เสื่ออบซิลิโคนเป็นความแปลกใหม่ในครัวที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่พ่อครัวและแม่ครัว แน่นอนว่าคุณกำลังเผชิญกับสถานการณ์ที่ดูเหมือนว่าทุกอย่างได้ผลไปแล้วและเป็นไปไม่ได้ที่จะนำขนมอบออกจากแบบฟอร์มโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของมัน
เครื่องใช้ในครัวเช่นพรมซิลิโคนได้รับการออกแบบเพื่อแก้ไขปัญหาข้างต้น
คุณสมบัติ
เสื่ออบซิลิโคนเป็นรายการที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพ น่าเสียดายที่แม่บ้านหลายคนเช่นแม่ครัวตั้งคำถามกับความปลอดภัย ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ด้วยการเพิ่มสารอันตรายที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตามเสื่ออบซิลิโคนเป็นผู้ช่วยที่ใช้ได้จริง
แป้งดิบและผลิตภัณฑ์ปรุงสุกไม่ติดมัน ชั้นที่ไม่ติดช่วยปกป้องจานและผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้ระหว่างการปรุง
อุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับการอบในเตาอบนั้นมีความเฉื่อยนั่นคือมันไม่ได้ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่น ๆ และที่สำคัญที่สุดคือไม่ปล่อยสารพิษที่เป็นอันตราย เป็นที่น่าสังเกตว่า การผลิตเครื่องครัวซิลิโคนเป็นกระบวนการที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและมีข้อกำหนดที่เข้มงวด มันทำจากทรายควอตซ์และยางที่มาจากธรรมชาติ
วัสดุจะต้องทนความร้อนเพื่อทนต่อความแตกต่างของอุณหภูมิตั้งแต่ - 40 ถึง + 230 องศาเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้
ข้อดีและข้อเสีย
ทุกปีมีการสร้างเครื่องใช้ซิลิโคนมากขึ้นเรื่อย ๆ ในครัวของเรา
อุปกรณ์ทำอาหารที่มีความยืดหยุ่นช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของเราและลดเวลาในการล้างจาน
แม่บ้านหลายคนยังคงวางข้อดีและข้อเสียไว้บนตาชั่ง การพัฒนานวัตกรรมไม่น่าเชื่อถือเลย
เราจะเข้าใจถึงข้อดีของพรมซิลิโคน
- ทำให้สามารถลดการบริโภคน้ำมันและไขมันในอาหารให้เหลือน้อยที่สุด
- ซิลิโคนเกรดอาหารไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างแน่นอน
- ทนต่อการเสียรูปไม่เกิดการกัดกร่อน
- การอบเนื้อปลาจะได้รับการอบอย่างเท่าเทียมกัน
- มันไม่ดูดซับกลิ่นโดยไม่ต้องกลัวมันสามารถใช้สำหรับส่วนผสมต่าง ๆ
- ผลิตภัณฑ์เป็นสากล คุณไม่เพียง แต่สามารถอบ แต่ยังแผ่ออกแป้ง
- ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการบำรุงรักษาพิเศษ
- วัสดุที่อ่อนนุ่มง่ายต่อการจัดเก็บ
- คงทน การใช้งานหลายครั้งมากถึงหลายร้อยครั้ง
- ราคาน่าดึงดูด
สำหรับข้อบกพร่องพวกเขาจะไม่มีอยู่จริง
เราสังเกตเห็นจุดอ่อนเล็กน้อย
- ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงกว่า 240 องศา
- มันไม่ถือดีเมื่อถูกความร้อน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนนำออกจากเตาอบ
- ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนเตาไฟฟ้าและแก๊ส
ประเภท
ตลาดสมัยใหม่สำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารนั้นเต็มไปด้วยความหลากหลาย เครื่องใช้ที่มีความยืดหยุ่นมีราคาแพงกว่าเครื่องใช้โลหะมาก แต่อย่าวางบนชั้นวางในร้านค้า
ในผลิตภัณฑ์ซิลิโคนมันง่ายมากและรวดเร็วในการปรุงอาหาร
เที่ยวบินแห่งจินตนาการไม่ จำกัด แม้ว่าสองสามปีที่ผ่านมาพวกเขาถูกใช้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารโดยเฉพาะ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์คือพรมที่มีเครื่องหมาย
