ทุกวันนี้ถังสูญญากาศเป็นที่นิยมมากเพราะเกือบทุกคนใช้เพราะสะดวกและกระทัดรัด ในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตู้คอนเทนเนอร์เหล่านี้และพยายามตอบคำถามทุกข้อที่เกี่ยวข้องกับผู้บริโภค
คุณสมบัติ
ภาชนะพลาสติกทั่วไปเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนและอาจเป็นในทุกครัว - มักใช้เพื่อเก็บอาหารที่บ้าน อันที่จริงมันเป็นเพียงภาชนะบรรจุที่คุณสามารถเก็บอาหารและประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น
แต่เวลาไม่หยุดนิ่งวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกำลังพัฒนาขอบคุณสิ่งประดิษฐ์เช่นภาชนะสุญญากาศที่เกิด มันทำจากพลาสติกทำหน้าที่เหมือนกัน แต่มีข้อได้เปรียบของตัวเองขอบคุณที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลักกลับไปไกลกว่ารุ่นก่อน
ภาชนะบรรจุอาหารสูญญากาศเป็นภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ ทั้งแบบสุกและแบบดิบ
ผลของความหนาแน่นนั้นเกิดขึ้นได้จากการมีตัวยึดพิเศษสำหรับซีล นอกจากนี้ถังยังมีปั๊มขนาดเล็กพิเศษด้วยความช่วยเหลือในการระบายอากาศส่วนเกินออกจากภาชนะ
สิบปีที่ผ่านมามีแนวโน้มที่เด่นชัดในการใช้วัสดุเช่น โพลีไวนิลคลอไรด์ รู้จักกันดีในนามพลาสติก วัสดุนี้มักถูกใช้อย่างรวดเร็วผลิตสินค้าที่แตกต่างกันมากมายทั้งในอุตสาหกรรมและในประเทศ ฉันยังพบพลาสติกในอุตสาหกรรมอาหารภาชนะสูญญากาศสำหรับการเก็บอาหารเริ่มทำจากมัน นอกจากพลาสติกแก้วและ สแตนเลส
สายพันธุ์
ด้วยความต้องการและความตื่นเต้นที่เกิดขึ้นรอบตัวผลิตภัณฑ์การเลือกและการเลือกสรรของผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างกว้างขวาง มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตหลายรายซึ่งแต่ละแห่งพยายามที่จะนำเสนอภาชนะบรรจุสุญญากาศที่ใหม่และทันสมัยยิ่งขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกของผู้บริโภค
วันนี้ในตลาดของภาชนะบรรจุอาหารคุณสามารถดูประเภทต่อไปนี้
ตู้คอนเทนเนอร์พร้อมปั๊มรวม
ภาชนะประเภทนี้ติดตั้งอุปกรณ์พิเศษที่ให้สูญญากาศที่จำเป็นในจาน จานรับประกันระดับสูงสุดของการอพยพทางอากาศเนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลักษณะที่ปรากฏที่เก่าแก่ อีกต่อไป 7 ครั้ง
ภาชนะดังกล่าวส่วนใหญ่ทำจากแก้ว พวกมันทนทานต่ออิทธิพลต่าง ๆ รวมถึงสารเคมี มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าบรรจุภัณฑ์แก้วที่มีปั๊มเป็นเรื่องที่ค่อนข้างแพง นอกจากนี้สำหรับการสูบลมคุณจะต้องเข้าถึงเครือข่ายไฟฟ้าเพื่อเชื่อมต่อปั๊ม ภาชนะบรรจุที่มีราคาถูกกว่าพร้อมปั๊มเป็นผลิตภัณฑ์พลาสติก
ตู้คอนเทนเนอร์พร้อมปั๊มน้ำในตัว
ตัวถังมีปั๊มสูบน้ำติดตั้งในตัว ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าอากาศจะถูกสูบออกไปตามความจำเป็นเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ 4 เท่า ข้อดีของตู้คอนเทนเนอร์ประเภทนี้ ได้แก่ :
- เสียค่าใช้จ่าย;
- ระดับของปั๊มอากาศ
- ความน่าเชื่อถือ
- การเคลื่อนไหว
ข้อเสียรวมถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- ความซับซ้อนของการออกแบบหน้าปก
- ห้ามมิให้เก็บภาชนะไว้ในช่องแช่แข็งอย่างเคร่งครัด
- ห้ามล้างในเครื่องล้างจาน
- อย่าใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหาร
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรคำนึงถึงพารามิเตอร์ทั้งหมดเพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับตัวเลือก
ภาชนะอพยพด้วยตนเอง
ในการสร้างพื้นที่สูญญากาศที่จำเป็นในถังคุณต้องกดฝาด้วยมือ ในภาชนะดังกล่าวผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้นานกว่าในภาชนะพลาสติกธรรมดา 2 เท่า
แบบจำลองของภาชนะสูญญากาศดังกล่าวสามารถนำไปใช้ในเตาไมโครเวฟและใส่ในช่องแช่แข็ง แต่เป็นที่ถูกใจมากกว่า ก่อนทำการตัดสินใจอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ให้ทำความคุ้นเคยกับฉลากที่ผู้ผลิตชี้ไปที่ภาชนะ จานที่มีฝาปิดสำหรับสูบลมอยู่ในความต้องการซึ่งเป็นเพราะราคาไม่แพง
ตารางอายุการเก็บรักษา
วัตถุประสงค์หลักของการใช้ภาชนะบรรจุสูญญากาศคือการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร ลองมาดูตัวชี้วัดความปลอดภัยอย่างใกล้ชิดโดยดูที่ตาราง
สินค้า | จัดเก็บข้อมูลปกติวัน | เก็บในภาชนะสุญญากาศหลายวัน |
อาหารสำเร็จรูป | 3–4 | 10–15 |
เนื้อดิบและปลา | 3 | 7–9 |
คอทเทจชีส | 3 | 7–9 |
ชีสแข็ง | 10 | 45 |
เนื้อสัตว์ | 3–4 | 15–20 |
อาหารทะเล | 1–2 | 5 |
ผักสด | 2–3 | 7–10 |
ผลไม้สด | 3 | 7–10 |
ล้างสีเขียว | 2–3 | 6–8 |
ผลิตภัณฑ์แป้ง | 3 | 7–10 |
ของหวานครีมเค้ก | 2–3 | 6–8 |
อย่างที่คุณเห็นผลลัพธ์ของการใช้ภาชนะบรรจุสูญญากาศค่อนข้างร้ายแรง อายุการเก็บรักษาของอาหารสำเร็จรูปและอาหารดิบเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งนี้ทำให้สามารถลดเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจานใหม่และประหยัดทรัพยากรทางการเงินได้อย่างมาก
ข้อดีและข้อเสีย
แน่นอนความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวข้องกับข้อดีหลายประการที่มี แง่บวกที่สำคัญของภาชนะบรรจุสุญญากาศรวมถึงปัจจัยต่อไปนี้:
- อาหารที่เก็บไว้ในสุญญากาศจะไม่สูญเสียคุณสมบัติวิตามินและองค์ประกอบการติดตามเป็นเวลานานแม้ว่ามันจะไม่ได้อยู่ในตู้เย็นก็ตาม
- ไม่มีผลกระทบของการขาดน้ำของผลิตภัณฑ์;
- ผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียสีกลิ่นและรสตามธรรมชาติ
- อาหารในภาชนะสูญญากาศจะถูกแยกออกจากกลิ่นต่างประเทศอย่างสมบูรณ์
- ความเป็นไปได้ของการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
สำหรับข้อบกพร่องส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้อาหารที่ไม่เหมาะสม ก่อนใช้งานเป็นสิ่งสำคัญมากในการศึกษาข้อมูลที่ระบุโดยผู้ผลิตภาชนะบางอย่างดังกล่าวก่อนหน้านี้ไม่สามารถวางในตู้แช่แข็งไมโครเวฟเครื่องล้างจาน
ผู้บริโภคจำนวนมากกำลังสงสัยว่าผลประโยชน์และความเสียหายอาจมาจากการใช้บนโต๊ะอาหารนี้ เราได้คัดแยกออกมาแล้วพร้อมประโยชน์ แต่ไม่มีอันตรายใด ๆ หากผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองและมีเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดที่ยืนยันคุณภาพและความปลอดภัย วัสดุที่ใช้ทำภาชนะสูญญากาศปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
เมื่อเลือกคอนเทนเนอร์ต้องแน่ใจว่าได้พิจารณา:
- ใครเป็นผู้ผลิต
- คุณภาพของสินค้า
- ภาชนะบรรจุทำจากอะไร?
แน่นอนว่าภาชนะที่มีคุณภาพสูงเชื่อถือได้และทนทานนั้นไม่สามารถถูกได้ ดังนั้นหากคุณพยายามขายดูเหมือนว่ากำลังการผลิตที่ดี แต่ในราคาต่ำมันคุ้มค่าที่จะต้องพิจารณาและศึกษาลักษณะของผลิตภัณฑ์อีกครั้ง
ภาพรวมบรรจุภัณฑ์สุญญากาศทองคำ