มีดเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ นอกจากนี้ยังใช้ในการตัดขนมปัง, พิซซ่า, พวกเขาทำความสะอาดผักก่อนทำอาหาร, ตัดเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ... ในบทความนี้เราจะพูดถึงมีด Gipfel

เกี่ยวกับ บริษัท
Gipfel เป็น บริษัท สัญชาติเยอรมันที่ค่อนข้างใหม่มันผลิตเครื่องครัวมานานกว่ายี่สิบปีแล้ว ในช่วงเวลานี้เธอยึดครองซอกของเธอทั้งในโลกและในตลาดรัสเซีย สายพิเศษในรายการผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้ถูกครอบครองโดยมีด - ทั้งเดี่ยวและชุด หลากหลายรุ่นจะช่วยให้คุณสามารถเลือกได้แม้จะเป็นลูกค้าที่ต้องการมากที่สุด




สิ่งที่ฉันควรมองหาเมื่อเลือก
ส่วนใหญ่เกี่ยวกับวัสดุและคุณภาพของใบมีด มีด Gipfel สามารถทำจากเซรามิกสแตนเลสหรือสแตนเลส โดยธรรมชาติแล้วประเภทที่สองจะได้รับการกัดกร่อนหากดูแลรักษาไม่ถูกต้อง (ถ้าคุณไม่เช็ดรายการตรงเวลาหลังการซัก) ข้อมูลเกี่ยวกับวัสดุที่ผลิตผลิตภัณฑ์มักจะระบุไว้ในข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
ปัจจัยสำคัญที่สองคือรูปร่างและความคมของใบมีด คมตัดอาจเป็นหยักหรือตรง (ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ของมีด) และปลายอาจโค้งหรือแหลม ผลิตภัณฑ์ Gipfel มีความคมชัดสมบูรณ์แบบและมีความสมดุลที่ดี
การออกแบบผลิตภัณฑ์ยังมีบทบาทสำคัญในการดึงดูดผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้มีความหลากหลาย - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบและรูปแบบสีของการออกแบบผลิตภัณฑ์ มีตัวเลือกมากมาย: จากการผสมผสานระหว่างไม้ / เหล็กคลาสสิกไปจนถึงหลากสีที่มีชีวิตชีวา



ภาพรวมของชุดมีดยอดนิยม
ตัวชี้วัด | STAHLBERG 6654-S | มีดน้ำมัน STAHLBERG-5725-S 16 ซม | ชุดมีดสี STAHLBERG 6739-S | ตั้ง 6757 |
แบรนด์ดัง | Stahlberg | Stahlberg | Stahlberg | GIPFEL |
วัสดุใบมีด | เหล็ก | สแตนเลส 18/10 | 3cr13 สแตนเลส | เหล็กกล้าไร้สนิม |
สีพื้นฐาน | ผสม | เหล็ก | หลายสี | หลายสี |
จัดการกับวัสดุ | พลาสติก | เหล็กกล้าไร้สนิม | พลาสติก | พลาสติก |
จำนวนรายการ | 5 | 2 | 5 | 6 |
เครื่องล้างจานปลอดภัย | ไม่ | ใช่ | ใช่ | ใช่ |
ชุด | รุ้ง |


ตัวชี้วัด | GIPFEL 6650 KOMET Set | STAHLBERG 6655-S Set | ตั้ง 8479 | ตั้ง 6665 บารอน |
แบรนด์ดัง | GIPFEL | Stahlberg | GIPFEL | GIPFEL |
วัสดุใบมีด | เหล็กกล้าไร้สนิม | เหล็ก | เครื่องเคลือบดินเผา | เหล็กกล้าไร้สนิม |
สีพื้นฐาน | เหล็ก / ดำ | ผสม | สีเขียว | สีแดง |
จัดการกับวัสดุ | พลาสติก | พลาสติก | พลาสติก | สแตนเลส / ซิลิโคน |
จำนวนรายการ | 3 | 5 | 4 | 6 |
เครื่องล้างจานปลอดภัย | ไม่ | ไม่ | ไม่ | ไม่ |
ชุด | Komet | ออกจากคอลเลกชัน | บารอน |