ฟิกซ์เจอร์ทำงานที่ช่วยให้คุณตัดรูปร่างที่มีขนาดเหมาะสม
มันอาจเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่าง ๆ หรือไม้บรรทัดในด้านต่าง ๆ ของแผ่นงานในหน่วยเซนติเมตรและมิลลิเมตร
ได้รับเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ จากพื้นผิวด้านข้างซึ่งเหมาะสำหรับคนรักบิสกิต
ขอบคุณที่ขอบต่ำแป้งไม่ได้ไหลออกและเค้กที่ทำเสร็จแล้วสามารถทาด้วยครีมหรือแยมแล้วรีดเป็นม้วน
การปรุปรุงอาหารที่มีคุณภาพ เสื่อ Microperforated ช่วยให้การเจาะอากาศร้อนดีขึ้น มันเป็นเรื่องดีที่จะทำอาหารเค้กขนมปังคุกกี้พิซซ่า
แต่ไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับแป้งพายเยลลี่ชาร์ลอตต์เมอแรงค์
แผ่นซิลิโคนเสริมความแข็งแรงในหมู่พี่น้องเป็นวัสดุที่ทันสมัยที่สุด
มีความทนทานสูงเนื่องจากไฟเบอร์กลาสชนิดพิเศษที่มีการเคลือบ
สามารถทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -60 ถึง +250 องศา ยังยืดหยุ่น แต่ประหยัดกว่า
สำหรับ eclairs ช่องที่มีรอยบากนั้นดีที่สุด
เครื่องครัวรุ่นนี้มีการนำเสนอในส่วนที่แยกต่างหากซึ่งช่วยให้คุณทำคุกกี้หยิกหรือเมอแรงค์ที่สวยงามเรียบร้อย
ต้องขอบคุณการเติมแป้งทำให้สะดวกในการเติมแป้งให้อยู่ในระยะหนึ่ง
พรมทนความร้อนประกอบด้วยถาดอบซิลิโคนที่เหมาะสำหรับการอบเนื้อปลาและอาหารประเภทผัก
ของความต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งแผ่นที่มีเซลล์ในรูปแบบของปิรามิดที่พบบ่อยคือ
เมื่อปรุงอาหารไขมันที่เกิดขึ้นไม่ได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ดังนั้นอาหารจึงมีแคลอรี่น้อยลง
บรรเทาแผ่นอบช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศผลิตภัณฑ์อบอย่างเท่าเทียมกัน
ภาพรวมของผู้ผลิต
พ่อครัวส่วนใหญ่เชื่อมั่นว่าคุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกในทุกสิ่ง อย่างไรก็ตามเพื่อให้ตระหนักถึงสิ่งนี้ในเวลาอันสั้นและไร้ความเสี่ยงดูเหมือนเป็นไปได้เฉพาะกับการใช้อาหารที่มีคุณภาพสูงและไม่เป็นอันตราย
การสำรองซิลิโคนที่ดีสำหรับการอบดูเหมือนจะไม่ใช่เรื่องแปลก แต่การหาตัวเลือกที่เหมาะสมในหมู่คนนับพันนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย
บ่อยครั้งที่เราได้รับรายการครัวแบบสุ่มโดยไม่ต้องมองย้อนกลับไป ในการซื้อกิจการของผื่นขายมีการผลักดันให้เรา ลองหาผู้ผลิตชั้นนำของพรมซิลิโคน
Martellato (อิตาลี)
ผู้นำระดับโลกที่เชี่ยวชาญในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่รวมถึงอุปกรณ์สำหรับการผลิตไอศกรีม บริษัท ผลิตสินค้ามากกว่า 7,000 รายการโดยมีองค์ประกอบซิลิโคนประมาณ 100 รายการสำหรับการอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักทำขนมมืออาชีพและเชฟขนมอบ
Pavoni (อิตาลี)
ตอนแรก บริษัท ผลิตภาชนะพลาสติกสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ต่อมาเมื่อขยายการเลือกสรรพวกเขาเริ่มผลิตคุณลักษณะและอุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับขนมปังและลูกกวาด
ผลิตภัณฑ์หลักคือเสื่อซิลิโคนและจานอบ, เครื่องทาร์ต, ช็อคโกแลตตกผลึกและอื่น ๆ
Regent inox (อิตาลี)
สายผลิตภัณฑ์เป็นตัวแทนของพื้นผิวซิลิโคนที่ผิดปกติและกระป๋องอบเครื่องครัวหรูหราที่ทำจากโลหะทนทานอลูมิเนียมที่สะดวกสบายและกระทะเหล็กหล่อ
มีอุปกรณ์เสริมสำหรับตัดและเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
