อุปกรณ์ครัว

เสื่ออบซิลิโคน: วิธีการเลือกและใช้งาน?

เสื่ออบซิลิโคน: วิธีการเลือกและใช้งาน?
เนื้อหา
  1. คุณสมบัติ
  2. ข้อดีและข้อเสีย
  3. ประเภท
  4. ภาพรวมของผู้ผลิต
  5. วิธีการเลือก
  6. ใช้อย่างไร
  7. ความคิดเห็น

เสื่ออบซิลิโคนเป็นความแปลกใหม่ในครัวที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่พ่อครัวและแม่ครัว แน่นอนว่าคุณกำลังเผชิญกับสถานการณ์ที่ดูเหมือนว่าทุกอย่างได้ผลไปแล้วและเป็นไปไม่ได้ที่จะนำขนมอบออกจากแบบฟอร์มโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของมัน

เครื่องใช้ในครัวเช่นพรมซิลิโคนได้รับการออกแบบเพื่อแก้ไขปัญหาข้างต้น

คุณสมบัติ

เสื่ออบซิลิโคนเป็นรายการที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพ น่าเสียดายที่แม่บ้านหลายคนเช่นแม่ครัวตั้งคำถามกับความปลอดภัย ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ด้วยการเพิ่มสารอันตรายที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตามเสื่ออบซิลิโคนเป็นผู้ช่วยที่ใช้ได้จริง

แป้งดิบและผลิตภัณฑ์ปรุงสุกไม่ติดมัน ชั้นที่ไม่ติดช่วยปกป้องจานและผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้ระหว่างการปรุง

อุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับการอบในเตาอบนั้นมีความเฉื่อยนั่นคือมันไม่ได้ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่น ๆ และที่สำคัญที่สุดคือไม่ปล่อยสารพิษที่เป็นอันตราย เป็นที่น่าสังเกตว่า การผลิตเครื่องครัวซิลิโคนเป็นกระบวนการที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและมีข้อกำหนดที่เข้มงวด มันทำจากทรายควอตซ์และยางที่มาจากธรรมชาติ

วัสดุจะต้องทนความร้อนเพื่อทนต่อความแตกต่างของอุณหภูมิตั้งแต่ - 40 ถึง + 230 องศาเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้

ข้อดีและข้อเสีย

ทุกปีมีการสร้างเครื่องใช้ซิลิโคนมากขึ้นเรื่อย ๆ ในครัวของเรา

อุปกรณ์ทำอาหารที่มีความยืดหยุ่นช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของเราและลดเวลาในการล้างจาน

แม่บ้านหลายคนยังคงวางข้อดีและข้อเสียไว้บนตาชั่ง การพัฒนานวัตกรรมไม่น่าเชื่อถือเลย

เราจะเข้าใจถึงข้อดีของพรมซิลิโคน

  • ทำให้สามารถลดการบริโภคน้ำมันและไขมันในอาหารให้เหลือน้อยที่สุด
  • ซิลิโคนเกรดอาหารไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างแน่นอน
  • ทนต่อการเสียรูปไม่เกิดการกัดกร่อน
  • การอบเนื้อปลาจะได้รับการอบอย่างเท่าเทียมกัน
  • มันไม่ดูดซับกลิ่นโดยไม่ต้องกลัวมันสามารถใช้สำหรับส่วนผสมต่าง ๆ
  • ผลิตภัณฑ์เป็นสากล คุณไม่เพียง แต่สามารถอบ แต่ยังแผ่ออกแป้ง
  • ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการบำรุงรักษาพิเศษ
  • วัสดุที่อ่อนนุ่มง่ายต่อการจัดเก็บ
  • คงทน การใช้งานหลายครั้งมากถึงหลายร้อยครั้ง
  • ราคาน่าดึงดูด

สำหรับข้อบกพร่องพวกเขาจะไม่มีอยู่จริง

เราสังเกตเห็นจุดอ่อนเล็กน้อย

  • ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงกว่า 240 องศา
  • มันไม่ถือดีเมื่อถูกความร้อน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนนำออกจากเตาอบ
  • ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนเตาไฟฟ้าและแก๊ส

ประเภท

ตลาดสมัยใหม่สำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารนั้นเต็มไปด้วยความหลากหลาย เครื่องใช้ที่มีความยืดหยุ่นมีราคาแพงกว่าเครื่องใช้โลหะมาก แต่อย่าวางบนชั้นวางในร้านค้า

ในผลิตภัณฑ์ซิลิโคนมันง่ายมากและรวดเร็วในการปรุงอาหาร

เที่ยวบินแห่งจินตนาการไม่ จำกัด แม้ว่าสองสามปีที่ผ่านมาพวกเขาถูกใช้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารโดยเฉพาะ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์คือพรมที่มีเครื่องหมาย

