เห็ดอะไรเติบโตในแหลมไครเมีย

แหลมไครเมียอุดมไปด้วยพืชพรรณและไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีเห็ดเติบโตเป็นจำนวนมากในอาณาเขตของมัน อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้ไปโรงพยาบาลคุณต้องรู้อย่างชัดเจนว่าควรรับประทานอะไรและไม่ควรรับประทานอะไร

ทั่วทั้งแหลมไครเมียมีสถานที่ที่เห็ดเติบโตเป็นจำนวนมากและผู้ชื่นชอบการ "ล่าสัตว์เงียบ ๆ " มักจะรู้เมื่อไปป่า โลกเห็ดในคาบสมุทรมีพืชนับหมื่นนับพัน แต่การปลูกไว้ที่บ้านเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนเนื่องจากมีความจำเป็นในการสร้างสภาพที่เป็นเอกลักษณ์และเตรียมดินพิเศษ

ในธรรมชาติเห็ดพอร์ชินีและผีเสื้อปรากฏขึ้นที่นี่และที่นั่นจะต้องสูงขึ้นไปประมาณ 1.5 พันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล สถานที่ที่ดีที่สุดในการรวบรวม: พื้นผิวภูเขาลาดขอบเล็ก ๆ ที่ดวงอาทิตย์ส่องแสงเกือบทั้งวัน ตัวเลือกเห็ดส่วนใหญ่สามารถพบได้บนทางลาดตะวันตกของภูเขาไครเมีย นี่เป็นครั้งแรกที่ Ai-Petrinskaya Yayla และยอดเขาที่มีชื่อเสียง Mount Demerdzhi มีเห็ดหลายประเภท

แน่นอนคุณควรไปที่หมู่บ้าน Luchistoe ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ Alushta ในปีที่ดีคุณสามารถสะดุดกับบึงเห็ดขนาดใหญ่ ซ่อนสถานเห็ดจำนวนมากและป่าเซวาสโทพอล

นอกจากนี้คุณสามารถเติมตะกร้าด้วยเห็ดใกล้ Old Crimea และ Feodosia นอกจากนี้ยังควรลองและทะเลสาบในบริเวณใกล้เคียง ตัวเลือกเห็ดชอบอยู่บนฝั่งของ Donuzlav และ Sasyk "หนู" จำนวนมากขึ้นในเขตของหอดูดาวไครเมียดาราศาสตร์ไครเมียและใกล้กับหมู่บ้าน Kolchugino หากคุณต้องการเก็บเนยคุณควรไปที่ Stroganovka หรือ Zelenogorsk

เรดเฮดยังรวบรวมผู้เก็บเห็ดอย่างแข็งขันพวกมันเติบโตขึ้นในพื้นที่โล่งใกล้ Rybachy ในหินอ่อนตัวเลือกเห็ดจะไปเลือกเห็ดชนิดหนึ่ง

ในแหลมไครเมียเห็ดฤดูใบไม้ผลิแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อความร้อนมาถึง แต่ในช่วงเวลานี้การเก็บเกี่ยวไม่ใหญ่เกินไปฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงถือว่าเป็นฤดูกาลที่ดีที่สุด ราส่วนใหญ่จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวหลังจากฝนตกเล็กน้อย แต่ไม่ทันที แต่หลังจากผ่านไปสองสามวัน หากคุณรอและเลื่อนการเดินทางไปที่ป่าเป็นเวลาสี่วันคุณสามารถเติมตะกร้าได้มากมาย

ขิงและบัตเตอร์ฟิชเชอร์เลือกเห็ดในช่วงฤดูร้อน นอกจากนี้ในป่าและบริเวณแหลมไครเมียคุณสามารถพบรัสมุสเตอร์เห็ดพอร์ชินีและ agarics น้ำผึ้ง ที่นี่พืชเติบโตน้อยที่รู้จักกันดีในตัวเลือกเห็ด:

• rogatiki;
• ถังเดียว;
• redechnye;
• รองเท้ามอส

มีแชมเปญจำนวนมากซึ่งไม่สามารถ แต่โปรดตามขนาดของพวกเขา ผู้ที่โชคดีจะสามารถหาเห็ดชนิดหนึ่งสีน้ำตาลและเห็ดชนิดหนึ่ง แต่พวกเขาไม่เติบโตโดยตรงภายใต้ต้นไม้ แต่แยกจากพวกเขาในป่าที่มีพระเยซูเจ้า

การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนตุลาคม มีเห็ดที่เก็บสะสมจนถึงน้ำค้างแข็ง ตามกฎแล้วนี่คือ "เมาส์" และเห็ดน้ำผึ้ง ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงจะมีน้อยกว่าปกติ แต่คุณยังสามารถพบกับเห็ดชานเตเรลล่าช้าในป่าบางครั้งน้ำมันสามารถพบได้ในตะกร้าเก็บเห็ด หนังสติ๊กและเห็ดให้ผลผลิตสูงในต้นฤดูใบไม้ร่วง

ในดินแดนของแหลมไครเมียมีเห็ดบริภาษที่เติบโตบนขอบของภูเขาและในป่าที่สำคัญที่สุดคือการรู้ว่าเมื่อใดจะไปค้นหา มีตัวอย่างที่หายากที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับภูมิภาคนี้เช่นเดียวกับเห็ดที่รู้จักกันดีเช่น ceps, เนย, chanterelles

Sarcosomes ซึ่งพบได้บนคาบสมุทรแม้ว่าจะถือว่ามีประโยชน์ก็ยังกินไม่ได้

โรงงานนี้มีหลายชื่อ ในอาณาเขตของคาบสมุทรมันถูกเรียกว่า "หมูยักษ์" ในบรรดาคนท้องถิ่นคุณจะพบชื่อ "นักพูดยักษ์" เห็ดเติบโตในอาณาเขตของป่าเพราะดินเหมาะสมที่สุด เครื่องมือเก็บเห็ดเก็บมาหลายเดือน ด้วยปริมาณฝนที่เพียงพอเห็ดจะเติบโตทั้งในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

ราสีขาวเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ดังนั้นหากมองเห็นได้จะมีอยู่ในบริเวณใกล้เคียง ไม่ยากที่จะเห็นต้นไม้ท่ามกลางใบไม้เนื่องจากมันโดดเด่นเหนือพื้นหลังทั่วไปที่มีสีขาว บางครั้งหมวกไม่ขาวอย่างสมบูรณ์ แต่มีเฉดสีครีมที่สวยงาม ตามกฎแล้วเห็ดขาวบริสุทธิ์นั้นยังเด็กพวกเขามีหมวกเรียบ ๆ อยู่ใต้นั้นมีจัมเปอร์ พวกเขามีขาหนาเนื้อ แต่ไม่นานมากถึง 8 เซนติเมตรในวัยผู้ใหญ่ บางครั้งที่ขามี villi ซึ่งอยู่ใกล้กับหมวก ที่ด้านล่างของขาคุณจะเห็นความหนาเล็กน้อย

หากเห็ดแตกคุณจะเห็นได้ว่าเนื้อของมันมีสีขาวหรือครีมเดียวกัน แม้แต่เห็ดปอชินีดิบก็มีกลิ่นหอม บางครั้งพืชที่ผู้ใหญ่มีรสขมเล็กน้อยจะดีกว่าที่จะแห้ง พบสารอาหารมากขึ้นในเห็ดพอชินี่ตัวเล็ก พวกเขามี clitocybin ยาปฏิชีวนะที่ทำงานกับบาซิลลัสตุ่ม

ตัวเลือกเห็ดควรระวังเพราะมันไม่ยากที่จะสับสนเห็ดนี้กับคนอื่น ๆ ที่เติบโตในอาณาเขตของแหลมไครเมีย ความคล้ายคลึงกันจำนวนมากสามารถโยงไปถึงนักพูดที่มีควันซึ่งกินได้และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันไม่ดีเมื่อเห็ดภูเขาสีขาวสับสนกับถุงน้ำดีที่เป็นพิษ หากตัวเลือกเห็ดพบการหักล้างทั้งหมดคุณต้องดูให้ละเอียดยิ่งขึ้นว่าเป็น "แหวนแม่มด" หรือไม่

เห็ดที่อธิบายไว้จัดทำขึ้นโดยวิธีการต่าง ๆ : ต้มสตูว์ทอดและเกลือ มีอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ หลังจากเก็บสะสมแล้วจะต้องล้างผลิตภัณฑ์และทิ้งไว้ในน้ำเกลือเย็นครู่หนึ่ง

