เขียง: ประวัติประเภทการเลือกและการดูแลรักษา

ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าแม่บ้านที่ดีควรมีเขียงอย่างน้อย 3 ตัว แต่จะเลือกขั้นต่ำนี้อย่างไร ร้านค้ามีไม้พลาสติกเซรามิกและไม้กระดานอื่น ๆ และพวกเขามีขนาดใหญ่และเล็กสี่เหลี่ยมและรอบ ประเภทวัตถุประสงค์และเกณฑ์สำหรับการเลือกจะกล่าวถึงในบทความนี้

เขียงเป็นของใช้ในครัวเรือนที่รู้จักกันดี มันถูกใช้เป็นหลักสำหรับการตัดหรือสับผลิตภัณฑ์ดังนั้นการปกป้องพื้นผิวของตารางและมั่นใจในความปลอดภัยของกระบวนการ นอกจากนี้ เครื่องใช้สามารถใช้แทนอาหารจานร้อนและอาหารบางจาน.

เมื่อเทคโนโลยีพัฒนาขึ้นกระดานไม้ก็ปรากฏขึ้น ผู้คนเรียนรู้ที่จะแปรรูปไม้ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากต้นเบิร์ชโอ๊คสนและบีชก็เกิดขึ้น เป็นเวลานานที่พวกเขาเป็นเพียงคนเดียวอย่างไรก็ตามในยุค 40 ของศตวรรษที่ยี่สิบมวลซิลิโคนถูกคิดค้นและจากนั้นผลิตภัณฑ์พลาสติก พวกเขาได้รับความนิยมทั้งในหมู่แม่บ้านและในแวดวงอาชีพในทันทีโดยส่วนใหญ่เป็นเพราะความปลอดภัยของพวกเขา

ภายหลังแก้วแอนะล็อกปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีความเปราะบางและคุณสมบัติอื่น ๆ จำนวนมากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงถูกนำมาใช้บ่อยกว่าในการให้บริการ ด้วยการถือกำเนิดของแผงพลาสติกและแก้วประวัติของคู่หูที่ทำจากไม้ยังไม่สิ้นสุด ยิ่งกว่านั้น - เทคโนโลยีการผลิตของพวกเขาดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ไม้เนื้อแข็งถูกแทนที่ด้วยแผงกาวซึ่งกลายเป็นจริงมากขึ้น มีความผิดปกติน้อยกว่า นอกจากนี้ความนิยมของเครื่องประดับไม้เริ่มเติบโตอีกครั้งด้วยความนิยมของแนวคิดสิ่งแวดล้อมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

วันนี้สหภาพยุโรปเสนอรูปแบบสีของแผ่นพลาสติกซึ่งบ่งบอกถึงวัตถุประสงค์ของพวกเขา ดังนั้นผลิตภัณฑ์สีขาวมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์นมสีฟ้าหรือสีน้ำเงินสำหรับปลาอาหารทะเลสีแดงสำหรับเนื้อดิบสีเหลืองสำหรับสัตว์ปีกดิบและเครื่องใช้สีเขียวเหมาะสำหรับผักผลไม้และผักใบเขียว

ในห้องครัวมันสะดวกที่จะมีตัวเลือกหลายอย่างสำหรับบอร์ดจากที่มีขนาดใหญ่พอ (ตัวอย่างเช่นการรีดแป้งออก) จนถึงขนาดกะทัดรัด โดยธรรมชาติระหว่างพวกเขาควรจะ "พอดี" 2-3 ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดกลาง เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณควรมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่จะถูกตัดบนกระดาน

สำหรับการตัดเนื้อไก่ปลาที่เหมาะสมที่สุดคือบอร์ดหนา 3-4 ซม. ขนาดเฉลี่ย 30-50 ซม.

