Bröllopstårta: En översikt över olika smaker och designidéer

Bröllop är en underbar firande av enhet av kärleksfulla hjärtan. Nygifta vill alltid att allt ska vara perfekt den här dagen. En av de viktigaste egenskaperna för en bröllopsfirande är en födelsedagstårta. Och det spelar ingen roll hur många gäster som kommer att vara: 25 eller 250, - på bordet kommer i alla fall denna konfekt att visa upp som en symbol för det söta livet för de nyligen gjorda makarna.

En bröllopstårta kan vara av den mest varierande formen: oval, liten fyrkant, i form av ett hjärta, stor flerskiktad. Valet beror som regel direkt på antalet gäster och ekonomiska förmågor. I genomsnitt bör konfektyrens vikt väljas med en hastighet av 150-200 gram per inbjuden gäst. Således kommer ingen definitivt att bli kvar utan en söt behandling.

Det mest populära i många år nu är den klassiska runda formen, oftast - två- och tresteg. Det är väldigt bekvämt att dekorera det, det ser imponerande och presentabelt ut. Nyligen har skiktade cupcake-pyramider blivit allt populärare. Det här alternativet är först och främst praktiskt eftersom du inte behöver skära en tårta, men du kan njuta av efterrätten direkt och gå till "godis" -baren. Du kan välja den mest mångsidiga fyllningen, från tre typer av choklad, som slutar med frukt- eller grädde-mousser.

Fyllningsalternativ kan vara mycket. Det beror på smakpreferenser för de nygifta och gästerna själva. När du förbereder en flerskiktad tårta finns det en stor möjlighet att göra det nedre skiktet med fyllning av ett slag och det övre från det andra.Detta lägger till en viss variation på semestermenyn och är särskilt lämplig om en av gästerna föredrar chokladfyllning utan att använda gräddfil, grädde eller kokt kondenserad mjölk på grund av laktosintolerans eller andra individuella egenskaper.

Låg kalori och lätt dessert har en sofistikerad smak. Mousse-grädde med tillsats av päron eller persika kombinerar harmoniskt med vaniljkex, som kan förblöts i söt sirap. En sådan tårta kommer att tilltala det ganska könet och alla de som skyddar figuren, för i dess beredning används inte fettiga och kalorifattiga krämer.

En sådan fyllning är mycket populär bland söta tänder på grund av dess motsvarighet från stormarknaden, som har fått världsberömmelse. Huvudingredienserna är kakao, jordnötter, karamell, kokt kondenserad mjölk, maräng, etc. Chokladsvampkaka används.

Alla chokladälskare kommer att älska denna fyllning. För att förbereda den behöver du tre typer av mousse från tre olika typer av choklad: vit, mjölk och mörk. Förutom utmärkt smak ser denna fyllning väldigt aptitretande.

Den magiska kombinationen av saftig frukt och krämig fyllning upphör aldrig att vara populär. Frukt och bär kan användas på många olika sätt. En av favoriterna är jordgubbar, banan, kiwi, hallon. Av de torkade frukterna är katrinplommon och torkade aprikoser de mest populära.

Kakor med färgglada godisar inuti blir allt mer populära. I själva verket kan du på detta sätt lägga till en vridning till valfri fyllning. När du klipper kakan i delar väntar en överraskning gästerna i form av chokladtabletter i mångfärgad ljus glasyr.

Denna efterrätt, älskad från barndomen, kan med rätta betraktas som en klassiker av kulinarisk. Delikat, luftigt, ljust och inte för slängt, det kommer att vara mycket lämpligt på festbordet. Om så önskas kan säsongens frukter läggas till receptet.

Körsbär kompletterar de söta och sura anteckningarna med smaken av chokladkex och gräddost, som är gjord av gräddost, smör och pulveriserat socker. Efterrätten har en mycket rik smak, och alla ingredienser kompletterar varandra gynnsamt.

