วิธีการเลือกที่ยืนสำหรับหม้อหรือไม่?

หม้อต้มน้ำเป็นโครงสร้างที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งในตัวมันเองมีน้ำหนักค่อนข้างมากและมีเนื้อหามากขึ้น แน่นอนคำถามเกิดขึ้นจากวิธีการวางเรือข้ามกองไฟเพื่อให้การทำอาหารมีความสะดวกและความร้อนสม่ำเสมอ สำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวมีจานรองแก้วที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษและวันนี้เราจะวิเคราะห์ในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าจะเลือกแบบไหนดีกว่า

ก่อนอื่นมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การทำความเข้าใจสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง: หม้อคลาสสิกไม่ได้บ่งบอกถึงการมีอยู่ของขาตั้งหรือแม้แต่ขา นี่คือเหตุผลว่าทำไมในเครื่องครัวเหล็กหล่อนี้คุณต้องเลือกย่อมาจากแต่ละกรณี และอาจมีได้มากมายเพราะผู้คนใช้หม้อในที่หลากหลาย มีตัวเลือกแยกกันหลายตัวซึ่ง ได้แก่ :

• ทนไฟหรือแหล่งไฟอื่น ๆ
• สารตั้งต้นพิเศษที่จะช่วยติดตั้งหม้อบนเตาปิ้ง
• สำหรับหม้อขนาดเล็กนั้นรองรับเตาแก๊ส
• หม้อต้มน้ำร้อนจะยากต่อการติดตั้งที่ใดก็ได้ทันทีโดยไม่ต้องถอดออกจากกองไฟดังนั้นจำเป็นต้องมีขาตั้งแยกต่างหากสำหรับการติดตั้งบนโต๊ะ

ทีนี้ลองมาดูตัวเลือกที่เสนอแต่ละรายการให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในสาระสำคัญขาตั้งนี้เป็นขาตั้งกล้องแบบคลาสสิก มันสะดวกมากเพราะเมื่อคุณปรุงอาหารที่เสาคุณจะต้องอยู่ห่างออกไปเล็กน้อยและควบคุมกระบวนการทำอาหารเป็นบางครั้งเท่านั้น ผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในกรณีนี้คือขาตั้งกล้องแบบคลาสสิกซึ่งช่วยให้คุณตั้งค่าเรือได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับการเข้าถึงโดยมนุษย์และไฟ ฐานของขาตั้งนั้นเป็นขาโลหะ 3 ขาซึ่งตั้งอยู่ในมุมที่เล็กน้อยอย่างไรก็ตามอย่ากลัวขนาดที่แท้จริงของการออกแบบดังกล่าวเพราะมันถอดประกอบได้ง่ายและเข้ากันได้ดีแม้ในห้องเก็บสัมภาระขนาดเล็กที่สุดของรถยนต์

นอกจากรุ่นคลาสสิกซึ่งมี 3 "ขา" คุณยังสามารถค้นหาตัวเลือกเมื่อมีอีกหนึ่ง การตัดสินใจดังกล่าวอาจ จำกัด ขนาดของกองไฟภายใต้หม้อ วิธีการติดตั้งนั้นแตกต่างกัน

มันไม่มีความลับสำหรับทุกคนว่าความนิยมของการพักผ่อนในวันอาทิตย์ในธรรมชาติหรือกระท่อมฤดูร้อนเป็นบาร์บีคิวแบบคลาสสิก มันสะดวกมากเพราะ กรณีการใช้งานนี้สร้างกองไฟที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนซึ่งยังช่วยให้มั่นใจการกระจายความร้อนที่เหมาะสมกับรูปร่างของมัน. ส่วนใหญ่มักจะเป็นบาร์บีคิวทอดบนตะแกรงอย่างไรก็ตามมันสามารถใช้พร้อมกันและเป็นจุดพิเศษสำหรับหม้อขนาดใหญ่เพื่อเตรียม pilaf ซุปหรือโจ๊กแสนอร่อย

อุปกรณ์นี้มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสซึ่งในความเป็นจริงหม้อขนาดใหญ่ถูกติดตั้ง แต่ด้านข้างคุณสามารถหาที่จับพิเศษซึ่งคุณสามารถเคลื่อนย้ายเรืออย่างระมัดระวังตามที่คุณต้องการ และขาตั้งที่มีด้ามจับดังกล่าวจะยังคงอยู่บนบาร์บีคิวอย่างแน่นอนไม่ว่าจะมีขนาดใหญ่หรือเล็ก สิ่งเดียวที่สำคัญมากที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อคือเส้นผ่านศูนย์กลางของสี่เหลี่ยมจัตุรัสและก้นภาชนะ

ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นหม้อคลาสสิกไม่ได้หมายความว่าขาทั้งหมดหรือขาตั้งแบบบูรณาการ นั่นคือสาเหตุที่ต้องถอดหม้อออกจากไฟและติดตั้งบนพื้นผิวที่เรียบและไม่ร้อนจำเป็นต้องปรับตัวบางอย่าง แน่นอนว่าบางคนใส่หม้อขนาดใหญ่บนเขียงหรืออิฐ อย่างไรก็ตามทั้งองค์ประกอบความงามและความมั่นคงของโครงสร้างต้องทนทุกข์ทรมานที่นี่

