กฎมารยาทบนโต๊ะ: จรรยาบรรณและการตั้งค่าตาราง

ภาพลักษณ์ของคนที่ประสบความสำเร็จในสมัยนี้มีรายละเอียดมากมาย หนึ่งในนั้นคือความสามารถในการอยู่ในสังคมและปฏิบัติตามกฎของพฤติกรรมที่โต๊ะ ดังนั้นคุณจะพิสูจน์ตัวเองในฐานะคนที่มีมารยาทดีและฉลาด

ประวัติความเป็นมาของจริยธรรมนั้นยาวมาก มนุษย์ถ้ำอื่น ๆ รู้วิธีประพฤติอย่างสวยงามและพยายามสอนสิ่งนี้แก่ผู้อื่น มาตรฐานฉลากถูกสร้างขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและปรับปรุงทุกครั้ง ตอนนี้วิทยาศาสตร์นี้สอนเราถึงพฤติกรรมที่ถูกต้องที่โต๊ะ

รายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ จะปรากฏขึ้นทันทีและอาจทำให้เสียความประทับใจแรกของบุคคลได้ดังนั้นจึงเป็นการคุ้มค่าที่จะรีเฟรชกฎมารยาทที่รู้จักกันดีหรือเรียนรู้สิ่งใหม่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เด็กได้รับการสอนทักษะในการจัดการช้อนส้อมและจัดโต๊ะตั้งแต่อายุยังน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้ผลิตที่ทันสมัยมีให้เลือกมากมายสำหรับส้อมและช้อนที่ปลอดภัยสดใสและสวยงาม เชื่อกันว่าทักษะนี้ควรได้รับการฝึกฝนไม่เพียงแค่ที่แขกหรือร้านอาหาร แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย

พิจารณากฎพื้นฐานที่ใช้กับการตั้งค่าตารางและพฤติกรรมทางวัฒนธรรมที่โต๊ะ

การกินเป็นหนึ่งในกระบวนการพื้นฐานที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะติดตามผู้คนไปตลอดชีวิต ในระหว่างมื้อเที่ยงธุรกิจคู่ค้ามาตกลงและลงนามในสัญญาที่สำคัญ ไม่มีงานรื่นเริงที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีบุฟเฟ่ต์หรืองานฉลองที่ยิ่งใหญ่ ที่โต๊ะครอบครัวรู้สึกถึงความสามัคคีที่แข็งแกร่งที่สุดเนื่องจากคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับปัญหาทั้งหมดและเพลิดเพลินกับความสำเร็จของบ้านหลังจานอาหาร อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นร่วมนำผู้คนมารวมกันและปรับปรุงคุณภาพการสื่อสาร

เป็นที่น่ายินดีมากที่จะจัดการกับคนที่ปฏิบัติตามกฎมารยาทไม่ก่อให้เกิดความไม่สะดวกแก่ผู้อื่นกินอย่างเงียบ ๆ และถูกต้อง ไม่เคยสายเกินไปที่จะแก้ไขข้อผิดพลาดในพฤติกรรมของคุณและกลายเป็นคนที่มีวัฒนธรรมมากขึ้น

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณลักษณะของพฤติกรรมทางวัฒนธรรมในระหว่างมื้ออาหาร

ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับลักษณะของการนั่งบนเก้าอี้ ท่าทางของบุคคลไม่เพียง แต่พูดถึงความสามารถในการรักษาตัวเองในสังคมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนิสัยและอุปนิสัย คนที่มีความมั่นใจมักจะนั่งหลังตรงและมักจะใช้พื้นที่ที่นั่งส่วนใหญ่ท่าของเขาจะผ่อนคลายและผ่อนคลาย มันเป็นตำแหน่งของร่างกายที่เหมาะสมที่สุดในตารางนี้

เมื่อวางไว้ที่โต๊ะแปรงจะวางไว้ที่ขอบโต๊ะและกดศอกเข้ากับลำตัวเล็กน้อย อนุญาตให้โค้งงอไปข้างหน้าเล็กน้อยเพื่อความสะดวกในการกิน

