Glasögon för cocktails: vad är och hur man väljer dem?

I menyn med barer och restauranger hittar du många alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails för varje smak. En cocktail är en flerkomponentdrink som kombinerar flera olika smaker. För att servera en så populär behandling används specialrätter som skiljer sig i utseende och storlek. I artikeln överväger vi cocktailglas och glas av olika slag.

Glasbehållare med ovanliga former är förvånande i variation. Kom ihåg att varje dryck har en specifik struktur, temperatur och andra egenskaper. Vissa cocktails är skiktade, andra förbereds genom vispning och omrörning. Serveringsglas utvecklas med hänsyn till ovanstående funktioner i drinken.

Ett glas för denna drink kallas också ett cocktailglas. Denna typ av förpackningar har ett charmigt och sofistikerat utseende. Skålen är gjord i form av en kon (triangel) och placeras på ett tunt och långt ben. Volymen på ett glas kan variera från 100 till 250 ml.

Det finns en åsikt att formen på detta glas uppfanns av en slump när en av ugnarna exploderade i ett gjuteri. Det smälta glaset, som krossade från en stark vind, tog en oregelbunden form. Översatt från engelska, namnet på drinken översätts som "orkan".

Nedanför finns ett litet och stabilt ben. Den mest populära volymen är 440 ml, men vid försäljning hittar du modeller med andra storlekar. Tillverkare av rätter började göra glas Hurricane på långa och böjda ben.Glasögon av denna typ används också för att servera exotiska och tropiska cocktails.

Denna typ av rätter kan inte förväxlas med andra på grund av den icke-standardiserade formen. En skål på ett långt och jämnt ben består av två delar: en fördjupad behållare och en bred hals. Glaset var speciellt designat för denna drink. Kanterna på behållaren täcker kanten av salt eller socker. Det tros att fartyget uppfanns i Mexiko.

Kapaciteten för en drink, som betyder "lilla jätten", anses vara universell. Redskap används aktivt inte bara på restauranger och andra liknande anläggningar, utan också hemma. En skål med rund hals och avrundad är på ett jämnt ben av medellång längd.

Glasmugg för kaffe på irländskt utåt ser ut som en skål på ett kompakt och stabilt ben, vars höjd inte överstiger två centimeter. På sidan är en liten penna. När man skapade formen letade specialister efter ett praktiskt och bekvämt glas. Irländskt kaffe är en varm dryck som kan brännas när den konsumeras.

Storleken på skålen kan vara annorlunda beroende på typen av dryck och komponenter. Glasögon för irländskt kaffe är bra för att servera följande drycker:

• latte;
• varm stans;
• kaffe med tillsats av alkohol (whisky, cognac, rom och andra drycker).

Det finns information om att en populär dryck runt om i världen uppfanns under första hälften av 1800-talet. Dess författare var Tom Sheriran, en lokal bartender. Därefter uppfanns ett speciellt glas, där det var bekvämt att servera och dricka en drink.

Om tidigare glasögon bara användes för en viss typ av dryck, finns det nu många typer som används för att servera alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails.

Den första typen av glas som vi stoppar på kännetecknas av låga väggar och en förtjockad botten. Det var ursprungligen utformat för att prova olika typer av sprit.

Den ovala kapaciteten är bra för alkoholfritt cocktails och juice.

Följande typ av rätter fick ett sådant namn. tack vare Tom Collins-cocktail. Detta är ett högt cylindriskt fartyg. Volymen varierar från 280 till 410 ml. I barer används ofta sådana glas för att behandla gäster med fruktjuice eller läsk. Den här praktiska maträtten är utmärkt att servera länge (stora cocktails).

Namnet på detta hållbara och praktiska glas betyder "gammaldags." Detta namn är associerat med den klassiska och utbredda alkoholhaltiga drinken Old Fashioned. Detta är en blandning av bourbon, whisky och rørsocker. Ett sådant fartyg kännetecknar en tjock botten och en liten vägghöjd. Storleken kan variera. Ofta täcks glasets väggar med strukturerade mönster.

Nästa vy har formen av en kon och en volym som kan variera från 240 till 350 ml. Oftast väljs ett sådant fartyg för servering av drinkar och cocktails utan tillsats av alkohol. För alkoholhaltiga föreningar används det också, men endast för de typer av cocktails där komponenterna blandas.

Den populära lattekaffedrinken består av flera lager. För en varm och aromatisk delikatess utvecklades ett speciellt Latte Glass.

Formen på glaset kan vara annorlunda, men vissa funktioner finns fortfarande. Volym - från 100 till 300 mm.Glasögon är gjorda av transparent material så att innehållet syns. Den smala botten expanderar till toppen. För större praktik kompletteras många fall med ett handtag.

I början av den varma säsongen ökar populariteten för cocktails med glass och mjölk kraftigt. Denna läckra delikatess kan inte bara avnjutas på kaféer och restauranger. Det säljs ofta i bärbara tält i parker och torg. Under sådana förhållanden är det obekvämt att använda glas och andra material som kan brytas.

Detta är ett billigt och praktiskt material. För att göra drinken bekväm att bära och dricka säljs mjölk- och fruktskakningar i transparenta glas med lock och sugrör. Överst på locket finns ett speciellt hål för en liten sked eller rör. Sådana glasögon har en standardform och expanderar något uppåt. Väggtjockleken kan variera.

En annan typ av servis för engångsbruk för läsk och milkshakes är glas av tjockt papper. Materialet bearbetas på ett sådant sätt att papperet inte sjunker vid kontakt med vätskan. Som regel levereras satsen med ett lock av tunn plast.

I nästa video ser du vilka glas som används i baren och restaurangen.