สำหรับการตัดผักและส่วนผสมสลัดผลิตภัณฑ์ก็เพียงพอขนาดของมันคือ 20 ถึง 30 ซม. แผ่นที่มีขนาดเท่ากันก็เหมาะสำหรับการหั่นขนมปัง สำหรับสีเขียว, ไส้กรอก, ชีส, ส่วนผสมสำหรับแซนวิช, แม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ ก็จะทำ

รูปร่างของบอร์ดยังมีตัวเลือกมากมาย หลากหลายที่สุดและง่ายต่อการจัดเก็บ - สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม สำหรับขนมปังและชีสเช่นเดียวกับพายขนมเค้กผลิตภัณฑ์รูปทรงกลมเหมาะ นอกจากนี้พวกเขาดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ มันสามารถเป็นได้ทั้งขนมปังและพาย แต่ยังมีไส้กรอกทอดกับผักสับและสมุนไพร, บาร์บีคิว, ชิ้นชีส

อีกสิ่งประดิษฐ์ที่สะดวกคือตัวเลือกที่มุมของตาราง ตามกฎแล้วนี่เป็นผลิตภัณฑ์สี่เหลี่ยมที่มีขาพิเศษ มันติดตั้งที่มุมและด้วยขั้นตอนมันได้รับการแก้ไขอย่างปลอดภัยและไม่ลื่นหลุด

ขึ้นอยู่กับวัสดุบอร์ดกลุ่มต่าง ๆ มีความแตกต่าง บ่อยครั้งที่มันเป็นประเภทของวัสดุที่กำหนดวัตถุประสงค์ พิจารณาตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด

ก่อนอื่นกระดานไม้ถูกเลือกให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับวัตถุที่ทำจากไม้เนื้อแข็งเท่านั้น หากเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ติดกาวแล้วนิรนัยก็มีองค์ประกอบสังเคราะห์

โมเดลไม้มีความทนทานสูง พวกเขาไม่แตกไม่พัง แต่ในเวลาเดียวกันค่อนข้างเบา (ตัวอย่างเช่นหิน) นอกจากนี้ความแข็งแรงของแผ่นไม้สำหรับตัดผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ที่ใช้

ผู้นำที่นี่เป็นผลิตภัณฑ์จากอะคาเซียโอ๊ค ตามกฎแล้วพวกมันถูกใช้โดยมืออาชีพและบอร์ดเองก็มีค่าใช้จ่ายสูง

ค่าที่ดีที่สุดสำหรับเงินจะแสดงให้เห็นโดยตัวเลือกจากไม้เรียวหรือบีช ผลิตภัณฑ์สนมีราคาไม่แพงมาก อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีความชื้นสูงจึงไม่สามารถซักได้บ่อย มันจะดีกว่าที่จะใช้พวกเขาสำหรับการตัดอาหารแห้งเช่นขนมปัง

ทนทานที่สุดคือบอร์ดท้าย พวกเขาหนาและหนักทำจากไม้เนื้อแข็ง คุณสามารถรับรู้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้โดยการจัดเรียงของเส้นใยไม้ - พวกเขาตั้งฉากกับพื้นผิวการตัด สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าอายุการใช้งานที่ยาวนานของเครื่องใช้และยังช่วยป้องกันการตัดมีด อย่างไรก็ตามบอร์ดดังกล่าวต้องการการบำรุงรักษาเป็นระยะ - พวกเขาจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันแร่พิเศษ

ในบรรดาบอร์ดที่แข็งแกร่ง (แต่แพง) ก็ทำมาจากวอลนัทแบล็กอเมริกันเชอร์รี่บราซิลและมะกอก ผลิตภัณฑ์จากมวลวอลนัทมีสารที่ให้คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย

ควรเข้าใจว่า รุ่นที่ทนทานที่สุดมาจากอาร์เรย์. แต่อะนาล็อกที่ติดกาวจะแตกเร็วกว่า แต่มีแนวโน้มน้อยกว่าที่จะเปลี่ยนรูปภายใต้อิทธิพลของความชื้น คู่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือกระดานไม้อัด เหมาะสำหรับตัดขนมปัง, สมุนไพร, ผลไม้และผัก