ฟิกซ์เจอร์ทำงานที่ช่วยให้คุณตัดรูปร่างที่มีขนาดเหมาะสม

มันอาจเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่าง ๆ หรือไม้บรรทัดในด้านต่าง ๆ ของแผ่นงานในหน่วยเซนติเมตรและมิลลิเมตร

ได้รับเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ จากพื้นผิวด้านข้างซึ่งเหมาะสำหรับคนรักบิสกิต

ขอบคุณที่ขอบต่ำแป้งไม่ได้ไหลออกและเค้กที่ทำเสร็จแล้วสามารถทาด้วยครีมหรือแยมแล้วรีดเป็นม้วน

การปรุปรุงอาหารที่มีคุณภาพ เสื่อ Microperforated ช่วยให้การเจาะอากาศร้อนดีขึ้น มันเป็นเรื่องดีที่จะทำอาหารเค้กขนมปังคุกกี้พิซซ่า

แต่ไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับแป้งพายเยลลี่ชาร์ลอตต์เมอแรงค์

แผ่นซิลิโคนเสริมความแข็งแรงในหมู่พี่น้องเป็นวัสดุที่ทันสมัยที่สุด

มีความทนทานสูงเนื่องจากไฟเบอร์กลาสชนิดพิเศษที่มีการเคลือบ

สามารถทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -60 ถึง +250 องศา ยังยืดหยุ่น แต่ประหยัดกว่า

สำหรับ eclairs ช่องที่มีรอยบากนั้นดีที่สุด

เครื่องครัวรุ่นนี้มีการนำเสนอในส่วนที่แยกต่างหากซึ่งช่วยให้คุณทำคุกกี้หยิกหรือเมอแรงค์ที่สวยงามเรียบร้อย

ต้องขอบคุณการเติมแป้งทำให้สะดวกในการเติมแป้งให้อยู่ในระยะหนึ่ง

พรมทนความร้อนประกอบด้วยถาดอบซิลิโคนที่เหมาะสำหรับการอบเนื้อปลาและอาหารประเภทผัก

ของความต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งแผ่นที่มีเซลล์ในรูปแบบของปิรามิดที่พบบ่อยคือ

เมื่อปรุงอาหารไขมันที่เกิดขึ้นไม่ได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ดังนั้นอาหารจึงมีแคลอรี่น้อยลง

บรรเทาแผ่นอบช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศผลิตภัณฑ์อบอย่างเท่าเทียมกัน

ภาพรวมของผู้ผลิต

พ่อครัวส่วนใหญ่เชื่อมั่นว่าคุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกในทุกสิ่ง อย่างไรก็ตามเพื่อให้ตระหนักถึงสิ่งนี้ในเวลาอันสั้นและไร้ความเสี่ยงดูเหมือนเป็นไปได้เฉพาะกับการใช้อาหารที่มีคุณภาพสูงและไม่เป็นอันตราย

การสำรองซิลิโคนที่ดีสำหรับการอบดูเหมือนจะไม่ใช่เรื่องแปลก แต่การหาตัวเลือกที่เหมาะสมในหมู่คนนับพันนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย

บ่อยครั้งที่เราได้รับรายการครัวแบบสุ่มโดยไม่ต้องมองย้อนกลับไป ในการซื้อกิจการของผื่นขายมีการผลักดันให้เรา ลองหาผู้ผลิตชั้นนำของพรมซิลิโคน

Martellato (อิตาลี)

    ผู้นำระดับโลกที่เชี่ยวชาญในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่รวมถึงอุปกรณ์สำหรับการผลิตไอศกรีม บริษัท ผลิตสินค้ามากกว่า 7,000 รายการโดยมีองค์ประกอบซิลิโคนประมาณ 100 รายการสำหรับการอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักทำขนมมืออาชีพและเชฟขนมอบ

    Pavoni (อิตาลี)

    ตอนแรก บริษัท ผลิตภาชนะพลาสติกสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ต่อมาเมื่อขยายการเลือกสรรพวกเขาเริ่มผลิตคุณลักษณะและอุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับขนมปังและลูกกวาด

    ผลิตภัณฑ์หลักคือเสื่อซิลิโคนและจานอบ, เครื่องทาร์ต, ช็อคโกแลตตกผลึกและอื่น ๆ

    Regent inox (อิตาลี)

    สายผลิตภัณฑ์เป็นตัวแทนของพื้นผิวซิลิโคนที่ผิดปกติและกระป๋องอบเครื่องครัวหรูหราที่ทำจากโลหะทนทานอลูมิเนียมที่สะดวกสบายและกระทะเหล็กหล่อ

    มีอุปกรณ์เสริมสำหรับตัดและเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

    โดยคำนึงถึงผู้ผลิตและระดับราคาของผู้บริโภคโดยคำนึงถึงการแยกกลุ่มผลิตภัณฑ์ตามต้นทุนและลักษณะทางเทคนิค

