Teuppsättningar: typer och hemligheter du väljer

Tedrinkning anses vara den mest populära ritualen, eftersom du inte bara kan njuta av smaken av en varm dryck, utan också ha en avslappnad prat med vänner eller bara sitta i en nära familjekrets. För att sådana trevliga stunder ska vara kvar i ditt minne under lång tid används vackra tesatser för att servera te. Dessa tillbehör presenteras på marknaden i ett enormt sortiment och skiljer sig emellan av tillverkningsmaterial, antal artiklar och stil.

Varje teservice betraktas som en symbol för värme, komfort och mysighet i hemmet. En vacker tesats tillverkad av benporslin dök först ut för många århundraden sedan i Kina, varefter den fördes till Europa och blev ett föremål som betonade lyx. Elituppsättningar i dessa dagar bestod av båda huvudartiklarna och kompletterades med olika attribut i form av skålar för socker, vaser för sylt och brickor till efterrättskedar och tallrikar för bakverk. Idag kan en klassisk teservice bestå av koppar med en tekanna, fat, och ibland mjölkkanna och sockerskål gjord av glas.

Alla ovanstående artiklar har vissa egenskaper.

• Cup. Det är skålar med en volym på 200 till 250 ml, monterade på ett lågt ben, med en platt botten och ett graciöst handtag. På grund av den breda ytan på skålarna kyls varma drycker snabbt i dem.

• Tefat. Det här är miniatyrplattor vars diameter är upp till 15 cm. De är skyldiga briterna som uppfann dem för att inte fläcka sina kläder och bordduk med spillt te. Därför när koppen inte hölls över bordet utan över knäna måste skålen ha varit i den andra handen.Dessa miniplattor kan ha olika former, fyrkantiga tefat är mycket populära. Det finns också originalalternativ som vanligtvis ingår i presentpaketet.

• Kettle. Den är utrustad med ett avtagbart lock och är designat i en tebryggningsuppsättning. Vattenkokare kan ha olika volymer, som i genomsnitt inte överstiger 1 liter.

• Milkman. Eftersom många gillar att dricka te med grädde eller mjölk, så att de under tedrinkning harmoniskt passar in i tjänstens övergripande stil, kompletterar tillverkarna det med mjölk med en volym på upp till 300 ml.

• Sockerskål. Det kännetecknas av en liten volym och används för både löst och klumpsocker. Ovanliga uppsättningar finns ofta till försäljning, där sockerskålar har snygga former, graciösa handtag på sidorna och ett litet lock.

Tesatser kan designas för både 6 och 12 personer. Det finns också originaluppsättningar för 2 och 4 personeravsedda för frukost (de består av en medelstor kopp och en bricka-tefat), och de så kallade tepar, representerade av två koppar och ett tefat. En sådan vit keramisk uppsättning kan presenteras för de nygifta för bröllopet. Kit för sex personer köps mestadels av familjer för daglig användning.

Ofta används de i organisationer och i företag där det är vanligt att hålla möten och möten över en kopp te. Sådana tjänster inkluderar endast de mest nödvändiga artiklarna, dessutom är de utrustade med mjölkkanna och sockerskålar. Tjänster för 6 personer är därför tillverkade av olika material (glas, keramik och porslin) deras kostnader kan vara både låga och höga.

Tjänster för 12 personer skiljer sig från det första alternativet i antalet fat och koppar. De är utrustade med alla viktiga matdetaljer, eftersom de inte är avsedda för daglig användning, utan för högtidliga högtider. Dessutom kan upp till 15 artiklar inkluderas i sådana uppsättningar. Dessa tjänster är praktiska eftersom endast en del av diskarna kan användas från deras uppsättning, och med ankomsten av gäster kommer värdinnan att vara "beväpnad" till det fullständiga och vackert inställda bordet från den allmänna uppsättningen. Det enda som är ett minus i dessa uppsättningar, tekannan har en liten volym.

Många hostesses föredrar nyligen att köpa uppsättningar som endast består av koppar och fat, eftersom de betraktar tekannan moraliskt föråldrad. För att förbereda en doftande och stark drink, köper de separat termisk svett, som över en tjockväggig traditionell tekanna har många fördelar. För det första har den ett modernt modernt utseende (det är en glaskolv), och för det andra kan den dispensera kokande vatten enligt det kortsiktiga kravet.

De förtjänar speciell uppmärksamhet kinesiska te-setDe är nu de mest populära. Om du tänker på dem kommer de att vara väldigt enkla. Kinesiska uppsättningar består vanligtvis av två typer av skålar (låga är för att dricka och höga är för att utvärdera aroma). Dessutom inkluderar de östra tjänsterna gaiwan, som är en speciell behållare för att brygga te och ett fartyg (chahai), som används för att dränera den beredda drinken.

Hittills presenteras tesatser i ett brett sortiment, och de skiljer sig alla inte bara i antalet artiklar, design utan också i materialet från vilket de är gjorda. För att helt njuta av en doftande drink bör du välja uppsättningar från kvalitetsmaterial. Varje fartyg, oavsett om det är en tekanna eller en kopp, har unika fysiska egenskaper som sätter en specifik ton för de processer som äger rum inuti.Därför kan samma typ av te som bryggs i olika behållare ha en annan smak.

Oftast är tesatser tillverkade av följande material.

• Keramik. Keramiska tesatser är de vanligaste. Ordet "keramik" avser produkter som är gjorda av lera, fajans och porslin. Faience anses vara för ömtåligt (ett miniatyrchip på ytan kan orsaka omedelbar förstörelse av produkten), porslin har ökat styrka, men det kräver en noggrann attityd. När det gäller lera är detta ett traditionellt material som inte är starkare än lergods, men i jämförelse med tidigare material kan det ge speciell komfort.

