Elektriska grönsaksfräsar: typer och val

Grönsaker är en integrerad del av kosten för varje person, särskilt de som försöker följa reglerna för en hälsosam kost. Men det är beredningen av dessa produkter, och särskilt deras fragmentering, som tar det mesta av tiden och ansträngningen. Här, för att underlätta detta kökarbete och påskynda genomförandet, skapades speciella elektriska grönsaksfräsar.

De hjälper hemmafruar att hacka alla produkter i denna kategori med bitar av olika former och till och med kuber. Om vilka typer av denna kökapparat som finns, hur man väljer den rätt och vilka modeller som anses vara bäst - läs i vår artikel.

Grönsaksskivare, som namnet antyder, är främst avsedd för den snabbaste och bekvämaste hackningen av grönsaker och frukter, både råa och kokta eller bakade.

Närvaron av en elektrisk enhet i den här enheten snabbare och förenklar detta arbete.

Elektriskt rivjärn låter dig slipa även kuber som ost och ägg. Därför används det ofta för sallader. Enhetens utseende kan variera beroende på tillverkaren. Huvuddelarna förblir oförändrade:

• behållare för insamling av redan hackade produkter;
• skyddskåpa;
• utbytbara rivare;
• elektrisk enhet.

Det finns olika typer av apparater designade för hem, restauranger, kaféer och restauranger. Ju oftare det är planerat att använda enheten, desto kraftigare och rymligare bör den vara. Sådana rivor kallas industriella rivjärn. Men för hemmet är den vanliga små hushållsgrönsaksskäraren också bra.

Elektriska apparater av denna typ i dag efterfrågas inte bara bland hembakare och älskare av god och hälsosam mat, utan också bland professionella kockar.

Precis som alla andra köksapparater har elektrotypen sina för- och nackdelar. Om vi ​​pratar om bristerna, kan vi skilja på följande.

• Omöjligt med batteritid. En sådan grönsaksfräs kan bara fungera med en direkt anslutning till det elektriska nätet.
• En komplett uppsättning av olika typer av gratrar ingår inte alltid i satsen. Vissa av dem måste köpas separat.
• I vissa modeller av elektroströmmar är metallen på skärytorna tillverkad av rostfritt stål av låg kvalitet. Därför deformeras munstyckena med ofta användning och blir olämpliga för vidare användning.
• Inte alla typer av multikutter är lämpliga för rivning och råa och kokta grönsaker. När de används felaktigt bryter de helt enkelt.

Men fördelarna med en sådan elektrisk kökanordning är inte så små.

• Det underlättar människans arbete kraftigt, eftersom han arbetar självständigt och det inte finns något behov av att göra fysiska ansträngningar för att skära produkter.
• Tidsbesparande. Den elektriska enheten tillåter dig att slipa produkter i två, eller till och med 3-4 gånger snabbare än om du utför den här handen manuellt.
• Du kan klippa inte bara grönsaker utan också frukt, ost, ägg och vissa andra typer av produkter. Det beror på tillverkarens rekommendationer.
• Du kan slipa produkter i kuber, skivor, ringar, sugrör eller till och med pinnar.
• Att byta munstycken är enkelt, du behöver bara en handrörelse.
• En elektrisk grönsaksskiva för hushåll tar inte mycket utrymme och vid behov kan du ta den med dig till landet.
• Till salu finns det en mängd olika modeller med olika munstycken, skålkapacitet, från olika tillverkare och till olika priser.

Som framgår av denna jämförande granskning är fördelarna med en elektrisk grönsaksskivare mycket mer än nackdelar. Därför är det inte förvånande att populariteten och försäljningsvolymerna ökar varje år.

För att göra rätt val och få en riktigt bekväm och funktionell elektrisk flerskärning, måste du bekanta dig med varianterna på denna enhet och huvudsyftet med varje typ.

Detta innebär omfattningen av ytterligare användning. Beroende på detta kriterium delas grönsaksskärare i två typer.

• För hemmabruk. I detta fall har den en kompakt storlek, låg vikt och relativt låg effekt. Antalet utbytbara munstycken i sådana anordningar är från 3 till 6 stycken. Sådana multisektioner kallas hushållen.
• För cateringplatser. TSådana grönsaksfräsar kännetecknas av hög kraft och hastighet, stor storlek och ganska imponerande vikt. Naturligtvis är deras kostnader flera gånger högre än för hushållsapparater. Antalet munstycken är från 5 till 15 stycken.

