ความเสี่ยงสำหรับเครื่องปั่น: ประเภทและกฎของการทำงาน

ทุกวันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่ไม่มีเครื่องปั่น ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้นี้สามารถชักผสมและบดผลิตภัณฑ์ได้ ใช้เครื่องปั่นพวกเขาเตรียมค็อกเทลซอสทำแป้งสำหรับแพนเค้กและขนมอบต่างๆบดเนื้อบดและอื่น ๆ อีกมากมาย

เครื่องปั่นมีหัวฉีดหลายหัวขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าและรุ่น แต่เครื่องปั่นแบบเดียวไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่จำเป็นเช่นการปัด บางครั้งหัวฉีดที่ถอดออกได้จะไม่สามารถใช้งานได้และคำถามเกิดขึ้นก่อนที่พนักงานต้อนรับ: วิธีการเปลี่ยนที่ปัดเก่าสำหรับเครื่องปั่นด้วยใหม่ดีกว่า

ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าการปัดคืออะไร ส่วนนี้ทำจากลวดอลูมิเนียมซึ่งไม่ขึ้นกับการกัดกร่อน ใช้ในการตีและผสมแป้งเช่นเดียวกับการเตรียมน้ำผลไม้, glazes, สมูทตี้, ค็อกเทลและซอส

ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างแตกต่างกันไปซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ สำหรับมันฝรั่งบดครีมและค็อกเทลจะใช้รูปแบบปกติ พวกเขาสามารถเป็นรูปไข่ตรงหรือรูปคลื่น มีรูปแบบพิเศษ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเข้ามาแทนที่เครื่องผสมแบบเต็มพิกัดได้

ใช้อุปกรณ์ดังกล่าวในการปรุงอาหาร ประหยัดเวลา ด้วยการตีคุณสามารถตีแป้งอย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับแพนเค้กหรือฟริตเตอร์และเตรียมไข่เจียวอันงดงามในเวลาไม่กี่นาที ในการเตรียมครีมและเคลือบ ผสมให้เข้ากันโดยไม่ทิ้งก้อนแป้ง

น้ำหนักเบาทำให้รายการนี้ใช้งานง่ายและปุ่มโหมดความเร็วสูงจะช่วยให้คุณเตรียมของหวานที่มีความซับซ้อนได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้สิ่งที่แนบมาปัดสำหรับเครื่องปั่นเป็นเรื่องง่ายที่จะลบและล้าง

ในบรรดาข้อบกพร่องที่สามารถสังเกตเห็นความเปราะบางของผลิตภัณฑ์หากปัดทำจากวัสดุที่มีคุณภาพไม่สูงมาก

แม่บ้านบางคนพิจารณาหนึ่งในอุปกรณ์ที่สะดวกที่สุดด้วยหัวฉีดสองรู บริษัท ผู้ผลิตไม่ได้ยืนเคียงข้างกัน - เครื่องปั่นและเครื่องผสมหลายรุ่นมีหัวฉีดคู่สำหรับการตีและการผสมผลิตภัณฑ์

Philips เป็นผู้ผลิตหัวฉีดคู่สำหรับเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์จะบดแส้และผสมเร็วขึ้น 2 เท่า การปัดสองครั้งสามารถผสมส่วนประกอบจำนวนมากได้ แป้ง, ครีม, สมูทตี้, น้ำซุปข้นทารก - ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที

หลังการใช้งานทุกครั้งการถอดหัวฉีดไม่ยาก: การทำเช่นนี้ให้หมุนชิ้นส่วนจนกว่าจะคลิกจากนั้นถอดสายไฟออกจากที่ยึด การเปลี่ยนหัวฉีดก็ง่ายมากคุณต้องทำตามคำแนะนำเดียวกัน: ต่อชิ้นส่วนเข้ากับมอเตอร์แล้วหมุนจนกระทั่งมีเสียงคลิก

แต่ไม่ช้าก็เร็วใครก็ตามที่ประสบกับปัญหาของกลีบดอกไม้แตก มีคนวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้ออันใหม่และมีคนพยายามจัดการกับปัญหาด้วยตนเอง มีความจำเป็นต้องเข้าใจว่าเป็นไปได้ที่จะซ่อมแซมปัดหลังจากพัง

