Kvaliteten på produkter som tillverkas av den tyska industrin kommer ingen att kunna utmana. Detta gäller helt för tyska kokkärl. Men de måste definitivt väljas med hänsyn till varje märkes egenskaper.
Allmän information
I Tyskland, gör kokkärl designade för en mängd olika konsumenter. Fabrikerna i detta land kan etablera verk av designers och välja mycket fina färger. En annan attraktiv aspekt av tyska produkter är användningen av en mängd olika material. Titanprodukter har den längsta livslängden. De låter dig använda stålredskap i köket.
Tyska tillverkade gjutjärnspannor är också ganska hållbara. De skadas inte ens vid allvarlig mekanisk påfrestning. Att laga mat i gjutjärnsfat är enkelt och enkelt. Även med en fullständig brist på erfarenhet kan du laga fantastiska rätter med chips.
I Tyskland tillverkar de utmärkta keramiska kokkärl som är lämpliga för en mängd olika spisar (med undantag för induktionscentra).
Stora varumärken
Oro utmärker sig bland tyska företag Ull. Hans specialisering är köksredskap i gjuten aluminium belagd med titan och keramik. Materialet appliceras inte bara över huvudstrukturskiktet - det smälts in i det. Denna lösning tillåter undvika att bränna nästan ändå.
Woll-teknik, som tillverkaren hävdar, tillåter dig att laga mat utan användning av oljor.
Fissler köksredskap visar mycket goda resultat. Detta företag är världsledande inom tillverkning av kokkärl av rostfritt stål. Fissler-produkter tillverkas med en innovativ design.
Från insidan är pannorna utrustade med markeringar som gör att du kan bestämma vätskenivån.
Formgivarna tog hand om möjligheten att placera glaslocket vertikalt på tankens kanter och använda en värmefördelande botten.
Bland de ledande varumärkena förtjänat förtjänst och Kaiser Hoff. Den producerar kokkärl gjord av gjutjärn och aluminium. Karaktäristiska egenskaper är en grå beläggning med non-stick egenskaper inuti och ett färgbeständigt lager på utsidan. Varje stekpanna är av hög kvalitet och hållbar.
Denna översyn bör dock inte upphöra.
Andra tillverkare
SKK-produkter är också högklassiga pannor. Denna tillverkare har funnits sedan 1985. Produktionsbasen ligger nära Köln. Det huvudsakliga konstruktionsmaterialet är gjuten aluminium. Varje SKK-modell använder en icke-stickbeläggning.
Viktigt: alla prover gjuts för hand, och först då appliceras ett non-stick lager med en tjocklek av 60 mikron.
Detta tillvägagångssätt låter dig uppnå helt exceptionella prestanda. Pannan är ekologisk med en förtjockad botten (ca 1 cm). Förtjockning av botten ökar diskens värmeledningsförmåga och eliminerar samtidigt termisk deformation. Tack vare professionell teknik kommer produkten att hålla så länge som möjligt.
SKK Company testade sina produkter på ett ledande tysk certifieringscenter. Han utfärdade certifikat för premiumkvalitet och absolut säkerhet för produkter. serie Diamant 3000 det är avsett för gas-, elektriska och glaskeramiska centra.
Viktigt: denna serie rätter kan inte tvättas i diskmaskiner.
Tillverkaren använder den perfekta femlagersbeläggningen för att förbättra egenskaperna utan klibb.
Titaninduktioneftersom det inte är svårt att förstå från namnet är det avsett först för induktionskokare. Titan används inte i konstruktionen. Liksom andra SKK-pannor kan dessa produkter inte tvättas i diskmaskiner. Diametrarna för produkterna från Köln är från 20 till 28 cm. Sidohöjden är oförändrad - 5,5 cm.
Lock ingår inte. SKK kompletterar sina kastruller med avtagbara bakelithandtag.
Ett bra alternativ är Mayer & Boch. Men vi måste förstå att denna tillverkare bara döljer sig som ett europeiskt företag. Alla produktionsanläggningar finns i Kina. Det "tyska" företaget är specialiserat på tillverkning av keramiska kastruller och andra köksredskap.
Av äkta tyska produkter är Baf-produkter värda att nämna. Dess fulla namn är Baf Industrie GmbH. Produkterna från oroen överträffar definitivt den imaginära Bosch. När det gäller Baf har detta märke funnits på marknaden sedan 1914.
Hela denna tid försöker hon förverkliga utvecklingen av köksindustrin.
Sortimentet innehåller kokkärl med aluminium- och stålunderlag.
Stålprodukter kombinerade i Greenline Induction-serien. Uppmärksamhet förtjänar den professionella linjen Goigant Profi. Dessa kokkärl är utrustade med långa handtag och en särskilt tjock botten.
Baf använder sin egen innovativa non-stick MicroCERAMIC-beläggning. Den består av:
- ett skikt som stör bränningen;
- slipande blockeringsbeläggning;
- mellanlager;
- bas (den är gjord av en blandning av titan och keramik).
Baf-produkter kan användas på alla typer av spisar och ugnar. De avger inga giftiga ämnen och uppfyller de senaste standarderna för europeisk design. Tyska ingenjörer tog hand om handtagen i stål och plast, kännetecknade av ergonomi. Gjutfodral är ganska pålitliga och passerar värme mycket snabbt.
Någon av versionerna ges en treårig företagsgaranti.
Bland Baf-pannorna sticker ut Gigant Newline Induction Wok. Den har en pålitlig keramisk beläggning. Du kan säkert använda stålblad för arbete. En viktig positiv egenskap är förekomsten av ett avtagbart handtag. På en wok kan du enkelt laga en maträtt med alla asiatiska rätter.
Vilka kokkärl finns det?
Slutligen är det användbart att ta itu med namnen på typerna av pannor för att inte göra ett misstag när du väljer:
- universell typ (lämplig för olika uppgifter);
- stekpanna (optimal för bakning i ugnen);
- grillpanna (dess ribbade botten hjälper till att spara olja och uppnå en attraktiv ribbad skorpa på köttets yta);
- wok (bra val för att arbeta med grönsaker);
- grytpanna (en hybrid av en enkel stekpanna och en vanlig stekpanna);
- crepe maker (essensen är tydlig från namnet).
Men oavsett vilken typ av pannan är och oavsett hur perfekt den är, är korrekt hantering mycket viktigt. För första gången tvättas skålen i varmt vatten och tillsätter en liten mängd tvättblandning. Det är oacceptabelt att värma disk till mer än 260 grader. Om denna regel bryts börjar det skyddande lagret att blekna. Det måste återställas efter varje tvätt.
I nästa video kommer du att bekanta dig med produktionen av tyska Baf-pannor.