โดยคำนึงถึงผู้ผลิตและระดับราคาของผู้บริโภคโดยคำนึงถึงการแยกกลุ่มผลิตภัณฑ์ตามต้นทุนและลักษณะทางเทคนิค
Tefal (ฝรั่งเศส)
แบรนด์ต่างประเทศที่เชี่ยวชาญด้านเครื่องใช้ในบ้านและเครื่องครัวไม่ติด
ในสายการผลิตพรมและเบเกอรี่ทำจากซิลิโคน, จานเซรามิค, เหล็กกล้าคาร์บอนครอบครองสถานที่พิเศษ
Flexipan Demarle (ฝรั่งเศส)
หนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำของโลกสำหรับพื้นผิวโพลิเมอร์และแม่พิมพ์พรีเมี่ยม
ผู้เชี่ยวชาญจากทั่วทุกมุมโลกต้องการผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้ที่มีคุณภาพสูงสุด
ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของไฟเบอร์กลาสและซิลิโคนเกรดอาหารซึ่งสามารถทนต่ออายุการใช้งานที่ยาวนานและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่สำคัญ
Pyramid Pan (จีน)
ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ในประเทศจีน แม้จะมีข้อกังขาเกี่ยวกับคุณภาพของสินค้าจากประเทศจีน แต่แผ่นซิลิโคนก็มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดทางเทคโนโลยีขั้นสูง
Pyramid Pan เป็นความแปลกใหม่ที่ช่วยให้สารที่เป็นอันตรายและไขมันไม่หลงเหลืออยู่ในผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุงอาหาร
Bradex (อิสราเอล)
บริษัท ที่กำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่องมีส่วนร่วมในการพัฒนาสินค้าอุปโภคบริโภคที่ไม่ธรรมดาและราคาไม่แพงออกแบบมาเพื่อสร้างชีวิตของทุกคนให้ง่ายขึ้นและสะดวกสบายยิ่งขึ้น
แผ่นซิลิโคน "เบเคอร์" ถูกออกแบบมาไม่เพียง แต่สำหรับการอบการนวดแป้ง แต่ยังสำหรับการแช่แข็งและเก็บรักษาอาหารที่สะดวกในช่องแช่แข็ง
วิธีการเลือก
ทุกวันนี้ในร้านฮาร์ดแวร์มีการนำเสนอวัสดุซิลิโคนหลากหลายรูปแบบสำหรับการอบ ในความหลากหลายที่คุณสามารถหลงทางได้
สิ่งสำคัญที่ไม่ควรลืมเมื่อเลือกเป็นวัตถุประสงค์หลักของผลิตภัณฑ์
ดังนั้นพื้นฐานควรเป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น
พิจารณาความแตกต่างที่สำคัญที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือกแผ่นสำหรับการอบ
- ตัดสินใจเลือกเป้าหมายประเมินงานและความคาดหวังของคุณเพื่อเลือกแอตทริบิวต์ที่ทำกำไรได้มากกว่าจากชุดครัว
- เมื่อซื้ออย่าขี้เกียจที่จะสูดดมแผ่นซิลิโคน กลิ่นที่คมชัดและไม่พึงประสงค์ควรแจ้งเตือนมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธสิ่งนั้นทันที
- ระวังสีที่สว่างเกินไปของผลิตภัณฑ์ สีสังเคราะห์ที่เป็นอันตรายอาจมีอยู่ในนี้
- การทำเครื่องหมายต้องให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด มันควรจะระบุผู้ผลิตพิกัดของวัสดุที่ทำกับไอคอนบังคับ "สำหรับอาหาร" ระดับความปลอดภัย หากไม่ใช่ในกรณีนี้คุณสามารถนำไปทิ้งได้ส่วนใหญ่เป็นของปลอม
- ถ้าเป็นไปได้ลองดัดแผ่น ไม่ควรมีรอยสีขาวในรอยพับ การศึกษาของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าซิลิโคนมีสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็นจำนวนมาก
- พารามิเตอร์ที่สำคัญคือรูปร่างขนาดและความหนา รูปร่างมีความหลากหลาย: กลม, สี่เหลี่ยม, สี่เหลี่ยม ขนาดมีมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของอาหาร สำหรับความหนามันจะดีกว่าที่จะไม่ทำอย่างลวก ๆ และซื้อแผ่นหนาขึ้น ดังนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่าอาหารที่คุณโปรดปรานจะไม่ไหม้
ใช้อย่างไร
