เครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า: ลักษณะประเภทยี่ห้อและเคล็ดลับการเลือก

การปรากฏตัวของเทคโนโลยีรูปแบบใหม่ที่ไม่เพียง แต่จะขยายขีดความสามารถของผู้คน แต่ยังทำให้พวกเขาเข้าใจวิธีการจัดการ นอกจากนี้ยังใช้กับหม้อหุงที่ใช้เอฟเฟกต์การเหนี่ยวนำ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าอุปกรณ์ใดที่สามารถและควรวางไว้บนจุดโฟกัสเช่นวัสดุที่เหมาะสม

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าถูกล้อมรอบไปด้วยตำนานมากมาย คุณมักจะได้ยินว่าพวกเขามีจุดลบดังกล่าว:

• กินกระแสไฟฟ้าจำนวนมาก;
• ปล่อยเสียงฮัมและรอยแตกที่แข็งแกร่ง
• เตรียมอาหารช้าเกินไปเมื่อเทียบกับตัวเลือกแบบดั้งเดิม

แต่ในความเป็นจริงทั้งหมดนี้ยังห่างไกลจากกรณี เครื่องใช้ในครัวเหนี่ยวนำมีข้อได้เปรียบที่สำคัญมากมายและความเข้าใจผิดส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับข้อผิดพลาดในการดำเนินงาน หนึ่งในนั้นคือการเลือกอุปกรณ์ครัวที่ผิด หลักการของการให้ความร้อนกับจุดโฟกัสประเภทนี้แสดงถึงการถ่ายเทความร้อนไปยังจานโดยใช้พัลส์น้ำวนไฟฟ้าเหนี่ยวนำ

ความแตกต่างระหว่างแผ่นอุปนัยของแต่ละบุคคลมีความสัมพันธ์กับปัจจัยดังกล่าว:

• ประเภทของคณะกรรมการควบคุม
• คุณสมบัติของชิ้นส่วนพลังงานไฟฟ้า
• คุณสมบัติการออกแบบอื่น ๆ
• ค่า;
• รูปแบบของการฝังในเฟอร์นิเจอร์
• ชุดองค์ประกอบความร้อน

วิศวกรดูแลอย่างขยันขันแข็งว่าเฉพาะอาหารที่เหมาะสมสำหรับพวกเขาเท่านั้นที่วางบนเตา มีความจำเป็นสำหรับระบบอัตโนมัติซึ่งตระหนักถึงคอนเทนเนอร์ที่เหมาะสมและไม่เหมาะสมทันทีที่จานถูกนำออกจากพื้นผิวของเตาเครื่องทำความร้อนจะหยุดทันที แต่ตัวเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นแตกต่างจากของปกติที่มีความต้องการเข้มงวดมากขึ้น

ในคำอธิบายทางเทคนิคมีข้อสังเกตว่าสำหรับแหล่งที่มาของอุปนัยสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุบางชนิดได้:

• เหล็กหล่อ
• ทำจากสแตนเลสเกรด
• ทำจากโลหะเหล็กพร้อมชั้นเคลือบฟันและก้นแบน

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสนามแม่เหล็กไม่เป็นอันตรายต่อการเคลือบสี แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าอาหารจานพิเศษนั้นปลอดภัยกว่าความหลากหลายของเคลือบฟัน หากกระทะเดียวกันเคลื่อนที่ไปตรงกลางของพื้นผิวทำความร้อนหรือมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเครื่องเขียนจากนั้นอุปกรณ์พิเศษจะสร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีอันตรายในรัศมี 0.12 เมตรและเคลือบด้วยรัศมี 0.2 เมตร อาจเป็นอันตรายต่อระบบประสาทส่วนกลาง

จากการศึกษาระยะยาวผู้เชี่ยวชาญพบว่า เตาเหนี่ยวนำที่ทันสมัยปลอดภัยกว่าที่คิดไว้ก่อนหน้านี้. ภายในขอบเขตของรัศมีอันตรายระดับรังสี (หากใช้อุปกรณ์คุณภาพดี) นั้นน้อยกว่าขีด จำกัด ที่ได้รับอนุญาตตามมาตรฐานทางการแพทย์หลายเท่า ดังนั้นคุณจะต้องหลีกเลี่ยงการซื้อหม้อหุงเหนี่ยวนำรุ่นเก่า - จากนั้นคุณสามารถเลือกภาชนะบรรจุได้ตามที่คุณเห็นสมควร