• บาร์แตก สาเหตุอาจเกิดจากการใช้วัสดุคุณภาพต่ำในการผลิต แต่บ่อยครั้งที่แท่งทุบแตกเนื่องจากการสัมผัสกับความชื้นอย่างต่อเนื่องและเนื่องจากการทำงานที่ไม่เหมาะสม ข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์นี้สามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว มันก็พอที่จะทำลายบาร์ด้วยลวดตัดไปที่ด้านล่างมาก แน่นอนการซ่อมแซมดังกล่าวจะไม่แก้ปัญหาทั้งหมด - เมื่อคุณลบแถบเดียวหัวฉีดจะสูญเสียประสิทธิภาพอย่างรวดเร็ว แต่ถ้ามีปัญหาเกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการเตรียมการและไม่มีเวลาไปที่ร้านค้าวิธีการนี้จะช่วยให้คุณเสร็จสิ้นสิ่งที่คุณเริ่ม
• ความล้มเหลวของกระปุกเกียร์. ทุกอย่างซับซ้อนมากขึ้นที่นี่ นำหัวฉีดออกจากเครื่องปั่นจากนั้นค่อยๆงัดตะเข็บตะเข็บตรงกลางออกด้วยไขควง ถัดไปคุณต้องแยกสลักจากนั้นคุณจะเห็นกลไกเกียร์ภายใน สิ่งที่เหลืออยู่ที่ต้องทำคือการใส่เกียร์กลับเข้าที่ ส่วนใหญ่มักจะออกจากชิ้นส่วนและกระปุกทำงานผิดปกติ หลังจากการปั่นป่วนทั้งหมดชิ้นส่วนของกระปุกเกียร์จะต้องถูกยึดติดอย่างดี

จนถึงปัจจุบันผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดของปัดสำหรับเครื่องปั่นเป็น บริษัท :

• บ๊อช;
• ฟิลิปส์;
• BRAUN;
• Scarlett;
• เรดมอนด์;
• Moulinex

ทางเลือกที่ดีที่สุดอาจเรียกได้ว่าเป็น บริษัท ฟิลิปส์และ Bosch จากความนิยมของพนักงานต้อนรับพวกเขาสามารถจัดอันดับได้อย่างปลอดภัยในอันดับแรก ความเสี่ยงสำหรับเครื่องปั่นทำจากโลหะคุณภาพสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของผลิตภัณฑ์ในระยะยาว การผสมและบดอย่างละเอียดของผลิตภัณฑ์ยังขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของแท่งโลหะดังกล่าว

ผู้ผลิตเกิดขึ้นที่สอง Braun, Redmond และ Scarlett หัวฉีดของ บริษัท เหล่านี้ทำจากสแตนเลส พวกเขาเป็นรูปตัว S และออกแบบมาเพื่อผสมแป้งแน่นมั่นคง

อันดับสามคือผู้ผลิตจากฝรั่งเศส - Moulinex ความคิดเห็นของลูกค้าแนะนำว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์และราคาไม่สามารถเปรียบเทียบ Moulinex มีชื่อเสียงในด้านการผลิตอุปกรณ์คุณภาพสูงที่ทรงพลังพร้อมฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม และหัวฉีดที่ถอดออกได้นั้นมีลักษณะของความหนาแน่นของโลหะต่ำ

สำหรับอายุการใช้งานที่ยาวนานกฎบางอย่างสำหรับการใช้หัวฉีดควรได้รับการปฏิบัติ:

• ก่อนที่จะใช้การตีใหม่คุณจะต้องเก็บไว้ในน้ำร้อนสักครู่;
• เพื่อให้กระบวนการผสมง่ายคุณควรผสมผลิตภัณฑ์เหลวก่อนแล้วจึงทำให้แห้ง
• สำหรับการทดสอบที่สม่ำเสมออย่างหนาจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่มีกำลังสูงและมีแท่งแรง ๆ - ไม่เช่นนั้นการนวดแบบหนาจะทำให้เกิดการแตกได้
• ในขั้นตอนการเตรียมการเป็นระยะ ๆ เป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงที่จะปฏิบัติตามส่วนประกอบ
• อย่าใช้อาหารร้อน
• อย่าเก็บผลิตภัณฑ์ไว้กลางแดด
• ปิดเครื่องปั่นเป็นระยะทำให้กลไกเย็นลง

หลังการใช้งานควรล้างผลิตภัณฑ์ด้วยผงซักฟอกอย่างดี หลังจากนั้นก็จำเป็นที่จะต้องตีให้แห้งและวางไว้ในที่แห้ง อย่าทิ้งหัวฉีดไว้ในน้ำเป็นเวลานานเพราะจะทำให้เกิดสนิมได้

การปรุงอาหารด้วยการตีอย่างรวดเร็วจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายประเภท: ตีแป้งสำหรับของหวานเตรียมแพนเค้กที่โปร่งสบายหรือไข่กวนและเพลิดเพลินไปกับเด็ก ๆ ด้วยค็อกเทลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ การปั่นเครื่องปั่นจะเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคน

ดูวิธีซ่อมแซมหัวฉีดในเครื่องปั่นด้วยมือของคุณเองในวิดีโอถัดไป