ช้อนขนม: คุณสมบัติที่โดดเด่นและตัวเลือก

ทุกคนได้ยินเกี่ยวกับการมีอยู่ของช้อนขนม แต่มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่ามันแตกต่างจากคนอื่นอย่างไรและใช้อย่างไรให้ถูกต้อง มาทำความรู้จักกับอุปกรณ์นี้กันดีกว่า

เพื่อไม่ให้เป็นระเบียบเมื่อมางานเลี้ยงอาหารค่ำคุณจำเป็นต้องรู้จุดประสงค์ของมีดเบื้องต้นและจินตนาการว่าพวกเขามีลักษณะอย่างไร

ช้อนของหวานเหมือนช้อนประกอบซึ่งมีขนาดเล็กกว่าช้อนโต๊ะ แต่มีขนาดใหญ่กว่าช้อนชาและที่จับยาวที่สบายถือด้วยสามนิ้ว อุปกรณ์ตกแต่งด้วยรูปแบบต่าง ๆ ทำให้พวกเขามีรูปร่างดั้งเดิม สำหรับการกินซุปหรือโจ๊กซ้ำ ๆ อุปกรณ์นี้ไม่เหมาะ

ของหวาน 2 ประเภทคืออเมริกันและอังกฤษ อย่างที่สองคือเราคุ้นเคยมากขึ้นปริมาณของมันคือ 10 มล. ความจุของช้อนอเมริกันมีมากขึ้น แต่ไม่มาก - 1 มิลลิลิตร ขนาดของช้อนขนมคือ 18 ซม.

สำหรับความจุแล้วในช้อนขนมคุณจะพิมพ์:

• 10 มล. ของน้ำและนม
• 9 มล. ของน้ำผึ้ง
• น้ำส้มสายชู 10 มล.
• โยเกิร์ตนม 11 มิลลิลิตร
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 14 มล.

ปริมาณของผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่จะใส่ลงในช้อนขนม:

• 3 กรัมน้ำตาลผง
• 5 กรัมน้ำตาล
• 6.5 กรัมเกลือ
• 4 กรัมยีสต์แห้ง
• 5 กรัมแป้ง
• โกโก้ 5.5 กรัม
• ข้าว 4 กรัม
• 7 กรัมของถั่ว
• 4 กรัมอบเชย
• 8 กรัมลูกเกด;
• 9 กรัมของน้ำผึ้ง
• กรดซิตริก 12 กรัม

ช้อนของหวานอาจมีหลายประเภท สำหรับเกือบทุกขนมมีช้อนพิเศษซึ่งสะดวกในการรับประทาน ใช้จานต่อไปนี้ด้วยช้อนพิเศษ:

• น้ำตาล - ตักในรูปแบบของการตัก;
• ซอส - กินด้วยอุปกรณ์ที่มีทัพพีแบบขยาย
• broths - ช้อนที่ลึกและกลม
• ค็อกเทลและน้ำอัดลม - ที่มีด้ามยาว
• ไอศครีม - สี่เหลี่ยมมีขอบพับและมือจับสั้น
• เก็บน้ำผึ้งด้วยทัพพีไม้พิเศษในรูปทรงกระบอกขนาดเล็กที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง
• มะกอกและมะกอก - มีที่จับยาวและมีรูในตักซึ่งน้ำหมักจะไหลกลับเข้าไปในขวด
• แอ๊บซินท์ - ช้อนสำหรับมันเป็นเรื่องผิดปกติมากที่สุดของรูปทรงแปลกประหลาดที่มีซี่โครงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและหลุมที่ซับซ้อนเพื่อให้สะดวกในการวางชิ้นน้ำตาลในนั้นและเทน้ำเย็นที่ไหลในกระแสบาง ๆ ลงในเครื่องดื่ม;
• ผลไม้ - สำหรับอะโวคาโดที่ตักอยู่ในรูปแบบของรูปไข่, สำหรับกีวี - โค้งมน, และสำหรับเกรปฟรุ้ต - ยืดยาวด้วยรอยหยักที่ขอบ