“ หนู” สามารถรับประทานได้หลายชนิดเติบโตในแหลมไครเมีย สถานที่สำคัญของการเติบโตคือป่าสนหรือป่าเบญจพรรณ คุณสามารถหาเห็ดบนมอสหรือทราย เห็ดเติบโตทั้งรายบุคคลและในกลุ่มเล็ก ๆ ผู้เก็บเห็ดไปที่ค่ายในเดือนกันยายนและเก็บเกี่ยวได้จนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเก็บเห็ดจำนวนมากในสายพันธุ์นี้มันคุ้มค่าที่จะไปที่หมู่บ้าน Kolchugino มันอยู่ในบริเวณใกล้เคียงที่มีคนส่วนใหญ่ คุณสามารถหาพวกมันได้ใกล้ ๆ ห้องทดลองทางฟิสิกส์ดาราศาสตร์

ในเห็ดหนุ่มหมวกมีรูปร่างแหลมและขอบถูกห่อเล็กน้อย ขนาดหมวก - สูงถึง 100 มม. เมื่อพืชโตเต็มที่หมวกจะเรียบไม่เรียบ มันค่อนข้างอ้วนมีรอยร้าวเล็กน้อย ในศูนย์มันเป็นเรื่องยากที่จะไม่สังเกตเห็นตุ่มมีแผ่นด้านล่าง แต่พวกเขาอยู่ห่างจากกัน

สีของเห็ดสามารถเป็นได้ทั้งสีอ่อนหรือสีเทาเข้ม หากมีฝนตกเมื่อเร็ว ๆ นี้มีเมือกเล็กน้อยก่อตัวขึ้นที่พื้นผิวของพืชดังนั้นหมวกจึงดูเหมือนเหนียว ขายาวไม่เกิน 12 ซม. ถึงฐานมันหนาและทึบ ถ้าเป็นเห็ดผู้ใหญ่ก็จะเกิดช่องว่างขึ้นภายใน เงาของขามีสีเหลืองบางครั้งก็เป็นสีเทา

คุณสามารถแยกแยะเห็ดโดยใช้แผ่นโลหะซึ่งอยู่ใกล้กับฝาครอบ เยื่อกระดาษแม้จะหนาแน่น แต่ "เมาส์" แตกได้ง่ายแม้จะมีแรงกดเล็กน้อย เห็ดต้มสุกดองเกลือ พวกเขาสามารถทอด แต่หลังจากทำอาหารเบื้องต้น ไม่มีส่วนประกอบที่ดีกว่าในหลักสูตรที่สอง

ชานเทอเรลเป็นหนึ่งในเห็ดที่นิยมบริโภคมากที่สุด พวกเขามีสีส้ม, สีเหลืองหรือสีขาวเนื้อและรูปทรงกรวย บนพื้นผิวด้านล่างภายใต้หมวกที่เรียบเนียนสปีชีส์ส่วนใหญ่มีสันเขาเหงือกที่เกือบจะลงสู่ก้านช่อดอก หลายชนิดมีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงแอพพริคอทและมักจะมีรสพริกไทยเล็กน้อย

เนื่องจากการเชื่อมต่อของมัยคอร์ไรซาของพวกเขากับต้นไม้คุณสามารถค้นหาชานเทอเรลบนพื้นติดกับต้นไม้ผลัดใบ นี่คือเห็ดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พวกเขามีผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน หมวกมักจะนูนในรูปร่างคล้ายแจกัน ลำต้นนั้นเรียบและเต็มไปด้วยสีเดียวกับหมวก

เห็ดมีวิตามินซีเช่นเดียวกับแคโรทีนในปริมาณมากซึ่งทำให้มีสีส้มเหลือง ความสามารถในการรับรู้เหงือกปลอมเป็นหนึ่งในทักษะที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับเครื่องมือเลือกเห็ด พวกมันจะถูกแทนด้วยรอยพับสองแฉกที่ด้านล่างของเชื้อรา

เห็ดเหล่านี้สามารถพบได้ในป่าของแหลมไครเมียตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงเดือนพฤศจิกายน พวกมันเติบโตเพียงลำพังคนเดียวมักจะก่อให้เกิดเงาเล็ก ๆ พวกเขาชอบที่จะเบียนภายใต้ต้นไม้และบนตอไม้เก่าแก่ขนาดใหญ่ พวกเขาชอบดินชื้นจึงปรากฏเป็นจำนวนมากหลังฝนตก

หากนี่เป็นต้นไม้เล็กหมวกก็ควรเว้า เมื่อเห็ดเจริญเติบโตก็จะค่อยๆยกระดับและในที่สุดก็จะแบนราบ ขนาดของเห็ดผู้ใหญ่สามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 150 มม.