ภายนอกแผงเช่นนั้นคล้ายกับที่ทำจากไม้ แต่มีราคาถูกกว่า นี่คือความจริงที่ว่าไม้ไผ่มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว แตกต่างจากไม้ไม้ไผ่ไม่กลัวความชื้นไม่ดูดซับกลิ่นและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวติดกาวอยู่เสมอซึ่งเป็นผลมาจากลักษณะของไม้ไผ่ - มันกลวงภายในหลอด

เขียงแก้วมีสไตล์และทันสมัย นอกจากนี้พวกเขาไม่กลัวการซักบ่อยพวกเขาจะฆ่าเชื้อได้ง่าย แต่สิ่งสำคัญคืออย่าให้อุปกรณ์เสริมแก้วสัมผัสกับผลกระทบของอุณหภูมิที่ตัดกันเมื่อซัก ในทางทฤษฎีผลิตภัณฑ์แก้วเหมาะสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างไรก็ตามความพยายามที่จะเอาชนะเนื้อสัตว์กับพวกเขาหรือสับชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งในความล้มเหลว - เครื่องแตก แต่สำหรับการหั่นปลาไส้กรอกผักใบเขียวนั้นสะดวกมาก

ควรจำไว้ว่ามีดทื่อแก้วและผลิตภัณฑ์เซรามิกแก้วดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับใช้ประจำวัน แต่อุปกรณ์เสริมแก้วน่าสนใจบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถให้บริการพวกเขาเนย, ชีส, สมุนไพร แผงกระจกทนความร้อนเหมาะสำหรับใช้เป็นที่วางจานร้อน

ผลิตภัณฑ์พลาสติก - นี่คือตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปและราคาไม่แพง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่เหมาะสมที่สุด กระดานพลาสติก (พลาสติกจะต้องเป็นอาหารที่ปลอดภัยและปลอดภัย) เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน พวกเขาตัดออกด้วยมีดคมพวกเขาง่ายต่อการล้างและฆ่าเชื้อ พวกเขาไม่ลื่นไม่กลัวตกและกระแทก

ผลิตภัณฑ์พลาสติกหม้อแปลงเป็นที่นิยมมาก หากจำเป็นพวกเขาสามารถโค้งงอสีเขียว มีโมเดลพร้อมที่กรองดังนั้นจึงสามารถใช้ล้างผักและผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นบนกระดานทันที กระดานพลาสติกพับเก็บได้สะดวกเมื่อเดินทาง (กลางแจ้งบนรถไฟ)

ผลิตภัณฑ์ซิลิโคนไม่สามารถเรียกว่าเขียงได้ตามปกติ มันค่อนข้างพื้นผิวที่ยืดหยุ่น, พรม อย่างไรก็ตามมันสะดวกในการหั่นผักและผลไม้บนมันและด้วยความยืดหยุ่นของวัสดุนำพวกเขาไปยังกระทะก้มและเทผลิตภัณฑ์ออกทันที นอกจากนี้ ซิลิโคนเป็นไปตามตารางไม่กลัวที่จะกระแทกและลดลงอย่างเท่าเทียมกัน“ ผู้ป่วย” ด้วยน้ำเย็นและน้ำร้อน

ผลิตภัณฑ์หินดูน่านับถือ พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหาร - หนักหนาและมีเกียรติ อย่างไรก็ตามแผ่นหินธรรมชาตินั้นมีคุณสมบัติในการดูดความชื้นจึงสามารถดูดซับคราบและกลิ่นได้ ในเวลาเดียวกัน พวกเขาสามารถแตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิที่แตกต่างเมื่อตก. อุปกรณ์เสริมหินดูดซับกลิ่นได้ง่ายและการฆ่าเชื้อโรคก็ไม่ใช่เรื่องง่าย การสัมผัสผลิตภัณฑ์ที่มีกรดเป็นเวลานานไม่สามารถยอมรับได้ ในที่สุดหินธรรมชาติทำให้เกิดมีดทื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งเซรามิก

อะนาล็อกโพลีเมอร์ซึ่งเป็นหินประดิษฐ์ที่เรียกว่ามีประโยชน์มากกว่ามันเบาและง่ายต่อการดูแลไม่ดูดซับกลิ่น และค่าใช้จ่ายของบอร์ดดังกล่าวลดลง 2 เท่า

