Idag är vakuumbehållare ganska populära, de används av nästan alla, eftersom de är bekväma och kompakta. I den här artikeln talar vi mer i detalj om dessa containrar och försöker svara på alla frågor som berör konsumenter.
funktioner
Den vanliga plastbehållaren är välkänd för alla och finns antagligen i alla kök - den används vanligtvis för att lagra mat hemma. I själva verket är det bara en behållare där du kan lagra mat och spara utrymme i kylen.
Men tiden står inte stilla, vetenskap och teknik utvecklas, tack vare vilken en sådan uppfinning som en vakuumbehållare föddes. Den är också tillverkad av plast, utför samma funktioner, men har sina egna fördelar, tack vare vilken en sådan produkt drev långt tillbaka till sin föregångare.
En matvakuumbehållare är en helt tät behållare för lagring av olika livsmedelsprodukter, både kokta och råa.
Täthetseffekten uppnås på grund av närvaron av speciella tätningsfästelement. Dessutom är tanken utrustad med en speciell minipump, med hjälp av vilken överskottsluft tas bort från behållaren.
De senaste tio åren, en uttalad tendens att använda sådant material polyvinylklorid bättre känd som plast. Detta material används ofta och snabbt, det producerar många olika varor, både industriella och inhemska. Jag hittade också plast i livsmedelsindustrin; vakuumbehållare för livsmedelslagring började tillverkas av den. Förutom plast, glas och rostfritt stål.
arter
Med tanke på den stora efterfrågan och spänningen som uppstod kring denna produkt är dess urval och sortiment ganska omfattande. Produkter från olika tillverkare presenteras för försäljning, var och en försöker erbjuda en ny och mer avancerad vakuumbehållare till konsumentens val.
I dag på marknaden för matbehållare kan du se följande typer.
Behållare med pump ingår
Denna typ av behållare är utrustad med en speciell anordning som ger det nödvändiga vakuumet i diskarna. Diskarna garanterar maximal grad av luftutrymning, på grund av att produkterna kan behålla sina användbara egenskaper och orörda utseende 7 gånger längre.
Sådana behållare är oftast gjorda av glas. De är mycket resistenta mot olika påverkningar, inklusive kemiska. Man bör komma ihåg att glasbehållare med pump är ett ganska dyrt nöje. För pumpning av luft behöver du dessutom åtkomst till det elektriska nätverket för att ansluta pumpen. En billigare version av behållaren med pumpen är en plastprodukt.
Behållare med integrerad pump
Tanken har en mekanisk pump inbyggd i locket. I detta fall behövs inte elektricitet, luft pumpas ut i den utsträckning som krävs för att förlänga produktens hållbarhet med fyra gånger. Fördelarna med denna typ av containrar inkluderar:
- kosta;
- nivå av pumpluft;
- tillförlitlighet;
- rörlighet.
Nackdelarna inkluderar följande nyanser:
- komplexiteten hos omslaget;
- Det är strängt förbjudet att förvara behållaren i frysen.
- Tvätta inte i diskmaskin;
- Lägg inte i mikrovågsugnen för att värma mat.
När du väljer en sådan produkt ska alla parametrar beaktas så att de inte tar fel med valet.
Manuell evakueringsbehållare
För att skapa det nödvändiga vakuumutrymmet i tanken måste du trycka på locket med handen. I sådana behållare lagras produkter två gånger längre än i en vanlig plastbehållare.
Sådana modeller av vakuumbehållare kan som regel användas i en mikrovågsugn och läggas i en frys. Men mer önskvärt Innan du fattar ett av dessa beslut, bekanta dig med märkningen som tillverkaren pekar direkt på behållaren. Rätter med lock för pumpning är efterfrågade, vilket beror på ett överkomligt pris.
Hållbarhetstabell
Huvudsyftet med att använda vakuumbehållare är att förlänga hållbarheten för livsmedelsprodukter. Låt oss titta närmare på säkerhetsindikatorerna genom att titta på tabellen.
produkt | Normal lagring, dagar | Förvaring i vakuumbehållare, dagar |
Klar måltid | 3–4 | 10–15 |
Rått kött och fisk | 3 | 7–9 |
Keso | 3 | 7–9 |
Hård ost | 10 | 45 |
Meats | 3–4 | 15–20 |
skaldjur | 1–2 | 5 |
Färska grönsaker | 2–3 | 7–10 |
Färska frukter | 3 | 7–10 |
Tvättade greener | 2–3 | 6–8 |
Mjölprodukter | 3 | 7–10 |
Krämdesserter, kakor | 2–3 | 6–8 |
Som ni ser är resultatet av att använda vakuumbehållare ganska allvarligt. Hållbarheten för både färdiga och råa livsmedel ökar avsevärt. Detta gör det möjligt att minska tiden som lagts till att laga nya rätter och avsevärt spara ekonomiska resurser.
För- och nackdelar
Populariteten för denna produkt är naturligtvis förknippad med ett antal fördelar som den har. De viktigaste positiva aspekterna av vakuumbehållare inkluderar följande faktorer:
- livsmedel som förvaras i vakuum förlorar inte sina egenskaper, vitaminer och spårämnen under lång tid, även om det inte finns i kylskåpet;
- det finns ingen effekt av uttorkning av produkter;
- produkter förlorar inte sin naturliga färg, lukt och smak;
- mat i en vakuumbehållare är helt isolerad från någon främmande lukt;
- möjligheten att öka produktens hållbarhet.
Vad gäller bristerna är de flesta av dem förknippade med felaktig användning av rätter. Innan du använder det är det mycket viktigt att studera den information som indikeras av tillverkaren.Vissa behållare kan, som tidigare nämnts, inte placeras i frys, mikrovågsugn, diskmaskin.
Många konsumenter undrar vad fördelarna och skadan kan vara av användningen av detta servis. Vi har redan sorterat det med fördel, men det är ingen skada om produkten är certifierad och har alla nödvändiga dokument som bekräftar kvalitet och säkerhet. Materialet från vilka vakuumbehållarna är tillverkade är helt säkert och orsakar inte människors hälsa.
När du väljer en container ska du tänka på:
- vem är tillverkaren;
- vilken kvalitet på varorna;
- Vilket material är behållaren tillverkad av?
En högkvalitativ, pålitlig och hållbar behållare kan naturligtvis inte vara billig. Därför, om du försöker sälja, verkar det som en bra kapacitet, men till ett lågt pris är det värt att överväga och återigen studera produktens egenskaper.
Princess Gold Vacuum Container-översikt Se nedan.