สีของเห็ดทั้งหมดคือน้ำผึ้งมีเกล็ดเล็ก ๆ หรือเป็นปุย ใต้หมวกคุณจะเห็นแหวนเล็ก ๆ ของฟิล์มบาง คุณจำเป็นต้องแยกเห็ดฤดูใบไม้ร่วงออกจากเห็ดปลอมสีเทาเหลืองซึ่งไม่เหมาะกับอาหาร สปอร์ของเห็ดชนิดนี้มีสีเข้มและส่วนที่กินได้นั้นมีสีขาวและไม่มีกลิ่นหอมของดินขม

หากคุณต้องการได้รับน้ำมันจำนวนมากคุณควรไปที่ภูมิภาคเบลโกรอดของคาบสมุทร เห็ดน้ำมันเติบโตในจำนวนมาก:

• ในหมู่บ้านเซเลโนกอร์สค์
• Strogonovke;
• บน Ai-Petri

เห็ดเติบโตจากมิถุนายน - กลางฤดูใบไม้ร่วง Oilfoods ชอบพื้นที่ที่มีแสงมากดังนั้นจึงสามารถพบได้บนขอบของทุ่งหญ้า เห็ดดังกล่าวเป็นที่รักของคนไม่เพียง แต่โดยแมลง แต่ด้วยผีเสื้อขนาดเล็กจึงมักจะกินพวกมัน

ข้อดีของเชื้อราคือทำให้สับสนกับคนอื่นยาก หมวกมีลักษณะอ้วนนุ่มราวกับทาน้ำมัน ในลักษณะที่ปรากฏเห็ดเหล่านี้ลื่นสีเป็นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอ่อน รูปทรงของหมวกเป็นซีกโลกใบเล็กและยิ่งเห็ดยิ่งมีขอบมากขึ้น หากจำเป็นผิวจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษอย่างง่ายมากภายใต้มันมีท่อที่มีรูขุมขนสีเหลือง แม้จะมีความหนาแน่นของส่วนบน แต่ขาส่วนล่างบางและยาวถึง 100 มม.

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเนยไว้เป็นเวลานานพวกเขาจะสุกทันทีหลังจากเก็บ มีเยื่อกระดาษจำนวนมากในเนื้อเพื่อที่จะปล่อยเห็ดมันมีค่าแช่ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงในน้ำเค็ม

เห็ดถึงแม้ว่าพวกเขาจะพบในจำนวนมากในป่าผสมของแหลมไครเมียจะไม่ค่อยเก็บเห็ดโดยเก็บเพราะพวกเขาเป็นเรื่องยากที่จะปรุงอาหาร ฤดูกาลรวบรวมเริ่มขึ้นในกลางฤดูร้อนและดำเนินต่อไปจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง หน้าอกส่วนใหญ่ปรากฏหลังฝนตกหนัก

หลายชนิดเติบโตบนคาบสมุทร:

• โอ๊ค;
• แห้ง;
• พริกไทย

พืชที่โดดเด่นด้วยสีแดงและโครงสร้าง lamellar หมวกมีลายสีน้ำตาลบนขามีรูเล็ก ๆ สีเหลือง ยิ่งเห็ดมีอายุมากความหนาแน่นของขาก็จะยิ่งลดลง

เห็ดพริกไทยมีหมวกรูปกรวยเป็นสีขาว อาจมีน้ำผลไม้บนจานที่มีรสขม พืชมีขาแคบและสั้น

ก้อนเนื้อแห้งเป็นสีขาว แต่มีจุดสีน้ำตาลบนหมวก จานเป็นสีฟ้าถ้าคุณทำลายเห็ดน้ำจะไม่โดดเด่น

