายการขนาดใหญ่
- ตามความสมบูรณ์: อุปกรณ์หรือคู่, ชุดหรือบริการ, ชุดหูฟังขนาดใหญ่
ความต้องการสูงสุดของผู้บริโภคในปัจจุบันคือเครื่องใช้ในการอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ ด้วยเหตุนี้จึงใช้ผลิตภัณฑ์แก้วประเภทต่าง ๆ
จานทนความร้อนใช้สำหรับทำอาหารจานร้อนและขนมอบประเภทต่างๆ แม่พิมพ์แก้วของ bakeware นั้นโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถเก็บความร้อนไว้ในผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหลายชั่วโมงซึ่งจะทำให้เวลาในการปรุงอาหารสั้นลงและช่วยให้อาหารอยู่ในสถานะที่อบอุ่นเป็นเวลานาน แผ่นอบแบบใสทนความร้อนและรูปแบบสำหรับการอบอาหารทุกประเภทจะถูกนำเสนอในร้านค้าเฉพาะในหลากหลายขนาดใหญ่
คุณสามารถเลือกรูปร่างที่ต้องการหรือสีได้ตามต้องการ แก้วทนความร้อนเป็นวัสดุที่สามารถทนได้ถึง 300 องศาซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสำหรับการใช้งานทุกวัน ภายในร้านคุณจะพบกับชุดอาหารที่สวยงามที่ทำจากแก้วซิลิเกตสีซึ่งถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานหรู
นอกจากนี้คุณสามารถเลือกได้เสมอ เครื่องแก้วทำจากแก้ว borosilicate ทนความร้อนใหม่ซึ่งเหมาะสำหรับการย่างหรืออบอาหารโปรดของคุณ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้งานที่อุณหภูมิตั้งแต่ -50 ถึง +500 องศาซึ่งจะช่วยให้สามารถใช้งานได้: ในเตาไมโครเวฟในเตาอบแก๊สและเตาอบไฟฟ้าบนเตาไฟฟ้าบนเตาแก๊ส (แม้ว่าจะใช้เครื่องตัดเปลวไฟแบบพิเศษ) เท่านั้น เก็บอาหารในตู้เย็นและแม้ในช่องแช่แข็ง
เครื่องครัวแตกละเอียดที่ทำจากแก้วทนความร้อนกันกระแทกก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน - มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และแม้ว่าคุณจะวางผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยไม่ตั้งใจชิ้นส่วนทั้งหมดของมันจะไม่มีมุมคมเนื่องจากเทคนิคการชุบแข็งแบบพิเศษ คุณภาพนี้ทำให้ภาชนะประเภทนี้มีความคงทนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - มันจะไม่บินไปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เป็นอันตรายหากคุณวางมันลงบนพื้นโดยไม่ตั้งใจ อาหารดังกล่าวทำจากกระจกนิรภัยเหมาะสำหรับการรับบุฟเฟ่ต์แบบรื่นเริง
เซรามิกแก้วเป็นสิ่งทดแทนที่มีค่าสำหรับประเทศจีนที่ได้รับความนิยม แต่มีราคาแพง มันมักจะมีความต้านทานต่อแรงกระแทกที่หลากหลายและมันจะดีกว่ามากที่จะทนต่อการซักในเครื่องล้างจาน
อุปกรณ์ทำจากแก้วเซรามิกที่สวยงามมีพื้นผิวที่เรียบมีรูพรุนเล็กน้อยแตกต่างกันหากไม่มีการลดลงและมีสีสม่ำเสมอ
ยอดนิยมมาก เครื่องแก้วทนแรงกระแทกสูง หากคุณเป็นแฟนของผลิตภัณฑ์แก้วแบบดั้งเดิมคุณควรใส่ใจกับแก้วมูราโน่ อาหารการตกแต่งมีความโดดเด่นด้วยการออกแบบที่ประณีตของชาวเวนิสให้การเล่นที่ไม่เหมือนใครของแสงและสีและทำให้โต๊ะเทศกาลน่าสนใจยิ่งขึ้น
แว่นตาสวยหรูดูสวยงามโดยเฉพาะในเทคนิคนี้ อีกชุดที่จะตกแต่งฉลองคือเครื่องแก้วสไตล์โบฮีเมียน แก้วไวน์ที่มีสไตล์เหล่านี้แจกันสำหรับของหวานและผลไม้กองและขวดใส่สำหรับวอดก้าแก้วไวน์จะกลายเป็นความภาคภูมิใจของคุณและทำให้แขกของคุณดูกระตือรือร้น
ผู้ผลิตยอดนิยม
แว่นตาที่มีขนาดแตกต่างกันแผ่นสวยงามและหม้ออบที่หรูหรามักเป็นที่ต้องการของแม่บ้านเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะตกแต่งตารางใด ๆ อย่างเห็นได้ชัดและอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความอยากอาหารของผู้คนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะนี้ กระจกสีมีความต้องการพิเศษเสมอ บริการดังกล่าวสามารถพบได้ในแคตตาล็อกของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจำนวนมาก
แบรนด์ดังเช่น Luminarc และ Pasabahce การเลือกสรรจานแก้วที่เก๋ไก๋ของพวกเขาจะช่วยให้คุณค้นหาชุดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสไตล์ครัวที่เป็นไปได้ ผู้ผลิตเหล่านี้เสนอทางเลือกให้กับลูกค้าไม่เพียง แต่เครื่องแก้วสีหนึ่งสี แต่ยังรวมถึงวัตถุที่มีรูปแบบดั้งเดิม
Luminarc เป็นหนึ่งในแบรนด์ดังระดับโลกในการผลิตภาชนะใส่อาหารที่ทันสมัย แบรนด์ฝรั่งเศส“ Luminark” ใช้วิธีการทดสอบที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่พร้อมจำหน่ายแล้วด้วยวิธีการเหล่านี้อุปกรณ์ทำ Luminarc ได้รับชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยมและเป็นผู้เชี่ยวชาญของเธอที่แนะนำระบบการรับรองที่เป็นเอกลักษณ์และเข้มงวดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนเอง
บริษัท Pasabahce ตุรกี นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผู้นำที่ได้รับการยอมรับในการผลิตผลิตภัณฑ์แก้ว แบรนด์ดังกล่าวเปิดตัวผลิตภัณฑ์เป็นครั้งแรกในปีพ. ศ. 2478 และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก สินค้าแบรนด์มีความทนทานโดดเด่น รายการทั้งหมดทำจากแก้วคริสตัลนิรภัย เทคนิคพิเศษช่วยให้คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์แบรนด์ที่เหมาะสำหรับการใช้งานประจำวันอย่างต่อเนื่อง แม้จะเปราะบางเมื่อมองผ่านแก้วไวน์ของแบรนด์ก็สามารถไว้วางใจในเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย
จานแก้วสีเข้มจะเข้ากันได้ดีกับสีสันของห้องครัวในทุก ๆ สี Dark tableware ผลิตโดย บริษัท ที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง
ในบรรดาพวกเขา Luminarc สามารถพูดถึงได้อีกครั้งรวมถึง SV Glass Industry, Pasabahce ลดราคาคุณสามารถค้นหาชุดที่ง่ายมากกับรายการเล็ก ๆ ที่มีขอบร่อง จานประเภทนี้จานแก้วและแว่นตาหม้ออบและกาน้ำชาจะกลายเป็นของตกแต่งได้อย่างง่ายดายไม่ว่าจะทำจากแก้วสีดำหรือน้ำตาล
Bormioli Rocco เป็นหนึ่งในผู้ผลิตสมัยใหม่ที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งให้บริการลูกค้าผลิตภัณฑ์แก้วโอปอลและผลิตภัณฑ์แก้วสีสำหรับเครื่องดื่มต่างๆ แว่นตาและแว่นตาที่ผลิตทุกประเภทแว่นตาและแก้วจะให้โอกาสคุณในการตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้รสชาติของเครื่องดื่มใด ๆ ดีขึ้นมาก: ไม่สำคัญว่ามันจะเป็นอะไร - น้ำหรือไวน์เบียร์ปกติหรือค็อกเทลแปลกใหม่
ผลิตภัณฑ์แก้วสีดำมีความโดดเด่นเป็นพิเศษอยู่เสมอ การดื่มจากแก้วดำนั้นเป็นความสุข
เครื่องแก้วผลิตโดย Eisch แบรนด์เยอรมัน บริษัท ใช้เทคโนโลยีใหม่ที่เรียกว่า "เครื่องเคลือบดินเผาระบายอากาศ" ซึ่งใช้แรงงานคนของช่างฝีมือเพื่อผลิตสินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
สีสันที่สดใสและจับใจสดใสมักเป็นที่นิยมในแฟชั่น ความนิยมสูงสุดสามารถเรียกว่าสีน้ำเงิน มันจะพอดีกับการตกแต่งภายในที่ทันสมัย ชุดอาหารสีฟ้าที่สวยงามจะผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผ้าปูโต๊ะหรือเฟอร์นิเจอร์ ข้อดีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือสีฟ้าจะไม่เพิ่มความอยากอาหารและจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หากจำเป็น
Bohemia Crystal เป็นแบรนด์เช็กที่รู้จักกันดีซึ่งผลิตอาหารจากแก้วโบฮีเมีย Crystalex Glass Corporation ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก Bohemia Crystal และ Bohemia Glass ให้บริการเฉพาะชุดเครื่องครัวที่ทันสมัยที่สุดเท่านั้น
วิธีการเลือก
