คาเวียร์เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการให้บริการ มันมีวัตถุประสงค์เพื่อให้บริการอาหารอันโอชะหรูหราเป็นที่นิยมมากในรัสเซีย คาเวียร์ของปลาที่มีคุณค่ามักจะวางบนแซนวิชวางจานกับพวกเขาในใจกลางของตาราง อย่างไรก็ตามตามกฎของแบบฟอร์มที่ดีสิ่งนี้ไม่สามารถยอมรับได้ หากคุณต้องการจัดงานรื่นเริงระดับสูงผลิตภัณฑ์ควรจะเสิร์ฟเฉพาะในจานพิเศษ
นี่คืออะไร
คาเวียร์เป็นรายการที่มีไว้สำหรับให้บริการคาเวียร์ นอกจากนี้ยังเป็นองค์ประกอบที่สวยงามตกแต่งตาราง การออกแบบของบางรุ่นเป็นพิเศษ มีแม้กระทั่งวัตถุที่ทำด้วยมือโดยช่างฝีมือที่มีความสามารถ พวกเขาสามารถเรียกได้ว่างานศิลปะอย่างถูกต้อง อินสแตนซ์ที่สร้างขึ้นทางอุตสาหกรรมยังสอดคล้องกับบทบาทสถานะของความละเอียดอ่อนของปลา
คาเวียร์ทำจากวัสดุต่าง ๆ ลูกค้าทุกคนสามารถหาตัวเลือกที่เหมาะสมกับการให้บริการ อย่างไรก็ตามมันควรจะเป็นพาหะในใจว่า พลาสติกคาเวียร์ราคาถูกไม่ได้ สำหรับการผลิตอาหารดังกล่าวมักใช้คริสตัลสปาร์กลิงเงินเครื่องลายครามและเครื่องเคลือบดินเผาที่สวยงาม ในอดีตอันห่างไกลคาเวียร์เสิร์ฟในภาชนะทองคำที่ฝังด้วยอัญมณี
รูปร่างขนาดและการออกแบบของผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยอาจแตกต่างกันไป. เหล่านี้เป็นชามที่กระชับ แต่หรูหรารูปแบบแฟนตาซีในรูปแบบของปลานกและแม้กระทั่งองค์ประกอบทั้งหมดที่แสดงฉากจากเทพนิยาย
จานนี้ช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ตกแต่งคาเวียร์ที่สวยงามก่อนเสิร์ฟ อาหารอันโอชะสามารถเก็บไว้ในมัน ผลิตภัณฑ์ไม่แห้งไม่ดูดซับกลิ่น (โดยมีฝาปิด)
วัสดุที่ใช้
การเลือกสรรของคาเวียร์ที่นำเสนอโดยผู้ผลิตมีความหลากหลายรุ่นที่ค่อนข้างง่ายทำจากเซรามิก, แก้วที่ทนทาน, คริสตัล, สแตนเลสคุณภาพสูง ตัวเลือกที่เก๋ไก๋มากขึ้นทำจากบรอนซ์เงินหินมีค่า วัสดุมักจะรวมกัน
แก้ว
วัตถุที่ทำจากแก้วเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน พวกเขามีความสวยงามไม่น้อยที่โต๊ะเทศกาล ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาไม่แพงดูทันสมัยทำความสะอาดง่ายด้วยวิธีการทั่วไป สำหรับการผลิตคาเวียร์พวกเขาไม่ใช้แก้วแบบธรรมดา แต่ใช้แก้วคริสตัลพิเศษหรือวัสดุความร้อน สิ่งนี้ทำให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม แต่คงทน เพื่อจัดวางส่วนด้านนอกของจานหินเหล็กคิวโปรนิกเกิลและเงินมักใช้
คริสตัล
ผลิตภัณฑ์คริสตัลเป็นที่นิยมมากในยุคโซเวียต วันนี้หลายคนมีผลิตภัณฑ์คริสตัลที่เกี่ยวข้องกับความหรูหรา โมเดลที่ทันสมัยกลึงด้วยขอบเพชรสร้างการเล่นที่ไม่เหมือนใครของแสง บางครั้งผลิตภัณฑ์เสริมด้วยฟอยล์สีเงินหรือสีทอง
คาเวียร์จากคริสตัลหลากหลายชนิด (ภูเขาตะกั่วแบเรียมโบฮีเมีย) มีวางจำหน่าย พวกเขาทั้งหมดมีความสวยงามเท่าเทียมกัน รูปร่างของผลิตภัณฑ์มีความหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลมกลืนจานดังกล่าวพอดีกับการตั้งค่าตารางในสไตล์ย้อนยุค
เงิน