ในเดือนกรกฎาคมผู้เก็บเห็ดจำนวนมากเลือกใช้เห็ดเหล่านี้ไปยังป่าของคาบสมุทร สถานที่สำคัญของการเจริญเติบโตคือพื้นที่ใต้ต้นไม้ ขิงไม่เติบโตเพียงอย่างเดียวในกลุ่มเล็ก ๆ เบื้องหลังเห็ดเหล่านี้มันคุ้มค่าที่จะไปที่ชายฝั่งทางใต้

คุณสามารถแยกแยะพวกมันด้วยหมวกสีส้มซึ่งมีขนาด 12 เซนติเมตร หากคุณหมุนเห็ดจะมีแผ่นสีแดงที่มองเห็นได้ หากคุณกดพวกเขาพวกเขาจะเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว ขาสามารถเข้าถึงความหนา 2 เซนติเมตรบนพื้นผิวของพวกเขามีช่องเล็ก ๆ เห็ดมีคุณค่าต่อเนื้อมีกลิ่นหอมซึ่งมีรสหวานเล็กน้อย

เหล่านี้เป็นหนึ่งในเห็ดที่ไม่สามารถวางยาพิษได้ แต่ในระหว่างการเก็บจะต้องตรวจสอบเนื้อซึ่งต้องเป็นสีขาว บนอาณาเขตของแหลมไครเมียมีเสื้อกันฝนสองประเภท:

• ลูกแพร์;
• ยักษ์

เสื้อกันฝนขนาดยักษ์มีร่างกายกลมสีขาวซึ่งเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองตามอายุ ความสูงสูงสุดคือ 340 มม. ดังนั้นจึงมีการตั้งชื่อเสื้อกันฝนที่มีรูปทรงลูกแพร์เพราะมีรูปทรงลูกแพร์ มีตุ่มเล็ก ๆ บนผิวหนังผิวหยาบกร้าน เห็ดเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของไม้ที่เน่าเสียเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ เท่านั้นที่สามารถรับประทานได้

เห็ดสเตปป์ที่ผิดปกตินี้อธิบายว่าเป็นของครอบครัวเห็ดนางรม ฤดูนี้ยาวมากนักเก็บเห็ดจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูร้อนมันหายากเพราะในความร้อนเมื่อดินแห้งเกินไปหนึ่งถังจะไม่เติบโต

หากมีฝนตกมากในป่าคุณจะพบเห็ดจำนวนเพียงพอ ถังเดียวอยู่ใกล้กับฟาร์มพวกมันเติบโตแม้ตามถนนและในหุบเขาโดยเฉพาะพวกมันมากมายที่ปากแม่น้ำและลำธาร

แท้จริงแล้วแห้วเติบโตบนคาบสมุทรฤดูกาลเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงมกราคม เห็ดเหล่านี้มีคุณค่าต่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การเจริญเติบโตของพวกเขาต้องการสภาพภูมิอากาศที่ชื้นดังนั้นทรัฟเฟิลสามารถพบได้ในดินแดนของเชิงเขาและชายฝั่งทางใต้ ในแหลมไครเมียเห็ดเติบโตภายใต้หมอนต้นสนในต้นสนอ่อน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสามารถแยกแยะเห็ดพิษเนื่องจากการบริโภคในอาหารของพวกเขานำไปสู่การเป็นพิษและแม้กระทั่งความตาย มีตัวอย่างที่คล้ายกันในดินแดนของแหลมไครเมียในหมู่พวกเขาหนึ่งสามารถค้นหาชื่อที่คุ้นเคยเช่น Amanita, Grebe อ่อนและเห็ดเท็จ

เห็ดที่เป็นอันตรายที่ดึงดูดด้วยรูปร่างหน้าตาของมัน แต่ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานในบางประเทศในยุโรปจะมีการบดฝาเห็ดและวางในจานรองด้วยนมเพื่อดึงดูดแมลงวันบ้าน แมลงดื่มของเหลวที่มีสารพิษที่สามารถละลายในน้ำและดังนั้นในนม หลังจากเวลาผ่านไปสักพักแมลงวันก็จะง่วงตกและตาย ดังนั้นชื่อของเห็ด

