ทุกอย่างเกี่ยวกับเขียง

กาลครั้งหนึ่งไม่มีอะไรที่จะมาแทนที่แบบดั้งเดิมและมีเพียงคณะกรรมการตัดไม้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์พลาสติกและแก้วปรากฏในครัวซึ่งแม่บ้านพอใจอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ใช่ทุกคน โดยทั่วไปมีคนปฏิเสธพลาสติกบางคนไม่ชอบทำงานกับกระจก "ที่มีเสียงดัง" อย่างไรก็ตามเขียงไม้บาง ๆ สูญเสียรูปลักษณ์การทำงานของพวกเขาอย่างรวดเร็วต้องการการซักที่ลึกยิ่งขึ้นและแม้กระทั่งจากมุมมองของสุนทรียศาสตร์ทำให้เกิดคำถามมากมาย แต่จะมีเขียงปลายทาง

พวกเขาเรียนรู้ถึงความนิยมสูงสุดของพวกเขาเมื่อไม่นานมานี้ด้วยการถือกำเนิดของอินสตาแกรมอาจารย์หญิงทั่วโลกเริ่มเข้าใจโดยไม่มีแนวโน้มของนิตยสารว่าวันนี้เป็นแฟชั่นซึ่งมีสไตล์อบอุ่นและสะดวกสบาย ในห้องครัวหลายแห่งของเจ้าของบัญชีตะวันตกปรากฏว่า "เขียงหนา ๆ " เขียงที่ดูแข็ง รูปครัวที่คุ้นเคยเปลี่ยนไปและความต้องการของใช้ในครัวเรือนสไตล์สแกนดิเนเวียน (และอื่น ๆ ) ก็สูงขึ้นมาก พวกเขาเริ่มให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่น่าประทับใจในร้านค้าและช่างฝีมือที่กล้าได้กล้าเสียและ บริษัท เอกชนตอบสนองต่อคำขอเร่งด่วน

แต่พวกเขามาพร้อมกับเอนด์บอร์ดเป็นเวลานานมากไม่ใช่แค่ Instagram แต่ถึงกับไม่มีไฟฟ้า กระดานแรกเป็นไม้ธรรมดาที่มีผิวค่อนข้างหยาบ แต่ก็ยังค่อนข้างสบาย

เราต้องการไม้พิเศษกาวที่ปลอดภัยปลอดสารพิษการเจียรแบบพิเศษของแต่ละแท่งและพอดี และยังประมวลผลด้วยน้ำมันพิเศษในจำนวนชั้น แม้แต่ช่างฝีมือที่ขยันขันแข็งที่สุดจะไม่ผลิตสินค้าหนึ่งชิ้นต่อวันงานนี้ใช้เวลา 4-5 วันถ้าคุณรวมการอบแห้งที่นี่ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์เสริมในครัว แต่เป็นผู้ช่วยผู้ซื่อสัตย์ที่ทนทานและทนทานในการปรุงอาหารที่สำคัญที่สุด

ผลประโยชน์นั้นยิ่งใหญ่กว่าแน่นอน และหากพวกเขาทำให้คุณสงสัยความรู้เชิงทฤษฎีอาจไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับการปฏิบัติได้มันก็เพียงพอแล้วที่จะใช้เวลาหนึ่งวันในครัวกับบอร์ดท้ายเพราะคุณไม่ต้องการกลับไปที่ตัวเลือกอื่นสำหรับการตัด

นี่คือคำอธิบายของข้อดี 8 ประการที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของบอร์ดท้าย

