Relativt nyligen dök ett nytt mode för den ursprungliga presentationen av rätter fram på restauranger. För ovanlig servering började använda trä- eller stenbräden. Det finns vissa produkter som är idealiska för servering av biff, grill, ost, sushi, rullar eller hamburgare. Och även dessa serveringsplattor kan användas till desserter.
Modern servering
I många restauranger och kaféer har bekanta rätter redan bleknat i bakgrunden. För ovanlig och icke-banal servering används andra produkter, som lämnar traditionella tallrikar och diskar. Om du vill överraska dina gäster med en ovanlig presentation, använd specialbrädor istället för tallrikar.
Serveringsartiklar gjorda av trä, marmor, skiffer eller bambu har länge använts för ovanlig servering av alla slags rätter. I stort sett kan du på sådana brädor servera ett brett utbud av rätter, allt från grillfest och slutar med desserter. Om inte bara soppor inte kan serveras på dem.
Träskivor Perfekt för att servera olika livsmedel. Det finns produkter på benen, det finns modeller av komplicerade eller klassiska former. Dessutom är de mycket populära. svarta skifferbrädor. Sådana produkter används ofta för att servera biffar, hamburgare och till och med olika bakverk.
Huvudfunktionen i denna servering är att den låter dig göra en original servering. Ovanlig servering spelar en mycket viktig roll i uppfattningen av vissa rätter.
Alla brädor är tillverkade från kvalitet och miljövänliga materialsom lockar många.Förutom de klassiska alternativen för serveringsbrädor, kan du hitta mycket originella produkter. Till exempel finns det speciella brädor för servering av grill, som är utrustade med en spetthållare.
Det finns träskivor med en speciell fördjupning för såsbåtensom passar bra för att servera hamburgare, biffar eller pålägg. Och om du väljer skifferbräda, då kan du lägga till en rolig eller originalinskrift som gör serveringen av skålen ännu mer ovanlig.
Olika tavlor för servering av måltider kan köpas inte bara för dig själv, utan också som en presentation för dina nära vänner och släktingar. En sådan gåva kommer säkert att imponera på alla som uppskattar inte bara maträttens smak, utan också presentationens estetik och originalitet.
arter
För att göra rätt val bör du överväga varje alternativ för sådana produkter separat. Liknande fodertillbehör tillverkas av olika träslag och sten.
trä
De mest populära är serveringsbrädor av trä, så du kan hitta produkter med den mest ovanliga formen. Detta tillbehör är perfekt för servering av hamburgare, sushi, grill, pizza, fisk, kött eller ostskivor. Som regel tillverkas sådana produkter från ek, bok, oliv eller al. Och du kan också möta de instanser som gjorts från bambu.
Tjockleken på det klassiska serveringsskivan bör inte vara mindre än 15 mm. Det är viktigt att komma ihåg det ju större tjocklek, desto starkare, mer hållbar och mer hållbar blir produkten.
Brädor tillverkade av olika träslag måste impregneras med speciell olja eller vax, så att de behåller sitt ursprungliga utseende längre, förlorar inte hygien och kommer att hålla länge.
Träprodukter kan ha mycket olika former, vilket gör att du kan välja det lämpligaste alternativet. Till exempel finns det runda brädor som är idealiska för servering av pizza, ost eller fruktskivor. Det finns alternativ som gjorts i form av en spade eller till och med en yxa, lämplig för servering av köttskivor eller biffar. Fiskbräda Lämplig för fiskrätter. Det finns speciella brädor med små sidorsom är lämpliga för servering av kaffe och desserter.
När du väljer en produkt som serverar kött- och fiskrätter, var uppmärksam för speciella hålrum där små skålar med såser passar in. Det finns alternativ med genomgående slots, vilket också är bekvämt.
För biffar är det bäst att välja brädor som är utrustade med en låg urtag längs omkretsen. Detta är nödvändigt så att köttjuice flyter ner där. Ett idealiskt alternativ för kebab är ett bräde med specialhållare på vilka det är bekvämt att fästa spett och urtag för såsbåtar.
sten
Stenbrädor, som är gjorda av naturlig skiffer, är mycket efterfrågade. Detta är en natursten som inte släpper ut några skadliga ämnen, tål perfekt mot höga och låga temperaturer, inte tar upp lukt och fukt och är hållbar och hållbar.
Sådana skifferbrädor är utmärkta för att servera alla typer av mellanmål, ostskivor, biffar, sushi eller rullar. Om du väljer en rund produkt är den dessutom perfekt för att servera en så populär italiensk maträtt som pizza.
Du kan också välja granitproduktersom är bra för servering av ost, fisk eller kötträtter. Natursten tål höga temperaturer, vilket gör att du kan servera varma rätter på ett sådant bräde.
För bekväm servering av fisk- eller kötträtter bör du vara uppmärksam på de så kallade grillbrädorna. Detta är ett granitbräde inramat i trä med speciella hål för små koppar och såsbåtar. Och du kan också välja alternativet med naturlig marmor, som också har alla ovanstående egenskaper.
Tillverkarens betyg
Om du vill köpa brädor för den ursprungliga serveringen, tillverkad av högkvalitativt trä, var uppmärksam på märket Lumber Wood. Denna tillverkare tillverkar olika tillbehör från massiv lönn, tall, al eller ek.
Det är fullt möjligt att hitta ovanliga alternativ för att servera både kötträtter och alla slags desserter. Alla produkter från detta märke är förbelagda med olja.som gör att du kan spara deras styrka och hållbarhet. Dessutom finns det prover som är speciellt kokta i olja för större stabilitet. En mängd olika former och design kommer behagligt att överraska alla.
Berömt varumärke Sunnex producerar högkvalitativa skivor från naturlig skiffer, som får positiv feedback från moderna konsumenter. Det finns alternativ för kvadratisk, rund eller rektangulär form. Separat är det värt att nämna att varumärket producerar och roterande brädorsom är bra att servera pizza eller snacks.
En mängd olika märkesprodukter får mycket positiva recensioner. Gunswood. Företaget tillverkar träprodukter. Du kan enkelt hitta alternativ för servering av biff, ost, grill, pizza, rullar och buffébordsom är lämpliga för servering av olika snacks. Alla produkter är belagda med en speciell olja som skyddar mot deformation och förlänger dess livslängd.
En mängd olika skivor från naturlig skiffer från Kesper visade sig också på den positiva sidan. Produkter från detta märke har en speciell beläggning.på grund av att de kommer att hålla länge. Tillbehör finns i olika former och tål extrema temperaturer. För att servera efterrätt kan du till exempel kyla produkten i kylen.
Artfantasy trä - Ett annat populärt varumärke som producerar högkvalitativa träprodukter. Tillverkaren tillverkar specialtillbehör för servering av hamburgare, biffar, sushi, fisk och andra rätter. Separat är det värt att nämna att produkterna från detta märke har en mycket ovanlig och original design, så att servering av ditt semesterbord kommer behagligt att överraska alla utan undantag. Till exempel det finns brädor i stil med etno eller hantverk.
Varumärket producerar stycktavlor och hela uppsättningar. Produkterna är tillverkade av relik ek, ask och andra träslag.
Se nedan för hur du gör ett bräde för serveringsfat.
