ห้องครัวมีอุปกรณ์เครื่องครัวและเครื่องใช้มากมาย เพื่อไม่ให้ค้นหาทั้งห้องเพื่อค้นหาสิ่งที่ถูกต้องตู้และชั้นวางของแบบบานพับถูกประดิษฐ์ขึ้นรวมทั้งโครงสร้างที่เป็นของแข็งที่ติดตั้งบนพื้นโดยตรง เพื่อความปลอดภัยและการเข้าถึงที่รวดเร็วเลือกระดับความสูงที่เหมาะสมของตู้วางพื้นและตู้ติดผนัง พูดคุยเกี่ยวกับวิธีเลือกระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างตู้บนและล่างในห้องครัว
การเติบโตของที่อยู่อาศัย
เริ่มการคำนวณด้วยการเติบโตของผู้อยู่อาศัย ตำแหน่งของตู้ติดผนังเหมาะสำหรับคนที่มีรูปร่างเตี้ยไม่เหมาะสำหรับคนที่มีรูปร่างสูงและในทางกลับกัน ตัวเลือกที่รวดเร็วคือการจัดเรียงชั้นวางและตู้ติดผนังเพื่อให้ขอบด้านบนของชุดครัวไม่สูงกว่า 25 ซม. จากมงกุฎของหัว นอกจากนี้ยังใช้สูตรอื่น: ชั้นวางกลางของตู้ตั้งอยู่ที่ระดับสายตา
ระยะทางจากชั้นล่างถึงบนไม่ได้เลือกความสูงสำหรับการเติบโตของพนักงานต้อนรับจะทำให้เธอไม่สะดวกเมื่อปรุงอาหาร ข้อมูลแหล่งที่มาสำหรับการคำนวณยังเป็นพื้นที่ห้องครัวที่ตั้งของเตาแก๊สและตู้เย็นความสูงของเพดานในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์
ตามมาตรฐานระยะห่างระหว่างตู้ครัวด้านบนและล่างไม่เกิน 60 ซม. นี่ไม่ใช่กฎ แต่เป็นคำแนะนำ ระยะทางจากเดสก์ท็อปถึงด้านบนของชุดครัวแก้ไขได้ที่นี่
เพดานสูง
สำหรับเพดานต่ำ (เช่น 270 ซม.) ปฏิเสธที่จะซื้อชุดหูฟังสูง ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างพวกเขาและพื้นผิวการทำงานจะไม่อนุญาตให้ผู้อยู่อาศัยเข้าถึงชั้นบนได้ง่าย ที่นี่ตู้ที่มีความสูงปานกลางเป็นทางออกที่เป็นสากลและเหมาะสมที่สุด ในสมัยโซเวียตชุดครัวส่วนใหญ่ทำจาก "สำเนาคาร์บอน" วันนี้คุณสามารถสั่งชุดหูฟัง "ด้วยตัวเอง" ขนาดของอุปกรณ์เครื่องครัวที่สมบูรณ์ถูกกำหนดโดยตารางค่าตาม GOST ที่นี่มีจำนวนของขอบถนนและขนาดของแต่ละก้อนคำแนะนำสำหรับที่ตั้งของเครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัวข้อกำหนดด้านการยศาสตร์ที่ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า
ระดับความสูง
ชั้นล่าง
ตู้ครัวด้านล่างสามารถลึกกว่าตู้บนถึงสองเท่า - มีความสูง 30 ซม. เครื่องใช้ไฟฟ้าในตัว (ไมโครเวฟตู้เย็นขนาดเล็กแบบห้องเดี่ยวเครื่องปิ้งขนมปัง ฯลฯ ) จะเพิ่มค่านี้เป็น 40 ซม. ด้วยการเพิ่มความลึกของตู้ด้านบนอีกครั้งคุณจะตีหัวของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความลึกที่พบบ่อยที่สุดของชั้นล่างคือ 60-80 ซม.