เมื่อรับประทานอาหารคุณต้องทำตัวเงียบ ๆ และระมัดระวัง ไม่ควรนำมีดออกจากใบหน้า บุคคลควรกินอย่างใจเย็นและช้าๆเคี้ยวอาหารทุกชิ้นอย่างระมัดระวังโดยปิดปาก ห้ามมิให้มีการตบเสียงตบเสียงดังหรือทำเสียงอื่น ๆ และแน่นอนว่าคุณไม่ควรพูดกับปากของคุณอย่างเต็มที่เพราะมันดูน่าเกลียดมาก

มีกฎง่ายๆหลายประการโดยทำตามซึ่งคุณสามารถเรียนรู้พฤติกรรมที่ถูกต้องในระหว่างมื้ออาหาร:

• ระยะห่างจากร่างกายถึงขอบโต๊ะควรอยู่ในระดับที่ผู้นั่งไม่รู้สึกไม่สะดวก
• อย่าวางข้อศอกไว้บนโต๊ะหรือของใช้ส่วนตัวเช่นกระเป๋าสตางค์กุญแจหรือกระเป๋าเครื่องสำอาง นี่ถือว่าเป็นรูปแบบที่ไม่ดี
• อย่าเอื้อมอาหารข้ามโต๊ะ แค่ขอให้คนที่อยู่ใกล้เคียงมอบจานที่จำเป็นหรือเครื่องเขย่าเกลือจากนั้นให้คุณขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ
• เพื่อรักษาความสะอาดของเสื้อผ้าคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากแบบพิเศษซึ่งวางไว้บนหัวเข่าของคุณก่อนเริ่มมื้ออาหาร เด็กเล็กได้รับอนุญาตให้เติมคอด้วยผ้าเช็ดปาก
• ผลิตภัณฑ์จากอาหารทั่วไปควรนำมาพร้อมกับอุปกรณ์สำหรับการทำเช่นนี้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือน้ำตาลคุกกี้และผลไม้

บ่อยครั้งที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจัดขึ้นที่ร้านอาหาร สำหรับกรณีนี้มีคำแนะนำพิเศษสำหรับมารยาท:

• ผู้ชายคนนั้นคิดถึงเพื่อนคนแรก เขาต้องเปิดประตูให้เธอเอาเสื้อผ้าชั้นนอกแล้วเลื่อนเก้าอี้ หาก บริษัท ประกอบด้วยทั้งชายและหญิงการประชุมจะมีลักษณะเป็นทางการมากขึ้น
• ในกรณีที่มีหลายคนกำลังไปผู้ที่รอช้าไม่เกิน 15 นาที นอกจากนี้อาหารเริ่มต้นโดยไม่คำนึงว่าผู้มาที่หลังจะมาถึงหรือไม่ นักโทษที่ต้องขอโทษผู้เข้าร่วมประชุมทุกคนในอาหารมื้อเย็นและร่วมรับประทานอาหาร ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องดึงดูดความสนใจของทุกคนนั่งที่โต๊ะและพยายามอธิบายเหตุผลที่มาสาย
• ด้วยการมีส่วนร่วมของผู้ชายและผู้หญิงในอาหารค่ำการเลือกเมนูและคำสั่งของอาหารมักจะตกอยู่บนไหล่ของเพศที่แข็งแกร่ง เขาสามารถเสนออาหารจานอร่อยให้เพื่อนและสั่งถ้าพวกเขาได้รับความยินยอม
• มันถือว่าเป็นรูปแบบที่ดีในการเริ่มกินเฉพาะเมื่อมีการนำอาหารมาให้ทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะ ในขณะเดียวกันผู้ที่รอคอยสามารถเสนออาหารให้คนอื่น ๆ ได้แม้จะยังไม่พร้อมก็ตาม
• อย่าตรวจสอบและดมกลิ่นอาหารอย่างเด็ดขาดพิจารณาแต่ละส่วนผสมอย่างละเอียดและให้ความเห็นเกี่ยวกับองค์ประกอบ มันดูไม่เหมาะสม
• กระดูกควรถ่มน้ำลายออกเบา ๆ บนส้อมหรือช้อนแล้ววางลงบนขอบของแผ่น