    Tefal (ฝรั่งเศส)

    แบรนด์ต่างประเทศที่เชี่ยวชาญด้านเครื่องใช้ในบ้านและเครื่องครัวไม่ติด

    ในสายการผลิตพรมและเบเกอรี่ทำจากซิลิโคน, จานเซรามิค, เหล็กกล้าคาร์บอนครอบครองสถานที่พิเศษ

    Flexipan Demarle (ฝรั่งเศส)

    หนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำของโลกสำหรับพื้นผิวโพลิเมอร์และแม่พิมพ์พรีเมี่ยม

    ผู้เชี่ยวชาญจากทั่วทุกมุมโลกต้องการผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้ที่มีคุณภาพสูงสุด

    ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของไฟเบอร์กลาสและซิลิโคนเกรดอาหารซึ่งสามารถทนต่ออายุการใช้งานที่ยาวนานและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่สำคัญ

    Pyramid Pan (จีน)

    ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ในประเทศจีน แม้จะมีข้อกังขาเกี่ยวกับคุณภาพของสินค้าจากประเทศจีน แต่แผ่นซิลิโคนก็มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดทางเทคโนโลยีขั้นสูง

    Pyramid Pan เป็นความแปลกใหม่ที่ช่วยให้สารที่เป็นอันตรายและไขมันไม่หลงเหลืออยู่ในผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุงอาหาร

    Bradex (อิสราเอล)

    บริษัท ที่กำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่องมีส่วนร่วมในการพัฒนาสินค้าอุปโภคบริโภคที่ไม่ธรรมดาและราคาไม่แพงออกแบบมาเพื่อสร้างชีวิตของทุกคนให้ง่ายขึ้นและสะดวกสบายยิ่งขึ้น

    แผ่นซิลิโคน "เบเคอร์" ถูกออกแบบมาไม่เพียง แต่สำหรับการอบการนวดแป้ง แต่ยังสำหรับการแช่แข็งและเก็บรักษาอาหารที่สะดวกในช่องแช่แข็ง

    วิธีการเลือก

    ทุกวันนี้ในร้านฮาร์ดแวร์มีการนำเสนอวัสดุซิลิโคนหลากหลายรูปแบบสำหรับการอบ ในความหลากหลายที่คุณสามารถหลงทางได้

    สิ่งสำคัญที่ไม่ควรลืมเมื่อเลือกเป็นวัตถุประสงค์หลักของผลิตภัณฑ์

    ดังนั้นพื้นฐานควรเป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น

    พิจารณาความแตกต่างที่สำคัญที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือกแผ่นสำหรับการอบ

    • ตัดสินใจเลือกเป้าหมายประเมินงานและความคาดหวังของคุณเพื่อเลือกแอตทริบิวต์ที่ทำกำไรได้มากกว่าจากชุดครัว
    • เมื่อซื้ออย่าขี้เกียจที่จะสูดดมแผ่นซิลิโคน กลิ่นที่คมชัดและไม่พึงประสงค์ควรแจ้งเตือนมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธสิ่งนั้นทันที
    • ระวังสีที่สว่างเกินไปของผลิตภัณฑ์ สีสังเคราะห์ที่เป็นอันตรายอาจมีอยู่ในนี้
    • การทำเครื่องหมายต้องให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด มันควรจะระบุผู้ผลิตพิกัดของวัสดุที่ทำกับไอคอนบังคับ "สำหรับอาหาร" ระดับความปลอดภัย หากไม่ใช่ในกรณีนี้คุณสามารถนำไปทิ้งได้ส่วนใหญ่เป็นของปลอม
    • ถ้าเป็นไปได้ลองดัดแผ่น ไม่ควรมีรอยสีขาวในรอยพับ การศึกษาของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าซิลิโคนมีสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็นจำนวนมาก
    • พารามิเตอร์ที่สำคัญคือรูปร่างขนาดและความหนา รูปร่างมีความหลากหลาย: กลม, สี่เหลี่ยม, สี่เหลี่ยม ขนาดมีมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของอาหาร สำหรับความหนามันจะดีกว่าที่จะไม่ทำอย่างลวก ๆ และซื้อแผ่นหนาขึ้น ดังนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่าอาหารที่คุณโปรดปรานจะไม่ไหม้

    ใช้อย่างไร

    การใช้ตัวรองซิลิโคนไม่ จำกัด เฉพาะม้วนขนมปังขนมปังคุกกี้และเค้ก

    เป็นไปได้ที่จะตากผลไม้บนมันเพื่อทำเครื่องประดับจากน้ำตาลเคลือบหรือช็อคโกแลตและอื่น ๆ อีกมากมายใบก็ไม่กลัวการแช่แข็ง

