ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถพบได้ในทุกบ้าน ผู้ผลิตผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากซึ่งมีความแตกต่างในด้านรสชาติราคาขนาดและอื่น ๆ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ขนมปังต้องมีที่ของตัวเองในบ้านเพื่อเก็บรักษา
เป็นเวลาหลายทศวรรษในทุก ๆ ครัวคุณจะพบช่องเก็บขนมปังซึ่งแม่บ้านเลือกสถานที่ที่สะดวกสบายและมีเกียรติที่สุด ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตภาชนะจำนวนมากสำหรับเก็บขนมปังซึ่งมีขนาดแตกต่างกันวัสดุในการผลิตและการออกแบบ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ใจกับถังขยะไม้ซึ่งบรรพบุรุษของเราใช้
ข้อดีและข้อเสีย
กล่องขนมปังไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งภายในที่สวยงาม แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณเก็บขนมปังที่สดใหม่และอร่อยได้นานที่สุด รายการนี้ถูกสร้างขึ้นในช่วงเวลาที่ผู้คนให้คุณค่าและใส่ใจกับเศษขนมปังทุกชิ้นซึ่งมาจากการทำงานหนัก ถุงขนมปังแรกทำด้วยไม้ที่มีลวดลายแกะสลักและมีการออกแบบรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เรียบง่าย
เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวกล่องขนมปังไม้มีคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบ
ข้อดี:
- ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม
- ตัวบ่งชี้ความงามสูง
- ความเป็นไปได้ของการรวมกับสไตล์และการตกแต่งภายในที่แตกต่างกัน
- การเคลื่อนไหวของกระแสอากาศอย่างต่อเนื่อง
ข้อเสีย:
- การดูแลที่เข้มงวด
- การปรากฏตัวของเชื้อราและเชื้อรา;
- ไม่สามารถใช้เครื่องล้างจานในการทำความสะอาด
- การเสียรูปของโครงสร้างระหว่างการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่คมชัด
- ไม่สามารถใช้สารเคมีในการทำความสะอาด;
- ความจำเป็นในการระบายอากาศและทำให้แห้งเป็นประจำ
- ระยะเวลาการทำงานสั้น
เปรียบเทียบกับวัสดุอื่น ๆ
ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตภาชนะพลาสติกโลหะเซรามิกสแตนเลสแก้วและไม้ วัสดุทั้งหมดเป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ซื้อแม้ว่าพวกเขาจะมีพารามิเตอร์ที่แตกต่างกัน
ถังขยะขนมปังสแตนเลสมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ความต้านทานต่อกรด
- ขาดกระบวนการกัดกร่อน
- ความสามารถในการล้างโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดต่างๆ
- ความทนทาน;
- การแบ่งประเภทกว้าง
- ช่วงราคาที่เหมาะสม
- ความต้านทานต่อความเสียหายทางกล;
- ขาดกลิ่นภายนอก
- ประสิทธิภาพความร้อนสูง
- การปนเปื้อนอย่างรวดเร็วและต้องล้างภาชนะโลหะบ่อยๆ
เมื่อซื้อโครงสร้างพลาสติกควรพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:
- ความทนทาน;
- น้ำหนักเบา
- ดูแลง่าย
- ความสามารถในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการ
- ปัญหาในการรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
ผลิตภัณฑ์เซรามิกมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ช่วงราคาสูง
- หายาก;
- ความเปราะบาง;
- ตัวบ่งชี้ความงามสูง
- การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์
- คุณภาพสูง
- ขาดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์;
- การยับยั้งจุลินทรีย์อันตราย
- การเก็บรักษาตัวบ่งชี้รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์
- ความต้านทานต่ำต่อความเสียหายทางกล
กล่องขนมปังแก้วเป็นผลิตภัณฑ์ความงามอย่างสูงที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม
- การออกแบบที่ทันสมัย
- การผสมผสานอย่างกลมกลืนกับทิศทางโวหารที่แตกต่างกัน
- ขาดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์;
- ความสามารถในการประเมินเนื้อหาที่มองเห็นได้จากระยะไกล
- ความต้านทานต่ำต่อความเสียหายทางกล;
- การสะสมอย่างรวดเร็วของฝุ่นและสิ่งสกปรก
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเลือกผลิตภัณฑ์แบบผสมผสานซึ่งอาจรวมถึงวัสดุหลายชนิดในคราวเดียว
ต้นไม้ทำจากถังขยะทำจากอะไร?