Ett av huvudkriterierna för uppdelning i grupper. Enligt detta kriterium kan en elektrisk fragmentator tillhöra en av följande kategorier.

• Standardenhet. Ett sådant aggregat kan endast användas för slipning av produkter: de kan skäras i remsor, skivor eller stenar. Vissa modeller låter dig skära produkter i spiralremsor.
• Mini skördare. Detta är namnet på de multikutter som gör att du kan slipa produkter också i kuber. Fram till nyligen var en sådan funktion endast i professionella apparater, men i dag är hushållsapparater också utrustade med ett speciellt munstycke.
• 3 i 1 enheter. De dök upp på marknaden relativt nyligen, men fick snabbt stor popularitet.Deras betydelse är att du med hjälp av speciella flyttbara patroner inte bara kan hacka produkter, utan också pressa juice från frukt eller grönsaker, använda multikutter som en köttkvarn eller till och med en mixer.

Alla elektriska fräsar som för närvarande är till försäljning kan delas upp i tre stora grupper.

• Enheter i ekonomiklass. Sådana flerskärare har som regel en enkel design, höljet är tillverkat av billig plast och knivarna är gjorda av vanligt, icke härdat stål. Deras kostnad är låg, men livslängden överstiger som regel inte tre år.
• Premiumklass. Sådana enheter har den maximala utrustningen och kan ersätta flera separata köksanordningar samtidigt. Deras storlek är annorlunda, knivarna är alltid gjorda i härdat rostfritt stål, väskan är stötsäker. Högsta betyg. Naturligtvis är kostnaden för ett sådant aggregerat mycket högt, men dess multifunktionalitet motiverar det helt.
• Det finns också elektriska rivare från medelklassen. De har ett överkomligt pris, och kvaliteten på montering och arbete är på en hög nivå. För enheter från föregående kategori ligger de bara på funktionalitet och rik utrustning.

Högkvalitativ skärning av grönsaker är inte bara en lättnad för rutinmässigt arbete, utan också en acceleration av tillagningsprocessen samt en lönsam och användbar investering under långa år. För att inte göra ett misstag med köpet och vara nöjd med ditt köp måste du studera toppen av de bästa elektriska grönsaksfräsarna och välja den mest lämpliga.

När du väljer en hushållsenhet bör du först vara uppmärksam på följande enheter.

• Elektrisk skiva "Electric Rate" - Detta är en inhemsk enhet. Den har en enkel design, enkel och lätt att använda och sköta. Väskan är kombinerad, består av metall och plast, stötsäker. Antalet utbytbara munstycken är 5 stycken. Låter hugga även de hårdaste eller för vattniga grönsakerna och frukterna. Vikt - drygt 2,5 kg, effekt - 35 watt. Bladen byter mycket snabbt och enkelt, under drift finns det inget obehag, produkterna skärs jämnt. Vid lagring tar inte mycket plats.

• Det tyska företaget Bosch erbjuder sina kunder en modell MCM 62020. Det är den här elektrosliparen i dag som med rätta anses vara den mest funktionella och hållbara. 7 utbytbara patroner ingår i förpackningen, inklusive en munstycksjuice och slagare för att lossa degen. Fodral - plast, men särskilt slitstark och stötsäker. Flerskärningsbenen är gummierade, vilket förhindrar uppträdande av vibrationer under drift även under lång tid.

• Moulinex Fresh Express Cube. Inte bara Tyskland behagar tillverkarna med sina varor. Den här gången erbjuder det franska varumärket kunderna en modern, snygg och multifunktionell elektrisk skärning till ett pris. Det kombinerar en ljus design, mycket eleganta munstycken, lätt vikt, användarvänlighet och hög effekt. Ett stort plus är att väskan har ett speciellt fack där alla knivar förvaras. Det finns också en funktion av att blockera arbete, aktiverat när enheten är under ökad belastning.

• Redmond RKA-FP4. Här kompletteras det låga priset av kraften i arbetet och den höga hastigheten på slipprodukter.Satsen innehåller fyra utbytbara munstycksknivar för huggning av produkter med sugrör, skivor, spiraler eller stenar. Designen är minimalistisk, elegant. Effekt - 150 watt.