ชั้นบน
เมื่อต้องการใช้ห้องครัวเป็นที่พอใจและสะดวกสบายโดยเฉลี่ยระยะทางจากท็อปครัวถึงขอบด้านล่างของตู้บนคือ 50-55 ซม. ความสูงของตู้บนถูกกำหนดโดยความสูงของเพดานและโดยเฉลี่ย 70 ซม. หากเพดานในบ้านหรืออพาร์ทเม้นเป็น 3 เมตรหรือมากกว่า จากนั้นความสูงของตู้ด้านบนอาจสูงถึงหนึ่งเมตรหรือมากกว่า ความกว้างของชั้นบานพับอยู่ที่ 15-80 ซม. สามารถเป็นได้ทั้งชั้นวางของเครื่องเทศและตู้เก็บของขนาดกว้างขวางสำหรับเก็บอาหาร
ไม่แนะนำให้มีอุปกรณ์ในนั้น ยกตัวอย่างเช่นเตาไมโครเวฟที่มีน้ำหนักมาก 10 กิโลกรัมสามารถรับน้ำหนักได้มากขึ้นอีก 3 จานเมื่อหนึ่งในจานสำหรับแขก 5-8 คนกำลังอุ่นหรือปรุงในจาน ไมโครเวฟเดียวกันในระหว่างการใช้งานจะส่งเสียงพึมพำและการสั่นสะเทือนเพิ่มให้กับโหลดบนตู้ครัวที่มีน้ำหนักเกินแล้ว
ด้วยพื้นที่ครัวขนาดเล็กประมาณ 5-6 ตารางเมตรหรือไม่เป็นมาตรฐานเช่นห้องรูปหลายเหลี่ยมสำหรับห้องครัวในบ้านในชนบทลองโครงการดั้งเดิม มันมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น แต่การจ่ายเงินส่วนเกินจ่ายออกไปด้วยรูปแบบที่สมบูรณ์และฟรีสร้างความประทับใจของห้องครัวขนาดใหญ่ ทั้งห้องครัวขนาดเล็กและกว้างขวางความสูงของชั้นบนและชั้นกลางควรเท่ากัน
รูปแบบที่เหมาะสมจะปรับปรุงรูปลักษณ์โดยรวม การไม่ปฏิบัติตามกฎการวัดจะทำให้ชุดหูฟังมีผลกระทบมากเกินไป หากชั้นวางมีน้ำหนักเกินกว่าเมื่อติดตั้งแผ่นฐานช่องว่างจะเกิดขึ้น - แถบควรยกสูงขึ้น
อิทธิพลของขนาดแผ่นและฝากระโปรง
ค่าพื้นฐานของระยะทางมีการกำหนดตาม GOST แต่ฮูดพร้อมเตาแก๊สก็ทำการปรับเปลี่ยนเช่นกัน หากยังไม่มีเครื่องดูดควันระยะห่างระหว่างขอบด้านล่างของตู้ด้านบนและเตาไฟฟ้าอย่างน้อย 70 ซม. เพื่อให้ตัวตู้ไม่บิดงอจากความร้อน แต่จำเป็นต้องมีฮูดเพื่อกำจัดความไม่สะดวกเมื่อปรุงอาหารแม้ในหม้อที่มีหลายลิตร (มากถึง 20 ลิตร) เธออุ้มไอระเหยทั้งหมดและกระเด็นขึ้นไปข้างบนด้วยกระแสลมแรง
งานสกัดคือการกำจัดควันและก๊าซไอเสียออกจากห้องครัวจากความสูงใด ๆ ในห้อง สำหรับเตาไฟฟ้าและเตาไฟฟ้าความสูงของช่วงการดูดควันเหนือเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างน้อย 70 ซม. สำหรับเตาแก๊สและเตาจะมีค่าเพิ่มขึ้นเป็น 80 ซม. ในทั้งสองกรณีเมื่อตัวปรุงอาหารสูง
ความสูงของผนัง
เพื่อป้องกันผนังใกล้กับเตาหรือเตาประกอบมีการใช้แผงพลาสติกหรือกระเบื้อง เมื่อใช้กระเบื้องเป็นผ้ากันเปื้อนป้องกันของกำแพงที่ต้องการระดับจะหายไป มีการเลือกกระเบื้องหรือผ้ากันเปื้อนพลาสติกตามขนาดของห้องครัวที่วางแผนไว้เพื่อหลีกเลี่ยงช่องว่าง
ตู้บนและชั้นวางแขวนสูงขนาดไหน?
สำหรับแม่บ้านที่สูงถึง 160 ซม. ตู้ด้านบนจะถูกแขวนที่ความสูง 165 ซม. จากพื้น ในผู้หญิงที่สูงกว่า 175 ความสูงที่แนะนำคือ 175-180 ซม. จาก 175 ซม. และสูงกว่าความสูงของช่วงล่างสามารถสูงถึง 2 เมตรความสูงนับจากขอบด้านบน สูตรทั่วไปคือความสูงของมนุษย์และระยะทางพิเศษสูงถึง 25 ซม.