ผลิตภัณฑ์เงินจัดเป็นสินค้าหรูหรา เป็นที่เชื่อกันว่านอกเหนือไปจากรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมของโลหะนี้มีคุณสมบัติในการรักษา อย่างไรก็ตามสำหรับผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่ในจานดังกล่าวจะอิ่มตัวด้วยไอออนที่มีค่ามันต้องใช้เวลา หากคุณใส่คาเวียร์ลงในชามเงินครึ่งชั่วโมงจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ ความจริงที่ว่าวัสดุป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียจะปฏิเสธไม่ได้. สิ่งนี้ทำให้เป็นไปได้ในการจัดเก็บอาหารอันโอชะที่เน่าเสียง่าย
รายการสถานะที่ทำจากเงินจะทำด้วยตนเอง รายการดังกล่าวไม่ถูก แต่ก็เติมเต็มการให้บริการที่หรูหรา
เมื่อเลือกคาเวียร์จากโลหะนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และตัวอย่างที่ระบุไว้ โดยปกติแล้วร้านค้าจะนำเสนอจานที่ทำจากเงิน 875 ตัวอย่าง ในการผลิตวัตถุที่มีการเคลือบฟันใช้วัสดุตัวอย่าง 916 รุ่นที่ทันสมัยที่สุดใช้การทดสอบที่ 960 ยิ่งมีจำนวนตัวอย่างมากเท่าใดเงินยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
อีกทางเลือกหนึ่งคือการทำเงิน รายการที่ทำจากอลูมิเนียมสแตนเลสหรือคิวโปรนิกเกิล จากด้านบนพวกเขาถูกปกคลุมด้วยชั้นของเครื่องเงิน ราคาของคาเวียร์ดังกล่าวต่ำกว่า ในเวลาเดียวกันพวกเขากัดไม่น่าตื่นเต้นกว่าผลิตภัณฑ์เงินอย่างสมบูรณ์ เมื่อมองดูครั้งแรกความแตกต่างนั้นแทบจะมองไม่เห็น
การตรวจสอบว่าคุณมีเครื่องเงินหรือชุบเงินอยู่ตรงหน้าคุณเป็นเรื่องง่าย ทำเครื่องหมายไว้สำหรับสิ่งนี้ ผู้ผลิตระบุข้อมูลบนวัสดุหลักและให้ข้อมูลเกี่ยวกับความหนาของการเคลือบ (เป็นไมครอน) แน่นอนว่าควรเขียนตัวอย่างโลหะที่ใช้ในการตกแต่งด้วย
สุขอนามัยที่ดีที่สุดคือคาเวียร์ที่ทำจากแก้วหรือคริสตัลในเงิน นอกจากนี้พวกเขาสะดวกมาก องค์ประกอบแก้วถอดและทำความสะอาดได้ง่าย ในกรณีนี้ชิ้นส่วนโลหะจะไม่สัมผัสกับน้ำและผงซักฟอก
อีกทางเลือกหนึ่งคือ คาเวียร์สีเงินตกแต่งด้วยเทคนิคเคลือบฟัน นี่คือภาพวาดที่ซับซ้อนที่เปลี่ยนแม้กระทั่งวัตถุที่มีรูปแบบเรียบง่ายเป็นงานศิลปะ ภาพวาดถูกนำไปใช้กับเคลือบฟันที่ครอบคลุมโลหะ นี่คือดอกไม้รูปแบบภาพพล็อตทั้งหมด
องค์ประกอบการให้บริการนี้สามารถนำมาประกอบกับยอดและแม้แต่การสะสมเนื่องจากราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ทาสีด้วยมือจะสูงมาก ผู้ผลิตมักจะให้ชื่อผลิตภัณฑ์ "ราชวงศ์", "เจ้า" "และนี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ อาหารดูเหมือนว่าเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งโต๊ะผู้ปกครองของศตวรรษที่ผ่านมา
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์พิเศษจะกลายเป็นฉากที่มีค่าสำหรับอาหารอันโอชะที่มีราคาแพง อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าส่วนที่เหลือของอาหารบนโต๊ะควรได้รับการออกแบบในลักษณะที่คล้ายกัน ในบรรดารายการอาหารที่เรียบง่ายทันสมัยสิ่งนี้จะดูแปลก
เครื่องลายคราม
บนโต๊ะอาหารพอร์ซเลนเป็นคลาสสิกมันถูกขัดเกลาใช้งานได้จริงทนทาน เนื่องจากรอบการยิงหลายรอบในระหว่างกระบวนการผลิตวัสดุจึงทนทานต่ออุณหภูมิใด ๆ ได้อย่างง่ายดาย เคลือบตกแต่งเคลือบเป็นกลาง มันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ไม่ดูดซับกลิ่น
พอร์ซเลนช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่รัดกุมและชิ้นเอกหยิก จานดังกล่าวอาจเป็นสีขาวเรียบง่ายและมีลวดลาย ดูวัตถุอย่างหรูหราด้วยองค์ประกอบสีทองหรือสีเงิน มีตัวเลือกที่น่าสนใจที่สร้างขึ้นโดยใช้สีย้อมสีที่มีเสถียรภาพ