นอกจากนี้คุณต้องใส่ใจกับ 3 องค์ประกอบที่สำคัญเมื่อเลือกเครื่องครัวสำหรับพื้นผิวการเหนี่ยวนำ:

• ขาดความผิดปกติอย่างเห็นได้ชัด;
• ฐานแบนสมบูรณ์
• ครอบคลุมที่แน่นอนของส่วนปัจจุบันของเตา (กับตำแหน่งที่อยู่ตรงกลางของมัน)

ควรมีการเหนี่ยวนำการจารึกที่ด้านล่างของจานและในเอกสารประกอบ แต่ถ้าไม่มีการกำหนดพิเศษบางครั้งคุณยังสามารถใช้คอนเทนเนอร์ได้ คุณต้องตรวจสอบพวกเขาด้วยแม่เหล็ก ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ดึงดูดแม่เหล็กนั้นแตกต่างกันอย่างมากในลักษณะของเฟอร์โรแมติก เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ประเภทต่อไปนี้:

• แก้ว;
• เซรามิก
• อลูมิเนียม
• ทำจากทองเหลือง
• ทำจากภาชนะทองแดง

บ่อยครั้งที่กระทะทอดวางไว้บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า พวกเขามีความโดดเด่นในหมู่ตัวเองโดยพารามิเตอร์ดังกล่าว:

• วัสดุที่ใช้
• เส้นผ่าศูนย์กลางทั้งหมด;
• ความลึกของชาม
• เรขาคณิต;
• การออกแบบที่จับ;
• การมีหรือไม่มีการเคลือบไม่ติด

กระทะส่วนใหญ่เป็นทรงกลม ฝาครอบสำหรับพวกเขาสามารถทำจากวัสดุโปร่งใสหรือไม่อนุญาตให้แสง การเคลือบแบบไม่ยึดเกาะทำจาก polytetrafluoroethylene (รู้จักกันดีในชื่อ Teflon) นอกจากกระทะกระทะมักจะใช้

ความกว้างของกระทะมีผลต่อความสะดวกในการผสมเนื้อหาและความรวดเร็วของของเหลวที่จะระเหยออกจากพื้นผิว เสิร์ฟพร้อมเจียมเนื้อเจียมตัวโดยใช้หม้อที่มีความจุ 1-3 ลิตร ผลิตภัณฑ์ขนาด 3 ถึง 5 ลิตรใช้สำหรับทำซุปและซีเรียลพาสต้าและเกี๊ยว สำเนาที่ใหญ่ที่สุด (ที่มีความจุมากกว่า 5 ลิตร) ช่วยต้มผลไม้ตุ๋นแตงกวาดองหรือมะเขือเทศและทำแยม

ในบางกรณีใช้ทัพพีและเหยือกนม ภาชนะเหล่านี้ช่วยให้คุณร้อนได้อย่างรวดเร็วหรือแม้กระทั่งต้มน้ำปริมาณเล็กน้อยนมและของเหลวอื่น ๆ แน่นอนหนึ่งไม่สามารถพูดถึงกาต้มน้ำในครัว แต่พวกเขาทำงานได้ดีในเตาเหนี่ยวนำ Stewpan (กระทะไฮบริดชนิดหนึ่งและกระทะทรงสูง) ใช้เมื่อคุณต้องการอาหารตุ๋นนอกจากนี้ยังสะดวกในการปรุงซุปข้นในนั้น

กระทะก้นคู่ใช้สำหรับทำซีเรียล ช่องว่างที่แยกก้นทั้งสองออกจากกันเต็มไปด้วยน้ำ วิธีนี้จะช่วยลดการเผาไหม้ของผลิตภัณฑ์ เป็นผลให้รสชาติของอาหารนุ่มนวลน่าใช้ราวกับใช้เตารัสเซีย มีการใช้เรือกลไฟและภาชนะรับความดันค่อนข้างบ่อย มันแบ่งออกเป็นภาชนะบรรจุที่ต่ำกว่าที่เต็มไปด้วยน้ำและเข้าไปในตะแกรงหรือตะกร้าอาหาร

ความแตกต่างระหว่างภาชนะรับความดันและหม้อไอน้ำคู่คือการจัดเรียงของชั้นและในระบบจ่ายไอน้ำที่แตกต่างกัน พาสต้ากระทะพิเศษมีการติดตั้งภาชนะพิเศษที่มีช่องเปิด ก่อนที่จะปรุงอาหารภาชนะภายในจะถูกวางไว้ในด้านนอกเทน้ำ ทันทีที่ความพร้อมมาถึงด้านในจะถูกยกขึ้นโดยการเทของเหลว

กฎสากล: เครื่องใช้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเล็กกว่าเครื่องเขียนสามารถใช้ได้ แต่ภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ไม่สามารถใช้งานได้อย่างเด็ดขาด ด้วยการเลือกขนาดที่เหมาะสมทำให้สามารถประหยัดได้มากถึง 10-20% มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าปริมาณของจานร้อนที่มีขนาดใหญ่, ค่าใช้จ่ายที่เฉพาะเจาะจงของการไฟฟ้าลดลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกปริมาณของอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ความร้อนมากหรือน้อยเกินไป

ผู้มีความชำนาญจึงไม่แนะนำให้เลือกแต่ละอินสแตนซ์ แต่เป็นชุดทั้งหมด ช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาต่าง ๆ ได้อย่างมั่นใจ การเลือกควรขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของครอบครัวและความชอบในการทำอาหาร

ความสนใจเป็นพิเศษสมควรได้รับหัวข้อเช่นขนาดของกระทะ โดยปกติจะวัดไม่ได้ที่ด้านล่าง แต่ที่ขอบด้านบน ข้อมูลดังกล่าวจะได้รับเสมอในคำอธิบายในร้านค้า ดังนั้นการรับกระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. จึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าฝาจะมีขนาดเท่ากันทุกประการ สำหรับด้านล่างขนาดของมันถูกจำแนกเป็นดังนี้:

• กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 14.5 ซม. ถือว่าเล็ก
• ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ตกกลางที่มีความกว้าง 18 ซม.;
• ขนาดใหญ่เป็นที่รู้จักในฐานะจานที่มีความกว้าง 22.5 ซม. (นี่คือขนาดของเตา)

อย่างไรก็ตามในชีวิตจริงทุกอย่างค่อนข้างซับซ้อน จานของตัวอย่างที่ทันสมัยสามารถมีวงรีและแหวนสี่เหลี่ยม สำหรับพวกเขาคุณจะต้องเลือกอาหารที่เฉพาะเจาะจง กระทะทรงกลมที่มีก้นแบนขนาดเล็กเนื่องจากผนังมีขนาดใหญ่ดูเหมือนจะแทนที่จานอื่น ๆ และ จำกัด การใช้งานของพวกเขา

ดังที่กล่าวไว้แล้วในเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้านล่างจะต้องทำจากวัสดุ ferromagnetic ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• เหล็ก
• เหล็กหล่อ
• การรวมกันของเหล็กและอลูมิเนียม

อุปกรณ์ทองแดงสำหรับทำอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่เหมาะ เครื่องครัวอลูมิเนียมที่สะอาดไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ แต่ถ้าด้านล่างทำจากวัสดุ ferromagnetic และโลหะที่ไม่ใช่เหล็กใช้สำหรับผนังและฝาครอบเท่านั้นสถานการณ์จึงเปลี่ยนไป จริงอยู่นี่ทำให้ความร้อนของเรือโดยรวมลดลง ข้อดีของอลูมิเนียมคือมีความทนทานและน้ำหนักเบา ฟิล์มออกไซด์ที่เกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับอากาศจะป้องกันการแทรกซึมของโลหะที่เป็นพิษลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้

ในการปรากฏตัวของด้านล่าง ferromagnetic แม้กระทั่งแก้วสามารถใช้ ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง ความเป็นกลางทางเคมีของแก้วช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ กาน้ำชาแก้วที่มีสไตล์พร้อมกับฐานแม่เหล็กไฟฟ้าค่อนข้างแพร่หลาย หลาย บริษัท ทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

แต่ทางออกที่คุ้นเคยมากขึ้นยังคงเป็นจานเหล็ก คุณสมบัติแม่เหล็กของเหล็กหล่อค่อนข้างเพียงพอที่จะแก้ปัญหาการทำอาหารหลักสิ่งสำคัญคือด้านล่างแบนเรียบและไม่มีข้อบกพร่องทางกลเพียงเล็กน้อย หากไม่มีการเชื่อมต่อกระทะหรือหม้อกับเตาอย่างเต็มที่ ปัญหาสามารถเกิดขึ้นได้จากรถถังเหล็กจำนวนมากเท่านั้นซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะรักษา

ผลิตภัณฑ์เคลือบยังค่อนข้างใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่สำหรับพวกเขาที่จะทำงานอย่างสมบูรณ์แบบบนพื้นผิวเหนี่ยวนำคุณจะต้องเลือกชั้นของโลหะที่เหมาะสมบนผนังและด้านล่าง ความต้องการเดียวกันถูกหยิบยกขึ้นมาเกี่ยวข้องกับเรือสแตนเลส พวกเขาแตกต่างกันในลักษณะดังต่อไปนี้:

• ล้างอาหารที่เหลือให้ดี
• ค่อนข้างเบา
• มีราคาแพงมาก

เมื่อทำความคุ้นเคยกับเครื่องครัวสำหรับหม้อหุงแบบเหนี่ยวนำคุณจะต้องใส่ใจไม่เฉพาะกับลักษณะการใช้งานที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือแบรนด์เฉพาะที่ผลิตขึ้นจากผลิตภัณฑ์นี้ การจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดรวมถึงผลิตภัณฑ์ แบรนด์ Rondell. บริษัท นี้ใช้เหล็กหล่อและสแตนเลส เครื่องครัว Rondell โดดเด่นด้วยความร้อนที่สมบูรณ์แบบของอาหารและไม่อยู่ภายใต้การเกิดออกซิเดชัน Rondell เสนอการรับประกันนานสำหรับผลิตภัณฑ์

วิธีการที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Rondell เกี่ยวข้องกับการเคลือบเหล็กหล่อทั้งด้านในและด้านนอกด้วยการเคลือบแบบพิเศษ ตามที่นักพัฒนาผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับเตาชนิดใด เดิมทีพวกเขาได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงเครื่องล้างจาน แพคเกจรวมถึงคำแนะนำโดยละเอียดและตำราอาหาร มีเพียงหนึ่งข้อเสียเปรียบ - ราคาที่มั่นคง

ในบรรดาอาหารจานยอดนิยม แบรนด์ Tefal เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซีรี่ส์ความเชี่ยวชาญ Ingenio. เครื่องใช้ในครัวทั้งหมดที่รวมอยู่ในชุดนี้มีด้ามจับที่ถอดออกได้ ผู้ผลิตประกาศว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถวางในเตาอบบนเดสก์ท็อปในตู้เย็นในตู้ครัวได้อย่างง่ายดาย

Tefal Ingenio อยู่ในตำแหน่งที่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพัฒนาทักษะการทำอาหาร การเคลือบไทเทเนียม Excellence ที่จดสิทธิบัตรถูกนำมาใช้จากภายในเพื่อป้องกันการเผาไหม้อาหาร ชั้นไทเทเนียมช่วยขจัดผลกระทบที่เป็นอันตรายเมื่อสัมผัสกับมีดโลหะ นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเสียรูปเชิงกลที่แตกต่างกัน

เมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้าอายุการใช้งาน Tefal ingenio ประกาศมากขึ้นจาก 10 ถึง 12 ปี อุปกรณ์พิเศษให้การบ่งชี้ที่แม่นยำของอุณหภูมิ ชุดประกอบด้วยสามชุด พวกเขามาในการกำหนดค่าที่แตกต่างกัน:

• กระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 และ 26 ซม.;
• ตุ๋น 24 cm ในบริบท
• ถังที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 16 ซม.;
• กระทะและถัง

ตัดสินจากการประมาณการของผู้บริโภคอาหารที่ดียังให้ผลลัพธ์ที่ดี แบรนด์ Kukmara. บริษัท นี้ผลิตเตาอั้งโล่และกระทะตุ๋นและหม้อเป็ดและมะยม นโยบายแบรนด์เกี่ยวข้องกับการใช้งานของการเคลือบหินแกรนิตที่ให้คุณสมบัติไม่ติดที่ดีเยี่ยม การผลิตอาหารได้เปิดตัวที่โรงงาน Kukmorsky ใน Tatarstan เพื่อเป็นเกียรติแก่องค์กรและได้รับการตั้งชื่อเครื่องหมายการค้า

สำหรับการผลิตเครื่องครัวอลูมิเนียมหล่อก็มีใช้ มันหนามาก - ผนังสามารถเข้าถึง 0.6 ซม. คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณสามารถใช้งานอุปกรณ์ครัวได้ในระยะยาว การเคลือบผิวด้านในผลิตโดยผู้ผลิตชั้นนำจากประเทศเยอรมัน - Weilburger Coatings GmbH. องค์ประกอบถูกนำไปใช้ใน 5 ชั้น