• Glass. Tjänster gjorda av detta material tar andra plats i popularitet efter keramik. Glasuppsättningar kännetecknas av mångsidighet och estetik. Glas är i perfekt harmoni med alla strukturer och nyanser i interiören. I glasskålar visar te öppet sin rena färg, vilket ger det personlighet. Liknande tjänster kan användas både för fester och för vardagliga tefester.

• Metal. Tesatser av detta material finner också deras tillämpning, även om de inte uppfyller de traditionella kanonerna för teceremonier. Det finns både utsökta och dyra silveruppsättningar, såväl som prisvärda rostfritt stålalternativ (de köps främst för kontor). Uppsättningar av metallte är oundgängliga när de är på språng, de är utrustade med koppar och en termos som fungerar som en tekanna.

När man väljer en teservice uppmärksammar många bara sin stil utan att tro att harmonin mellan koppens form och färg spelar en enorm roll för att uppnå tedrinkande nöje. Till exempel betraktas en vit tjänst som ett klassiskt alternativ, och alla drycker eller mat mot den verkar mer aptitretande. I en vit kopp får te dessutom en delikat doft och smak. När det gäller de andra färgerna har de följande egenskaper.

• Black. Trots att han är den mest stilfulla och extravaganta, medvetet, förknippar många honom med en sorgskugga, vilket döljer den allmänna uppfattningen. Te berusat från svarta koppar kommer att verka mindre stark, eftersom dess färg kommer att smälta samman med en skugga av en kopp. Svarta uppsättningar betraktas som en originalgåva, i vilket fall de utför en dekorativ funktion i huset.

• Gul. En varm dryck i gula behållare verkar mer aromatisk, vilket ytterligare ökar optimismen och humöret. Gula uppsättningar är utmärkta för att dricka morgonte, eftersom de låter dig få en positiv kostnad för hela dagen. Dessutom har ljust orange lergods och porslin en värmande effekt.

• Red. Denna färg är aggressiv, men den kan orsaka aptit. Trots att det röda tonet inte stimulerar nervsystemet på bästa sätt är det perfekt för te-avslappning.

• Green. I rätter av denna färg ser mat och dryck oätliga och inexpressiva. Därför, om värdinnan är mycket förtjust i grönt, rekommenderas det att köpa tjänster där den gröna nyansen späds ut med ljusa mönster eller en guldkant.

• Blått och blått. Enligt psykologer kan den blå tjänsten orsaka förvirring över tedrinkning. Dessutom hör alla blå nyanser till den kalla paletten, så uppsättningar i denna färg rekommenderas inte när du serverar varm dryck.

• Pink. Det anses vara den mest romantiska och lämpliga färgen för tedrinkning. Han stämmer positivt, uppmuntrar inre kontemplation och lugnar.

Idag presenteras tesatser på marknaden i ett enormt sortiment, så när man köper är det mycket svårt att göra ett val till förmån för det här eller det slaget.Innan du shoppar är det viktigt att avgöra syftet med diskarna: om det kommer att användas i vardagen eller bara för speciella tillfällen. I det första fallet är det nödvändigt att föredra set som består av följande artiklar:

• tefat och koppar;
• plattor;
• rätter för grädde eller mjölkkanna;
• rätter för kakan.

Dessutom anses en sockerskål och en bröstvårta vara obligatoriska artiklar i tjänsten. Glöm inte huvudkomponenten i tjänsten - en tekanna. Om satsen endast köps för tillfällig användning kan du välja utsökta alternativ från dyra keramik, dekorerade med original dekor.

För vardagsbruk rekommenderas tesättningar för 6 personer, om familjen är stor, för tästmåltider är det bäst att köpa en tjänst designad för 12 personer. I fallet när tjänsten köps som en gåva kan du välja eleganta uppsättningar för 16 personer.

Om vi ​​överväger att köpa en teservice ur ekonomisk synvinkel, då Det är bäst att omedelbart välja en stor och högkvalitativ uppsättning bestående av ett stort antal artiklar. Således kommer värdinnan att kunna använda komponenterna i tjänsten efter eget gottfinnande, till exempel på morgonen för att bara ta koppar, fat och sockerskålar, och med ankomsten av gästerna ställer ut alla saker.

Stora kännare av teceremonin bör uppmärksamma materialet från vilket rätter är gjorda, eftersom kvaliteten på drinken beror på detta. Detta kommer att verka konstigt för många, men varje sorts te har sitt eget servismaterial. Detta är som följer.

• Gula, vita, gröna teer på blommig och örtbasis kräver långsiktigt underhåll av temperaturen, varefter de får en förfinad arom och smak. För sådana sorter rekommenderas det att köpa uppsättningar med fint porslin eller glas.

• Oolong Det anses som medium jäsningste, så det tar tid att förbereda det för att visa all dess smak. I detta fall är kinesiska uppsättningar av högkvalitativt porslin och Yixing lera väl lämpade.

• Puer och svart te du måste laga mat vid hög vattentemperatur, på grund av detta, en djup effekt på tebladet. För dessa typer av drycker är det bäst att föredra keramiska uppsättningar. I detta fall, på vintern och hösten, kan du använda lergods, lera och på sommaren - porslin. Idag finns det också universella glastjänster till salu där tekannorna är utrustade med speciella skydd eller värmesystem.

• Ört- och fruktte, som innehåller i sin sammansättning rötter, kvistar, torkad frukt, bryggs bäst i faience eller lera.

Se hur du väljer en teservice i nästa video.