    เกี๊ยวสุกพร้อมเชอร์รี่จะรอเข้าแถวในช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องเกาะติดผิว

    ในการใช้สินค้าคงคลังครัวนี้ในชีวิตประจำวันนั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์

    ใส่แผ่นซิลิโคนลงบนแผ่นอบคลุกแป้งวางคุกกี้ม้วนครัวซองต์บนแผ่นใส่ในเตาอบและรอจนกว่าอาหารที่มีกลิ่นหอมสุก

    ตัวเลือกเครื่องใช้ในครัวนั้นมีให้เลือกทั้งแบบด้านเดียวและสองด้าน ครั้งแรกที่มาพร้อมกับสองพื้นผิว - มันและเคลือบ

    และดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้น - ด้านที่จะนำ คำตอบนั้นง่าย: ควรวางผลิตภัณฑ์ไว้ที่ด้านมันวาวเคลือบด้านจะถูกนำไปใช้กับแผ่นอบ ประเภทที่สองนั้นใช้งานได้มากกว่าทั้งสองด้านสามารถใช้งานได้

    เครื่องใช้ใด ๆ ที่ต้องการการดูแล ดังนั้นเธอจึงสามารถอยู่ได้นานที่สุด เสื่อซิลิโคนแม้จะมีความเรียบง่ายก็ไม่มีข้อยกเว้น การใช้ที่ไม่ถูกต้องจะนำไปสู่ความผิดหวัง

    คำแนะนำที่ไม่ซับซ้อนสำหรับการใช้งานจะช่วยให้คุณใช้ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวเป็นเวลานาน

    • อย่าปรุงอาหารบนผลิตภัณฑ์ทันทีหลังจากซื้อต้องมีการรักษาความร้อน อุ่นในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 230 องศา
    • วางบนพื้นผิวเรียบและแข็งเท่านั้น (แผ่นอบ, กระทะ) ในกรณีที่ไม่ควรวางบนตะแกรงของเตาอบหรือย่าง หลีกเลี่ยงไฟโดยตรง
    • ได้รับอนุญาตให้ใช้ในไมโครเวฟ
    • ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแผ่นซิลิโคนมันมีคุณสมบัติไม่ติด
    • การเคลือบมีความไวสูงต่อความเสียหายทางกล ห้ามตัดหรือเจาะพื้นผิวโดยเด็ดขาด ใช้ได้กับแปรงโลหะ
    • เป็นที่พึงปรารถนาที่จะล้างผลิตภัณฑ์โพลิเมอร์โดยไม่มีผงซักฟอกหรือชอบด่างเนื่องจากสารนี้สามารถทำลายพื้นผิวการทำงานของวัสดุ
    • ตามกฎแล้วเศษอาหารที่อยู่ในนั้นไม่ไหม้เพียงแค่ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ หรือล้างออกด้วยน้ำ หากผลิตภัณฑ์สกปรกเกินไปให้แช่ผ้าสักครู่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
    • อย่าพับแผ่นหลายครั้ง - รอยยับเกิดขึ้นซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ใช้งานไม่ได้ เก็บไว้ในม้วน

    ความคิดเห็น

    ในความคิดเห็นของพวกเขาความคิดเห็นของผู้ใช้ถูกแบ่งออก บางคนมีความเป็นกลางเกี่ยวกับนวัตกรรมการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกระทะอบด้วยปิรามิด บางส่วนถือว่าพวกเขาไม่มีความหมาย แต่โดยรวมแล้วการตอบรับเชิงบวกมากขึ้น

    ทุกคนบันทึกความเรียบง่าย - มันใช้งานง่ายกว่าแผ่นหนัง

      แผ่นอบนั้น“ พร้อมเสมอ” สำหรับการใช้งานโดยไม่จำเป็นต้องวัดและยืดออกหล่อลื่น สิ่งนี้เป็นกุญแจสำคัญในอาหารจานอร่อย

      ในบรรดาข้อบกพร่องผู้ใช้สังเกตเห็นข้อบกพร่องการผลิตที่ไม่สำคัญในการทำเครื่องหมายแผ่นซึ่งอาจมีความแตกต่างเช่นกับเค้กกระป๋องเค้ก อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่สำคัญเลยที่จะถูกตัดออกไป

      ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคขอแนะนำให้ทุกคนซื้ออุปกรณ์ครัวที่ขาดไม่ได้ที่รักการทำอาหารโฮมเมดที่มีความซับซ้อนแตกต่างกันไป นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน

      คุณสามารถค้นหาว่าเสื่ออบซิลิโคนมีประโยชน์อย่างไรจากวิดีโอ

      เขียนความคิดเห็น
      ข้อมูลที่ให้เพื่อการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง เพื่อสุขภาพให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเสมอ

      แฟชั่น

      ความงาม

      การพักผ่อนหย่อนใจ