มีดสำหรับทำความสะอาดปลา: ประเภทภาพรวมผู้ผลิตการเลือกและการใช้งาน

มันได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าปลานั้นมีประโยชน์และจะต้องรวมอยู่ในอาหารของบุคคลทุกวัย เพื่อให้อาหารดังกล่าวไม่เหนื่อยปลาจะต้องหลากหลาย ปลาทุกประเภทไม่ได้รับความนิยมเท่า ๆ กัน มีทางเลือกมากขึ้นสำหรับผู้ที่ทำความสะอาดง่ายกว่า เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวคุณเพียงแค่ต้องการอุปกรณ์ที่เหมาะสมและเคล็ดลับดีๆ

ก่อนอื่นคุณต้องคิดออก อะไรที่ทำให้คนธรรมดากลัวในกระบวนการเตรียมและทำความสะอาดปลา:

• ประการแรกไม่มีใครรู้วิธีทำความสะอาดปลาอย่างถูกต้องในขณะที่ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด
• ประการที่สองไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลกระทบในรูปแบบของการกระเด็นสกปรกเกล็ดบินและกลิ่น

เพื่อความสะดวกในงานคุณต้องตุนด้วยมีดที่ดี แน่นอนมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับทักษะและประสบการณ์ แต่มีดควรจะ:

• แกร่ง (เพื่อไม่ให้เกิดสปริงเมื่อเคลื่อนไหว);
• กว้างและยาวปานกลาง (เพื่อความสะดวกในการทำงาน);
• ด้วยมือจับที่สะดวกสบาย (ลื่น แต่ลื่น);
• ทนต่อการกัดกร่อน (ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง)
• ด้วยการลับที่ถูกต้อง

การลับไม่ควรแหลมเกินไปเพื่อไม่ให้ผิวเสียหาย หากลักษณะที่ปรากฏไม่สำคัญในจานสุดท้ายสามารถถอดเกล็ดออกได้ด้วยผิวหนัง ในกรณีส่วนใหญ่ใบมีดจะหยักหรือหยัก ฟันสามารถเหมือนหรือสลับกับขนาดแตกต่างกัน

อย่าสับสนมีดสำหรับการทำความสะอาดเครื่องชั่งและซากศพ (เนื้อสันนอก) กฎข้อหลังมีความยาวบางและแคบกว่า มีรุ่นสากลซึ่งด้านหนึ่งซึ่งแหลมขึ้นอย่างแหลมคมและอีกด้านหนึ่งเป็นแบบทื่อหรือขรุขระ แต่สะดวกน้อยกว่าสำหรับการใช้อย่างต่อเนื่องมีดดังกล่าวเรียกว่ามีดนักท่องเที่ยว

โดยปกติแล้วในชุดมีดหรือในบ้านที่สะสมคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมซึ่งสามารถให้บริการสำหรับการใช้งานชั่วคราว นอกจากนี้อุปกรณ์ทั้งหมดที่ทำหน้าที่นี้ (แม้จะไม่เหมือนมีดในรูปแบบปกติ) มักจะเรียกว่ามีดสำหรับทำความสะอาดเครื่องชั่ง อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วยปากกาและส่วนการทำงานของรูปทรงต่างๆ

มีดทั้งหมดสำหรับทำความสะอาดปลาสามารถแบ่งตามเงื่อนไขด้วยมือและไฟฟ้า ตัวเลือกต่อไปนี้เป็นคู่มือ

• มีดธรรมดา ในรูปแบบที่เราคุ้นเคยมากที่สุดเมื่อใบมีดและมือจับอยู่ในระนาบเดียวกัน สามารถเห็นร่องบนมีดอเนกประสงค์เพื่อป้องกันการกระเด็น บางรุ่นมีตะขอสำหรับเปิดหน้าท้อง ในการลบตาชั่งนั้นใบมีดที่มีการเหลาแบบ Serreitor ก็เหมาะสมเช่นกัน
• มีดที่ขูด สาระสำคัญของงานของพวกเขา - ต่อหน้าเครื่องบินที่มีหยักซึ่งคุณสามารถคว้าและขูดเกล็ดได้อย่างนุ่มนวล เครื่องขูดดังกล่าวอาจตรงหรือโค้ง ฟันสามารถอยู่รอบปริมณฑลจากขอบหนึ่งหรือหลายแถว - ขึ้นอยู่กับรุ่น
• มีดกับภาชนะ พวกเขาเตือนคุณถึงการปรากฏตัวของเครื่องปอกที่มีใบมีดโลหะและภาชนะที่มีฝาปิดในส่วนบน (ที่เครื่องชั่งจะไป)