ในหมวดที่แยกต่างหากควรได้รับการจัดสรร คาเวียร์เซรามิคทาสีโดยใช้เทคนิค Gzhel ลวดลายสีน้ำเงินที่มีชื่อเสียงบนพื้นผิวสีขาวหิมะยังคงชนะใจของผู้ที่ชื่นชอบงานฝีมือพื้นบ้าน หลายคนรวบรวมอาหารและของประดับตกแต่งในสไตล์นี้ คาเวียร์สีขาวและสีน้ำเงินจะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าในการสะสม มันสามารถเติมเต็มรายการเสิร์ฟที่คล้ายกันอย่างกลมกลืนหรือโดดเด่นอย่างมีประสิทธิภาพกับพื้นหลังของจานสีขาวเหมือนหิมะ
สายพันธุ์
พร้อมภาชนะน้ำแข็ง
คาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิห้องส่งผลกระทบต่อเขาในทางลบ ในเรื่องนี้ความคิดที่ดีเกิดขึ้นในยุโรปเพื่อรับใช้อาหารอันโอชะแช่เย็นรักษาอุณหภูมิคงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนัก อายุการเก็บรักษาของมันเป็นเพียงไม่กี่ชั่วโมง
คาเวียร์กับความเย็นเป็นไอเท็มสองชิ้น ที่แรกก็คือภาชนะสำหรับใส่น้ำแข็ง ประการที่สองคือชามสำหรับคาเวียร์ เทคโนโลยีง่ายมาก ถังขนาดใหญ่เต็มไปด้วยน้ำแข็งและถังคาเวียร์ขนาดเล็ก เมื่อก้อนน้ำแข็งเริ่มละลายมันจะถูกแทนที่ ด้วยวิธีนี้จะรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นจานถูกปกคลุมด้วยฝาปิด
คาเวียร์แช่เย็นใช้สำหรับบริการอาหารอันโอชะที่โต๊ะและเก็บอาหารในตู้เย็น บางรุ่นอนุญาตให้คุณตัดการเชื่อมต่อส่วนการระบายความร้อน ยังคงมีทางออกตามปกติซึ่งสามารถวางบนโต๊ะโดยไม่มีพื้นที่ว่าง
รู้หลักการคุณสามารถสร้างเงื่อนไขที่คล้ายกันโดยใช้วิธีการชั่วคราว ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่วางภาชนะใด ๆ ที่มีคาเวียร์ในชามสลัดลึกที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง แน่นอนว่ามันจะไม่ดูสวยเกินไป แต่ในวงกลมของเพื่อนสนิทและสมาชิกในครอบครัวนี้ค่อนข้างยอมรับได้
โมเดลที่เรียบง่าย
หากคาเวียร์มีที่พอเหมาะบนโต๊ะของคุณคุณไม่ควรซื้ออาหารหรูหราสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ เต้าเสียบขนาดเล็กจะเพียงพอ มันสามารถมีรูปร่างกลมหรือวงรีปกติ คุณสามารถเลือกเวอร์ชันดั้งเดิม (เช่นคาเวียร์ที่ทำในรูปแบบของใบไม้เปลือกหอยทะเล ฯลฯ )
หากโต๊ะมีขนาดใหญ่และมีแขกมากมายคุณสามารถซื้อคาเวียร์ที่เหมือนกันหลาย ๆ ตัวและแจกจ่ายให้ทั่วพื้นที่ ดังนั้นทุกคนจะสามารถเข้าถึงอาหารอันโอชะได้อย่างง่ายดายและคุณสามารถภูมิใจในงานฉลองที่ตกแต่งอย่างกลมกลืน
พร้อมหมวก
จำเป็นต้องมีฝาปิดเพื่อไม่ให้ไข่ผุกร่อนแห้งและไม่ดูดซับกลิ่นภายนอก ในตู้เย็นความละเอียดอ่อนจะถูกเก็บไว้ด้วยวิธีนี้เท่านั้น (หากคาเวียร์ของคุณไม่ได้จัดเตรียมไว้สำหรับองค์ประกอบนี้คุณควรปิดผลิตภัณฑ์ด้วยแผ่นเล็ก ๆ หรืออย่างอื่น) สามารถถอดฝาครอบออกได้ก่อนเสิร์ฟ
หากภาชนะคาเวียร์ค่อนข้างแบนผู้ผลิตจะทำให้ฝาปิดสูง ในกรณีนี้ความละเอียดอ่อนจะถูกซ้อนทับด้วยสไลด์ ถ้าเป็นโถลึกฝามักจะกะทัดรัด ในบางรุ่นฝาครอบมีความโปร่งใส สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบสถานะของผลิตภัณฑ์
ด้วยช้อน