มารยาทห้ามไม่ให้ทำสิ่งต่อไปนี้ในร้านอาหาร:

• ปฏิบัติตามขั้นตอนสุขอนามัยขณะนั่งอยู่ที่โต๊ะ แนะนำให้ใช้หวีผมปรับแต่งหน้าเช็ดใบหน้าหรือลำคอด้วยผ้าเช็ดปากในห้องน้ำ ไม่อนุญาตให้ทิ้งเครื่องสำอางไว้ในจาน เป็นการดีกว่าถ้าจะเช็ดปากด้วยผ้าเช็ดปากก่อนมื้ออาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการมีรอยลิปสติกบนกระจก
• มีเสียงดังดังลั่นบนจานหรือเครื่องดื่ม ขอแนะนำให้รอให้เย็นแล้วกินต่อไป
• ส่งเสียงเรียกพนักงานบริการเคาะกระจกหรือคลิกที่นิ้วของคุณ ดูเหมือนไร้อารยธรรมอย่างมาก
• นำอาหารจากจานร่วมด้วยมีดส่วนตัวของคุณ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้บริการส้อมและช้อนเสริฟทั่วไป

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้เด็ก ๆ ควรคุ้นเคยกับมารยาทตั้งแต่อายุยังน้อย เด็ก ๆ ได้เรียนรู้ข้อมูลใหม่อย่างรวดเร็วและกระบวนการเรียนรู้นั้นง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นเกม ก่อนอื่นเด็กต้องได้รับการสอนให้ล้างมือก่อนอาหารทุกมื้อ ขั้นแรกให้ผู้ปกครองตั้งตัวอย่างและช่วยเหลือลูกน้อยจากนั้นการกระทำนี้จะได้รับการแก้ไขบนเครื่อง

เด็กควรปลูกที่โต๊ะกลางกับผู้ใหญ่ทุกคนเพื่อให้เขาคุ้นเคยกับ บริษัท มีเก้าอี้สูงพิเศษที่จะช่วยให้ลูกน้อยนั่งได้ทั้งผู้ใหญ่และรู้สึกเหมือนเป็นสมาชิกครอบครัวอย่างเต็มที่ ในช่วงกลางวันไม่แนะนำให้เปิดทีวีซึ่งจะหันเหความสนใจจากกระบวนการดูดซึมอาหาร

ผ้าเช็ดปากสิ่งทอสามารถซ่อนอยู่ด้านหลังคอ มันจะป้องกันเศษอาหารและเครื่องดื่มไม่ให้ติดบนเสื้อผ้าของคุณ สำหรับเด็กเล็กส้อมและมีดพลาสติกชนิดพิเศษถูกประดิษฐ์ขึ้น พวกเขาไม่มีใบมีดคมและฟันดังนั้นเด็กจะไม่ทำร้ายตัวเองและสีสดใสจะดึงดูดความสนใจ

คุณควรนั่งที่โต๊ะตัวตรงคุณไม่สามารถนั่งบนเก้าอี้และรบกวนผู้อื่นได้ที่โต๊ะ เสียงกรีดร้องและการสนทนาเสียงดังเป็นที่ยอมรับไม่ได้

จุดสำคัญในกระบวนการสอนมารยาทที่ดีของเด็ก ๆ ที่โต๊ะคือการห้ามเล่นกับอาหาร คุณต้องอธิบายให้เด็กฟังว่าพฤติกรรมนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้และคุณไม่สามารถกระจายอาหารบนโต๊ะได้

