แขนเสื้อ: วิธีการเลือกและการใช้งาน?

สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่เครื่องใช้ในครัวที่หลากหลายได้ถูกสร้างขึ้นในวันนี้ซึ่งเป็นภารกิจหลักที่จะอำนวยความสะดวกและเร่งกระบวนการปรุงอาหาร ในหมู่พวกเขามีมัลติฟังก์ชั่และมีราคาแพง แต่ยังมีตัวเลือกงบประมาณเช่นตัวอย่างเช่นปลอกแขนพิเศษสำหรับการอบ

แม้จะมีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างล่าสุดในตลาดเขาได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่แม่บ้าน แต่สิ่งที่มีลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคืออะไรรายละเอียดปลีกย่อยของการใช้งานเราจะเข้าใจในบทความนี้

ในความเป็นจริงการอบถุงหรือปลอกแขนนั้นไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ที่มีนวัตกรรม พ่อครัวมืออาชีพเคยใช้มาก่อน แต่แม่บ้านธรรมดาพวกเขาพร้อมให้บริการเมื่อไม่นานมานี้ แต่ตกหลุมรักทันที

อุปกรณ์สำหรับอบอาหารนี้ดูเหมือนม้วนฟิล์มธรรมดา แต่มีพื้นผิวพิเศษ หากคุณตัดส่วนหนึ่งจากชิ้นเดียวคุณจะได้รับแขนเสื้อตามความยาวที่ต้องการ และสำหรับการใช้งานที่ต้องการมีความจำเป็นต้องผูกปลายม้วนให้แน่น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งคลิปพิเศษที่รวมอยู่ในชุดและส่วนที่บางของปลอกได้

นอกจากนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารในถุงโดยไม่ต้องใช้ไขมัน - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจัดทำในน้ำผลไม้ของตัวเอง นั่นคือเหตุผลที่แพคเกจทนความร้อนได้รับความนิยมมากในหมู่ผู้ที่พยายามนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและชื่นชมรสชาติที่แท้จริงและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ในขณะเดียวกันบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตบางรายไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการอบเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งอาหาร และสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าถุงสุญญากาศนั้นดีที่สุด มันมีความหนาแน่นและทนทานมากขึ้นและผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารได้เร็วขึ้น

แต่ยังมีแม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนกล่าวว่า มันเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการนึ่งอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สามารถต้มได้อย่างรวดเร็วและรุนแรงโดยไม่สูญเสียรูปร่าง ตัวอย่างเช่นปลา ปลอกอบช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยหลากหลายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพในรูปแบบต่างๆในขณะที่ปฏิคมไม่จำเป็นต้องล้างจานจากไขมันและน้ำผลไม้เป็นเวลานานหลังจากการปรุงอาหาร

และยัง: ถุงอบและปลอกเป็นสิ่งที่แตกต่างกันเล็กน้อยแม้ว่าบ่อยครั้งที่แม่บ้านเชื่อว่าพวกเขาเป็นหนึ่งเดียวกัน. แขนเสื้อเป็นผ้าชิ้นเดียวที่คุณต้องตัดขนาดที่ต้องการด้วยตัวคุณเอง กระเป๋าเป็นถุงที่บรรจุในขนาดที่เฉพาะเจาะจงซึ่งก่อนการเตรียมจะต้องผูกติดกับอีกด้านหนึ่งเท่านั้น

แพคเกจทนความร้อนในการทำอาหารเช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารมีข้อดีหลายประการ เรารายการคนหลัก