ช้อนสำหรับคาเวียร์เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ มันไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนธรรมดา อุปกรณ์จะต้องมีรูปร่างและความยาวพิเศษ มันเป็นองค์ประกอบที่ผู้ผลิตบางรายนำไปใช้กับคาเวียร์
ชุดนี้สะดวกมาก ช้อนไม่รบกวนเลย มันถูกวางไว้ในช่องพิเศษในฝาหรือแนบกับภาชนะเอง ในกรณีนี้ทั้งชุดทำในสไตล์เดียว องค์ประกอบทั้งหมดมีความสอดคล้องซึ่งกันและกันซึ่งดูมีสไตล์และมีราคาแพง
วิธีการเลือก
ก่อนอื่นมันมีค่าตัดสินใจเกี่ยวกับขนาดของคาเวียร์ พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับความต้องการและความอยากของคุณ หากคาเวียร์บนโต๊ะของคุณหายากและในปริมาณน้อยร้านเล็ก ๆ ก็เพียงพอสำหรับคุณ หากคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยการนำเสนอ“ กินคาเวียร์กับช้อน” พวกเขาควรซื้ออาหารจานใหญ่ จำไว้ว่า ตามกฎภาชนะจะต้องเต็ม
หลายคนนำอาหารอันโอชะมาวางไว้ที่กลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนได้รับในปริมาณที่เหมาะสม ในกรณีนี้ทางเลือกที่ดีจะเป็นชุดที่มีช้อนและองค์ประกอบระบายความร้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถให้มินิคาเวียร์แบบแบ่งส่วนให้กับแขกแต่ละคนได้ ในกรณีนี้คุณควรซื้อ ร้านที่เหมือนกันหลายแห่งในเล่มเล็ก ๆ พวกเขาสามารถให้บริการเติมหรือวางถัดจากแต่ละสถานที่ว่างเปล่าเพื่อให้แขกของตัวเองสามารถเติมถังตามความประสงค์
สำหรับการออกแบบมันสามารถเป็นอะไรก็ได้ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าควรใช้คาเวียร์รวมกับชิ้นส่วนที่เหลือของการให้บริการบนโต๊ะ
สากลสามารถเรียกว่าเครื่องเงิน พวกเขามีความกลมกลืนกับอาหารใด ๆ (คริสตัล, แก้ว, พอร์ซเลน) แบบจำลองที่มีการปิดทองก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน มันสามารถเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมเพราะสิ่งต่าง ๆ ดูสง่างามและสถานะ
อีกตัวเลือกที่ดีคือ คาเวียร์ทำจากแก้ว จานดังกล่าวดูสง่างามและยังพอดีกับทุกอย่าง ตัวอย่างเช่นราคาไม่แพง แต่ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของแบรนด์ Muse นั้นได้รับความนิยม
รูปแบบของการออกแบบที่ผิดปกติสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของตาราง ในร้านค้าคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของปลา (เช่นเบลูก้าหรือปลาสเตอร์เจียน), ปลาวาฬ, หงส์, หอย, หอย, มินิบุ้งค์หรือถัง ฯลฯ มีข้อเสนอมากมาย ตัวอย่างเช่นโรงงานเครื่องลายครามอิมพีเรียลเสนอรูปแบบในสีขาวและสีฟ้าที่มีฝาครอบเดิม
การจัดเก็บและการดูแล
คาเวียร์ทำจากแก้วและเซรามิกไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ คริสตัลถูกล้างในน้ำอุ่นโดยเฉพาะจากนั้นเช็ดให้แห้ง เมื่อมีการปิดทองจะใช้สารละลายน้ำส้มสายชู
สำหรับเครื่องเงินนั้นพวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยผ้าสักหลาดหนังกลับหรือผ้านุ่มอื่น ๆ สำหรับการทำความสะอาดเชิงป้องกันการตกแต่ง (1-2 ครั้งต่อเดือน) ใช้วิธีพิเศษที่สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายเครื่องประดับ
อีกทางเลือกหนึ่งคือการล้างด้วยแอมโมเนีย ในกรณีนี้ใช้แอลกอฮอล์สองสามหยดในแก้วน้ำ
ความคิดเห็นของคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนด้วยช้อนดูวิดีโอถัดไป