1. โครงสร้างของบอร์ดเป็นแบบที่บอร์ดท้ายยังคงรูปลักษณ์เดิม (สวยงามและแข็งมาก) ให้นานที่สุด ความทนทานของพวกเขาเกินกว่าจะสรรเสริญ และสิ่งนี้ให้การติดกาวพิเศษของเส้นใยไม้เนื่องจากมีการขนานกับการเคลื่อนไหวของมีด มีดไม่ได้ตัดพวกเขา แต่เพียงแค่เปิดมันเพื่อใส่มันอย่างง่ายดาย และหลังจากตัดส่วนใหญ่ของเส้นใยจะปิดกลับ นั่นคือเหตุผลที่การตัดผลิตภัณฑ์ไม่สามารถมองเห็นได้เป็นเวลานานหลายปี
2. ไม้ที่ทนทานที่สุดจะถูกนำไปใช้เมื่อตกพวกเขาจะไม่แตก ความเสี่ยงที่ชิปบาง ๆ จะบินนั้นจะสูงมาก ด้วยบอร์ดท้ายนี่เป็นคำถามที่ว่า: ความปลอดภัยของประสบการณ์การทำอาหารของคุณยังคงใช้ได้
3. เมื่ออาจารย์ทำบอร์ดเสร็จเขาจะต้องใช้น้ำมันแร่. และเจ้าของตัวเองในระหว่างการดำเนินการจะต้องทำเช่นเดียวกัน สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ข้อกำหนดเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์ที่น่าหลงใหล: น้ำมันแร่ธาตุช่วยให้แผ่นปิดหน้าจอยังคงกันน้ำได้
4. Endboards เป็นยาต้านจุลชีพในการออกแบบ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเส้นใยของต้นไม้จะถูกแยกออกจากกันไม่ได้ถูกตัดออก และพวกมันปิดกลับอย่างรวดเร็วมากดังนั้นแบคทีเรียจึงไม่มีโอกาสเข้าไปข้างใน แต่บอร์ดไม้บาง ๆ มักถูกตำหนิในเรื่องนี้
5. ฟังก์ชั่นการทำงานของบอร์ดไม่แพ้เป็นเวลานาน การตัดเนื้อปลาปลาเนื้อบดบะหมี่ผัก - การปรุงแต่งใด ๆ สามารถทำได้บนเขียงชนิดนี้
6. End board ยังสามารถใช้สำหรับการเสิร์ฟอาหาร - นี่คือสิ่งอำนวยความสะดวกโดยมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แม้ว่าคุณจะถูกผงะจากแขกที่มาพร้อมกับธรรมชาติสับไส้กรอก (เนื้อแฮม) ผักสมุนไพรและชีสและเสิร์ฟทั้งหมดบนกระดาน คุณสามารถวางหม้อขนาดเล็กได้ ให้แน่ใจว่าแขกจะชอบพวกเขาจะพิจารณาคุณเป็นคนที่ทันสมัยและมีความคิดสร้างสรรค์ - นอกจากนี้สำหรับองค์กรของอาหารมื้อเย็นที่คุณไม่ต้องใช้เวลามากและความตื่นตระหนกที่ไม่จำเป็น
7. ไม่มีการดูแลบอร์ดที่ซับซ้อน. คุณควรซื้อน้ำมันแร่หนึ่งขวด (หรือน้ำมันลินซีด) หนึ่งขวดและเช็ดบอร์ดด้วยหลังการใช้งาน ก่อนหน้านี้ต้นไม้ควรล้างและทำให้แห้ง
8. ใช้งานง่าย ผู้ผลิตส่วนใหญ่สร้างแบบจำลองบนขาที่มีการเคลือบกันลื่น กระดานไม่ลื่นหลุดเจ้าของได้รับการคุ้มครองจากการบาดเจ็บ

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อแสดงรายการข้อเสีย - มีสองคน

1. ราคา - สูงกว่าบอร์ดแบบบางมาก แต่ตัวเลือกสุดท้ายจะมีอายุการใช้งานนานกว่าและจากมุมมองของสภาพสุขาภิบาลก็มีความน่าเชื่อถือมากขึ้นหลายเท่า
2. น้ำหนัก - กระดานหนักไม่ต้องสงสัยเลย แต่นี่เป็นข้อเสียอย่างหนัก เธอจะล้มน้อยลงไม่หลุดมือ