เมื่อเลือกเครื่องใช้ที่ทำจากแก้วที่มีคุณภาพคุณต้องจำไว้ว่ารูปลักษณ์ที่หรูหราและเหมาะสมที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณ นอกจากนี้ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของแก้วที่เลือกเพื่อไม่ให้สูญเสียความเงางามในสองสามเดือน ในความเป็นจริง เครื่องแก้วที่ดีควรมีความแข็งแรงและทนความร้อนสูงสุด
พื้นผิวของบริการกระจกควรเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์ต่อการสัมผัส องค์ประกอบการตกแต่งทั้งหมดควรอยู่ในตำแหน่งที่สมมาตรไม่ควรมี“ ริ้วรอย” และ“ รอยพับ” บนผลิตภัณฑ์ที่เลือก - สิ่งนี้บ่งบอกถึงคุณภาพของวัสดุที่ต่ำ
กระถางดอกไม้แก้วอันทันสมัยและแก้วไวน์, จานและแก้ว, รูปร่าง, ถาดและอุปกรณ์อื่น ๆ เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากสำหรับห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหารที่ทันสมัย บริการเหล่านี้สามารถซื้อได้ทั้งในราคาที่สูงมากและในราคาที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในตัวเลือกสุดท้ายและซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่จะอยู่ได้นานหลายปีคุณควรรู้กฎบางอย่าง
- เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องค้นหาข้อมูลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เกี่ยวกับผู้ผลิตบริการที่คุณชอบเพื่อชี้แจงว่ามันอยู่ในตลาดชุดอาหารกี่ปีเพื่อทำความคุ้นเคยกับบทวิจารณ์
- คุณควรตรวจสอบผลิตภัณฑ์แก้วทั้งหมดอย่างรอบคอบเพื่อหารอยขีดข่วนและเศษที่เป็นไปได้เพื่อที่จะไม่ซื้อเครื่องใช้ที่ชำรุดสำหรับบ้านของคุณ
- จำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่เทรนด์แฟชั่นที่ทันสมัย แต่ยังรวมถึงรูปแบบทั่วไปของการตกแต่งห้องครัวของคุณซึ่งคุณจะต้องใช้ชุดสีและรูปลักษณ์ใหม่ของรายการครัวที่มีอยู่แล้ว
- หากนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ - จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณซื้อสำเนาที่มีผลกระทบสูงแล้วใช้มันคุณจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของอาหาร
หากคุณต้องการซื้อชุดอุปกรณ์ทำขนมมาเป็นเวลานานเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าคุณจะใช้งานมันในเตาแก๊สธรรมดาหรือเตาเหนี่ยวนำ
เงื่อนไขการใช้งาน
เพื่อให้เครื่องแก้วใช้ในห้องครัวของคุณให้นานที่สุดและใช้สำหรับทำอาหารในโหมดคงที่ เมื่อใช้งานคุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:
- อาหารควรถูกทำให้ร้อนหรือเย็นลงเรื่อย ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความแตกต่างของอุณหภูมิ
- อย่าเลือกเครื่องครัวกระจกนิรภัยเพื่อให้ความร้อนในเตาแก๊สทั่วไป
- เมื่อนำจานออกจากเตาอบให้ใช้เฉพาะผ้าเช็ดตัวแห้ง
- อย่าวางแก้วอุ่นบนโต๊ะที่เปียกหรือเย็น
- ไม่ควรส่งเครื่องแก้วเย็นไปยังเตาอบที่อุ่นแล้ว
- น้ำเย็นไม่สามารถเทลงในรูปแบบที่ให้ความร้อนและไม่สามารถใส่อาหารแช่เย็นหรือแช่แข็งเข้าไป
- เปิดเตาอบที่ตั้งเครื่องแก้วไว้อย่างช้าๆและหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
เพื่อให้จานนี้ดูเก๋ไก๋คุณสามารถล้างออกได้ ทางออกของน้ำด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนเพื่อจุดประสงค์นี้ใช้แอมโมเนีย อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่ากระจกขัดสามารถทำได้เมื่อเปียกเท่านั้น
เลือกโดยไม่ต้องมีข้อผิดพลาดชุดแก้วสำหรับอบสำหรับเสิร์ฟโต๊ะของคุณสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแสนอร่อยและให้ห้องอาหารของคุณกลายเป็นบรรยากาศสบาย ๆ อย่างแท้จริง
ภาพรวมของเครื่องแก้วทนความร้อนดูได้ในวิดีโอหน้า