เมื่อซื้ออุปกรณ์ครัวนี้คุณต้องใส่ใจกับชนิดของไม้ที่ทำจากโครงสร้าง
- ที่นิยมมากที่สุดคือไม้ของต้นไม้เช่นเถ้า, เบิร์ชและลินเด็นซึ่งไม่ได้ถ่ายโอนรสชาติของตัวเองไปยังผลิตภัณฑ์ใช้รูปแบบที่จำเป็นได้ง่ายและมีความทนทาน ช่างฝีมือพื้นบ้านแนะนำให้ความสนใจกับถังขยะต้นสนชนิดหนึ่งและต้นซีดาร์ซึ่งเชื้อราเชื้อโรคและกลิ่นไม่พึงประสงค์จะไม่ก่อตัวตลอดระยะเวลาการดำเนินการ
- เครื่องจักสานรวมถึงถังขยะขนมปังจากเปลือกต้นเบิร์ชนั้นมีความต้องการไม่น้อย วัตถุเปลือกไม้เบิร์ชและวิลโลว์ไม่เพียง แต่ให้ความสบายแก่ห้องและรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ แต่ยังมีการใช้งานที่ยาวนาน แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ซื้อเครื่องจักสานเฉพาะในร้านค้าเฉพาะของช่างฝีมือซึ่งคุณไม่สามารถหาถุงขนมปังจีนจากสาหร่ายทะเล รายการเหล่านี้มีกลิ่นทางทะเลที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งแน่นอนว่าจะถูกส่งไปยังผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณสามารถดูและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้ไผ่ ไม้ไผ่เป็นไม้ราคาถูกที่มีการเพาะปลูกและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว แม้จะมีราคาต่ำของวัสดุผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีความทนทานต่อเชื้อราแม่พิมพ์และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายซึ่งทำให้กล่องขนมปังในทางปฏิบัติและมีความทนทาน
- ห้ามมิให้มีการทำ breadbreads จากต้นสนซึ่งมีกลิ่นหอมซึ่งจะช่วยดูดซับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทั้งหมด
ตัวเลือกการออกแบบ
เนื่องจากความจริงที่ว่าไม่มีบรรทัดฐานทางเทคนิคและกฎระเบียบที่เข้มงวดสำหรับการผลิตภาชนะสำหรับเก็บขนมปังผู้ผลิตผลิตอุปกรณ์ครัวจำนวนมากซึ่งแตกต่างกันในขนาดรูปร่างการออกแบบสีและอื่น ๆ ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดคือกล่องขนมปังขาว ในเฉดสีธรรมชาติของไม้
ขนาดคลาสสิกของกล่องขนมปังออกแบบมาสำหรับขนมปังสองก้อน แต่คุณสามารถหารุ่นสองชั้นขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเหมือนบ้านได้ คุณสมบัติหลักของการออกแบบทั้งหมดคือการมีฝาปิดซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่ามีความรัดกุมและยังช่วยป้องกันขนมปังไม่ให้แห้งทำให้รสชาติของขนมปังคงที่และรักษาระดับความชื้นที่จำเป็น
การออกแบบยังป้องกันกลิ่นไม่ให้เข้าสู่ผลิตภัณฑ์
ผู้ผลิตทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ค้นหาวิธีแก้ไขปัญหาการออกแบบใหม่และปรับปรุงคุณภาพของถังขยะ ตัวบ่งชี้เหล่านี้สามารถทำได้โดยการรวมวัสดุที่แตกต่างในผลิตภัณฑ์เดียว ความนิยมมากที่สุดคือชุดค่าผสมต่อไปนี้:
- ไม้และสแตนเลส
- พลาสติกและโลหะ
- แก้วและสแตนเลส
- ไม้และแก้ว
การตัดสินใจที่ไม่ประสบความสำเร็จในการออกแบบก็คือการรวมกันของกล่องขนมปังกับเขียง การออกแบบเหล่านี้มีหลายประเภท:
- เขียงพร้อมฝาครอบป้องกันพิเศษ
- ภาชนะลึกสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีฝาปิดในรูปแบบของคณะกรรมการนั้น
- ออกแบบด้วยกระดานเลื่อนสำหรับการตัด
ตัวเลือกทั้งหมดนั้นสะดวกและใช้งานได้จริงและการเลือกรูปแบบเฉพาะนั้นขึ้นอยู่กับความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพของพนักงานต้อนรับเท่านั้น ด้ายบนพื้นผิวการทำงานนี้ไม่มีฟังก์ชั่นพิเศษและเมื่อซื้อคุณไม่สามารถใส่ใจกับคุณสมบัติของกล่องขนมปังนี้ ครอบครัวขนาดใหญ่จำเป็นต้องใส่ใจกับโครงสร้างสองชั้นที่จะช่วยให้ไม่เพียง แต่จะเก็บขนมปังประเภทต่าง ๆ จำนวนมากแยกกัน แต่ยังช่วยประหยัดพื้นที่ห้องครัวได้อย่างมาก
รูปร่างของกล่องขนมปังขึ้นอยู่กับการตกแต่งภายในโดยรวมของห้องครัวและพื้นที่ ภาชนะรูปวงรีและรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีฝาปิดเหมาะสำหรับห้องขนาดกะทัดรัดและขนมปังในรูปแบบที่สอดคล้องกัน ผลิตภัณฑ์ทรงกลมถูกเลือกโดยเจ้าของพื้นที่ครัวขนาดใหญ่และผู้ชื่นชอบคาลาคอฟและขนมปังกลม การพัฒนานวัตกรรมในอุตสาหกรรมนี้คือกล่องขนมปังสุญญากาศซึ่งอากาศทั้งหมดจะต้องถูกสูบออกโดยใช้ปั๊มพิเศษ
สำหรับการใช้งานทุกวันรุ่นนี้ไม่สะดวก แต่สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่นอกเมืองและไม่สามารถซื้อขนมปังสดใหม่ทุกวันการประดิษฐ์จะกลายเป็นสิ่งมีค่าและไม่สามารถถูกแทนที่ได้
ผู้ผลิตบางรายมีการติดตั้งผลิตภัณฑ์พิเศษของพวกเขาที่จะช่วยให้คุณสามารถแก้ไขกล่องขนมปังบนผนังซึ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่ห้องครัวได้เป็นอย่างมาก
กฎสำหรับการจัดเก็บขนมปัง
รายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติทั้งหมดของการจัดเก็บขนมปังเป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมาจากรุ่นสู่รุ่น คุณแม่และคุณยายส่งต่อความลับการทำอาหารของพวกเขาให้กับลูกสาวและหลานสาวของพวกเขาซึ่งจะช่วยให้แม่บ้านสาวในการดูแลทำความสะอาดอย่างถูกต้องและเก็บอาหารในลักษณะที่มีคุณภาพ
การศึกษาในห้องปฏิบัติการระยะยาวของคนงานในอุตสาหกรรมอาหารได้นำไปสู่ความเข้าใจว่าขนมปังถูกเก็บไว้ในสุญญากาศหรือการไหลเวียนของอากาศอย่างต่อเนื่อง มันยากมากที่จะสร้างและรักษาสูญญากาศเต็มรูปแบบในสภาพแวดล้อมภายในประเทศ ดังนั้นภาชนะไม้ที่ระบายอากาศได้จะเหมาะที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์แป้ง. ถังขยะขนมปังรวมต้องมีการระบายอากาศพิเศษหรือด้านล่างระแนง
คุณสามารถเก็บขนมปังได้เฉพาะในภาชนะที่มีคุณภาพสูงซึ่งควรมีพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- ขาดรอยแตกและความเสียหายทางกล
- ขาดกลิ่นเคมีที่ไม่พึงประสงค์และล่วงล้ำ
- การปรากฏตัวของฝาครอบแน่น;
- การปรากฏตัวของสีที่สม่ำเสมอ
ก่อนที่จะใช้อุปกรณ์เสริมใหม่ ก่อนอื่นต้องล้างให้สะอาดแห้งและมีอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาหลายวัน คนทำขนมปังไม่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์แป้งไว้ในถุงพลาสติกที่ไม่อนุญาตให้ผ่านอากาศและความชื้นและผลิตภัณฑ์จะขึ้นรูปได้อย่างรวดเร็ว แม่บ้านบางคนฝึกการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ แต่ขั้นตอนนี้จะเปลี่ยนตัวบ่งชี้รสชาติและกลิ่นแม้ว่ามันจะยืดอายุการเก็บของขนมปัง
ที่เก็บของผลิตภัณฑ์แป้งยังได้รับผลกระทบจากที่ตั้งของโครงสร้างด้วย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ติดตั้งภาชนะนี้ห่างจากเตาหรืออ่างล้างจาน
สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ breadbox คือด้านตรงข้ามจากพื้นที่ทำงานหลัก
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แป้งถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและยังคงความสดใหม่ควรใส่แอปเปิ้ลหรือมันฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ ลงในกล่องขนมปังและเกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อยจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ส้มหรือมะนาวชิ้นเล็ก ๆ จะเติมกลิ่นหอมของส้มที่น่ารื่นรมย์และน่ารับประทาน. ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้เก็บขนมปังประเภทต่าง ๆ ไว้ในที่เดียว แต่ละชนิดควรแยกจากกันเนื่องจากความชื้นที่แตกต่างกันและการปรากฏตัวของกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง
แนะนำแม่บ้านที่มีประสบการณ์ การทำความสะอาด breadbasket ทั่วไปทุกสัปดาห์ในระหว่างที่มีความจำเป็นไม่เพียง แต่จะเอาขนมปังเก่าและเศษเล็กเศษน้อย แต่ยังล้างโครงสร้างแห้งและฆ่าเชื้อโรคคุณสามารถเช็ดพื้นผิวด้านในด้วยสารละลายแอลกอฮอล์หรือน้ำส้มสายชู
ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี
ดูวิธีทำกล่องขนมปังไม้ด้วยมือของคุณเองในวิดีโอหน้า