มีดไฟฟ้าสำหรับทำความสะอาดเครื่องชั่งแบบจำลองมีประโยชน์มากกว่า ข้อมูลจำเพาะอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรุ่นและผู้ผลิต ข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าว:

• ส่วนที่แข็งแกร่งและเชื่อถือได้ในการทำงาน (ย้าย);
• ตัวเครื่องกันน้ำพร้อมเคลือบกันลื่น
• พลังงานสูงพร้อมสัญญาณรบกวนต่ำ
• การปรากฏตัวของ visor หรือภาชนะ จำกัด การแพร่กระจายของสเปรย์และเศษเล็กเศษน้อย;
• น้ำหนักเบา
• แบตเตอรี่เพิ่มเติมสำหรับการทำงานโดยไม่ต้องเข้าถึงเครือข่าย (เช่นกลางแจ้ง)
• ความสะดวกในการซักและความสะดวกในการจัดเก็บ

เป็นที่เชื่อกันว่าผู้ผลิตที่เชื่อถือได้รับประกันคุณภาพที่ดี ข้อความนี้ค่อนข้างขัดแย้งเนื่องจากแต่ละผลิตภัณฑ์มีด้านบวกและด้านลบ เพื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้นลองดูตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

• Fiskars จำเป็น - มีดทำจากปลาที่ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงซึ่งไม่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติแม้แต่เวลาผ่านไป บริษัท ผู้ผลิตของฟินแลนด์รับประกันการให้บริการเป็นเวลาห้าปี รูปทรงพิเศษของใบมีดออกแบบมาเพื่อการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วที่สุดของปลาจากเกล็ด ที่จับที่สะดวกทำให้ทำงานง่ายขึ้น
• โตรอนโต Borner - ทำจากเหล็กเกรดอาหารทั้งหมดซึ่งสามารถสัมผัสกับปลาได้อย่างปลอดภัยและปลอดภัย ที่จับไม่ลื่นมีวงแหวนสำหรับแขวน ในส่วนที่ทำงานจากทั้งสองด้านนั้นเป็นเดือยที่จะช่วยให้คุณทำความสะอาดปลาได้อย่างแน่นอน
• Fissman - มีดล้างปลาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นอย่างดีจุดเด่นของภาชนะบรรจุในตัวสำหรับเครื่องชั่งที่เหลืออยู่ ในรุ่นนี้มีเพียงใบมีดที่ทำจากโลหะซึ่งตอบสนองได้ดีกับงานของมัน ที่ด้านหลังของด้ามจับขยายใบมีดเพิ่มเติมออกแบบมาสำหรับการคว้าน การร้องเรียนส่วนใหญ่ทำให้เกิดความเสียหายต่อตัวเรือนและตัวด้ามซึ่งทำจากพลาสติกและไม่สามารถทนต่องานหนักได้เสมอ สำหรับแม่บ้านการเพิ่มความสดใสจะเป็นการเพิ่มที่น่าพึงใจ
• VES Electric 4000 - มีดไฟฟ้าสำหรับทำความสะอาดปลา อุปกรณ์ทรงพลังสวยพร้อมประสิทธิภาพที่ดี มันมีน้ำหนักเบาสะดวกในการถือไว้ในมือของคุณ ทำความสะอาดง่ายและถอดแยกชิ้นได้ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยทั้งหมด มีภาชนะป้องกันสำหรับเก็บขยะ มันสามารถใช้งานได้จากระยะไกลจากเครือข่ายมีตัวบ่งชี้การชาร์จ ลักษณะที่ปรากฏค่อนข้างน่าพอใจ

เพื่อการปรุงอาหารที่จะนำมาซึ่งอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์เท่านั้นเครื่องครัวทุกชิ้นจะต้องเลือกอย่างชาญฉลาด มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกใช้มีดสำหรับทำความสะอาดปลา - สิ่งเหล่านี้คือบางส่วนของมัน