รูปร่างของคณะกรรมการตัดสามารถแตกต่างกัน: สแควร์, รอบ, รูปไข่, รูปไข่ ตัวเลือกใดเป็นเรื่องของความสะดวกสบายสำหรับเจ้าของ สำหรับบางคนรุ่นสี่เหลี่ยมนั้นมีประโยชน์มากกว่าบางคนยอมรับเฉพาะรอบเท่านั้น - ไม่มีคำแนะนำที่ตรงตามวัตถุประสงค์

สำหรับมิติคุณสามารถประเมินความยาวความกว้างและความสูงได้ที่นี่ ความยาวสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 10 ถึง 70 ซม. ความกว้างคือ 10 ถึง 45 ซม. และความสูงอยู่ที่ 3 ถึง 8 ซม. มักจะซื้อบอร์ด 30x40 ซม. ที่มีความหนา 3 ซม.

ไม้ที่ใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคือรายการอย่างน้อย 10 รายการ วัสดุแต่ละประเภทมีข้อดีข้อเสียความแตกต่างของการผลิตที่สำคัญ

ลองพิจารณาตัวเลือกหลัก

• จากต้นสน วัสดุก่อสร้างราคาถูกในระยะสั้น ไม้เนื้ออ่อนวัสดุราคาไม่แพงและราคาไม่แพงง่ายต่อการประมวลผล แต่โดยเฉพาะสำหรับคณะกรรมการตัวเลือกอยู่ไกลจากที่ดีที่สุด
• จากต้นเบิร์ช สายพันธุ์นั้นแข็งปานกลางดีในการแปรรูป แต่อุปกรณ์เสริมของต้นเบิร์ชจะเปลี่ยนเป็นสีดำได้อย่างรวดเร็วและก็กลัวความชื้นด้วยเช่นกัน
• ต้นบีช ไม้ที่แข็งแกร่งและแข็ง แต่ต้นไม้มีลักษณะดูดความชื้นได้ดีมันดูดซับความชื้นดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะเคลือบเงาอยู่เสมอ
• ต้นโอ๊ก. วัสดุที่ดีมีความหนาแน่นสูง และแม้ว่ามันจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคณะกรรมการตัด แต่มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ทำให้เกิดความสับสน - ค่าใช้จ่าย โอ๊คไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะดำเนินการเพราะต้นทุนดังกล่าว

แต่พวกเขายังคงทำผลิตภัณฑ์จากต้นสนชนิดหนึ่งจากเถ้าภูเขาจากนกเชอร์รี่ - แต่พวกเขาจะด้อยกว่าโอ๊ค แต่บอร์ดเกือบทั้งหมดที่นำเสนอยังคงเหนือกว่าไม้สับแบบบาง และนี่คือเนื่องจากการจัดเรียงที่แตกต่างกันของเส้นใย: ในรุ่นสุดท้ายพวกมันตั้งฉากกับพื้นผิวสำหรับการตัดไม่ใช่แบบขนาน

เมื่อเลือกอุปกรณ์ครัวให้ใส่ใจกับตัวเลือกการทอผ้า กระดานประกอบด้วยชิ้นส่วนเพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญสามารถสร้างภาพที่แตกต่าง

พิจารณาสายพันธุ์ที่พบได้บ่อยกว่าสายพันธุ์อื่น

• การทอผ้าหมากรุก. แท่งสีสองสีจะถูกกาวโดยต้นแบบในรูปแบบกระดานหมากรุก หากคุณต้องการคุณสามารถเล่นหมากรุกบนกระดานจริง ๆ ได้แม้ว่าจะสะดวกกว่าในการใช้สำหรับการตัด
• ตะกร้าสาน แท่งไม้ถูกพันแม้ว่าจะเป็นเพียงรูปลักษณ์ลวดลายก็คล้ายกับตะกร้าหวาย
• เครื่องประดับที่ซับซ้อน อาจารย์สามารถทำเครื่องประดับที่ซับซ้อนบนพื้นผิวตามคำขอของแต่ละบุคคลเขายังสามารถตัดภาพทั้งหมด แต่ราคาสำหรับบอร์ดดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นงานลิขสิทธิ์มักจะแพงกว่าเสมอ (โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการเอฟเฟกต์ 3D หรืออื่น ๆ )