ส่วนประกอบของหินอ่อนได้รับการเติมเต็มด้วยอนุภาคของเซรามิกแร่ ขอบคุณที่เลือกใช้สเปรย์ทำให้มั่นใจได้ถึงความน่าเชื่อถือและความทนทานสูงสุด การเคลือบแบบไม่ติดที่นำมาใช้นั้นไม่เพียงแค่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพของรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา

การทบทวนแบรนด์ของเครื่องใช้สำหรับหม้อหุงแบบเหนี่ยวนำอย่างต่อเนื่องมีความเหมาะสมกับตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ บริษัท Woll. ตามที่ผู้ผลิตระบุว่าผลิตภัณฑ์ของเขานั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารมือสมัครเล่นและเชฟผู้มีเกียรติ ผลิตภัณฑ์โซลิดเยอรมันสร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีล่าสุด การผลิตมีความเข้มข้น 100% ในองค์กรเดียวเท่านั้นที่ดำเนินการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด อย่างไรก็ตามขั้นตอนการผลิตด้วยตนเองนั้นเอง (ไม่มีการปั๊มอัตโนมัติ) ทำให้เกิดความมั่นใจ นักพัฒนา Woll ได้เสนอองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของอลูมิเนียมอัลลอยด์ซึ่งเคลือบด้วยสารเคลือบกันความน่าเชื่อถือ

ต้องขอบคุณชั้นนี้ทำให้อาหารทุกจานสามารถปรุงได้อย่างอร่อย ในเวลาเดียวกันการบริโภคไขมันและน้ำมันจะลดลงถึงขีด จำกัด เพราะอาหารนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าการใช้แบบอื่น ๆ ช่วง Woll รวมถึง:

• บุ้งกี๋;
• กระทะ;
• เคี่ยวและอาหารจานอื่น ๆ อีกมากมาย

ของแบรนด์รัสเซียเป็นที่น่าสนใจ "Gourmet"นำเสนอในตลาดตั้งแต่ปี 1991 แบรนด์นี้เป็นทรัพย์สินทางปัญญาขององค์กร "VSMPO แวร์". การใช้สแตนเลสคุณภาพสูงทำให้เป็นไปได้ในการสร้างอาหารที่มีคุณภาพสูงไม่น้อยไปกว่าที่ได้รับการส่งเสริมตามตำนาน "Zepter".

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• หนาพอด้านล่าง;
• แอสเซมบลีหรู
• ความสามารถในการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำ (ถ้าคุณมีน้ำผลไม้เพียงพอสำหรับตัวคุณเอง);
• ความเหมาะสมของเครื่องใช้สำหรับเตาอบ (เนื่องจากขาดพลาสติก);
• มีให้เลือกมากมาย (การเลือกสรรของ บริษัท รัสเซียรวมถึงหม้อมากถึง 8 ลิตร)

แต่ไม่ว่าแบรนด์ของชุดเครื่องใช้จะประสบความสำเร็จเพียงใดการเลือกชุดนั้นก็ไม่สิ้นสุดเพียงเท่านั้น การพิจารณาอื่น ๆ มีบทบาทสำคัญมาก ตามธรรมชาติแล้วความปรารถนาที่จะตรวจสอบคุณสมบัติ ferromagnetic ของอาหาร ในการทดสอบวัตถุน้อยลงด้วยแม่เหล็กหรือมองหาเครื่องหมายของตัวอย่างพิเศษน้อยลงคุณสามารถประเมินลักษณะที่ปรากฏก่อน ยกตัวอย่างเช่นกระทะแม่เหล็กไฟฟ้าดูมีขนาดใหญ่กว่าตัวอย่างปกติ คุณสามารถตรวจสอบความจริงในราคา - เครื่องใช้ที่มีคุณภาพสำหรับหม้อหุงเหนี่ยวนำไม่ได้ขายถูก ผู้ที่ชื่นชอบก็ควรคิดถึงขนาดของเครื่องครัวด้วย พวกเขาจะต้องเหมาะสำหรับเตาอย่างน้อยหนึ่งแห่ง แต่การค้นหาวัสดุที่ใช้สร้างกำแพงนั้นไม่สำคัญมากนัก ในทางปฏิบัติแล้วการมีคุณสมบัติของแม่เหล็กที่ด้านล่างค่อนข้างเพียงพอ