• Grönsaksfräs Elektrisk Kitfort KT-1318-3. Ljus och elegant design i kombination med multifunktionalitet och låga kostnader skiljer fördelaktigt denna enhet i butikens hyllor. Väskan är gjord av plast, de flera skärbenen är gummierade. Satsen innehåller 5 utbytbara rivjarknivar, lämpliga för att hugga råa och kokta livsmedel. En speciell produktpusher ingår också i satsen och själva enheten är utrustad med skydd mot oavsiktlig påslagning.

Om du behöver köpa en industriell elektrisk grönsaksskiva, bör du först undersöka sådana modeller.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Detta är den mest populära och högeffektiva professionella enheten. En skål med en kapacitet på mindre än 4 kg, kapacitet - upp till en fjärdedel ton grönsaker på en timme. Satsen innehåller cirka 10 olika munstycken. En sådan elektrisk slipare kan lätt användas både som en juicer och som en köttkvarn.

• Gastrorag HLC-205 - Detta är en kraftfull industriell multikutter. Kroppen är tillverkad i hållbart rostfritt stål, liksom alla utbytbara munstycken. Maximal timproduktivitet - 200 kg. Det kompletteras med 5 utbytbara munstycksknivar. Garantiperioden är 1 år, men i verkligheten ökar den alltid 5-7 gånger.

Valet av denna enhet är inte så svårt. Det viktigaste är att veta vad du bör vara uppmärksam på först.

• Att köpa köksapparater av denna typ kommer endast från pålitliga tillverkare och det är bäst att göra detta i företagets butiker. Så du kan vara säker på det bästa priset för ditt köp och dess ursprung.
• Innan du köper bör du definitivt göra en visuell inspektion av multikutteren. Fodralet ska inte ha någon skada, alla knivar ska enkelt och tätt passa in i spåren och utrustningen ska vara exakt som anges av tillverkaren.
• funktionalitet. Ju fler olika bilagor som ingår, desto bättre. Detta maximerar enkel rutinmässigt kökarbete och använder själva enheten så mycket som möjligt.
• Det är att föredra att välja modeller med gummierade ben och med knivar endast av rostfritt stål. Dessa två förhållanden är nyckeln till långsiktig och säker användning av enheten.
• Enhetens kraft. Allt är enkelt här - ju högre det är, desto bättre. En sådan elektrisk grönsaksfräs gör att du kan bearbeta ett stort antal produkter snabbare och bättre.
• Välj, om möjligt, modeller som har ett skyddande skydd för förvaring av knivar., samt en specialbehållare för insamling av redan hackade produkter. Så du behöver inte leta efter en plats att förvara munstyckena och tänka på var och hur du kan överföra de hackade grönsakerna ordentligt.
• En multi-cut-funktion kan också utöka den inbyggda funktionen, t.ex. överbelastningsskydd, så dess närvaro är också mycket önskvärd.

Varje tillverkare utan fel bifogar detaljerade instruktioner för användning och skötsel av grönsaksskäraren. Men de allmänna principerna för drift av sådana enheter är identiska.

• Använd enheten endast efter en fullständig visuell inspektion. Om du identifierar eventuella störningar måste du kontakta servicecentret.
• Anslut enheten till nätverket ska endast ha en lämplig spänning.
• Multi-cut set på en plan och torr yta. Enheten används för att bara makulera de typer av produkter som specificeras av tillverkaren.
• Knivar byts endast efter att enheten har kopplats från nätverket.
• Efter varje användning måste enheten kopplas bort från elnätet och rengöras av produktrester.

Liksom alla andra köksapparater behöver den här ordentlig skötsel och den består av följande.

• Bytbara patronknivar efter varje användning tvättas med rent och varmt vatten. I närvaro av svår förorening är användning av flytande tvättmedel tillåtet.
• Varje kniv ska torkas noggrant och först sedan förvaras för lagring. Du kan torka både utomhus och med en handduk.
• Knivar förvaras antingen i ett speciellt fack eller i en tillverkares kartong.
• Förvara enheten på en ventilerad och torr plats.
• Om föroreningar visas på kroppen av det elektriska rivjärnet, rengörs de med en mjuk fuktig trasa.

Elektriska grönsaksfräsar är ett verkligt nödvändigt och lönsamt köp av varje hemmafru i köket. Med korrekt val och korrekt drift kommer en sådan enhet att pågå mer än ett år och rädda värdinnan från att utföra det tråkiga men nödvändiga arbetet med att hugga grönsaker och frukt i många år.

Testa moderna multiklipp, se videon nedan.