เมื่อเห็ดแมลงวัน agaric ปรากฏตัวครั้งแรกในซากพืชในป่าร่างกายที่อ่อนเยาว์ถูกปกคลุมด้วยหูดสีขาวที่แหลม เมื่อหมวกขยายออกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง มันโตขึ้นจนในที่สุดมันก็แสดงผิวสีแดงในขณะที่หูดสีขาวกระจายบนพื้นผิวมากหรือน้อยเท่ากัน

ฝนตกหนักหรือแม้กระทั่งการสัมผัสกับสัตว์บางครั้งก็เพียงพอที่จะทำให้เกล็ดสีขาวบางส่วนหรือทั้งหมดจากหมวก agaric แมลงวันร่วงหล่นลงมาดังนั้นเห็ดที่พบได้อย่างราบเรียบในป่า

เห็ดคู่ที่กินได้เหล่านี้ยังเติบโตบนตอไม้ในกลุ่มใหญ่ แต่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขาและคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมันเพื่อที่จะไม่ได้รับพิษ สีของตัวอย่างที่เป็นพิษนั้นคล้ายกับสีของเห็ดฤดูร้อน แต่สีของแผ่นไม้ที่กินไม่ได้นั้นเป็นสีเทา เห็ดดังกล่าวจะไม่เติบโตบนตอไม้จากต้นไม้ผลัดใบ หลังจากการวิจัยมากพบว่า seroplate honey agaric พบว่ากินได้ครึ่งที่สำคัญที่สุดคือปรุงเป็นเวลานาน

แต่สีเทาสีเหลืองไม่สามารถกินได้เลย เห็ดดังกล่าวมีกลิ่นไม่พึงประสงค์มีรสขม คุณสามารถแยกแยะได้จากสัญญาณภายนอก ตัวอย่างเช่นเขาไม่มีแหวนที่ขาของเขาภายใต้หมวกของจานจะมีเฉดสีดังต่อไปนี้:

• มะกอกดำ
• สีเทา;
• เขียวเหลือง

ความสว่างของหมวกควรทำให้ผู้เลือกเห็ดกลัวเพราะผึ้งแท้จะเป็นสีน้ำตาล

Grebes สีซีดพบได้ทั่วไครเมีย เมื่อพวกเขายังเด็กร่างกายของพวกเขาก็เหมือนไข่ซึ่งอยู่ด้านบนราวกับเป็นหนังที่ดึง หมวกสามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตรร่มเงาสีเขียวใกล้กับมะกอกบางครั้งก็เป็นสีเทาอ่อน ถ้าคุณทำลายเห็ดเนื้อมันจะมีกลิ่นที่ดีมันเป็นสีขาว แต่จะไม่เปลี่ยนสี วงแหวนแรกกว้างมีขอบด้านใน แต่มีเฉพาะในกลุ่มหนุ่มสาว

เมื่อเปรียบเทียบสิ่งส่งตรวจอย่าลืมว่าแชมปิญองป่าไม่ได้มีวอลโว่อยู่ใต้หมวกและในเห็ดสำหรับผู้ใหญ่แผ่นจะมีเฉดสีที่แตกต่างกัน รัสเซียยังขาดวงแหวนเนื้อของมันบอบบางมากมันร่วงลงในมือโดยตรง

ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเก็บตัวอย่างที่กินได้และไม่ได้รับพิษ พิจารณาคำแนะนำเหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

• หากพืชไม่คุ้นเคยก็จะดีกว่าที่จะข้ามมัน มีเพียงเห็ดที่เป็นที่รู้จักกันดีเท่านั้นที่ควรค่าแก่การสะสม
• ผู้เลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ควรขอการสนับสนุนจาก "นักล่า" มืออาชีพมากกว่าและไม่ไปคนเดียวกับป่า
• คุณต้องมองหา "เหยื่อ" ในพื้นที่ที่เป็นที่รู้จักของคนในท้องถิ่นมานานมิฉะนั้นคุณสามารถอยู่กับตะกร้าเปล่าได้
• เห็ดที่กินไม่ได้ทุกชนิดเป็นอันตรายต่อมนุษย์และแม้ว่าคุณจะต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงคุณก็ยังสามารถได้รับพิษรุนแรง
• Caesar Amanita มีชื่ออยู่ใน Red Book มันไม่คุ้มค่าที่จะไปสัมผัส

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดในแหลมไครเมียในวิดีโอถัดไป