หลังจากรับประทานอาหารแล้วคุณต้องขอขอบคุณพนักงานต้อนรับสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและขออนุญาตออกจากโต๊ะ วิธีหนึ่งในการสอนลูกของคุณการรับใช้ที่เหมาะสมคือการให้เขามีส่วนร่วมในกระบวนการจัดโต๊ะ ปล่อยให้ทารกช่วยจัดอาหารและจัดวางมีด

กฎของพฤติกรรมที่โต๊ะในประเทศต่าง ๆ ของโลกค่อนข้างแตกต่างจากปกติสำหรับเรา บางช่วงเวลาอาจค่อนข้างแปลกและแปลกใหม่สำหรับรัสเซีย เราเรียนรู้สิ่งที่นักท่องเที่ยวควรให้ความสนใจเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่สะดวก:

• ในญี่ปุ่นและเกาหลี อย่างที่คุณรู้กินด้วยความช่วยเหลือของตะเกียบพิเศษ ในระหว่างมื้ออาหารพวกเขาควรจะวางขนานกับขอบโต๊ะหรือรองรับเป็นพิเศษ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ไม้เกาะกับข้าวเพราะเป็นสัญลักษณ์ของงานศพ
• บนโต๊ะ ในสถาบันของบราซิล การจัดเลี้ยงเป็นโทเค็นพิเศษที่ทาสีด้วยสีเขียวและสีแดงทั้งสองด้าน ด้านสีเขียวบอกว่าผู้เยี่ยมชมต้องการนำอาหารมากขึ้น และมักจะเกิดขึ้นที่บริกรนำอาหารจานใหม่มาแทบจะไม่หยุดพัก หากต้องการ จำกัด การต้อนรับของพนักงานให้เปิดตราที่ด้านสีแดง
• จอร์เจีย มีชื่อเสียงด้านไวน์ ไม่น่าแปลกใจที่เครื่องดื่มนี้มาพร้อมกับอาหารเกือบทุกมื้อ นักท่องเที่ยวควรจำไว้ว่าในระหว่างงานเลี้ยงเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มไวน์อย่างสมบูรณ์หลังจากพูดคำแต่ละคำ

• ในอินเดียและอังกฤษ ไม่แนะนำให้กินด้วยมือซ้ายเนื่องจากในศาสนาอินเดียดั้งเดิมมือนี้ถือว่าไม่สะอาด กฎนี้ใช้กับการจับมือและการส่งเอกสารด้วย
• คนรักกาแฟควรระวัง ในอิตาลี เนื่องจากในประเทศนี้มันไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะดื่มคาปูชิโน่ในตอนบ่าย ชาวบ้านเชื่อว่าสิ่งนี้อาจมีผลเสียต่อการย่อยอาหาร อีกข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในอิตาลีอย่าเพิ่มพาร์เมซานลงในพิซซ่าหรือพาสต้า มารยาทฝรั่งเศสค่อนข้างคล้ายกับอิตาลี
• นักท่องเที่ยวกำลังเดินทาง ในประเทศจีนร้านอาหารมักจะสั่งปลา ด้วยการเลือกอาหารจานนี้คุณควรจำไว้ว่าคุณไม่สามารถเปลี่ยนส่วนได้ นี่เป็นลางร้ายซึ่งหมายถึงความน่าจะเป็นสูงที่ซากเรือของชาวประมงจะเกิดขึ้น หลังจากกินส่วนบนของส่วนมันจะเป็นการดีกว่าถ้าเอาสันออกจากปลาก่อนแล้วค่อยกินอาหารต่อ

โต๊ะควรให้บริการอย่างถูกต้องเสมอโดยไม่คำนึงว่าจะเป็นอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัว มันคุ้นเคยกับวัฒนธรรมและให้อาหารอารมณ์เคร่งขรึม เมื่อเห็นจานและช้อนส้อมที่วางไว้อย่างเรียบร้อยการปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับพฤติกรรมที่โต๊ะทำได้ง่ายกว่ามาก