การใช้ตัวรองซิลิโคนไม่ จำกัด เฉพาะม้วนขนมปังขนมปังคุกกี้และเค้ก
เป็นไปได้ที่จะตากผลไม้บนมันเพื่อทำเครื่องประดับจากน้ำตาลเคลือบหรือช็อคโกแลตและอื่น ๆ อีกมากมายใบก็ไม่กลัวการแช่แข็ง
เกี๊ยวสุกพร้อมเชอร์รี่จะรอเข้าแถวในช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องเกาะติดผิว
ในการใช้สินค้าคงคลังครัวนี้ในชีวิตประจำวันนั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์
ใส่แผ่นซิลิโคนลงบนแผ่นอบคลุกแป้งวางคุกกี้ม้วนครัวซองต์บนแผ่นใส่ในเตาอบและรอจนกว่าอาหารที่มีกลิ่นหอมสุก
ตัวเลือกเครื่องใช้ในครัวนั้นมีให้เลือกทั้งแบบด้านเดียวและสองด้าน ครั้งแรกที่มาพร้อมกับสองพื้นผิว - มันและเคลือบ
และดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้น - ด้านที่จะนำ คำตอบนั้นง่าย: ควรวางผลิตภัณฑ์ไว้ที่ด้านมันวาวเคลือบด้านจะถูกนำไปใช้กับแผ่นอบ ประเภทที่สองนั้นใช้งานได้มากกว่าทั้งสองด้านสามารถใช้งานได้
เครื่องใช้ใด ๆ ที่ต้องการการดูแล ดังนั้นเธอจึงสามารถอยู่ได้นานที่สุด เสื่อซิลิโคนแม้จะมีความเรียบง่ายก็ไม่มีข้อยกเว้น การใช้ที่ไม่ถูกต้องจะนำไปสู่ความผิดหวัง
คำแนะนำที่ไม่ซับซ้อนสำหรับการใช้งานจะช่วยให้คุณใช้ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวเป็นเวลานาน
- อย่าปรุงอาหารบนผลิตภัณฑ์ทันทีหลังจากซื้อต้องมีการรักษาความร้อน อุ่นในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 230 องศา
- วางบนพื้นผิวเรียบและแข็งเท่านั้น (แผ่นอบ, กระทะ) ในกรณีที่ไม่ควรวางบนตะแกรงของเตาอบหรือย่าง หลีกเลี่ยงไฟโดยตรง
- ได้รับอนุญาตให้ใช้ในไมโครเวฟ
- ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแผ่นซิลิโคนมันมีคุณสมบัติไม่ติด
- การเคลือบมีความไวสูงต่อความเสียหายทางกล ห้ามตัดหรือเจาะพื้นผิวโดยเด็ดขาด ใช้ได้กับแปรงโลหะ
- เป็นที่พึงปรารถนาที่จะล้างผลิตภัณฑ์โพลิเมอร์โดยไม่มีผงซักฟอกหรือชอบด่างเนื่องจากสารนี้สามารถทำลายพื้นผิวการทำงานของวัสดุ
- ตามกฎแล้วเศษอาหารที่อยู่ในนั้นไม่ไหม้เพียงแค่ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ หรือล้างออกด้วยน้ำ หากผลิตภัณฑ์สกปรกเกินไปให้แช่ผ้าสักครู่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- อย่าพับแผ่นหลายครั้ง - รอยยับเกิดขึ้นซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ใช้งานไม่ได้ เก็บไว้ในม้วน
ความคิดเห็น
ในความคิดเห็นของพวกเขาความคิดเห็นของผู้ใช้ถูกแบ่งออก บางคนมีความเป็นกลางเกี่ยวกับนวัตกรรมการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกระทะอบด้วยปิรามิด บางส่วนถือว่าพวกเขาไม่มีความหมาย แต่โดยรวมแล้วการตอบรับเชิงบวกมากขึ้น
ทุกคนบันทึกความเรียบง่าย - มันใช้งานง่ายกว่าแผ่นหนัง
แผ่นอบนั้น“ พร้อมเสมอ” สำหรับการใช้งานโดยไม่จำเป็นต้องวัดและยืดออกหล่อลื่น สิ่งนี้เป็นกุญแจสำคัญในอาหารจานอร่อย
ในบรรดาข้อบกพร่องผู้ใช้สังเกตเห็นข้อบกพร่องการผลิตที่ไม่สำคัญในการทำเครื่องหมายแผ่นซึ่งอาจมีความแตกต่างเช่นกับเค้กกระป๋องเค้ก อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่สำคัญเลยที่จะถูกตัดออกไป
ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคขอแนะนำให้ทุกคนซื้ออุปกรณ์ครัวที่ขาดไม่ได้ที่รักการทำอาหารโฮมเมดที่มีความซับซ้อนแตกต่างกันไป นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน
คุณสามารถค้นหาว่าเสื่ออบซิลิโคนมีประโยชน์อย่างไรจากวิดีโอ