Inredningen på bröllopstårta är avgörande. Denna efterrätt bör inte bara vara välsmakande, utan också vacker. Denna fråga öppnar det bredaste utrymmet för fantasi. Inskriptioner med namnen på de nygifta eller helt enkelt initialerna på deras namn, vigselringar eller figurer av bruden och brudgummen högst upp på kakan - allt detta är bara början på en enorm lista med alternativ.

Siffror som en symbol för trohet används ofta vid dekoration av bröllopstårta. Dessa graciösa och ädla fåglar symboliserar perfekt själens enhet, en pålitlig och stark förening, lojalitet och hängivenhet för paret. Därför är en kaka med svanar fortfarande populär bland nygifta i dag.

En bröllopstårta med rosor har inte heller tappat sin relevans på många år, och mästarna har på mästert sätt behärskat dekoren, vilket ibland är svårt att skilja en blomma från mastik från en levande. Det är viktigt att komma ihåg att en tårta dekorerad med mastik kommer att väga mer än någon annan. Detta ögonblick måste beaktas vid beräkning av den nödvändiga mängden dessert. Nu, med mastik, stramar de inte bara ytan på kakan, vilket skapar en perfekt slät och jämn yta, utan gör också med den en mängd luftiga rufsar och krusiduller. Dessa kakor ser också väldigt originella ut.

En av säsongens huvudtrender är fortfarande färska blommor i dekoren på kakan. Du kan plocka upp samma blommor som kommer att vara i brudens bukett.Till exempel finns det många pioner i buketten, respektive en bröllopstårta med pioner kommer att se fördelaktigt ut på festbordet. Detta kommer att betona bröllopets stil.

Tårtdekor kan också rimmas med den tid på året då en firande planeras. Till exempel är höstens bröllopstårta ofta dekorerad med lönnlöv, och vid bröllop som hålls på våren och sommaren kan du ofta se en tårta med fjärilar, blommor, frukt och bär. Frukter och bär kan hänföras till den klassiska dekorationen av en bröllopsdessert. Det är alltid läckert och väldigt vackert!

Om bröllopet är utformat i någon speciell färg kan du använda det i dekorationen till efterrätten. Till exempel är kakans bas en ljus mättad färg, och ju högre skuggan är blekare. Så här skapas den fantastiska gradienteffekten, som nyligen har varit mycket populär. Regnbågefyllning med tillsats av färgämnen kommer att vara höjdpunkten i firandet. Kakan med tårtlager i olika färger kommer att tilltala gästerna, eftersom de på varje platta har en personlig ätbar regnbåge.

När man dekorerar ett bröllop i kombination med vitt väljer nygifta ofta rött, eftersom det är färgen på kärlek och passion. Marsala och mörkrött är också mycket populärt. Röda rosor på en bröllopstårta i kombination med ett satin dekorativt band kommer att se graciösa, eleganta och mycket högtidliga. Även de mest exklusiva idéerna om bröllopstårta är lätta att implementera.

För ett bröllop i silvervita eller guldvita färger kan du använda bestick av silver och blad i guld. Kakor med denna dekor kommer alltid att locka uppmärksamhet och beundrande blickar från gäster. Kulinariska mästerverk dekorerade med en matskrivare får ökande popularitet. Detta tekniska mirakel låter dig överföra fotografier och bilder till matpapper. Om du vill kan du använda foton från det nygifta personliga arkivet eller använda några minnesvärda och symboliska platser för dem i designen.

Konfektörens mästerliga arbete, hans skicklighet och hand i hand kan skapa verklig magi på det nygifta festliga bordet. Konditoren kan också kallas en konstnär, eftersom skönheten och harmonin i färgkombinationer, lämpligheten för vissa dekorativa element i efterrätten, beror på känslan av hans smak och stil. Det är viktigt att befälhavaren lägger sin själ i sin älskade verksamhet, och sedan kommer resultatet att glädja de nygifta och alla gäster på denna vackra och minnesvärda semester av kärlek och familjelycka.

Se hur du gör en bröllopstårta med dina egna händer i nästa video.