ตู้แขวนสูงถึงชั้นวางอาจจะยืนบนเก้าอี้ไม่แนะนำหากมีสิ่งที่ไม่ค่อยได้ใช้ อย่าลดตู้หรือชั้นวางที่อยู่ติดกับประทุนต่ำเกินไป ชั้นวางบานพับส่วนใหญ่ทำมาจาก chipboard: ภายใต้อิทธิพลของความร้อนแผ่นลามิเนตบาง ๆ จะแห้งเร็วและลอกออก ขี้กบตัวเองซึ่งเป็นเศษไม้จากการกดจะถูกทำให้บวมจากไอน้ำและไม่ติดไฟง่ายกว่าไม้ธรรมชาติ
ผลที่ตามมาของการติดตั้งที่ไม่เหมาะสม
ข้อผิดพลาดในการคำนวณความสูงของชั้นล่างของชุดหูฟังสามารถนำไปสู่ความเหนื่อยล้ามากเกินไปและก่อนกำหนดเมื่อปรุงอาหาร ความสูงที่ไม่ตรงกับความสูงที่คำนวณได้อย่างน้อย 5-10 ซม. นำไปสู่อาการปวดหลัง - ความโน้มเอียงที่เกิดขึ้นบ่อยและยาวทำให้เกิดความเครียดที่กระดูกสันหลังและกล้ามเนื้อหลัง กฎที่ง่ายที่สุดคือการงอข้อศอกที่มุมขวาในตำแหน่งยืนและวัดอีก 15 ซม. จากจุดนี้ในระดับนี้จะมีเคาน์เตอร์
สำหรับครอบครัวความสูงมักถูกกำหนดโดยความสูงของคนที่รับผิดชอบในการปรุงอาหาร ในกรณีที่ง่ายที่สุดขาของห้องครัวเปลี่ยน
สถานที่ทำงานแคบ
ตัวอย่างเช่นด้วยความกว้างของตู้ 40 ซม. เคาน์เตอร์ควรมีอย่างน้อย 60 ซม. หากคุณมีขนาดเล็กกว่าครึ่งหนึ่งของมุมมองในระหว่างการดำเนินการจะทับซ้อนกัน ตู้ชั้นบนยังป้องกันไม่ให้คุณเอียง: ในระหว่างทำงานคนจะแตะหัวของเขาที่ประตู แต่ละชุดจะมีการเปลี่ยนบอร์ดด้านบนให้กว้างขึ้น
ตู้แขวนต่ำต้องแขวนสูงขึ้น แต่จะดีกว่าถ้าคำนึงถึงข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้นได้ทันทีเพื่อไม่ให้การทำงานเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
การจัดการ
รายการหลักของชุดครัวและฐานวางอยู่บนพื้น นี่คืออ่างล้างจานเตาแก๊ส (หรือเตาพร้อมเตาอบ) เครื่องล้างจาน ชั้นวางส่วนใหญ่จะใช้สำหรับหม้อและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก สำหรับผู้พักอาศัยที่มีความสูงปานกลางความสูงของชั้นล่างคือ 83 ซม. นี่คือผลรวมของค่าต่อไปนี้:
- ขาตู้ - 10 ซม.
- ตู้ - 70 ซม.
- เวิร์กสเตชันท็อป - 3 ซม.
ขาปรับระดับความสูงได้ตั้งแต่ 10 ถึง 15 ซม. สามารถปรับระดับความสูงของบุคคลได้เล็กน้อย เคาน์เตอร์ขยายเกินขอบเขตทั่วไปของตู้ล่างไม่เกิน 5 ซม. ในอพาร์ทเมนต์ของ Khrushchev ความลึกของตู้จะถูกตัดเป็น 45–50 ซม. - ทำให้สามารถวางเครื่องซักผ้าหรือเครื่องล้างจานได้ หากห้องครัวมีทีวีขนาดเล็กหรือจอภาพไร้สายให้วางไว้บนขาตั้งที่ไกลที่สุดจากเตาหรือเตาประกอบอาหาร
ลบรายการที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกจากเคาน์เตอร์ซึ่งขัดขวางการดูโปรแกรม ย้ายภาชนะที่ใช้ในการเฉลิมฉลองทั้งหมดที่ไม่ค่อยมีในตู้แขวนเหนือ
ห้องครัวที่ได้รับการวางแผนมาอย่างดีเป็นกุญแจสำคัญในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วไม่ทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้า พยายามปกป้องและลดความซับซ้อนของการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ช้อนส้อมและเครื่องครัวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และคุณจะต้องการใช้เวลามากขึ้นในห้องครัวไม่ใช่แค่ทำอาหาร
คุณจะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำให้ครัวของคุณสะดวกสบายยิ่งขึ้น