มีวิธีการตั้งค่าตารางจำนวนมากซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาของวันลักษณะของเหตุการณ์และปัจจัยอื่น ๆ

สำหรับการตั้งค่าตารางแบบคลาสสิกซึ่งเหมาะสำหรับทุกโอกาสคุณสามารถใช้กฎต่อไปนี้:

• ต้องมีผ้าปูโต๊ะวางอยู่บนโต๊ะ สิ่งนี้จะช่วยให้แม้กระทั่งอาหารมื้อธรรมดาที่สุดเป็นอารมณ์รื่นเริงและเคร่งขรึม มันจะดีกว่าถ้าผ้าปูโต๊ะเป็นสีอ่อน จานบนผ้าใบจะดูมีสไตล์ ตามกฎผ้าปูโต๊ะควรแขวนไม่เกิน 30 ซม. จากขอบโต๊ะ
• เก้าอี้ควรวางไว้ในช่วงเวลาหนึ่งระหว่างพวกเขาเพื่อให้พวกนักทานจะนั่งสบายและไม่ชนข้อศอกด้วยเพื่อนบ้าน
• ที่ระยะห่างจากขอบประมาณ 2-3 ซม. วางจานเสิร์ฟซึ่งทำหน้าที่เป็นที่วางสำหรับทุกอย่าง วางจานลึกลงไปด้านบน จานสำหรับขนมปังและพายตั้งอยู่ทางด้านซ้าย ซุปและซุปจะเสิร์ฟในจานซุปหรือชามพิเศษ
• มีดวางไว้บนผ้าเช็ดปากที่ทำจากเซลลูโลส พวกเขาจะหยิบขึ้นมาในโทนของผ้าปูโต๊ะ ผ้ากันเปื้อนสำหรับป้องกันเสื้อผ้าวางอยู่บนจานในรูปแบบพับ

• ด้านขวาของแผ่นเป็นอุปกรณ์ที่จัดขึ้นตามลำดับในมือขวา วางช้อนโต๊ะไว้เพื่อให้ด้านนูนอยู่ด้านล่าง มีดควรอยู่กับด้านที่ตัดไปทางแผ่น ฟันของส้อมควรมองขึ้น วางช้อนขนมไว้บนจาน
• บางคนชอบดื่มน้ำในขณะที่รับประทานอาหารดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่จะใส่น้ำดื่มที่สะอาดหนึ่งแก้วต่อหน้ามีด นอกจากน้ำแล้วในแก้วยังมีน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำอัดลมอื่น ๆ
• จานที่มีอาหารทั่วไปวางอยู่ตรงกลางโต๊ะ พวกเขาควรจะใส่มีดสำหรับการใช้งานทั่วไป
• เครื่องดื่มร้อนๆเสิร์ฟในหม้อกาแฟพิเศษและวางถ้วยบนโต๊ะทันทีจานรองขนาดเล็กควรวางไว้ใต้ถ้วยและช้อนชาข้างๆ
• ใส่น้ำตาลลงในชามน้ำตาล ช้อนเสริฟเสิร์ฟพร้อมกับมัน ปัจจุบันมีการใช้ชามใส่น้ำตาลกับเครื่องจ่าย
• อาหารทุกจานควรสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องมีชิปและรอยแตก

คนที่มาที่ร้านก่อนอาจสับสนในช้อนส้อมจำนวนมาก กฎต่อไปนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้น: อุปกรณ์ที่วางอยู่บนด้านซ้ายของแผ่นจะถูกเก็บไว้ในมือซ้ายเท่านั้น มักจะเป็นส้อมขนาดแตกต่างกัน กฎที่คล้ายกันนำไปใช้กับมีดทางด้านขวา - มันอาจเป็นช้อนและมีดโต๊ะ

เป็นข้อยกเว้นคุณสามารถแยกทางขวามือของคุณหากมีเครื่องเคียงบนจาน: ข้าวบัควีทมันฝรั่งบด ในกรณีอื่น ๆ มีดโต๊ะสามารถช่วยเลือกอาหารด้วยส้อม