ผู้ผลิตสมัยใหม่มักรวมวัสดุหลายอย่างเข้าด้วยกัน - ไม้และหินพลาสติกและซิลิโคนไม้และซิลิโคน บางครั้งพวกเขาใช้วัสดุที่คิดไม่ถึงอย่างสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่นมีกระดานทำจากเกลือหิมาลัย มันมีลักษณะของกระเบื้องมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและในระหว่างกระบวนการตัดผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยแร่ธาตุ

วันนี้ผู้ผลิตเสนอบอร์ดที่มีฟังก์ชั่นขั้นสูง สำหรับหลาย ๆ คนมันสะดวกและประหยัด นอกจากนี้เมื่อคณะกรรมการรวมฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์หลายอย่างพนักงานต้อนรับมีโอกาสที่จะประหยัดพื้นที่ในห้องครัว

มันเป็นกระดานไม้สำหรับขนมปัง (มักจะเป็นรูปทรงกลม) ซึ่งมีฝาครอบแก้วแก้วเซรามิกหรือพลาสติก บอร์ดดังกล่าวยังสามารถใช้สำหรับพิซซ่า (ต้องมีขนาดที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์) พาย

เป็นไม้กระดานยาวและค่อนข้างแคบที่มีด้านข้าง ในทางกลับกันเม็ดมีการติดตั้งช่องเสียบที่มีด วางผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไว้ในอุปกรณ์เสริม ต้องขอบคุณการปรับตัวนี้แม้กระทั่งบาแกตต์ที่ใหม่ที่สุดก็ไม่แตกหักและไม่บิดเบี้ยวและชิ้นส่วนก็จะมีความหนาเหมือนกันเสมอ

อาจมีหลายตัวเลือกสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าว ก่อนอื่นนี่คือกระดานที่มีช่องสำหรับใส่มีดหั่นชีสต่างๆ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งจำนวนมากบอร์ดนี้สามารถติดตั้งมีดในตัวหรือสายเบ็ดที่ยืดออกได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถหั่นชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ

ท่าเรือชีสไม้อาจมีฝาแก้ว (คล้ายกับที่ใช้ในกล่องขนมปัง) สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างจุลภาคที่ดีที่สุดได้ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับการจัดเก็บชีส

นอกจากนี้ยังมีหลายรุ่น แต่วิธีการใช้งานรวมเข้าด้วยกัน บอร์ดดังกล่าวติดตั้งบนอ่างล้างจานเพื่อล้างและสับผักทันที ไม่นาน พวกเขาสามารถติดตั้งกับกระชอน. ตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อสัมผัสกับน้ำด้วยพลาสติกและซิลิโคน

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นบอร์ดที่มีรู ลิ้นชักถูกวางไว้ใต้รูนี้ หลังจากที่ส่วนผสมบางส่วนถูกหั่นมันก็แค่กวาดเข้าไปในรูและจบลงในภาชนะ เมื่อเติมเสร็จแล้วจะถูกหยิบยกขึ้นมาและส่วนผสมจะถูกเทลงในจานอื่นสำหรับเสิร์ฟหรือปรุงอาหารต่อไป บอร์ดที่มีที่บรรจุแบบหดได้นั้นสะดวกสำหรับการทำสลัดซุปสตูว์

บางรุ่นมีหลายภาชนะพร้อมกันซึ่งเหมาะสำหรับเก็บในตู้เย็นและแม้แต่ตู้แช่แข็ง นอกจากนี้บอร์ดดังกล่าวยังสามารถนำไปบรรจุกับขยะได้อีกด้วยซึ่งสะดวกในการหั่นหัวหอมแตงกวาและมะเขือเทศ

การรวมอุปกรณ์ที่จำเป็น 2 อย่างไว้ในที่เดียวเป็นทางออกอันชาญฉลาดอย่างแท้จริง คณะกรรมการที่มีตาชั่งมีความจำเป็นอย่างยิ่งในครัวของลูกกวาดเช่นเดียวกับอัตราส่วนที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญ

ในบรรดาอุปกรณ์เสริมที่ผิดปกติพร้อมฟังก์ชั่นเพิ่มเติมคุณสามารถแยกผลิตภัณฑ์ด้วยถาดสำหรับเก็บของเหลว (อุปกรณ์ที่มีประโยชน์หากคุณกำลังตัดผลิตภัณฑ์ฉ่ำ) บ่อยครั้งที่มีบอร์ดที่มีโมหะเพื่อให้ชิ้นส่วนมีความหนาเท่ากัน

ที่น่าสนใจคือปริศนาตัวต่อ ในรูปแบบสำเร็จรูปเป็นกระดานสี่เหลี่ยมที่คุ้นเคย แต่ถ้าต้องการคุณสามารถแบ่งมันเป็นชิ้นส่วนปริศนาได้ หลังถูกนำมาใช้สำหรับการยื่นของแต่ละบุคคลจุดสำคัญ - กระดานเช่นนี้ต้องใช้ทัศนคติที่ระมัดระวังอย่างยิ่ง ตามกฎแล้วนี่เป็นโมเดลไม้

การเลือกรูปแบบของคณะกรรมการควรขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของมัน ดังนั้นสำหรับเนื้อสัตว์แผ่นปลายหรือแผ่นหินก็เหมาะสม เกณฑ์หลักสำหรับการเลือกของเธอคือความทนทานความสามารถในการล้างและฆ่าเชื้อ

หน้าสุดท้ายเหมาะสำหรับปลาดิบ แต่มันจะให้บริการน้อยกว่า - มันจะดูดซับกลิ่น หากคุณกำลังตัดปลาแช่เย็น (และไม่ได้ถูกแช่แข็งสับ) คุณควรนำผลิตภัณฑ์แก้วหรือเซรามิกมาแก้ว

สำหรับผักสีเขียวและผลไม้ควรใช้แผ่นพลาสติกหรือซิลิโคนเพราะล้างง่ายและคุณจะต้องทำเช่นนี้บ่อย

สำหรับขนมปังและชีสให้เลือกกระดานแยกต่างหากเสมอเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถดูดซับรสชาติและกลิ่นภายนอกได้อย่างง่ายดาย เกณฑ์หลักคือความกะทัดรัดตัวเลือกที่สะดวกพร้อมห่วงสำหรับแขวน ตามกฎแล้วจะมีการซื้อผลิตภัณฑ์ไม้สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

หากคุณเลือกแผงเซรามิกแก้วที่มีรูปแบบตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันถูกนำไปใช้ที่ด้านหลัง มิฉะนั้นอนุภาคสีจะเข้าสู่อาหาร เนื่องจากผลิตภัณฑ์แก้วเลื่อนบนโต๊ะจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกรุ่นที่มีขาหรือแผ่นยาง

คิดอย่างมีเหตุผลทันทีเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บกระดาน หากถูกระงับจะสะดวกกว่าในการใช้รุ่นที่มีที่จับ อย่างไรก็ตามบอร์ดดังกล่าวไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณวางแผนที่จะจัดเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตาราง จากนั้นที่จับจะใช้พื้นที่ว่าง

ตามที่ได้กล่าวไปแล้วขนาดของกระดานถูกกำหนดโดยวัตถุประสงค์ หากคุณได้รับแผ่นไม้ขนาดใหญ่ให้ติดกาวไม่ใช่เสาหิน ครั้งสุดท้ายจะถูกเปลี่ยนรูปเนื่องจากความชื้น และถ้าหากมองไม่เห็นรูปร่างบนกระดานที่ทำจากไม้ที่มีขนาดเล็กก็จะไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ได้ นอกจากนี้มีขนาดใหญ่รุ่นเสาหินอาจแตกตามเส้นใย

ผลิตภัณฑ์ไม้กาวมีทิศทางของเส้นใยที่ชดเชยการเสียรูปได้ lamellas ที่ติดกาวจะสนับสนุนซึ่งกันและกันดังนั้นความผิดปกติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงน่ากลัวน้อยกว่า

เมื่อเลือกกระดานพลาสติกสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวัสดุนั้นปลอดภัยสำหรับมนุษย์ การอนุมัติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของผู้เชี่ยวชาญที่นี่เกิดจากโพรพิลีน ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารมีความโดดเด่นด้วยการใช้งานได้จริงง่ายและประหยัด อย่างไรก็ตามบอร์ดดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับวางในที่ร้อน (มันจะละลายที่ 70-80 องศา) นอกจากนี้ยังไม่พึงประสงค์ในการตัดผลิตภัณฑ์ร้อน

บอร์ดบริการมักจะซื้อสำหรับร้านอาหาร อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรป้องกันการเสิร์ฟอาหารและที่บ้าน โดยปกติแล้วจะเป็นชุดของกระดาน 2-3 รอบของรูปทรงกลมหรือรูปร่างผิดปกติอื่น ๆ ที่ทำจากไม้เซรามิกหรือแก้ว เนื้อทอดเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายปลาอบแผ่นเสียงชีสดูอร่อยบนกระดาน การทำขนมไม่น่าดึงดูดสำหรับพวกเขาไม่ว่าจะเป็นพายโฮมเมดหรือคัพเค้กแสนอร่อย

การดูแลที่เหมาะสมของคณะกรรมการไม่ได้เป็นเพียงโอกาสในการยืดอายุการใช้งานของมัน แต่ยังดูแลสุขภาพของตนเองและสุขภาพของสมาชิกในครอบครัวด้วย หลังจากตัดผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสามารถปรากฏบนพื้นผิวกระตุ้นให้เกิดพิษร้ายแรง

ผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพลาสติกซิลิโคนแก้วและเซรามิกแก้วสามารถล้างในน้ำร้อนด้วยผงซักฟอกสำหรับอาหาร จากนั้นพวกเขาจะต้องเช็ดให้แห้ง

analogues ไม้สามารถลวกด้วยน้ำเดือดและหากพบคราบหรือคราบจุลินทรีย์จะอนุญาตให้ขูดด้วยมีด อย่าแช่ผลิตภัณฑ์ไม้ในน้ำเก็บใกล้เตา ห้ามล้างในเครื่องล้างจาน

บอร์ดไม้ใหม่สามารถเตรียมล่วงหน้าสำหรับการใช้งาน - เดินบนพื้นผิวด้วยผ้าทรายละเอียดลบฝุ่นไม้และครอบคลุมด้วยน้ำมันแร่กินได้หลายครั้ง มันจะต้องถูกนำไปใช้ในชั้นบาง ๆ หลังจากนั้นปล่อยให้น้ำมันแห้งประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่ระบุให้ทำซ้ำขั้นตอน 3-4 ครั้ง นี้จะปกป้องพื้นผิวและให้คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย

ในทำนองเดียวกันสามารถคืนไม้กระดานที่มีร่องรอยมีดได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะถูกขัดและทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ข้างต้น

หากจุดสียังคงอยู่บนพื้นผิวพลาสติกหรือซิลิโคนคุณสามารถลองนำมันออกโดยวางจากส่วนผสมของโซดาและน้ำมะนาว เพิ่มน้ำผลไม้โซดาที่จะทำให้สารละลายเปียก มันถูกนำไปใช้กับรอยเปื้อนและทิ้งไว้ 15 นาทีจากนั้นคณะกรรมการของฉันด้วยน้ำอุ่น

มันจะดีกว่าที่จะไม่เก็บเขียงในแผนกที่จานแห้ง (อาจชื้นเกินไปที่นี่) และในห้องพิเศษของห้องครัวหรือแขวนบนผนัง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์ไม่ได้สัมผัสและน้ำที่ไม่สะสมภายใต้พวกเขา ไม่เช่นนั้นไม่สามารถหลีกเลี่ยงเชื้อรา

ดูวิธีเลือกเขียงที่เหมาะสมในวิดีโอถัดไป