• ความสะดวกสบายของมีดมีความสำคัญอย่างยิ่งโดยเฉพาะหากคุณต้องทำความสะอาดปลา เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับรูปร่างของมือจับและน้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์เป็นหลัก
• เครื่องใช้ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเชื่อถือได้ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควร จำกัด เฉพาะพวกเขา - ในรุ่นใหม่ประสบการณ์ก่อนหน้านี้รวมกับนวัตกรรม
• ในบรรดาวัสดุที่ใช้ในการทำเครื่องครัวสแตนเลสคุณภาพสูงเป็นที่ต้องการมากที่สุด มันมีอายุการใช้งานยาวนานที่สุด แต่ไม่ได้ออกซิไดซ์และไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติ สำหรับการผลิตปากกามักจะใช้ไม้หรือพลาสติก ชิ้นส่วนที่ทำจากไม้นั้นถูกสุขอนามัยน้อยลง พลาสติกด้อยกว่าวัสดุด้านบนในแง่ของความแข็งแรง แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเบาและราคาถูกกว่าโลหะทั้งหมด
• ตอนนี้ในตลาดคุณสามารถหาของปลอมมากมายเลียนแบบมีดของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง เครื่องครัวที่ไม่ดีไม่เพียงส่งผลต่อคุณภาพการทำความสะอาดเท่านั้น แต่ยังอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บได้อีกด้วย ดังนั้นหากคุณสงสัยว่ามีดมันจะดีกว่าที่จะอ้างถึงแบรนด์ที่เชื่อถือได้
• ตัวเลือกสากลที่ออกแบบมาสำหรับทั้งการทำความสะอาดและการตัดเนื้อไม่สะดวกเสมอไปในทั้งสองกรณี ถ้าเงินทุนอนุญาตให้ซื้อมีดสองใบแยกกันได้ดีกว่า ชุดใหญ่สำหรับการตัดปลาก็ไร้ประโยชน์เช่นกัน นอกจากมีดโกนและมีดเนื้อสันนอกแล้วยังใช้กรรไกรเพียงอย่างเดียว
• หากคุณต้องทำความสะอาดปลาเป็นจำนวนมากเป็นประจำคุณควรซื้อเครื่องขูดปลาไฟฟ้า กับเธอเวลาสำหรับการจัดการดังกล่าวจะลดลงหลายครั้ง

แม้แต่มีดที่ดีที่สุดก็ยังไม่สามารถแก้ไขสถานการณ์ได้หากคนที่ทำงานกับเขาไม่มีประสบการณ์ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามแนวทางบางประการในการทำความสะอาดปลา

• มันจะดีกว่าถ้าปลาได้รับการแก้ไข ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้บอร์ดกับคลิป หากมีดไม่ได้มีเกราะป้องกันหรือภาชนะบรรจุซากสามารถวางในถุงพลาสติกกว้างเพื่อป้องกันการเคลื่อนไหวจากการถูก จำกัด คุณยังสามารถกำจัดเกล็ดที่บินได้หากคุณทำความสะอาดน้ำ
• เมือกสามารถล้างออกได้ตามต้องการภายใต้น้ำไหล เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาลื่นไถลให้ใช้เกลือ
• ครีบมักจะคมดังนั้นพวกเขาจะถูกลบออกก่อน มันจะดีกว่าที่จะดำเนินการทำงานกับถุงมือทั้งหมด
• เกล็ดแห้งต้องใช้ความพยายามอย่างมาก หากเป็นการยากที่จะรับมือกับมันคุณต้องแช่ซากสัตว์ในน้ำหรือเทน้ำเดือด ในกรณีที่ยากเป็นพิเศษเครื่องชั่งสามารถลบออกได้ด้วยผิวหนัง
• หลังจากการเตรียมซากควรวางหางไว้กับตัวเอง มีดโกนควรเคลื่อนที่ไปในทิศทางจากหางไปยังหัว
• เพื่อให้การทำความสะอาดเครื่องชั่งมีปัญหาน้อยลงจะเป็นการดีกว่าที่จะทำความสะอาดปลาโดยตรงในสถานที่ที่จับหรือบนถนน - ดังนั้นการทำความสะอาดในห้องครัวจึงไม่จำเป็นอย่างแน่นอน
• พื้นผิวและเครื่องมือทั้งหมดที่สัมผัสกับปลาต้องมีสุขอนามัยเป็นพิเศษ นอกจากสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนแล้วโซดาน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวก็สามารถนำมาใช้ในการนี้ได้ พวกเขายังจะช่วยกำจัดกลิ่นคาวลักษณะ

ถัดไปชมวิดีโอรีวิวของมีดทำความสะอาดปลา