ง่ายที่สุดคือพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งสำหรับโอกาสพิเศษ - จากคิวโปรนิกเกิลและสีเงิน ชุดของช้อนดังกล่าวที่มีด้ามจับที่มีลวดลายและภาพวาดดำคล้ำ - ชิ้นส่วนของเครื่องประดับศิลปะทั้งหมด - จะเป็นของขวัญที่คุ้มค่าสำหรับงานแต่งงานหรือวันครบรอบ

ลดราคามีรายการสำหรับการตั้งค่าตารางที่ทำจากวัสดุต่างๆ

• เนื้อไม้ พวกเขาจะใช้ในการเดินทางเดินป่า พวกเขามีน้ำหนักเบาทนทานพวกเขาสะดวกที่จะกินอาหารร้อน ช้อนไม้ทาสีทำหน้าที่ในการตกแต่งภายในและเป็นเครื่องดนตรีพื้นบ้านรัสเซีย
• พลาสติก เบาราคาถูก แต่อายุสั้นเหมาะสำหรับปิกนิก เป็นที่นิยมในร้านกาแฟริมถนนในช่วงฤดูร้อน: ลดโอกาสการแพร่กระจายของการติดเชื้อในลำไส้
• อลูมิเนียม พวกเขาพบบ่อยที่สุดในการจัดเลี้ยง แต่ตอนนี้พวกเขาเป็นอดีต พวกเขามีลักษณะอึมครึมเปราะบางและไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• จากเหล็กกล้าไร้สนิม นี่คือวัสดุที่พบมากที่สุด ช้อนจากมันเบาสวยงามและปลอดภัย
• เซรามิค มักจะขายพร้อมถ้วยของที่ระลึกพร้อมชุดเครื่องเทศ

เปรียบเทียบรายการเหล่านี้ มีคุณสมบัติที่แตกต่างหลายประการ

• ช้อนขนมมีขนาดใหญ่กว่าช้อนชา แต่มีขนาดเล็กกว่าช้อนโต๊ะ ความแตกต่างมีดังนี้: 15 มิลลิลิตรของน้ำเข้าสู่ห้องรับประทานอาหารและ 5 มล. เข้าไปในห้องน้ำชา
• ความยาวของมีด 20 ซม. ชา 15 และของหวาน 18 ซม.
• ช้อนส้อมมีไว้สำหรับรับประทานอาหารจานร้อนขั้นพื้นฐาน เมื่อเปรียบเทียบกับคนอื่น ๆ จะใช้ช้อนชาเมื่อดื่มเครื่องดื่มร้อน: กวนน้ำตาลด้วยมันใช้แยมจากแจกัน จะต้องใช้ช้อนขนมที่โต๊ะหวานพร้อมกับส้อมขนมเพื่อลิ้มรสของหวานและอาหารรสเลิศ
• ตำแหน่งบนโต๊ะ ในรุ่นสากลของการให้บริการช้อนของหวานถูกวางไว้พร้อมกับส้อมขนมที่ด้านหน้าของจานและชาและจากนั้นห้องอาหารจะถูกวางทันทีหลังจากมีดทางด้านขวา

สามารถใช้บนโต๊ะอาหารได้ทีละชุดหรือเป็นชุด

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับจำนวนของคะแนน

• ลักษณะของช้อน ควรเป็นรูปแบบที่ถูกต้องไม่มีความข้นเพิ่มขึ้นรอยบุบและชื่อเล่น ควรวาดภาพอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ทิ้งรอยมือไว้
• กลิ่น เครื่องใช้ทั่วไปไม่ควรมีกลิ่นที่น่าสงสัยของสีโลหะหรือพลาสติก
• ขนาดของช้อนควรเป็นไปตามมาตรฐาน: ความลึกของตักคือ 10 มม. ความหนาสูงสุดไม่เกิน 4 มม.
• ช้อนที่มีลวดลายและทาสีมีใบรับรองคุณภาพ โปรดถามผู้ขายว่ามีหรือไม่

ช้อนของโลหะที่แตกต่างกันมีลักษณะของตัวเองเช่นเดียวกับค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกัน

ในร้านค้าคุณสามารถหาอาหารที่ทำจากโลหะชนิดต่าง ๆ ที่ไม่กลัวการกัดกร่อนไม่มืดมนเมื่อเวลาผ่านไปอย่าให้ตัวเองไปที่ผงซักฟอกที่รุนแรงและมีความเงางามน่าดึงดูด สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเครื่องมือที่ทำจากเหล็กธรรมดาหรือโลหะผสมนิกเกิลโครเมียมราคาของพวกเขาต่ำ

ผลิตภัณฑ์จากโลหะผสม "อวกาศ" หรือ "การแพทย์" ซึ่งมีความแข็งแรงและความปลอดภัยของอาหารสูงมีต้นทุนสูง

เครื่องใช้เงินมีผลน้ำยาฆ่าเชื้อ ช้อนได้รับการตกแต่งอย่างสม่ำเสมอและไม่สม่ำเสมอดังนั้นจึงใช้สำหรับการให้บริการในโอกาสพิเศษ การซื้อช้อนที่ทำด้วยเงินโดยช่างอัญมณีเป็นความสุขที่มีราคาแพงและการซื้อในร้านค้าจากผู้ผลิตหากต้องการเป็นจริงมาก

คุณไม่ควรใช้ช้อนเงินอย่างต่อเนื่อง: ความอิ่มตัวของร่างกายที่มีไอออนเงินเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์

ผลิตภัณฑ์คิวโปรนิกเกิลมีความทนทานและราคาถูกกว่าเงิน พวกเขามีความไวต่อผลกระทบของเวลาน้อยลง แต่ยังต้องดูแลอย่างระมัดระวัง

ช้อนพลาสติกทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมราคาไม่แพงและราคาถูก เป็นเวลากว่า 20 ปีที่พวกเขาได้รับชัยชนะในการจัดเลี้ยง พวกเขาเบาสบายและผู้เยี่ยมชมไม่ได้นำพวกเขาไปด้วยเป็นของที่ระลึกเนื่องจากราคาถูก

ราคาของผลิตภัณฑ์ไม้อยู่ในระดับต่ำและความสะอาดของสิ่งแวดล้อมไม่ต้องสงสัย ทำช้อนต้นไม้ดอกเหลือง ช้อนที่ไม่เคลือบด้วยสีและสารเคลือบเงาจะได้รับการชื่นชม แต่มีความทนทานน้อยกว่า

ราคาของผลิตภัณฑ์เซรามิคก็ต่ำเช่นกัน พวกเขาตกแต่งในธรรมชาติมันไม่สะดวกที่จะกินพวกเขา มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องมือสีสดใส: สีอาจมีตะกั่วและทองแดง

เพื่อให้บริการบนโต๊ะอาหารเป็นเวลานานพวกเขาต้องการการดูแลและการจัดเก็บที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการทำให้ช้อนแห้งและสะอาดในภาชนะแยกหรือลิ้นชักที่สะดวก

นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับช้อนเงิน - นี่เป็นวัสดุที่อ่อนมาก ไม่แนะนำให้เก็บเครื่องเงินไว้ในบรรจุภัณฑ์กระดาษและกล่องกระดาษแข็ง การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์จะลดลงจากกำมะถันที่มีอยู่ในกระดาษแข็ง อุปกรณ์วันหยุดจะถูกเก็บไว้ในกล่องหรือถุงผ้าลินินที่ดีที่สุดที่ออกแบบมาสำหรับพวกเขา

