ตัวแบ่งส่วนไข่: ประเภทภาพรวมของผู้ผลิตและข้อกำหนดการใช้งาน

เครื่องหั่นไข่เป็นเครื่องใช้ในครัวที่ทำหน้าที่ตัดไข่อย่างรวดเร็วและแม่นยำลงในสลัดอาหารเย็นต่างๆสำหรับแซนวิช มีความเชื่อกันว่าอุปกรณ์นี้ถูกคิดค้นโดย Willy Abel ผู้ประกอบการชาวเยอรมันในปี 1909 และในปี 1911 เขาได้รับสิทธิบัตรสำหรับนวัตกรรมนี้

เครื่องตัดไข่นี้ประกอบด้วยสองส่วน ส่วนล่างได้รับการออกแบบสำหรับการวางไข่ซึ่งจะต้องต้มและทำความสะอาดก่อน มันอาจเป็นพลาสติกอลูมิเนียมหรือทำจากสแตนเลส ส่วนบนประกอบด้วยชุดสายไฟบาง ๆ ที่ทอดยาวขนานกัน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขากระบวนการตัดจะดำเนินการ

การใช้ตัวแบ่งส่วนไข่ที่เหมาะสมนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ให้เปิดแล้วใส่ไข่ต้มในช่องพิเศษที่ด้านล่างของอุปกรณ์ จากนั้นปิดเครื่องตัดไข่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เคลื่อนย้ายไข่ จากนั้นเปิดและหมุนลูกอัณฑะเพื่อให้คุณสามารถตัดมันข้ามจากนั้นปิดเครื่องหั่นไข่อีกครั้งอย่างระมัดระวัง เป็นผลให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับสลัดใด ๆ ที่ใช้ไข่

บ่อยครั้งที่การออกแบบตัวแบ่งส่วนข้อมูลไข่มีกล่องพลาสติกมีดสแตนเลสแบบไข่ขาตั้งพลาสติกที่มีช่องและฝาปิด บ่อยครั้งที่มีตัวแบ่งส่วนไข่ด้วยตนเองในรูปแบบของตาข่ายโลหะซึ่งติดอยู่กับวงแหวน

โครงสร้างโลหะสองชั้นช่วยให้คุณสามารถตัดแบบหยักและรับรูปร่างได้หลากหลาย: แหวน, ชิ้น, วงรี ตัวแบ่งส่วนข้อมูลไข่ไฟฟ้าหรือตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่เรียกว่าเป็นเครื่องมือระดับมืออาชีพซึ่งไม่ค่อยได้ใช้ในชีวิตประจำวัน

ปัจจุบันตัวแบ่งส่วนข้อมูลไข่ของแบรนด์ต่อไปนี้แพร่หลาย

• Gefu Duo 12350 กลไกนี้ผลิตในประเทศเยอรมนีจากพลาสติกและสแตนเลสคุณภาพสูง เขาตัดไข่เป็นชิ้น ๆ หรือเป็นชิ้น ๆ มันยังคงดีกับมันฝรั่งต้มเล็ก ๆ เมื่อล้างการออกแบบนี้คุณสามารถใช้เครื่องล้างจาน
• Zyliss E46220 รุ่นนี้ผลิตในประเทศอังกฤษจากพลาสติกและสแตนเลส มันมีดโลหะคู่และทำในสีขาวและสีแดง
• Tescoma ผู้ผลิต - สาธารณรัฐเช็ก เหล่านี้เป็นสแตนเลสราคาไม่แพงและตัวแบ่งส่วนข้อมูลไข่พลาสติกที่มีสายเดียว นำเสนอในสีขาวสีเหลืองและสีน้ำเงิน
• Fackelmann เครื่องตัดไข่เยอรมันซึ่งมีการออกแบบที่เรียบง่ายในรูปแบบของตาข่ายเดียวบนแหวนโลหะ มันมีราคาไม่แพง
• Ikea Slat การเคลื่อนไหวจากแบรนด์สวีเดนที่มีชื่อเสียงทำในสีเหลืองสดใส มันทำจากพลาสติกและสแตนเลส โครงเหล็กสามารถลบออกได้เพื่อล้างเครื่องตัดไข่ นอกจากนี้ยังสามารถล้างในเครื่องล้างจาน นี่เป็นงบประมาณ แต่มีประสิทธิภาพมากตัวเลือกที่ตัดดีไข่ไม่เพียง แต่ยังมันฝรั่ง
• Ototo Humphrey เครื่องตัดไข่ที่ผลิตโดยชาวอิสราเอลโดดเด่นด้วยการออกแบบที่ผิดปกติ มันทำในรูปของปลาวาฬที่มีฝาพลาสติกสีเขียวขุ่นอยู่ด้านบนและส่วนล่างเป็นลำต้นที่วางกลไกสแตนเลสและยังมีหางขนาดเล็กที่ทำจากพลาสติก การออกแบบที่งดงามเช่นนี้สามารถตกแต่งห้องครัวใด ๆ ก็ได้และมันก็เป็นของขวัญที่ดีเช่นกัน

เพื่อเลือกเครื่องตัดไข่ที่มีคุณภาพ อ่านคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์อย่างถี่ถ้วน

• ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับคุณภาพและความปลอดภัยของวัสดุและโครงสร้างทั้งหมดโดยรวม
• ตรวจสอบจุดเชื่อมต่ออย่างแน่นหนาของสายโลหะไปยังส่วนพลาสติกพวกเขาจะต้องได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนา
• หากคุณไม่ค่อยตัดไข่เป็นชิ้นคุณควรซื้อเครื่องหั่นไข่แบบปกติ ใช้พื้นที่ในการจัดเก็บน้อยและใช้งานง่ายขึ้น
• อายุการใช้งานของโมเดลที่ไม่แพงมากและราคาสูงก็เหมือนกัน
• ตัวแบ่งส่วนข้อมูลไฟฟ้าส่วนใหญ่จะเหมาะสำหรับการปรุงอาหารมืออาชีพในปริมาณมาก

ในโลกสมัยใหม่มีเครื่องใช้ในครัวจำนวนมากที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหาร การหั่นไข่เป็นกลไกที่ง่ายไม่แพงและมีประสิทธิภาพ

เกี่ยวกับความสามารถในการตัดไข่ให้ดูวิดีโอถัดไป