บางครั้งการให้บริการรวมถึงการปรากฏตัวของส้อมและมีดหลายแห่ง เพื่อไม่ให้สับสนคุณสามารถค่อย ๆ เปลี่ยนช้อนส้อมในระหว่างการเปลี่ยนจานเริ่มจากที่ไกลที่สุดจากจานและลงท้ายด้วยเพื่อนบ้าน

คุณสามารถจำชุดของมีดและช้อนส้อมรวมกันดังต่อไปนี้:

• ขนมถูกกินด้วยช้อนชาหรือช้อนขนมพิเศษ
• ช้อนโต๊ะสำหรับซุปและซุปมิโสะ
• ส้อมรวมกับมีดโต๊ะใช้สำหรับจานเนื้อร้อน
• มีมีดปลาพิเศษสำหรับปลา
• อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นมักจะกินด้วยส้อมและร้านอาหารด้วยมีดโต๊ะ;
• อนุญาตให้ทานผลไม้ได้ด้วยมือหรือมีดพิเศษ

กฎมารยาทยังกำหนดวิธีการถือช้อนส้อมในมือของคุณอย่างถูกต้อง:

• ควรวางช้อนไว้ในมือเพื่อให้นิ้วหัวแม่มืออยู่ด้านบนของที่จับ น้ำซุปควรจะตักออกมาจากคุณเพื่อป้องกันการวางบนเสื้อผ้า หากมีซุปกับชิ้นเนื้อบนโต๊ะก่อนอื่นคุณควรกินน้ำซุปเหลวแล้วตัดเนื้อสัตว์ด้วยมีด
• ขอแนะนำให้ถือปลั๊กเพื่อให้นิ้วอยู่ห่างจากฐานมากขึ้น ในกรณีนี้คุณสามารถถือทั้งฟันขึ้นและลง ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่เสิร์ฟ
• เมื่อใช้มีดโต๊ะส้อมอยู่ในมือซ้ายอย่างเคร่งครัดและมีดอยู่ทางขวา ในกรณีนี้คุณสามารถช่วยตัวเองด้วยนิ้วชี้ของพวกเขาพวกเขาจะควบคุมแรงดันของอุปกรณ์ได้อย่างแม่นยำมากขึ้น
• มีดสามารถใช้ในการกระจายเนยหรือวางบนแผ่นขนมปัง อย่านำชิ้นอาหารออกจากมีดหรือเลียใบมีด
• เมื่อใช้มีดเนื้อสัตว์โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรหั่นส่วนทั้งหมดพร้อมกัน คุณต้องค่อยๆหั่นชิ้นเล็ก ๆ และกินมัน

จานที่มีสปาเก็ตตี้อาจทำให้เกิดปัญหาเมื่อพยายามที่จะกินอย่างระมัดระวัง แต่ในความเป็นจริงมันค่อนข้างง่ายที่จะทำ คุณจำเป็นต้องวางส้อมไว้ตรงกลางของส่วนแยกสปาเก็ตตี้เล็กน้อยหมุนมันบนช้อนส้อมแล้วนำไปที่ปากของคุณทันที วิธีนี้ดูเรียบร้อยและสวยงาม

ในตอนท้ายของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นควรวางช้อนส้อมไว้บนจานขนานกับมันในขณะที่มือของมีดและส้อมควรถูกนำไปในทิศทางที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นสัญญาณว่าคุณเสร็จสิ้นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและพนักงานเสิร์ฟสามารถนำเครื่องใช้ออกไปได้ อย่าขยับจานออกไปจากคุณคุณต้องทิ้งทุกอย่างไว้ในที่ของมัน

ควรสังเกตว่าในขณะที่รับประทานอาหารไม่ควรทิ้งส้อมและมีดไว้บนโต๊ะ คุณต้องวางมันลงบนจานอย่างเคร่งครัดแม้หลังจากรับประทานอาหาร

กฎมารยาทที่ใช้ไม่เพียง แต่กับการให้บริการและความสามารถในการกินอาหารอย่างสวยงามด้วยมีด แต่ยังพฤติกรรมที่ตัวเองในช่วงงานฉลอง ไม่ว่าจะเกิดขึ้นที่ไหนในงานปาร์ตี้หรือในร้านอาหารราคาแพงมีกฎที่ไม่ได้บันทึกไว้หลายประการ:

• ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารแขกมักจะรอจนกระทั่งอาหารส่งถึงทุกคนที่โต๊ะ
• ไม่จำเป็นต้องเปิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยตัวเอง - พนักงานเสิร์ฟหรือเจ้าของบ้านควรทำเช่นนี้
• คุณไม่ควรพูดคุยที่โต๊ะด้วยเสียงดังเพราะอาจป้องกันไม่ให้แขกคนอื่น ๆ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารและผ่อนคลาย
• หากอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเกิดขึ้นในร้านอาหารขอแนะนำให้ส่งเสียงกริ๊งแก้วอย่างเงียบที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้เกิดความไม่สะดวกแก่ผู้เข้าชมคนอื่น

กฎของมารยาทบนโต๊ะรวมถึงวิธีการสนทนา ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้อภิปรายประเด็นที่เกี่ยวข้องกับโรคการเงินกิจกรรมทางการเมืองและศาสนา เมื่อพูดคุยกับหนึ่งในผู้ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะคุณต้องพบตาของเขาฟังอย่างระมัดระวังและไม่ขัดจังหวะ

หากหัวข้อใดกลายเป็นไม่พอใจคุณสามารถลองโอนการสนทนาไปในอีกทางหนึ่งหรือปฏิเสธอย่างสุภาพเพื่อหารือเกี่ยวกับปัญหานี้ ในกรณีที่มีข้อพิพาทตึงเครียดจะเป็นการดีกว่าที่จะคลี่คลายสถานการณ์ด้วยเรื่องตลกหรือเรื่องตลกที่เหมาะสม

บุคคลทางวัฒนธรรมควรเอาใจใส่เคล็ดลับที่มีประโยชน์:

• เมื่อทำขนมปังปิ้งหนึ่งในผู้ร่วมรับประทานอาหารค่ำควรหยุดกินและฟังเขาอย่างระมัดระวัง ไม่อนุญาตให้พูดหรือการกระทำที่ทำให้เสียสมาธิจากการพูด
• ควรห่อหมากฝรั่งด้วยกระดาษเช็ดปากและวางไว้ใกล้กับจาน
• เมื่อใช้ไม้จิ้มฟันคุณจะต้องปิดปาก อย่าทำลายไม้จิ้มฟันและกระจายส่วนของมัน
• คุณสามารถหยิบขนมปังจากจานทั่วไปได้ด้วยมือของคุณ อย่ากัดชิ้นใหญ่ทันที ขอแนะนำให้แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไว้ในปากของคุณ
• คุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ปีกด้วยมือของคุณแล้วแทะกระดูกจากมัน การกระทำดังกล่าวดูไม่เหมาะสม
• มีดมักจะผ่านไปข้างหน้าด้วยที่จับและหยิบ - ตรงกลาง
• หลังอาหารกลางวันควรวางผ้าเช็ดปากเข่าไว้ถัดจากจาน
• ไวน์หนึ่งขวดควรถือไว้ที่ขาเพื่อไม่ให้แก้วเลอะและเก็บเครื่องดื่มเย็น ๆ

กฎง่ายๆเหล่านี้จะช่วยให้ช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อเพิ่มความรู้และวัฒนธรรมโดยรวมเช่นเดียวกับการแสดงด้านที่ดีที่สุดของคุณในระหว่างการทำธุรกิจหรืออาหารเย็นที่เป็นมิตร

เกี่ยวกับกฎมารยาทที่โต๊ะดูวิดีโอถัดไป