กฎสำหรับการดูแลมีดค่อนข้างง่าย

• แนะนำให้ล้างช้อนทันทีหลังการใช้งาน พวกเขาล้างด้วยน้ำยาซักผ้าและฟองน้ำนุ่ม การใช้ผลิตภัณฑ์ขัดหยาบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นผิวโลหะมันวาวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
• วิธีที่อ่อนโยน แต่มีประสิทธิภาพในการขัด: เถ้า, ผงฟัน, แป้งมันฝรั่ง
• กรดออร์โธฟอสฟอริกซึ่งพบในเครื่องดื่มอัดลมแฟนต้า, โคคา - โคล่าและสไปรท์จะช่วยคืนความสมบูรณ์แบบให้แก่อุปกรณ์ เพียงทิ้งเครื่องมือไว้ในโซดาซักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้าย
• สามารถล้างผลิตภัณฑ์เหล็กในเครื่องล้างจานได้หากไม่มีที่จับพลาสติก รายการจากวัสดุอื่น ๆ : พลาสติก, ไม้, โลหะมีค่า, เซรามิก - ล้างด้วยมือ
• ก่อนที่จะโหลดช้อนลงในเครื่องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสะอาด เศษอาหารในอุปกรณ์นั้นจะต้องถูกเอาออกด้วยฟองน้ำก่อน
• หากช้อนเหล็กมีสิ่งสกปรกในรอยนูนและรอยบากตกแต่งพวกเขาจะถูกลบออกด้วยโซดาและกรดซิตริก: น้ำร้อน 2 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะกรดซิตริก อุปกรณ์จะถูกแช่ในองค์ประกอบและทิ้งไว้ 20 นาทีในกระทะบนความร้อนต่ำ
• เพื่อให้ช้อนสแตนเลสไม่มีการเคลือบสีเทาพวกเขาจะถูกล้างในการแก้ปัญหา: น้ำ 4 ลิตรต่อสารฟอกขาวคลอรีน 0.4 ถ้วย อุปกรณ์จะกลับมาเปล่งประกายอีกครั้งหากพวกเขาเช็ดด้วยผ้าชุบสารละลายแอมโมเนีย 10% และน้ำในอัตราส่วน 1: 9
• เครื่องใช้พลาสติกจะถูกล้างด้วยน้ำร้อน แต่อย่าต้ม ความสนใจจะจ่ายให้กับทางแยกของชิ้นส่วนพลาสติกด้วยโลหะ มันมักจะสะสมไขมันและสิ่งสกปรก
• เครื่องใช้ไฟฟ้าคิวโปรนิกเคลจะถูกทำความสะอาดด้วยชอล์ค, ผงฟัน, กากกาแฟนุ่ม ๆคุณสามารถเช็ดด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้า ผลิตภัณฑ์ที่มีการปิดทองแนะนำให้เช็ดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์หรือไข่ขาวธรรมดา
• หลังจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ จานจะถูกล้างอย่างทั่วถึงและเช็ดให้แห้งมิฉะนั้นช้อนจะดำคล้ำ
• เครื่องเงินจะถูกล้างด้วยสารละลายเบกกิ้งโซดากรดซิตริกและโซเดียมคลอไรด์ ยาสีฟันหรือแป้งจะช่วยคืนความเงางามให้กับเครื่องดนตรี
• ในการขจัดคราบดำออกจากช้อนยางซักผ้าทั่วไปจะช่วยได้ ถูพื้นที่ที่มืดมิดด้วยยางลบอย่างละเอียดแล้วคุณจะเห็นประกายเงินอีกครั้ง
• แป้งชอล์คและแอมโมเนียล้างสีเงิน: เตรียมส่วนผสมของแอมโมเนีย 1 ส่วน, น้ำ 10 ส่วนแล้วเติมผงชอล์คเพื่อให้ครีมมีความสม่ำเสมอ วางผลิตภัณฑ์บนช้อนแล้วถู จากแผ่นโลหะสีดำจะไม่มีร่องรอย

จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีตกแต่งช้อนขนมด้วยดินโพลิเมอร์