นั่นเป็นเหตุผล มีวิธีแก้ปัญหาพิเศษที่คล้ายกับขาตั้งกล้อง ตอนนี้หม้อต้มน้ำไม่ได้ติดอยู่ที่ตะขอ แต่จะยืนอย่างต่อเนื่องเป็นวงกลมพิเศษ - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสบายใจกับเนื้อหาของมัน

ด้วยการออกแบบพิเศษสามารถใช้เคสที่คล้ายกันสำหรับหม้อได้อย่างง่ายดาย ดูเหมือนว่าบนเตาแก๊สมีโลหะพิเศษรองรับอยู่แล้วทุกอย่าง อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ทุกอย่างเกิดจากหม้อขนาดเล็กที่มีก้นนูนครึ่งวงกลมดังนั้นหากคุณวางไว้บนเครื่องเขียนมาตรฐานการออกแบบจะกลายเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอน

เพื่อป้องกันเหตุการณ์ดังกล่าวจึงได้มีการคิดค้น แหวนยึดแบบพิเศษที่ช่วยให้เครื่องใช้มีความเสถียร สิ่งนี้สามารถดูเหมือนแหวนที่สวมใส่ในเครื่องเขียนที่มีขาที่จัดเรียงในแนวตั้งเพื่อให้หม้อต้มสะดวกกว่าที่จะยืนอยู่ในสถานที่นี้

ภาชนะสำหรับปรุงอาหารบนกองไฟเปิดสามารถทำจากวัสดุพื้นฐาน 3 อย่าง:

• เหล็กหล่อ
• เหล็ก
• อลูมิเนียม

ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ในการแก้ปัญหาเฉพาะของคุณคุณต้องเลือกขาตั้งสำหรับหม้อ แน่นอนว่าเหล็กหล่อเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ การกระจายความร้อนจะเริ่มจากขาตั้งและไปทั่วหม้อไอน้ำในกรณีของโซลูชันอลูมิเนียมมันไม่สำคัญเลยว่าจะทำอย่างไรกับขาตั้ง

มันสำคัญมากที่จะต้องจำไว้ว่าในหม้อหม้อต้มและหม้อไอน้ำที่แท้จริงนั้นมีปริมาตรที่หลากหลายมากที่สุด: ตั้งแต่ 3 ถึง 100 หรือมากกว่าลิตร วิธีการแก้ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดคือเครื่องครัวเหล็กหล่อขนาด 12 ลิตรภายใต้โซลูชันนี้ซึ่งตัวยึดส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้น

แต่คุณสามารถหาตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับความกว้างของห้อง ทางออกที่ดีที่สุดคือการเลือกจานรองแก้วที่จำเป็นทันทีเมื่อซื้อหม้อไอน้ำเพื่อทำอาหารโดยตรงเพื่อไม่ให้พกพาไปที่ร้านในภายหลังลองและเลือกขนาด และในร้านที่คุณขายหม้อต้มน้ำขนาดที่เหมาะสมจะไม่ชัดเจน

คุณจะสามารถติดตั้งโครงสร้างทั้งหมดได้อย่างถูกต้องและได้รับประโยชน์สูงสุดหากคุณจำสิ่งต่อไปนี้ได้ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะต้องมีการผัดจานในอนาคตเป็นระยะ ๆ และซ้ำ ๆ แม่นยำเพราะ ตรวจสอบว่าโครงสร้างไม่เพียง แต่ประกอบอย่างแน่นหนา แต่ยังรวมถึงหม้อขนาดใหญ่ที่ทนทานต่อการเคลื่อนไหวของช้อนที่อยู่ภายในและไม่หงายท้อง

ในกรณีของกองไฟบาร์บีคิวและวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ ที่ใช้การเผาไหม้ของของแข็งที่จำเป็นและจำเป็นคือการไหลเวียนของอากาศฟรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งควันควรออกจากแหล่งกำเนิดของไฟอย่างเต็มที่และอิสระ มิฉะนั้นความร้อนจะถูกกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอแม้กระทั่งควันที่เข้าใต้ฝาครอบโดยตรงสู่อาหาร

นั่นเป็นเหตุผล ประกอบโครงสร้างให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บีบหม้อบนหม้อแล้วตรวจสอบทั้งหมดนี้เพื่อความเสถียร ยึดขาแน่นในพื้นดิน แต่เพื่อไม่ให้มันโค้งงอโดยไม่ตั้งใจ โปรดทราบว่าคุณไม่ควรวางเท้าในที่เปียกชื้น จุดสำคัญคือกองไฟ รวมความร้อนภายใน - ซ้อนทับไฟด้วยหิน ตั้งหม้อขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เปลวไฟพุ่งไปถึงด้านล่างของจานโดยตรง

ดูด้านล่างสำหรับวิธีทำขาตั้งสำหรับหม้อน้ำ