หม้อหุงเหนี่ยวนำยังสามารถใช้ในการทำกาแฟใน cezve อย่างไรก็ตามในกรณีนี้คุณจะต้องใช้อะแดปเตอร์ (บางครั้งมันถูกเรียกขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาการซ้อนทับหรืออะแดปเตอร์) หากไม่มีอะแดปเตอร์พิเศษคุณสามารถใช้จานที่มีความสูงไม่เกิน 0.12 ม. เท่านั้นแม้กระทั่งจานที่มีความกว้าง 0.09 เมตรสามารถวางบนหม้อหุงแบบแยกได้

อย่างไรก็ตามคำแนะนำขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับเรื่องนี้สามารถพบได้ในเอกสารทางเทคนิคเท่านั้น ไม่ยอมรับ:

• ใช้จานที่มีขอบบิ่นและมีความเสียหายทางกล
• วางภาชนะที่มีน้ำหนักมากเกินไปบนเตาเหนี่ยวนำ
• อนุญาตให้ใช้งานอุปกรณ์เสริมที่ทำจากเหล็กหล่ออย่างไม่ระมัดระวัง

คำแนะนำพื้นฐานสำหรับการดูแลอาหารสำหรับศูนย์การเหนี่ยวนำนั้นง่ายมาก จำเป็นที่จะต้องประเมินเงินทั้งหมดเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยและสิ่งแวดล้อม เป็นการดีที่สุดที่จะล้างจานด้วยมือของคุณและอย่าไว้ใจการยักย้ายถ่ายเทเครื่องล้างจานนี้ สูตรผงควรใช้ด้วยความระมัดระวัง

ผู้ที่ชื่นชอบให้คำแนะนำ:

• ใช้น้ำร้อนสำหรับล้างเท่านั้น
• นำจานไปแช่ในน้ำเพื่อทำให้ชั้นบนดินนิ่ม
• ต่อสู้กับไขมันด้วยอาหารเสริมน้ำส้มสายชู;
• ก่อนล้างจานสกปรกน้อยแล้วอุดตันมากขึ้น
• อย่าเทน้ำเย็นลงในจานร้อน (และในทางกลับกัน);
• ลดการใช้แปรงเหล็กหรือผ้าชุบแข็งเช่นเดียวกับเครื่องขูดโลหะ

ต้องขอบคุณแผ่นแบนที่ติดตั้งระหว่างเตาและอุปกรณ์ทำอาหารแม้แต่เครื่องครัวธรรมดาที่สุดก็สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ รวมถึงหม้อ, เครื่องชงกาแฟ, กระทะ ดิสก์ตัวเหนี่ยวนำมีความหนาถึง 3-6 มม. มันเป็นผลิตภัณฑ์หลายชั้นเสมอ อุปกรณ์เสริมดังกล่าวเข้ามาแทนที่ด้านล่างของ ferromagnetic

เมื่อเลือกอะแดปเตอร์พวกเขาคิดถึงความหนาทั้งหมดโครงสร้างเลเยอร์สีด้านนอกเส้นผ่านศูนย์กลาง (โดยคาดว่าจะจับภาพพื้นผิวด้านล่างของจานได้ 80%) การมีที่จับแบบถอดได้ (ให้ความสะดวกเพิ่มเติม)

ผู้บริโภคให้คะแนนที่ดีมากกับจาน Rondell ด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าส่วนใหญ่มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้แต่ราคาสูงก็เป็นธรรมอย่างสมบูรณ์ บทวิจารณ์ที่ดีกำลังมาถึงผลิตภัณฑ์ของ Thomas เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ควรพิจารณา Woll หรือ Tescoma แบรนด์เช็ก

แต่ผลิตภัณฑ์ของ Tefal นั้นมีราคาค่อนข้างน้อยกระตือรือร้น ผลิตภัณฑ์ของ Zepter นั้นมีคุณภาพ แต่บางครั้งก็มีราคาแพงเกินสมควร นอกจากนี้แบรนด์เช่น BAF, Hackman, Lodge ยังรวมอยู่ในการจัดอันดับความต้องการผู้บริโภค

ดูวิธีเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสมสำหรับหม้อหุงเหนี่ยวนำในวิดีโอด้านล่าง