• ความพร้อมใช้งาน อุปกรณ์ดังกล่าวขายได้ทุกที่และราคาไม่แพงนัก
• การจัดประเภทที่อุดมไปด้วย ลดราคามีแขนของผู้ผลิตต่าง ๆ ของความยาวและองศาของความหนาแน่นที่แตกต่างกัน มีแขนเสื้อที่มีคลิปหนีบไว้และยังมีสายผูกที่เรียบง่าย
• สากลหรือใช้เพียงครั้งเดียว อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถเหมาะสำหรับใช้ในเตาอบเท่านั้นและสามารถใช้สำหรับการแช่แข็งหรือนึ่ง
• เรียบง่ายและปลอดภัยในการใช้งาน ทุกวันนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าปลอกหุ้มนั้นไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์แม้จะมีความร้อนสูงและจะไม่ปล่อยสารพิษออกมา
• ความสามารถในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้ไขมัน. ที่นี่คุณสามารถปรุงอาหารจากธรรมชาติทุกชนิด
• ปลอกย่างสามารถใช้เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย - ผักเห็ดปลาเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

มีข้อบกพร่องบางอย่างสำหรับอุปกรณ์นี้

• ใช้ครั้งเดียว ม้วนแต่ละชิ้นสามารถใช้ได้เพียงครั้งเดียว
• ผู้ผลิตไร้ยางอายผลิตจากฟิล์มที่บางเกินไปซึ่งเมื่อถูกอบแล้วจะพองตัวและอยู่ภายใต้แรงกดดัน เป็นผลให้ไม่เพียง แต่แผ่นอบ แต่ยังรวมถึงเตาอบทั้งสามารถเปื้อน

หลายคนเชื่อผิด ๆ ว่าที่อุณหภูมิสูงเกินไปแขนเสื้ออาจเริ่มหลั่งสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งผลิตภัณฑ์นั้นอิ่มตัว ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเลย

ที่อุณหภูมิสูงสารนี้สลายตัวในน้ำธรรมดาและคาร์บอนไดออกไซด์ หากซองแขนนั้นถูกคาร์บอเนตมากเกินไปในระหว่างการใช้งานแสดงว่ามันทำจากฟิล์มคุณภาพต่ำ แต่จากนั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - เพียงอนุภาคเกรียมบนแผ่นอบ

เพื่อที่จะซื้อปลอกอบที่มีคุณภาพสูงจริงๆซึ่งสามารถใช้ได้อย่างมีความสุขเท่านั้น มีความจำเป็นต้องฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

• การเลือกปลอกหุ้มควรทำโดยแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ก่อนหน้านี้คุณควรศึกษาความคิดเห็นของผู้ที่ซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวเป็นประจำ
• ถ้าเป็นไปได้คุณจำเป็นต้องได้กลิ่นที่มีศักยภาพ ปลอกแขนต้องไม่มีกลิ่นพลาสติกที่เป็นพิษรุนแรงเกินไป โดยทั่วไปแล้วควรไม่มีกลิ่น
• คุณจำเป็นต้องสัมผัสขอบแขนด้วยมือของคุณ - มันไม่ควรพังในมือของคุณและนุ่มเกินไป มิฉะนั้นแม้ในช่วงเวลาของการทำบุ๊คมาร์คผลิตภัณฑ์มันก็จะพัง

ลำดับของการกระทำและคำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับว่าในการปรุงอาหารในอนาคตจะเกิดขึ้น แต่มีกฎง่ายๆอยู่สองสามข้อที่ผูกพันกัน

• ชิ้นส่วนของปลอกจะต้องถูกตัดออกด้วยระยะห่าง โดยเฉลี่ยแล้วขนาดของมันควรจะเป็นหนึ่งเท่าครึ่งของปริมาณอาหารที่จะนำไปประกอบอาหาร
• จำเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะต้องตรวจสอบอุปกรณ์ก่อนวางผลิตภัณฑ์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการเจาะหรือเจาะรู
• ปลายแขนจะต้องผูกอย่างระมัดระวังและปลอดภัย คุณสามารถแก้ไขได้ด้วยคลิปพิเศษหรือความสัมพันธ์ที่แนบมา

หลายสูตรระบุว่า ผลิตภัณฑ์จะต้องวางไว้ที่แขนเสื้อก่อนจากนั้นจึงเทเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ในอนาคตหลังจากผูกมันเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อกระจายมันอย่างสม่ำเสมอ แต่บ่อยครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแขนเสื้อมีคุณภาพไม่ดีในขณะนั้นแขนก็แตก ดังนั้น ดีกว่าที่จะผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยสารเติมแต่งที่จำเป็นก่อนแล้วจึงใส่ทุกอย่างในถุง

หลายคนประหลาดใจที่คุณสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟด้วยแขนเสื้ออบ รู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้ทำอาหารเช่นนี้:

• ตัดส่วนแขนเสื้อของความยาวที่ต้องการ
• เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหารผสมกับเครื่องเทศ
• ผูกแขนข้างหนึ่งใส่อาหารไว้มัดปลายอีกด้าน
• วางชิ้นงานในชามเซรามิกหรือชามสำหรับไมโครเวฟ
• ทำให้เข็มหลาย ๆ อันอยู่บนแขนเสื้อด้วยเข็มเพื่อที่ความดันไอจะไม่ระเบิด
• ใส่ปลอกในเตาอบเลือกเวลาทำอาหารจาก 15-25 นาทีขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารและขนาดของชิ้นส่วน

โดยหลักการแล้วการอบอาหารในเตาอบที่ปลอกแขนนั้นเป็นสิ่งจำเป็นเช่นเดียวกับการทำอาหารในวิธีการก่อนหน้านี้

นั่นคือพวกเขาตัดแผ่นฟิล์มที่มีความยาวที่ต้องการผูกไว้ด้านหนึ่งและวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมด จากนั้นผูกปลายอีกด้านหนึ่งวางปลอกบนแผ่นอบทำคู่ของการเจาะที่ด้านบน

อย่างไรก็ตามคุณสามารถอบในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ด้วยการก่อตัวของเปลือกบนผลิตภัณฑ์และไม่มีมัน ในกรณีที่สองหลังจากวางผลิตภัณฑ์ในเตาอบคุณจะต้องรอเวลาที่จำเป็นและถอดปลอกออก แต่เพื่อให้ได้เปลือกโลกประมาณ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงให้ตัดแขนเสื้อจากด้านบนแล้วดันออกเล็กน้อย

ปรากฎว่าคุณสามารถใช้ม้วนทนความร้อนในหม้อหุงช้า ผู้เสนอของวิธีนี้บอกว่าด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอและพวกเขาจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ

แต่มีเพียงผู้ผลิตอุปกรณ์ในครัวเรือนนี้เท่านั้นที่ไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้ พวกเขาไม่ได้ห้ามใช้ปลอกสำหรับทำอาหารในอุปกรณ์นี้ แต่พิจารณาว่าไร้ความหมาย หากคุณยังต้องการที่จะทดสอบ ลำดับของการกระทำทั้งหมดจะเหมือนกับเมื่อปรุงในเตาอบ

ที่จุดเริ่มต้นของบทความเราได้กล่าวแล้วว่าแม่บ้านมักสับสนแขนเสื้อและถุงอบ ดังนั้นหากม้วนฟิล์มทนความร้อนไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้แพ็คเกจพิเศษสำหรับการอบ ต่างจากแขนเสื้อพวกเขาไม่จำเป็นต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แต่พวกมันจะถูกมัดด้านเดียวเท่านั้น

ในกรณีที่รุนแรงแทนที่จะใช้ถุงและแขนเสื้อจะได้รับอนุญาตให้ใช้ฟอยล์สำหรับการอบ แต่จะต้องพับหลายชั้นเพื่อความน่าเชื่อถือและวางไว้ในจานอบพิเศษไม่ใช่แค่บนแผ่นอบ

ปลอกแขนทำอาหารที่ทันสมัยสำหรับการอบเป็นผู้ช่วยแม่บ้านที่ไม่แพงและเป็นสากลสำหรับทุกคน ไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารที่คุ้นเคย แต่ยังช่วยลดความจำเป็นในการล้างจานและยังช่วยให้สามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย

ในวิดีโอหน้าคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงพิลาฟพร้อมปลอกอบ