ตัวชี้วัด | ตั้ง 6768 | ตั้ง 6697 | มีดโต๊ะ 6253 VEGA | ชุดมีดสี 6739 | ตั้ง 6770 |
แบรนด์ดัง | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
วัสดุใบมีด | เหล็กกล้าไร้สนิม | เหล็กกล้าไร้สนิม | เหล็กกล้าไร้สนิม | สแตนเลส 18/10 | เหล็กกล้าไร้สนิม |
สีพื้นฐาน | ขาว / แดง | ขาว / เทา / แดง | เหล็ก | หลายสี | ขาว / ม่วง |
จัดการกับวัสดุ | พลาสติก | เหล็กกล้าไร้สนิม | โพรพิลีนพร้อมเทอร์โมพลาสติก | พลาสติก | |
จำนวนรายการ | 5 | 6 | 5 | 5 | |
เครื่องล้างจานปลอดภัย | ไม่ | ไม่ | ใช่ | ใช่ | ไม่ |
ชุด | ออกจากคอลเลกชัน | VEGA | ออกจากคอลเลกชัน | ปิกนิก |



คุณสมบัติของรุ่นครัว
มีดเชฟสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท:
- สำหรับการปอกเปลือกหรือหั่นผัก
- ตัด;
- Santoku;
- สำหรับสเต็ก
- สำหรับขนมปัง (พิซซ่า);
- เอว


ทั้งหมดของพวกเขาแตกต่างจากกันในรูปแบบซึ่งมีสาเหตุหลักมาจากวัตถุประสงค์ของพวกเขา ดังนั้นการสับและ santoku จึงโดดเด่นด้วยความยาวและความกว้างของใบมีดรวมถึงน้ำหนัก โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความยาว 18-20 ซม. และมีความกว้างใบมีด 2 ถึง 5 ซม.
หมวดหมู่ที่เหลือจะคล้ายกันความแตกต่างอยู่ในรายละเอียดเล็กน้อย
เครื่องมือตัดที่เล็กที่สุดได้รับการออกแบบตามธรรมเนียมสำหรับการปอกและหั่นผักเช่นกะหล่ำปลีหั่นย่อย มีดสำหรับขนมปังสามารถเป็นเส้นตรงหรือเป็นคลื่นได้และข้อกำหนดด้านคุณภาพของวัสดุนั้นเข้มงวดมาก ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และงานตัดระดับการลับคมและรูปร่างของปลายใบมีความสำคัญมาก
ดังนั้นเมื่อเลือกมีดคุณต้องตัดสินใจด้วยตัวเองก่อนว่าคุณต้องการอะไร หากปรากฎว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์หลายประเภทคุณจะสามารถซื้อเซ็ตได้ทันที อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมจะถูกเพิ่มเข้าไปในบางส่วนของพวกเขา: ยืนหรือเขียง


ความคิดเห็นของลูกค้า
ผู้บริโภคเกือบ มีมติเป็นเอกฉันท์ในการประเมินผลเชิงบวกของผลิตภัณฑ์ Gipfel พวกเขาสังเกตเห็นคุณภาพของวัสดุและความคมชัดความงามและใช้งานง่าย ผู้ใช้หลายคนให้และรับชุดมีดเช่นเป็นของขวัญ ในความเห็นของพวกเขานี่ไม่เพียง แต่เป็นเรื่องน่าประหลาดใจที่เป็นประโยชน์และมีประโยชน์เท่านั้น
ผู้ซื้อบางคนไม่พอใจกับความไม่แน่นอนของผลิตภัณฑ์บางอย่างที่จะกัดกร่อน แต่ในกรณีนี้มันเพียงพอที่จะเช็ดมีดในเวลาเพื่อป้องกันการพัฒนาเหตุการณ์ที่น่าเสียดาย


สรุปแล้วสามารถสังเกตได้ดังต่อไปนี้: Gipfel แม้ว่าจะไม่สามารถอวดประวัติศาสตร์สมัยโบราณ แต่ปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพระดับสูงของเยอรมนีอย่างศักดิ์สิทธิ์
การทดสอบมีด Gipfel ดูได้ในวิดีโอหน้า