และคุณยังสามารถเป็นเจ้าของบอร์ดด้วยภาชนะ มันจะเป็นแผ่นหนามากภายในซึ่งภาชนะ "ซ่อน" ที่มีการตัดวัสดุเข้า ตามกฎแล้วภาชนะที่ทำจากสแตนเลส ในอีกทางหนึ่งโมเดลดังกล่าวเรียกว่าบอร์ดปลายที่มีความสามารถในการกิน แน่นอนว่ามันสะดวก แต่ก็ยังเป็นเรื่องปกติสำหรับคนที่จะทำงานบนกระดานคลาสสิกที่ทำจากวัสดุที่มีคุณภาพ ดังนั้นจึงไม่มีการเปรียบเทียบวัตถุประสงค์

เครื่องใช้ในครัวใด ๆ จะมีอายุนานขึ้นหากคุณจัดการดูแลอย่างเหมาะสม

หลักการไม่ซับซ้อนที่สุด

• อย่าปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เปียกน้ำ ไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ก่อนซัก
• หลังการใช้งานให้ล้างบอร์ดด้วยน้ำอุ่นโดยใช้ผงซักฟอกมาตรฐาน สบู่น้ำส้มสายชูและโซดายังสามารถใช้สำหรับการซักถ้าพวกเขาคุ้นเคยกับคุณมากกว่าสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือน หลังจากล้างคุณต้องเอาความชื้นด้วยผ้าขนหนูแห้งบอร์ด
• ในเครื่องล้างจานคุณไม่สามารถล้างรายการดังกล่าวได้ (จะระบุไว้ในคำแนะนำเสมอ)
• ในฐานะที่เป็นขาตั้งคุณสามารถใช้บอร์ดท้ายได้รวมถึงให้บริการอาหารบนกระดาน แต่มีเพียงจานที่ไม่ร้อน ข้อผิดพลาดทั่วไปคือการใช้กระดานเป็นขาตั้งสำหรับกระทะดังนั้นคุณจะทำให้มันใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว
• ไม่ควรวางบอร์ดในไมโครเวฟหรือเตาอบ

สิ่งสำคัญคือการประมวลผลบอร์ดอย่างถูกต้องด้วยน้ำมันแร่ ในฤดูร้อนก็พอที่จะทำเช่นนี้ทุก ๆ ครึ่งครึ่งถึงสองเดือน เมื่อหม้อน้ำทำงานในบ้านคุณจะต้องเร่งกระบวนการ บนกระดานที่ผ่านการล้างและตากแห้งอย่างสมบูรณ์แล้วคุณควรใช้น้ำมันแร่ทั้งหมดหนึ่งช้อนโต๊ะ: ไม่จำเป็นอีกต่อไปงานของคุณคือการทำให้วัสดุเปียกชุ่มและไม่ต้องแลกกับน้ำมัน

ถูน้ำมันเป็นวงกลมโดยใช้ก้านสำลี มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะครอบคลุมทั่วทั้งพื้นผิวด้วยน้ำมัน: หากคุณพลาดบางสถานที่การรักษาจะมีคุณภาพไม่ดี

เหมาะสำหรับการประมวลผล:

• น้ำมันแร่ (ซื้อในร้านค้าช่างไม้และเครื่องสำอาง);
• พาราฟินเหลว (ในร้านขายยา);
• น้ำมันไอคอน (ในร้านค้าโบสถ์)

การเคลือบอื่น ๆ นั้นไม่จำเป็นอย่างยิ่งมันไม่จำเป็นเลยที่จะคลุมวัตถุด้วยสารเคลือบเงาหรืออย่างอื่น นอกจากนี้คุณสามารถสร้างความเสียหายผลิตภัณฑ์และจะไม่สามารถกินได้อีกต่อไป

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับการผลิตเขียงปลาย