Varje slutförande av ett bröllop är alltid ett prov på en läcker bröllopstårta och teselskap. Oavsett bröllopsform, oavsett om det är hemtrevligt, klassiskt eller lyxigt frodigt, serveras efterrätten alltid som klimaks, som de nygifta är de första att prova. Hittills kan ett brett utbud av konditorer erbjuda en hel del olika kakidéer som de inser. Men en av de mest intressanta, naturligtvis, är alternativ med färska blommor och bär.
Funktioner i den "levande" inredningen
Att dekorera bröllopskakor med färska blommor är ett relativt nytt sätt för denna typ av konfektyr, eftersom professionella tidigare använde krämer och mastik. Idag kan allt kombineras.
- Om du använder levande växter på kakan kan du få ett verkligt och samtidigt unikt konstverk.
- Med blommor kan du inte vara rädd för konfektyrernas nivåer, det kan också finnas flera av dem.
- Oavsett blommor kommer de säkert att vara en integrerad del av ett romantiskt och välkomnande evenemang.
- Färska blommor ser mer original och spektakulära ut jämfört med grädde, eftersom levande växter inte är en imitation.
- Att göra kakor och muffins med naturliga blommor kostar mycket billigare än den vanliga gräddeinredningen eller dekoren med mastik. Dessutom besviker resultatet inte, men tvärtom överträffar alla förväntningar hos gäster och nygifta. Och även konditorer gillar att laga mat och dekorera den här typen av kakor, eftersom det tar mindre tid.
- Blommor kan väljas i en mängd olika färger, och därför kommer det inte att vara svårt att skapa en tårta som kommer att vara det perfekta komplementet till bruden och bröllopet som helhet.
- Färska blommor kompletteras ofta med olika ätbara bär, som också ser väldigt lönsamma ut på olika konfektyr.
I allmänhet kan vi säga att för varje bröllopstårta ska dekorationer i form av färska blommor väljas individuellt. Till exempel, för bröllop på sommarplatser i Provence-stil, rekommenderar experter att dekorera kakor med vilda blommor och prästkragar, och om vi talar om ett klassiskt bröllop kan produkten dekoreras med pionrosor.
Du lär dig att dekorera en tårta med färska blommor genom att titta på följande video.
Bred variation
På Internet kan du hitta ett stort antal alternativ för att dekorera bröllopskakor med färska blommor. Tänk sedan på de mest originella och ovanliga idéerna som du kan ta som grund för din framtida bröllopstårta.
- En vit kaka med blå hortensior kan se mycket elegant och modern ut. Men detta alternativ väljs som regel för ett tematiskt bröllop, där blå och blå nyanser råder.
- Vit kaka kan kompletteras med lyxiga röda rosor. Scarlet pion rosor som ligger på en trelags bröllop konfekt ser särskilt fördelaktiga. Själva kakans utformning kan vara smidig och kompletteras med olika grädde mönster.
- Vita rosor med knoppar och dekorativa gröna kan se bra ut på en vit eller mejeriprodukt. Reliefstrukturerna för flerskiktade kakor ser särskilt fördelaktiga ut. Mycket ofta installerar specialister orkidégrenar på klassiska alternativ.
- Vårblommor med äppelträd kan se ganska originella ut, men de är inte lätt att få, särskilt om firandet inte hålls under vårsäsongen. En tårta med vita äppelblomningar kan med fördel kompletteras med blekrosa rosor och deras knoppar.
- Blommor i kalla violetta färger kan också perfekt komma överens på en vit kaka. Lila orkidéer slår vita rosor och pioner mycket lönsamt. Blommor ser särskilt fördelaktiga ut på en lutningskaka täckt med grädde.
- Pansies, blåklint och till och med lavendel ser inte mindre lönsam ut på bröllopskonfektyr. Sådana produkter är utmärkta för utomhusbröllop med sommartema.
Grunden för kakan med färska blommor kan vara gjord av mastik eller grädde. Mastic kan tillverkas i valfri färg, eftersom konfektyr lägger till en mängd olika livsmedelsfärger.
Blommakonfektyr med tillägg av bär till dem kräver genomförande av vissa regler.
- säsongsbetonade bär läggs bäst till någon kaka, de ser mer levande och vackra ut, och dessutom är de ganska saftiga;
- konditorer ordnar de valda bär och frukter på ett kaotiskt sätt och beroende på färgerna (allt är genomtänkt i förväg här);
- frukt läggs ofta ut i nivåer i form av en kaskad.
Om levande växter finns på kakan betyder det inte alls att bären inte kan tillverkas av grädde. Som ett komplement till färska blommor kan blommor gjorda av mastik eller kräm. I detta fall bör de nygifta i förväg vara medvetna om vilka blommor som inte ska ätas.
Expertråd
Innan du väljer en bröllopstårta för en så viktig händelse, flera punkter och expertråd bör övervägas.
- Blommig dekorationer måste nödvändigtvis kombineras med framtida bordsinställning samt med utformningen av rätter. Detta ögonblick är mycket viktigt att tänka på i förväg, diskutera alla nyanser med konditoren och arrangören av bröllopet.
- Om du inte vill dekorera kakan helt med färska blommor, kan du enkelt diversifiera den med hjälp av klassiska svanfigurer eller några andra figurer från mastik.
- När du väljer en bröllopstårta med levande rosor, bör du vara försiktig, eftersom det är dessa blommor som mycket snabbt börjar vissna utan tillgång till vatten. Men orkidéer är tvärtom tillräckligt långa och de ser väldigt originella ut.
- För att dekorera bröllopskakor rekommenderas det starkt att inte använda giftiga blommor med en stark arom. Dessa inkluderar liljekonvaljer, callas och några andra. Konditorer som är involverade i att dekorera kakor med sådan dekor bör definitivt meddela sådana växter.
- En "vinterkaka" med färska blommor och färska bär som är strö med känsligt florsocker kan se mycket elegant ut. En sådan tårta ser ut som om den är täckt med ett mjukt snöhölje.
- Vissa damer bestämmer sig för att göra en tårta hemma, så om det finns en möjlighet är det bäst att ta trädgårdsblommor för dekoration, eftersom de inte är fyllda med olika kemikalier, till skillnad från köpta växthus.
- Oavsett blommor som väljs är det mycket viktigt att de vidrör kakan till ett minimum. Detta sparar inte bara en vacker design utan också förlänger växternas livslängd.
- Det är mycket viktigt att diskutera med konditoren alla detaljer i dekorationen. Så en konfektyrprodukt måste dekoreras minst 2 timmar innan servering, annars kan blommorna förlora sitt vackra utseende, vilket gör att de inte bara kommer att glädja gästerna, utan också se slarviga ut på fotografierna.
- Användningen av kanderade och karamellfärger som lavendel, penséer, violer och krysantemum kan vara en utmärkt lösning som dekoration.
- Det är bättre att välja blommor från de som kommer att finnas i bröllopsbuketten. Det är mycket viktigt att uppmärksamma ett vackert kakestativ, där du också kan placera flera färska blommor som finns på själva kakan.
Sammanfattningsvis kan vi säkert säga att valet till förmån för färska blommor i en bröllopsdessert är en win-win. Dessa kakor ser fräscha och moderna ut, de kan vara ett komplement till alla bröllopsidentiteter.
Det är inte nödvändigt att placera exotiska bär och blommor på kakorna, ibland är den ideala lösningen säsongsblommor och bär som ser lika bra ut som utomlands.
För att skapa en vacker konfekt är det mycket viktigt att hitta en beprövad och mycket skicklig konditor som inte bara vackert dekorerar sina verk utan också gör riktigt läckra pålägg.